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高級バルバレスコ愛好家垂涎！年産3600本のみ！伝統派バローロの巨匠！イタリアの生産者たちが敬意を払う伝統的生産者ブルーノ・ジャコーザ！三代目ブルーノ氏は13歳から祖父の指導の下、ワイン造りに携わり始め、その後自分の名を冠したブルーノ・ジャコーザ1961年にリリース。
70年以上に亘りワイン造りに人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしているといっても過言ではない伝説の醸造家！単一畑産高級バルバレスコ“ラバヤ”！0.55haのラバヤ畑のブドウで造る貴重なバルバレスコ。
厳選した樹齢35〜40年のネッビオーロ100％をオーク樽24ヶ月熟成（27hl）、瓶熟成12ヶ月以上。
透明感にあふれるチェリーなどの赤果実、白コショウのニュアンス。
タンニンも豊富でキメ細かく柔らかな印象な最高峰単一畑産高級バルバレスコ！
◆BARBARESCO Rabaja 2016 Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ピエモンテ/ DOCGバルバレスコ
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml

入手困難！伝統派バローロの巨匠！イタリアの生産者たちが敬意を払うブルーノ・ジャコーザ！三代目ブルーノ氏は13歳からワイン造りに携わり始め、その後自分の名を冠したブルーノ・ジャコーザ1961年にリリース。
70年以上に亘りワイン造りに人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしているといっても過言ではない伝説の醸造家！バローロの特級と呼ばれるセッラルンガ村のクリュ畑で「バローロで最高の畑の一つ」「バローロのロマネ・コンティ」とも称された区画を持つファッレット畑。
平均樹齢30年のネッビオーロ種100％をオーク樽で36ヶ月熟成。
瓶熟成3ヶ月以上でリリース。
パーカーポイント93点+！ワインスペクテイター94点！完熟イチゴ果実、ミネラル、ホワイトペッパー、ほんのりバニラ香が次々と湧き上がる。
果実味ときれいで優しい酸味。
芯には圧倒的に凛としたフィネスが存在。
偉大なブルーノ・ジャコーザ幻の最高峰！飲み頃2012年が入荷！

◆Barolo Falletto di Serralunga d'Alba 2012 Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ピエモンテ/ DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

オーガニック(無農薬)で栽培された小麦から作られた軟質小麦0粉は、00番の次に目が細かく精製度が高いものです。
パンやケーキ、パスタ作りなど幅広く活用可能です。


00粉と0粉の違いは、00(細かくひいた粉)、0(大きくひいた粉)イタリアの一般家庭では、パンやピザには0を、パスタやケーキには00を使用すると言われていますが、実際にはセモリナ粉などを混ぜ、自分の好みに合わせてアレンジする人も多いようです。


MULINO MARINO (ムリーノ・マリーノ)社について

ムリーノ・マリーノ社は、北イタリアの小さな村で受け継がれる伝統ある製粉所です。
オーガニック(無農薬)栽培された麦を石臼でゆっくりと丁寧に挽き、小麦にストレスを与えることなく、小麦粉本来の味を楽しめる上質な粉を作っています。
イタリアの名だたるシェフが愛用するメーカーの最高品質の商品をぜひお楽しみください。

贅沢な造りから生まれる柔和なアロマが魅力、ネゴシアンとしての実力を語る、仲田氏の看板グラン・クリュ！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

贅沢な造りから生まれる柔和なアロマが魅力、ネゴシアンとしての実力を語る、仲田氏の看板グラン・クリュ！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

稀少なバックヴィンテージ！
ムルソーで最も優れていると称される一級畑ペリエールより、エレガントな余韻が素晴らしい1本。


ムルソー屈指の老舗ドメーヌ、ロベール・アンポーは長期熟成してこそ、「華やかな香りと広がりのある旨み」を醸し出す。
と、飲み頃を迎えるまでゆっくりと蔵で寝かせてからリリースする数少ない造り手です。
市場で見かける事が難しく、ブルゴーニュファンの間では垂涎の的となって探すほど、彼が造りだすワインは秀逸品とされており、かのロバート・パーカー氏からも絶賛する生産者です。


「ロベール・アンポーと子息のミシェルがとても精力的に栽培と醸造にあたっており、見事なワインを生み出している。
昔は白ワインの良さで知られていたが、今は赤ワインも素晴らしい。
白はきれいな味が長く続く。
アンポーはどれも満足を与えてくれるものばかりだが、その割にお目にかかれないのが残念。
家族が自分達のワインを売り惜しみしているのではないか、と考えたくなるほど入手には苦労する! 」セレナ・サトクリフ

お誕生日・結婚式・結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、誕生年・生まれ年・記念の年の赤ワイン[2001年]と、世界で最も有名な超高級シャンパン「ドン・ペリニヨン　白」を組み合わせたギフトセットです。


生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
それに、誰もが憧れるシャンパーニュ、ドン・ペリニヨンが一緒になれば、最高のプレゼントとなることは間違いありません。
（実物のドン・ペリニヨンのヴィンテージは、写真とは異なる場合があります）

生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成13年生まれの方へのギフト用お祝いワイン

ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。




2001年 赤 ワイン と 超有名 シャンパン ドンペリ 白 750ml 2本セット 無料 ギフト 包装 2001 フランス ヴィンテージ ミディアムボディ 平成13年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント 誕生年 生まれ年 wine

産地 : ニュージーランド ＞ オークランド
生産者 : デスティニー・ベイ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー25%、カベルネ・フラン9%、マルベック8%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Destiny Bay Mystae
JAN : 9413000015249
輸入元 : リブ・コマース

1998年、アメリカ人のマイクとアンのスプラット夫妻はニュージーランドを旅して、「ここで自分たちが飲むためのワインがつくれたらいいね」とそこへの移住を決意。


デスティニー・ベイのワインはたったの3種類。

ブレンド比率に違いはあるものの、ブドウの質は全く同じでスタイルが違う。
そして希少なプレスジュースの使用比率が価格差に反映されています。

実際に『マグナ・プラミア』が間違いなくスケール感が大きく上質なワインに感じるので驚きです。


カベルネ・ソーヴィニヨン特有の花のようなかおりやリコリス、黒鉛の香りを感じます。
カベルネ比率の高さにより味わいの骨格とタンニンを感じ、長い余韻には麝香も表れます。
生産量550ケース。

■ 容量
　米麹 3kg
　大豆 2kg
　塩 1kg

■ 配送について
　1か月以内に発送いたします。
※年末年始を除く

　タイプ：【冷蔵】

「商品情報」【使用方法】 詳しくは商品と同梱いたします、添付のプログラムをご覧ください。
【その他】月に1度のカラダのメンテナンスにピッタリです「主な仕様」【マナ酵素】約60種類のハーブや野菜、果物と乳酸菌、酵母等約50種類で発酵熟成させたものがマナ酵素の基本ベース です。

【MANAとは】ハワイの言葉で「真実の力は内側からくるもの」という意味があります。
本来誰もが素晴らしい力を内側に秘めています。
自分を信じていかにその力を引き出すかが大切です。
外的なものは一時は効果を発揮するかもしれませんが、長くは続きません。
すべての力は内側から現れるものなのです。

【特徴】1. 安全で安心な酵素飲料。
　2. 原液酵素100％の酵素ドリンク　3. 奄美大島・喜界島青パパイヤを配合　4. 70種類以上の原材料を使用　5. カラダがよろこぶ有用成分が豊富！　6. 50種類の植物性乳酸菌を使用
4. 70種類以上の原材料を使用　5. カラダがよろこぶ有用成分が豊富！　6. 50種類の植物性乳酸菌を使用
開発検定：杏林予防医学研究所 ・推奨：一般社団法人分子整合医学美容食育協会

稀少！！アルバ地区で最も歴史ある造り手ピオ・チェーザレ！！1962年ヴィンテージワイン！！

産地：イタリア　ピエモンテ州
詳細：Pio Cesare（ピオ・チェーザレ）赤　750ｍｌ

ネッビオーロ種の力強さ、厳格さ、深遠さが特徴のイタリアを代表する重厚な赤ワインとして、古来から「ワインの王であり、王のワインである」と称えられてきたバローロです。


生産者は、130年の歴史を誇るアルバ地区で最も歴史ある造り手ピオ・チェーザレで、1880年代にピエモンテ州で初めて自分の名前を冠したラベルで出荷した生産者として知られています。


このワインは、当時の重厚感のあるボトルに詰められた、稀少な1962年ものになります。

【正規代理店商品：ファインズ】
VINOUS誌の中で、クリストフ・ペロ・ミノ氏曰く、自社畑でないこのグリオット・シャンベルタンは、非常に高値で葡萄を購入しているそうです。
しかし、実際畑仕事は自分自身で行っているそうで、もはやドメーヌ物と言ってもさほど変わらないのでは。
。
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クロ・ド・ベーズに隣接する約2.7haの小さなグラン・クリュ。
起伏した斜面で日当たりが非常に良く、この村のグラン・クリュの中で最も暑い畑と言われています。
シャンベルタンより5〜6日程早く熟します。
グリオットはジュヴレ・シャンベルタンでは異質のエレガントなワインを生み出します。
グリオット（ダークチェリー）のようなアロマに芳醇で果実味豊かな味わいです。

地物 (生) 松葉がに　2枚　約1.6kg〜1.8kg
＜日本海産・山陰沖＞
［冷蔵便］
※水揚げ状況によっては3枚入になる場合がございます。

※"活きた蟹"を梱包時に量っておりますが、水分が含まれる為、到着時に水分が抜け、グラム数より少なくなる場合がございます。
予めご了承をお願いします。

※活きた蟹は冷えた状態になりますと自分で足を落とす場合がございます。
品物が届いた際に足が外れている事がございますが 予めご了承下さい。

※小指のオチ（小指無し）は、競りの時点で減価の対象にならない為、そのまま送らせて頂きます。

隣接するバタールモンラッシェの1/4程度の面積しかない非常に小さく希少な特級畑「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」

ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。
優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

隣接するバタールモンラッシェの1/4程度の面積しかない非常に小さく希少な特級畑「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」

ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。
優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。