商品数:4120件
ページ数:206
肉厚たっぷりのフカヒレに特製あんかけをかけた極上の逸品です。
お世話になった方へのプレゼントや頑張った自分へのご褒美にオススメです。
お届けはヤマト運輸冷凍クール便(北海道・東北の一部は佐川急便冷凍クール便)。
賞味期限は製造日より3ヶ月。
ご注文者とお届け先が異なる場合は金額の分かるような納品書はお入れいたしません。
御祝・御礼・快気祝・御見舞等、各種熨斗を無料でお付けいたします。
肉厚たっぷりのフカヒレに特製あんかけをかけた極上の逸品です。
お世話になった方へのプレゼントや頑張った自分へのご褒美にオススメです。
お届けはヤマト運輸冷凍クール便(北海道・東北の一部は佐川急便冷凍クール便)。
賞味期限は製造日より3ヶ月。
ご注文者とお届け先が異なる場合は金額の分かるような納品書はお入れいたしません。
御祝・御礼・快気祝・御見舞等、各種熨斗を無料でお付けいたします。
マイナーですが、パーカーがメドック地区のブルジョワ級のベストワインの一つに選んだこともある実力派。
液面は首の付け根から5ミリ下で、蔵出し後に保管されていたようです。
86年は当たり年。
生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和61年生まれの方へのギフト用お祝いワイン
1986年 シャトー ヴィユー ロバン 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー メドック 赤 ワイン ミディアムボディ 昭和61年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine
マイナーですが、パーカーがメドック地区のブルジョワ級のベストワインの一つに選んだこともある実力派。
液面は首の付け根から5ミリ下で、蔵出し後に保管されていたようです。
86年は当たり年。
生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和61年生まれの方へのギフト用お祝いワイン
1986年 シャトー ヴィユー ロバン 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー メドック 赤 ワイン ミディアムボディ 昭和61年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine
和菓匠菴が自信を持ってお届けする最高のおもてなしギフト。
※仕様が変わる場合がございます。
本来の「内祝い」の意味は、お祝いを頂いたかどうかとは関係なく、自分の家のお祝い事の記念に親しい人に贈り物をすることをさします。
例えば、子どものお祝いごとの記念として初節句や七五三などに際して内祝いを配ることがありますが、この場合の内祝いは相手からお祝いを頂いたかどうかに関係なく配ることが多いようです。
内祝いは、自分の家のお祝い事の記念の品物ですから、内祝い=「幸せのおすそ分け」と考えることができます。
こんなふうに考えるとお返しをすることも楽しくなってきませんか?
内祝い 食品|匠菴謹製 ミニたんす御進物「オリーブ de どら焼き」Premium No.99|特選ギフト|お祝いのお返し
商品ID:SA168-045F
和菓匠菴が自信を持ってお届けする最高のおもてなしギフト。
※仕様が変わる場合がございます。
本来の「内祝い」の意味は、お祝いを頂いたかどうかとは関係なく、自分の家のお祝い事の記念に親しい人に贈り物をすることをさします。
例えば、子どものお祝いごとの記念として初節句や七五三などに際して内祝いを配ることがありますが、この場合の内祝いは相手からお祝いを頂いたかどうかに関係なく配ることが多いようです。
内祝いは、自分の家のお祝い事の記念の品物ですから、内祝い=「幸せのおすそ分け」と考えることができます。
こんなふうに考えるとお返しをすることも楽しくなってきませんか?
内祝い 食品|匠菴謹製 ミニたんす御進物「オリーブ de どら焼き」Premium No.99|特選ギフト|お祝いのお返し
商品ID:SA168-045F
<font size="5">ギリシャ カラマタ産エクストラバージン オリーブオイル</font>
MILITSA(ミリツァ) 1000ml (1L)
100% カラマタ産コロネイキ種オリーブ使用 酸性度0.8% 以下
風味と栄養分を逃さないコールドプレス、ノンフィルター製法。
コロネイキ種オリーブの一番搾りを一定期間寝かせた後、ノンフィルター製法で瓶詰めした自然のままのオリーブジュースです。
フィルターろ過をしていませんので稀に瓶の底に沈殿物を生じることがありますが、搾油されたオリーブの残滓で不純物ではありません。
生産者は家族経営のオリーブ生産農家の小さな会社ですが、オリーブの栽培から収穫・搾油そして製品の船積みまですべての工程を人任せにせず、自分達で管理しています(シングルエステート)。
すべての工程を自分達で厳格に管理することによって、各工程での品質の劣化を防いでいます。
低温で白濁したり固まることがありますが、常温で元に戻ります。
品質には影響はありません。
ギフト包装承ります。
お中元 御歳暮 内祝い その他ご贈答に。
<font size="5">ギリシャ カラマタ産エクストラバージン オリーブオイル</font>
MILITSA(ミリツァ) 1000ml (1L)
100% カラマタ産コロネイキ種オリーブ使用 酸性度0.8% 以下
風味と栄養分を逃さないコールドプレス、ノンフィルター製法。
コロネイキ種オリーブの一番搾りを一定期間寝かせた後、ノンフィルター製法で瓶詰めした自然のままのオリーブジュースです。
フィルターろ過をしていませんので稀に瓶の底に沈殿物を生じることがありますが、搾油されたオリーブの残滓で不純物ではありません。
生産者は家族経営のオリーブ生産農家の小さな会社ですが、オリーブの栽培から収穫・搾油そして製品の船積みまですべての工程を人任せにせず、自分達で管理しています(シングルエステート)。
すべての工程を自分達で厳格に管理することによって、各工程での品質の劣化を防いでいます。
低温で白濁したり固まることがありますが、常温で元に戻ります。
品質には影響はありません。
ギフト包装承ります。
お中元 御歳暮 内祝い その他ご贈答に。
【全国一律送料無料】※北海道・沖縄は別途+500かかります。
<用途>
贈答用 自宅用 自分用
ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 お礼 お返し お祝い
<関連ワード>
鰹 かつお カツオ タタキ たたき 鰹たたき 刺身
ご飯のお供 おつまみ お取り寄せグルメ 海鮮 ご当地グルメ 魚 おかず
【全国一律送料無料】※北海道・沖縄は別途+500かかります。
<用途>
贈答用 自宅用 自分用
ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 お礼 お返し お祝い
<関連ワード>
鰹 かつお カツオ タタキ たたき 鰹たたき 刺身
ご飯のお供 おつまみ お取り寄せグルメ 海鮮 ご当地グルメ 魚 おかず
超希少!入手困難!飲み頃40年熟成バックヴィンテージ!大人のデザートワイン!最も原型に近い天然甘口ヴァン・ド・ナチュールのひとつ!このバニュルス1973年がパーカーポイント86点!ヒュー・ジョンソン氏も「最良の天然甘口ワイン」と絶賛した高級AOC規格のバニュルス!グルナッシュ種から醸しだされる絶妙な甘味と酸と心地よいタンニンの素晴らしいバランスは、チョコレートやメロン、ブルーチーズなどとのマリアージュが最高!年代物の上質なトーニー・ポートを想わせるヴァン・ド・ナチュール!レストラン様の食後酒としてや、年々プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワインとしても最高のバニュルス古酒!40周年のお祝いに、1973年(昭和48年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Banyuls 1973 Domaine du Duy
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCバニュルス
◆ヴィンテージ:[1973]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃40年熟成バックヴィンテージ!大人のデザートワイン!最も原型に近い天然甘口ヴァン・ド・ナチュールのひとつ!このバニュルス1973年がパーカーポイント86点!ヒュー・ジョンソン氏も「最良の天然甘口ワイン」と絶賛した高級AOC規格のバニュルス!グルナッシュ種から醸しだされる絶妙な甘味と酸と心地よいタンニンの素晴らしいバランスは、チョコレートやメロン、ブルーチーズなどとのマリアージュが最高!年代物の上質なトーニー・ポートを想わせるヴァン・ド・ナチュール!レストラン様の食後酒としてや、年々プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワインとしても最高のバニュルス古酒!40周年のお祝いに、1973年(昭和48年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Banyuls 1973 Domaine du Duy
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCバニュルス
◆ヴィンテージ:[1973]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃39年熟成バックヴィンテージ!大人のデザートワイン!最も原型に近い天然甘口ヴァン・ド・ナチュールのひとつ!ヒュー・ジョンソン氏も「最良の天然甘口ワイン」と絶賛した高級AOC規格のバニュルス!グルナッシュ種から醸しだされる絶妙な甘味と酸と心地よいタンニンの素晴らしいバランスは、チョコレートやメロン、ブルーチーズなどとのマリアージュが最高!年代物の上質なトーニー・ポートを想わせるヴァン・ド・ナチュール!レストラン様の食後酒としてや、年々プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワインとしても最高のバニュルス古酒!39周年のお祝いに、1975年(昭和50年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Banyuls 1975 Domaine du Duy
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCバニュルス
◆ヴィンテージ:[1975]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃39年熟成バックヴィンテージ!大人のデザートワイン!最も原型に近い天然甘口ヴァン・ド・ナチュールのひとつ!ヒュー・ジョンソン氏も「最良の天然甘口ワイン」と絶賛した高級AOC規格のバニュルス!グルナッシュ種から醸しだされる絶妙な甘味と酸と心地よいタンニンの素晴らしいバランスは、チョコレートやメロン、ブルーチーズなどとのマリアージュが最高!年代物の上質なトーニー・ポートを想わせるヴァン・ド・ナチュール!レストラン様の食後酒としてや、年々プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワインとしても最高のバニュルス古酒!39周年のお祝いに、1975年(昭和50年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Banyuls 1975 Domaine du Duy
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCバニュルス
◆ヴィンテージ:[1975]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!フランス甘口ワイン愛好家大注目!オールドヴィンテージファン、デザートワインファン、ヴァン・ド・ナチュールファン大注目!飲み頃43年熟成バックヴィンテージの超希少限定古酒!造り手はラングドックルーションが本拠地のドメーヌ・カサノーブ!彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒!今人気爆発のラングドック・ルーションの甘口の雄!年々プレゼント用と同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華!リヴザルトAOCの希少限定古酒!43年熟成の記念ボトル!43周年記念のお祝いに!昭和49年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!!
◆Rivesaltes 1974 Domaine Casenobe
◆種類:白ワイン(琥珀色)/甘口
◆生産地:フランス/ラングドック・ルーション/AOCリヴザルト
◆ヴィンテージ:[1974]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!フランス甘口ワイン愛好家大注目!オールドヴィンテージファン、デザートワインファン、ヴァン・ド・ナチュールファン大注目!飲み頃43年熟成バックヴィンテージの超希少限定古酒!造り手はラングドックルーションが本拠地のドメーヌ・カサノーブ!彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒!今人気爆発のラングドック・ルーションの甘口の雄!年々プレゼント用と同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華!リヴザルトAOCの希少限定古酒!43年熟成の記念ボトル!43周年記念のお祝いに!昭和49年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!!
◆Rivesaltes 1974 Domaine Casenobe
◆種類:白ワイン(琥珀色)/甘口
◆生産地:フランス/ラングドック・ルーション/AOCリヴザルト
◆ヴィンテージ:[1974]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃31年熟成バックヴィンテージ!大人のデザートワイン!最も原型に近い天然甘口ヴァン・ド・ナチュールのひとつ!ヒュー・ジョンソン氏も「最良の天然甘口ワイン」と絶賛した高級AOC規格のバニュルス!グルナッシュ種から醸しだされる絶妙な甘味と酸と心地よいタンニンの素晴らしいバランスは、チョコレートやメロン、ブルーチーズなどとのマリアージュが最高!年代物の上質なトーニー・ポートを想わせるヴァン・ド・ナチュール!レストラン様の食後酒としてや、年々プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワインとしても最高のバニュルス古酒!31周年のお祝いに、1983年(昭和58年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Banyuls 1983 Domaine du Duy
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCバニュルス
◆ヴィンテージ:[1983]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃31年熟成バックヴィンテージ!大人のデザートワイン!最も原型に近い天然甘口ヴァン・ド・ナチュールのひとつ!ヒュー・ジョンソン氏も「最良の天然甘口ワイン」と絶賛した高級AOC規格のバニュルス!グルナッシュ種から醸しだされる絶妙な甘味と酸と心地よいタンニンの素晴らしいバランスは、チョコレートやメロン、ブルーチーズなどとのマリアージュが最高!年代物の上質なトーニー・ポートを想わせるヴァン・ド・ナチュール!レストラン様の食後酒としてや、年々プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワインとしても最高のバニュルス古酒!31周年のお祝いに、1983年(昭和58年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Banyuls 1983 Domaine du Duy
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCバニュルス
◆ヴィンテージ:[1983]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃!41年熟成バックヴィンテージ!超希少古酒!造り手は、コート・ド・ルーション地区、AOCリヴザルト本拠地とも言うべき、ピレネー・オリエンタル県のCabestany本拠地の、ドメーヌ・ド・ラ・フォゼイユ!ドメーヌで大切に保管してきた非常に希少な秘蔵古酒!今!爆発人気!ラングドック・ルーションの甘口赤の雄!年々、プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワイン!ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華!リヴザルトの希少限定古酒!41周年のお祝いに、1972年(昭和47年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Rivesaltes 1972 Domaine de la Fosseille
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
◆ヴィンテージ:[1972]年 ◆内容量:750ml
超希少!入手困難!飲み頃!41年熟成バックヴィンテージ!超希少古酒!造り手は、コート・ド・ルーション地区、AOCリヴザルト本拠地とも言うべき、ピレネー・オリエンタル県のCabestany本拠地の、ドメーヌ・ド・ラ・フォゼイユ!ドメーヌで大切に保管してきた非常に希少な秘蔵古酒!今!爆発人気!ラングドック・ルーションの甘口赤の雄!年々、プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スウィーツ・ワイン!ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華!リヴザルトの希少限定古酒!41周年のお祝いに、1972年(昭和47年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です!
◆Rivesaltes 1972 Domaine de la Fosseille
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 甘口
◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
◆ヴィンテージ:[1972]年 ◆内容量:750ml
●これ1本で、普段の料理・飲み物に適量を添加して塩分、カリウム、マグネシウムを補給することができる電解濃縮液タイプの調味料です。
●ご自身の好み体調に合わせて、自分で添加量を調整することが可能で、安心安全の食品の成分のみで作られており、エネルギー0カロリー、たんぱく質・脂質・炭水化物0g!嬉しい無糖タイプ。
〜特徴〜「お調理や水などに添加しましょう!」
食品成分(塩、にがり)のみから作られている、塩分、カリウム、マグネシウムを補給する為の調味料です。
・塩分、カリウム、マグネシウムのバランスに注目して作られています。
・1滴出しの容器なので、自分で添加量を調できます。
・香料を使用していません。
(自分好みで、レモン汁など添加可能)
・エネルギー0カロリー、たんぱく質・脂質・炭水化物0gで甘み成分が含まれていません。
(自分好みで、甘みを添加可能)
・無機質成分で作られていますので、常温にて保存可能。
・高濃度(比重約1.18)ですので、ボトルの底に主要成分が溜まりやすいです。
添加する際、あるいは添加後の水ボトルも都度振って(攪拌して)お飲みください。
●これ1本で、普段の料理・飲み物に適量を添加して塩分、カリウム、マグネシウムを補給することができる電解濃縮液タイプの調味料です。
●ご自身の好み体調に合わせて、自分で添加量を調整することが可能で、安心安全の食品の成分のみで作られており、エネルギー0カロリー、たんぱく質・脂質・炭水化物0g!嬉しい無糖タイプ。
〜特徴〜「お調理や水などに添加しましょう!」
食品成分(塩、にがり)のみから作られている、塩分、カリウム、マグネシウムを補給する為の調味料です。
・塩分、カリウム、マグネシウムのバランスに注目して作られています。
・1滴出しの容器なので、自分で添加量を調できます。
・香料を使用していません。
(自分好みで、レモン汁など添加可能)
・エネルギー0カロリー、たんぱく質・脂質・炭水化物0gで甘み成分が含まれていません。
(自分好みで、甘みを添加可能)
・無機質成分で作られていますので、常温にて保存可能。
・高濃度(比重約1.18)ですので、ボトルの底に主要成分が溜まりやすいです。
添加する際、あるいは添加後の水ボトルも都度振って(攪拌して)お飲みください。
生産国:フランス ブルゴーニュ地方 ジュヴレイ・シャンベルタン村
格付:AOCピュリニー・モンラッシェ Bourgogne
種類:白ワイン 辛口 タイプ:ミディアムボディ
ブドウ品種:シャルドネ100% 容量:750ml
【ドメーヌ・ルー・デュモン】
日本人の仲田晃司さんがフランス・ブルゴーニュ地方で造るワインです。
まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「レ・ルヴロン」より。
平均年齢30年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の2、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の1で18ヶ月間樽熟成。
生産国:フランス ブルゴーニュ地方 ジュヴレイ・シャンベルタン村
格付:AOCピュリニー・モンラッシェ Bourgogne
種類:白ワイン 辛口 タイプ:ミディアムボディ
ブドウ品種:シャルドネ100% 容量:750ml
【ドメーヌ・ルー・デュモン】
日本人の仲田晃司さんがフランス・ブルゴーニュ地方で造るワインです。
まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「レ・ルヴロン」より。
平均年齢30年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の2、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の1で18ヶ月間樽熟成。
日本初入荷!
2018ヴィンテージ!が限定入荷です。
これでもかという、重厚なボトルです。
資料によりますと、
ヴェレノージがアブルッツォで造る最上級のワインです。
D.O.C.G.コッリーネ テラマーネの畑はコントログエッラに位置し、標高 260m、シルト、粘土、 砂利を含む土壌です。
栽植密度 5,000 本/ha、仕立てはコルドーネ スペロナートです。
収穫は 10 月中旬に手摘みで行います。
セラーに運び除梗した後、 コンクリートタンクで発酵させます。
約 4 週間、ゆっくりと醸しを行います。
発酵終了後、30HLの大樽に移し、20 ヶ月熟成させます。
濃く透けて通らない赤色、熟したプラムやブラックベリー、カシスの複雑で強いアロマの後から、 タバコやなめし皮のスパイシーな要素も感じられます。
口当たりはフルボディで、ベルヴェットのようにしなやかタンニンがあります。
「ヴェルソ セーラ」 はあとすこしで夜になる時間帯を指す言葉で、宵の口や夕暮れ時を意味しています。
まだ夜にはなっていないけれど 1 日の仕事が終わって、自分へのご褒美としてこのワインを飲んでほしいという願いが込められています。
日本初入荷!
2018ヴィンテージ!が限定入荷です。
これでもかという、重厚なボトルです。
資料によりますと、
ヴェレノージがアブルッツォで造る最上級のワインです。
D.O.C.G.コッリーネ テラマーネの畑はコントログエッラに位置し、標高 260m、シルト、粘土、 砂利を含む土壌です。
栽植密度 5,000 本/ha、仕立てはコルドーネ スペロナートです。
収穫は 10 月中旬に手摘みで行います。
セラーに運び除梗した後、 コンクリートタンクで発酵させます。
約 4 週間、ゆっくりと醸しを行います。
発酵終了後、30HLの大樽に移し、20 ヶ月熟成させます。
濃く透けて通らない赤色、熟したプラムやブラックベリー、カシスの複雑で強いアロマの後から、 タバコやなめし皮のスパイシーな要素も感じられます。
口当たりはフルボディで、ベルヴェットのようにしなやかタンニンがあります。
「ヴェルソ セーラ」 はあとすこしで夜になる時間帯を指す言葉で、宵の口や夕暮れ時を意味しています。
まだ夜にはなっていないけれど 1 日の仕事が終わって、自分へのご褒美としてこのワインを飲んでほしいという願いが込められています。
香り豊かなさくらの和紅茶です。
ご自分用、ちょっとしたギフトやプレゼントに。
香り豊かなさくらの和紅茶です。
ご自分用、ちょっとしたギフトやプレゼントに。
香り豊かな紅ほっぺ(いちご)の和紅茶です。
ご自分用、ちょっとしたギフトやプレゼントに。
香り豊かな紅ほっぺ(いちご)の和紅茶です。
ご自分用、ちょっとしたギフトやプレゼントに。
トップ生産者のクオリティを目指す、将来有望な若手生産者!
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンに13haを代々所有するシルグ家。
現当主のジャン・マリーが栽培するブドウの大半をジュヴレの名家ドニ・モルテや、マルサネを代表するシルヴァン・パタイユなど有名生産者に長年卸してきました。
栽培はもちろん、除草剤、殺虫剤、化学肥料などの使用を減らした有機農法。
そこへ跡を継ぐことを決心した息子のギヨームは、醸造学を習得し、家族ぐるみで親交の深いドニ・モルテで働きながらワイン造りを学びます。
2019年ついに、父親とは全く別の醸造方法で自分専用のカーヴを造り、自身のブランドを立ち上げました。
エチケットもギヨームのオリジナルです。
フィサンだけわずか2樽(600本)の生産からの出発です。
その後徐々に増やし、2022年にはフィサンの白2種類とAOC地域名の赤も造り始め、2023年に生産量は6,000本になる見込みです。
トップ生産者のクオリティを目指す、将来有望な若手生産者!
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンに13haを代々所有するシルグ家。
現当主のジャン・マリーが栽培するブドウの大半をジュヴレの名家ドニ・モルテや、マルサネを代表するシルヴァン・パタイユなど有名生産者に長年卸してきました。
栽培はもちろん、除草剤、殺虫剤、化学肥料などの使用を減らした有機農法。
そこへ跡を継ぐことを決心した息子のギヨームは、醸造学を習得し、家族ぐるみで親交の深いドニ・モルテで働きながらワイン造りを学びます。
2019年ついに、父親とは全く別の醸造方法で自分専用のカーヴを造り、自身のブランドを立ち上げました。
エチケットもギヨームのオリジナルです。
フィサンだけわずか2樽(600本)の生産からの出発です。
その後徐々に増やし、2022年にはフィサンの白2種類とAOC地域名の赤も造り始め、2023年に生産量は6,000本になる見込みです。
繊細かつエレガントで、デリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えた、「新世代のブルゴーニュの新星」
「ブルゴーニュ・ルージュ ラ・フォンテーヌ」は、セシルがオート・コート・ド・ニュイにある信頼できる友人の生産者から購入したブドウを使用しています。
もちろん、畑は有機栽培で管理されています。
出来上がったワインは、彼女自身のワイナリーで醸造され、まるで自分のブドウであるかのように扱われます。
寛大で官能的でありながらフレッシュで、愛らしい活力と神経を持った素晴らしいワインです。
ワインの質感の魅力はトレンブレイの真骨頂です。
繊細かつエレガントで、デリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えた、「新世代のブルゴーニュの新星」
「ブルゴーニュ・ルージュ ラ・フォンテーヌ」は、セシルがオート・コート・ド・ニュイにある信頼できる友人の生産者から購入したブドウを使用しています。
もちろん、畑は有機栽培で管理されています。
出来上がったワインは、彼女自身のワイナリーで醸造され、まるで自分のブドウであるかのように扱われます。
寛大で官能的でありながらフレッシュで、愛らしい活力と神経を持った素晴らしいワインです。
ワインの質感の魅力はトレンブレイの真骨頂です。
2018年がファーストヴィンテージ。
リュリーの北に位置する1級畑ラブルセより飲むと言うより食べて欲しいワイン!
名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。
ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。
その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。
2018年がファーストヴィンテージ。
リュリーの北に位置する1級畑ラブルセより飲むと言うより食べて欲しいワイン!
名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。
ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。
その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。
飲み頃バックヴィンテージが限定入荷!
『このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入らないが、だれがどの畑で良い仕事をしているか良く知っている。
特にシャサーニュ・モンラッシェの生産者は全て知っている』と断言するほど、シャサーニュ・モンラッシェを知り尽くしているクトー氏。
AOCシャサーニュ・モンラッシェ北中部に位置。
標高約250m。
南東向きの畑。
石灰の小石と粘土質の土壌。
表土が浅く、ミネラルに富む。
樹齢15〜30年。
樽発酵、樽熟成100%。
飲み頃バックヴィンテージが限定入荷!
『このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入らないが、だれがどの畑で良い仕事をしているか良く知っている。
特にシャサーニュ・モンラッシェの生産者は全て知っている』と断言するほど、シャサーニュ・モンラッシェを知り尽くしているクトー氏。
AOCシャサーニュ・モンラッシェ北中部に位置。
標高約250m。
南東向きの畑。
石灰の小石と粘土質の土壌。
表土が浅く、ミネラルに富む。
樹齢15〜30年。
樽発酵、樽熟成100%。
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