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鴨ロースの甘くとろける脂がたまらない鴨料理専門の老舗料亭より端を発した逸品。
主役は創業より変わらぬ味のスープで、杉樽で熟成させた天然醤油に玄米と塩だけで発酵させた天然の旨みを加えている。
70〜80度で鴨肉に熱を加えると、抜群の柔らかさと旨みが味わえる。
○名称：カナールの鴨しゃぶ鍋セット ○内容量：合鴨ロース250g、合鴨つみれ100g、料亭ストレートスープ600g×2、ネギ100g、ゴボウ100g、しいたけ6枚 ○原材料名： 【合鴨肉】合鴨ロース肉（国産） 【合鴨つみれ】合鴨肉(国産)、玉葱、澱粉、砂糖、食塩、生姜、胡椒、発酵調味料 【野菜】ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、しいたけ(国産) 【スープ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、米発酵調味料、濃縮かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：出荷日より30日 ○熨斗：可 ○包装：不可 ○製造者：【鴨専門店カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20

がっつりお肉を食べたい人へ、さっぱりお肉はいかがですか。
　/ 黒毛和牛 牛肉 肉 赤身肉 赤身 和牛 モモ肉 冷凍 冷凍発送 A5ランク 贈答 のし対応 ステーキ 佐賀 脂身少ない■内容量 ・赤身ステーキ （200g/400g/800g） ※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。
【賞味期限】 1ヶ月 #/肉/牛肉/佐賀牛/佐賀牛をがっつり食べたい！ でも脂身が気になる、、、 そんな方へ 「赤身ステーキ」はいかがでしょうか？ 他の部位と比較しても低カロリーでさっぱりしたお肉！ 固くなりがちな赤身ステーキ。
美味しく味わっていただけるよう、薄く大きめにカットしてお届けします！ ■山下牛舎の赤身ステーキはこちらから！ 育てたから伝えたい！こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味” 山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」 ところから力を注いでいます。
その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。
愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。
山下牛舎が手がけた、強いこだわりの証です。
とりあえず、食べていただきたい。
その違いにきっと“あなた”も驚くはず。
全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛 佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。
「佐賀牛」と呼ばれるための基準は並み大抵のものではなく、全国でも指折りの厳しさを誇ります。
厳しい基準をクリアした佐賀牛の持ち味は、 なんといっても「サシ」 柔らかな赤身の中に入ったサシ（霜降り）は、きめ細やかで見た目も美しいことから、艶さしと呼ばれます。
その肉質は、まさにプレミアム。
一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。
■佐賀牛になるための基準。
1、JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であること。
2、肉質が「5」等級および「4」等級であること。
3、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上であること。
山下牛舎では、厳選された佐賀牛の中でも、肉質等級「5」であるA5ランクの佐賀牛のみを返礼品としてお送りしております。
※1 肉質等級とは、（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。
※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。
佐賀県江北町で山下牛舎のお肉をいただく。
山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
こだわりぬかれた佐賀牛をご堪能いただけます。
佐賀は遠くてちょっと行けない！という方はぜひふるさと納税でお申込みください！ 商品説明 名称赤身ステーキ 内容量■内容量 ・赤身（モモ）ステーキ （200g/400g/800g) お好みの容量をお選びいただけます。
※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。
賞味期限 1ヶ月 配送方法冷凍 配送期日 ご入金確認後3か月以内に発送いたします。
※お申込み順に順次発送いたします。
お申込み状況によっては、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
※配送日の指定はできかねます。
長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時備考欄にご記入ください。
提供事業者山下牛舎 #/肉/牛肉/佐賀牛/ ■ 関連商品はこちら♪ 佐賀牛 A5 モモ ブロック 1kg 【山下牛舎】 佐賀牛 A5 赤身 ( モモ ) 焼肉用 ( 400g 800g 1.2kg ) 【山下牛舎】 【楽天限定企画！】佐賀牛 A5 ヒレ サイコロステーキ 300g 【山下牛舎】 佐賀牛 小分け 切り落とし （ 500g 1kg ）【山下牛舎】 【A5ランクをお届け】佐賀牛 赤身 スライス 500g（すき焼き用）【山下牛舎】 【訳あり】【いろいろな部位が楽しめる！】佐賀牛 焼肉セット 1kg【山下牛舎】

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【商品概要】 名称：上州牛 カルビ 焼肉カット 内容量: 200g×2パック 原産地：日本 賞味期限：冷凍で1ヶ月　冷蔵で3日以内 保存情報：冷凍か冷蔵 お届け方法：冷凍・ヤマトクール便 販売業者：株式会社デイリーフーズ　〒601-8379　京都府南区吉祥院嶋川原田町17 Beeftでは、アメリカのNYの食通の間でブームになっている黒毛和牛「上州和牛」をはじめ、その血統を活用した最上級の交雑牛である「上州牛」を取り扱っております。
ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ、特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。
ギフトには 最上級A4A5ランク 上州和牛 国産黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を バーベキュー には 焼肉セット や ステーキ を 普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を是非ご活用ください。