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容量
約1.5kgのたらばがに姿の身を甲羅に盛り付けてあります。

個体差はありますが、可食部分は約600g程度になります。

【原産地】北海道沖産又はアメリカ産又はロシア産
【加工・製造地】紋別市

消費期限
出荷日より90日（賞味期限）

発送期日
入金確認後〜最長１カ月半程度（着日・着曜日指定不可）※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。


■必ずお読みください■
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配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
（有）マルマ松本商店

申込条件
何度も申し込み可

隣接するバタールモンラッシェの1/4程度の面積しかない非常に小さく希少な特級畑「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」

ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。


優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

ワイン名 : リシュブール グラン クリュ 1996 ドゥニ ミュニュレ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ
生産者 : ドゥニ・ミュニュレ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Richebourg Grand Cru Denis Mugneret
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 甲41丁N戊N己N
1935年にドゥニの父マルセル・ミュグネレによって設立されたこのドメーヌは、1999年にドゥニの息子ドミニクに引き継がれました。
現在は『ドミニク・ミュニュレ』の名前で日本でも少数流通しています。

1982年に自分たちの名前でボトリングを開始したばかりで、それまではネゴシアンに売っていました。

家族経営のこのドメーヌは、収量をコントロールし、可能な限り最高の果実を生産することに努めています。


このリシュブールの畑はティボー・リジェ・ベレールから借りていたものであり、2002年に返却してからは作られていません。

全てのワインがそうであるともいえますが、特にこのワインはもう手に入らない幻のワインと言えるでしょう。

酉18

パワフルでリッチ。
ストラクチャが強く、果実の濃縮味も強い。
生産量は極少のモンラッシェと並ぶ最高峰キュヴェ「バタール・モンラッシェ」!

サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。
当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。


モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。
マルクは2000年代前半に完全引退。
後を継いだのは3人の息子と一人娘。
その後すぐにピエール・イヴが独立(ピエール・イヴ・コラン・モレ)。
2017年、次男のジョセフが自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在、三男のダミアンが当主であり造り手。