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容量
・ロースハム200ｇ・和風焼豚250ｇ・ポークウインナー56ｇ
・あらびきウインナー56ｇ・ホワイトウインナー56ｇ・マスタード40ｇ

【1946年、埼玉の小さな牧場から始まったサイボク】
愛情と情熱を込めたハムとお肉の専門店です。

特に、こだわりの血統を持つオリジナルブランド豚「ゴールデンポーク」は、
豊かな自然の中で大切に育てられています。

その美味しさは、本場ドイツの権威あるコンテストで数々の金賞に輝くほど。

それは、創業から変わらない「自分の家族に安心して食べさせられるものだけを作る」という強い信念があり、安心安全への徹底したこだわりがあります。


消費期限
製造から冷蔵14日

発送期日


配送
冷蔵 別送

事業者
株式会社サイボク

申込条件
何度も申し込み可

メドック格付第２級。
名醸シャトーといえどもオーナーがシャトーに住まうことは珍しいが、彼は畑つくりからワインの醸造に至るすべての工程を自分自身で管理し、常に期待を裏切らないワインを造ってきました。
現在、第二級といえども第一級に勝るとも劣らないシャトー。
平均年間生産量：３０万本 畑面積：６４ｈａ

特級畑にも引けを取らないエレガントな一級畑シャン・カネ！

ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。


優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

極太カニしゃぶポーション【国内加工の安心のカニしゃぶ】
生タラバガニと生ズワイガニのカニしゃぶを簡単に楽しめ喜ばれております。

生タラバガニポーション500g（5〜10本)×1個
生ズワイガニポーション5L　500g（17〜20本）×1個
※カニしゃぶのサイズ・本数は自然のものですので目安となります。

※カニしゃぶは必ず加熱してお召し上がりください。


■用途■
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。


当店はグルメ通販実績20年以上、北海道グルメの販売を手がけてのべ26万人以上ご利用いただいております。

オスピス醸造長と仲田氏が太鼓判！滅多に市場に出てこない、大変希少なルー・デュモンのオスピス・ド・ニュイ。


大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

■ 容量
　・ロースハム200ｇ　・ベーコン200ｇ　・ポークソーセージ230ｇ
　・ポークウインナー56ｇ　・あらびきウインナー56ｇ　・ホワイトウインナー56ｇ
　
　【1946年、埼玉の小さな牧場から始まったサイボク】
　愛情と情熱を込めたハムとお肉の専門店です。

　特に、こだわりの血統を持つオリジナルブランド豚「ゴールデンポーク」は、
　豊かな自然の中で大切に育てられています。

　その美味しさは、本場ドイツの権威あるコンテストで数々の金賞に輝くほど。

　それは、創業から変わらない「自分の家族に安心して食べさせられるものだけを作る」という強い信念があり、安心安全への徹底したこだわりがあります。

　

　タイプ：【冷蔵】

容量
■お礼品の内容について
・2023赤ワイン・2022ロゼワイン[750ml×各1本(計2本)]
原産地:埼玉県入間市

■原材料・成分
ぶどう(埼玉県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)含

■注意事項／その他
※お酒は20歳になってから。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


◆葡萄農家／貫井香織　Kaori Nukui
ワインが好きで、ワインを作りたくて、ワイン用ブドウを植えました。
2016年に最初の苗を植え、少しずつ畑の面積を広げています。

2023年は、3月20日頃に桜が開花。
例年より早い春の訪れでシーズンがスタート。
梅雨と猛暑を乗り越え、ブドウにとっては好天が続きました。

8月19日・20日と2日間に渡って多くの方に助っ人頂き、賑やかな収穫に。
収穫量は格段に増え、トータルで1t近く。
ピノ・ノワールだけで初めて仕込める喜びの年になりました。

ワインの楽しいところは、収穫した年の天候によって味わいが変わってくること、そして、時が経つことで味わいが変わっていくこと。
一期一会の味わいをどうぞ楽しんでください。


◆醸造家　掛川　史人　Fumito Kakegawa
委託醸造とは字の通り、栽培家が丹精込めたブドウが自分に「委ね、託される」ことです。
冬の剪定や春の芽か

テスタマッタより厳選した樽をブレンドし造られるカルトワイン、２０１９年は例外的にサンジョヴェーゼのみで造られた２０周年記念ボトルです。

ビービー グラーツがつくるワインの中で、最も格が高いイタリア最高峰のワインです。
熟成の過程で厳選された樽のワインのみを使用した至高の一品。
テスタマッタの原酒を樽で熟成させる過程で選び抜かれた最良の３つの樽をブレンドし、つくられるカルトワイン。
果実味、凝縮感など言葉に表せないほどの、圧倒的存在感を持っています。

フィレンツェのミシュラン三ツ星レストラン「エノテカ ピンキオーリ」がそのワインに惚れこみ、リリースから３ヴィンテージに渡って買い占めたという伝説的なエピソードを持ちます。
イタリア語でコローレは「色」を意味する言葉。
ワインの世界に自分の色を残したい、自分の色でワインの世界を変えたい、というビービー&グラーツの強い意思が込められたワインです。

●評価 / James Suckling99点、Decanter98点、The Wine Advocate96点
●品種 / サンジョヴェーゼ100％

ヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。
樹齢は70年以上、ミネラルも力強く、バランスの取れた美しく長いフィニッシュの1本！

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

◆タヒはちみつは生態系の保全、回復、持続可能性に細心の注意を払った環境で生産されています。
タヒでは、豊かな森を維持し、蜂が自分たちで集めた花粉と蜜だけで元気に生きてゆける場所を提供することが最優先です。

◆だから蜂に砂糖水を与えたり、蜂を受粉に使ったりしません。
蜜は蜂の取り分が優先です。
こうしてできたはちみつが苦みを感じさせない、シルクのような滑らかさ、タヒ マヌカなのです。
ヨーグルトやシリアル、チーズとの相性抜群。
おいしさと抗菌力を日々の健康に
お役立てください。

◆MGO85+は1kgのマヌカはちみつに含まれるメチルグリオキサールの量が85mg以上であることを示しています。
MGO はマヌカの抗菌力の主な決め手となる物質です。
QRコードによるバッチ毎のMGO数値の確認が出来ます。

◆NZ北島北部のタヒ・エステート社は、巣箱管理から小売り用パッキングまで、一貫して自社で行うはちみつ生産会社です。
タヒを営むクレイグ家は長年に渡り養蜂に携わってきました。
「タヒTahi」はマオリ語の「オフアタヒ」「豊饒の始めの地」の略です。

◆ラピッド便：17時までのご注文でヤマト運輸による当日発送・年中無休

仲田さんによると、年齢を重ねる毎に、エレガントさを重視する傾向が自分の中に広がってきた。
その年の葡萄の出来と傾向に合わせてベストと思われるスタイルを求めた。
2013は、半分・除梗、もう半分はマセラシック・カルボニオン（葡萄の粒のまま発酵）させたとのこと。


さらに醸造の面で、付け加えることとして、葡萄を房ごと醸造した樽の中で、房がつぶれれ茎臭さが残らないよう棒でつぶさず、自ら樽の中に入り足で丁寧に潰していったそう。

さて、実際の味わいは・・・・

色は明るい。
グラスの中で量の多い部分はガーネット色だが、少ない部分を上から見ると、少しピンクの入ったルビー系の色に見える。
透明感が素晴らしい。
鮮やかな花、赤系果実のフレッシュでフルーティーな香りが鮮烈さを伴い、飛び込んでくる。
タンニンはしっかりとしている。
酸もキチンとある。
赤身肉となめし革が力強く香り立つ。
黒胡椒のアクセントが良く効いている。
時間が経つと、しっとりと落ち着き、様々なハーブ、オレンジ系の陳皮、シナモン等が滲み出てきた。
非常に深みと複雑さを感じられるようになった。
更に置くと、コーヒー、シガー、トリュフ等が顕れ、複雑さと奥行きとエレガントさが深まっていく。

フランス天然甘口ワイン愛好家大注目！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少秘蔵限定57年熟成秘蔵品が限定少量入荷！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0104004003712

◆ギフト・贈り物としてのオススメ用途
誕生日プレゼント 結婚記念日 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 還暦祝い 就職祝い 進学祝い 快気祝い 内祝い プチギフト バレンタインデー ホワイトデー

◆こんなシーンにもオススメです
結婚祝い 結婚内祝い 結婚式の引き出物。

転職 退職 異動 転勤にともなう送別品、幼稚園・保育園の入学 入園 卒園 卒業のお祝い・お返し。

テーマや価格別、目的・ご予算に合わせてギフト選びをお楽しみください♪大量発注やまとめ買いもご相談ください！

◆年代問わず、色んな相手へ贈れます♪
父 母 夫 妻 祖母 祖父 大人 女性 男性 男の子 女の子 子ども ベビー 幼児 彼氏 彼女 友達
女性やお子様に大人気のスイーツほか、こだわりのお惣菜やお飲物は、贈りものはもちろんご自分用にもおすすめです。

季節やイベント毎に喜ばれる商品、個包装で配りやすく、日持ちするギフトも多数取り扱っております！

記念日や、お祝いに。
日頃からお世話になっている方への感謝の気持ちを込めて
全国の名産やお取り寄せ商品など、食品ギフトを多数ご取り揃えております。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

けた違いのポテンシャル、 エネルギー溢れる酒質は偉大なワインを予感させるもの！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、平均樹齢45年、VVのブドウを使用。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

●これ1本で、普段の料理・飲み物に適量を添加して塩分、カリウム、マグネシウムを補給することができる電解濃縮液タイプの調味料です。


●ご自身の好み体調に合わせて、自分で添加量を調整することが可能で、安心安全の食品の成分のみで作られており、エネルギー0カロリー、たんぱく質・脂質・炭水化物0g！嬉しい無糖タイプ。



〜特徴〜「お調理や水などに添加しましょう！」

食品成分(塩、にがり)のみから作られている、塩分、カリウム、マグネシウムを補給する為の調味料です。


・塩分、カリウム、マグネシウムのバランスに注目して作られています。


・1滴出しの容器なので、自分で添加量を調できます。


・香料を使用していません。
(自分好みで、レモン汁など添加可能)

・エネルギー0カロリー、たんぱく質・脂質・炭水化物0gで甘み成分が含まれていません。
(自分好みで、甘みを添加可能)

・無機質成分で作られていますので、常温にて保存可能。


・高濃度(比重約1.18)ですので、ボトルの底に主要成分が溜まりやすいです。

添加する際、あるいは添加後の水ボトルも都度振って(攪拌して)お飲みください。

【焙煎士コメント】
一度飲んだら【虜】になるコーヒー。
クリーンで強いマンデリン。
【ご褒美】にはうってつけ。
いつまでも続く心地よい余韻。
癖になる美味しさ。
昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。
「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。
」 「マンデリンの中のマンデリン。
」 「もう他のマンデリンには戻れない。
」 「圧倒的なクオリティ。
」 「挽いているときからそそられる。
」 とお褒めいただくことが多い商品です。
ブレンドの中心的存在になります。
ブレンドの縁の下の力持ちになります。
シングルで、心を鷲掴みにします。
インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。
マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。
シングルで美味しいマンデリンを出したい！飲みたい！！という方に。
「なんかブレンドに締まりが無い・・・」という悩みを抱えている方に。
贅沢なアイスコーヒーを飲みたい方に！！ 忙しい生活の中でリラックスしたい、そんなときに。
草原で寝そべりながら。
自分に余裕があるときに、じっくり、ゆったり飲みたいな。
休日のご褒美に。