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容量
■お礼品の内容について
・2023赤ワイン[750ml×2本]
原産地:埼玉県入間市
・2022ロゼワイン[750ml×1本]
原産地:埼玉県入間市

■原材料・成分
ぶどう(埼玉県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)含

■注意事項／その他
※お酒は20歳になってから。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


◆葡萄農家／貫井香織　Kaori Nukui
ワインが好きで、ワインを作りたくて、ワイン用ブドウを植えました。
2016年に最初の苗を植え、少しずつ畑の面積を広げています。

2023年は、3月20日頃に桜が開花。
例年より早い春の訪れでシーズンがスタート。
梅雨と猛暑を乗り越え、ブドウにとっては好天が続きました。

8月19日・20日と2日間に渡って多くの方に助っ人頂き、賑やかな収穫に。
収穫量は格段に増え、トータルで1t近く。
ピノ・ノワールだけで初めて仕込める喜びの年になりました。

ワインの楽しいところは、収穫した年の天候によって味わいが変わってくること、そして、時が経つことで味わいが変わっていくこと。
一期一会の味わいをどうぞ楽しんでください。


◆醸造家　掛川　史人　Fumito Kakegawa
委託醸造とは字の通り、栽培家が丹精込めたブドウが自分に「委ね、託される」こと

ワイン名 : コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ V.V. メゾン リケール
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ アロース・コルトン
生産者 : メゾン・リケール
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Corton Charlemagne Grand Cru Vieilles Vignes Maison Rijckaert
内容量 : 750ml
JANコード : 4543190178471
輸入元 : ミレジム
丑1

ジャン・リケール氏は「メゾン・ヴェルジェ」や「ドメーヌ・リケール」の創設者。
白地に赤茶色のラインで描かれたラベルは、購入ブドウでつくる「メゾン・リケール」の作品です。

彼と妻のレジーヌが目指したのは、商業的なワインではなく自分たちが食事の時に飲みたいワイン。
ブルゴーニュの生産者が同時にジュラ地方のワインをつくっているのは珍しいケースですが、「食事を最大限に引き立てるワインを」という方針に沿ったものなのでしょう。
確かにヴァン・ジョーヌに代表されるジュラの個性的なワインは、ブルゴーニュワインでは替えがききません。

2013年、ジャン・リケール氏は自社畑とネゴシアン事業を、共に働いてきたフローラン・ルーヴに引き継ぎました。

ムルソーのスタードメーヌ、フランソワ・ミクルスキの娘婿で、ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキの醸造も任されているトマ・ボコンが自身の名を冠して造るネゴスワイン!

トマ・ボコンという名前は初めて聞くかもしれないが、ムルソーを愛する人なら、すでに彼のワイン造りを楽しんでいる可能性が高い。
トマはフランソワ・ミクルスキの娘アンナと結婚し、現在はミクルスキのドメーヌでワインメーカーを務めている。
義父ミクルスキの仕事に加え、トマは自分の名前とラベルで年に10樽だけワインを造る。
この10樽はブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン、ムルソー、そしてムルソー 1er ポリュゾ(1樽)のみである。

世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が手掛ける、渾身のプレミアム・ナパワイン！

ボルドー右岸最高峰の造り手であり、ファミリーが所有する数々のプレミアムワインを育ててきたクリスチャン・ムエックス氏が自分自身のプロジェクトとして1982年にカリフォルニアのヨントヴィル「ナパヌック・ヴィンヤード」に創設したワイナリー、ドミナス。
100%自社畑で、ナパでは珍しく灌漑は一切行わないドライ・ファーミングを取り入れています。
「ドミナス」とはラテン語で「土地の王/主人」という意味で、クリスチャン氏の長年の土地への献身と責任を象徴しています。

ラヴォー渓谷のすぐ下、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するグラン・クリュより、ナチュラルで軽やか、繊細な赤ワイン！

モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

贅沢な造りから生まれる柔和なアロマが魅力、ネゴシアンとしての実力を語る、仲田氏の看板グラン・クリュ！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

味わい：辛口
ぶどうの種類：シャルドネ
内容量：750ml

シャブリの巨匠ヴァンサン・ドーヴィサが手がける、秀逸なプルミエ・クリュ
ラ・フォレは、骨格のあるミネラル感と熟成による奥行きが魅力
2018年ヴィンテージは、豊かな果実味とピュアな酸が見事に調和

※こちらのワインはワインセラーで保管し、品質管理を徹底しております。


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タラバガニの脚が3肩(カニ足およそ12本と肩)入っています。

太くて食べ応え十分の大きさです。

自分用はもちろん、ギフトとしてもピッタリの化粧箱に入っていますので、贈り物としても喜ばれるたらば蟹です！！

原材料名：たらばがに脚
内容量：2kg
保存方法：要冷凍(-18℃以下)で保存
加熱調理の必要はありません。
解凍後そのまま召し上がれます。

解凍方法：冷蔵庫で約24時間
※冷蔵商品との同梱は不可となります。


こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。

冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。
（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）
※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。


解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。

解凍したものは、再冷凍しないでください。
味を損なう原因となります。

容量
・ロースハム450ｇ　・ベーコン200ｇ　・和風焼豚250ｇ・ポークソーセージ230ｇ・あらびきソーセージ230ｇ・ポークウインナー56ｇ×2　・あらびきウインナー56ｇ×2　・ホワイトウインナー56ｇ×2

【1946年、埼玉の小さな牧場から始まったサイボク】
愛情と情熱を込めたハムとお肉の専門店です。

特に、こだわりの血統を持つオリジナルブランド豚「ゴールデンポーク」は、
豊かな自然の中で大切に育てられています。

その美味しさは、本場ドイツの権威あるコンテストで数々の金賞に輝くほど。

それは、創業から変わらない「自分の家族に安心して食べさせられるものだけを作る」という強い信念があり、安心安全への徹底したこだわりがあります。


消費期限
製造から冷蔵14日

発送期日


配送
冷蔵 別送

事業者
株式会社サイボク

申込条件
何度も申し込み可

極太カニしゃぶポーション【国内加工の安心のカニしゃぶ】
生タラバガニと生ズワイガニのカニしゃぶを簡単に楽しめ喜ばれております。

生タラバガニポーション500g（5〜10本) ×2個 1kg
生ズワイガニポーション5L　500g（17〜20本）×2個 1kg
※カニしゃぶのサイズ・本数は自然のものですので目安となります。

※カニしゃぶは必ず加熱してお召し上がりください。


■用途■
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。


当店はグルメ通販実績20年以上、北海道グルメの販売を手がけてのべ26万人以上ご利用いただいております。

「ラインテラス」はその呼び名の通りライン川に面した素晴らしい傾斜の「ワインテラス」です。
　引退されましたが名門バルバッハ家の以前のオーナーであるボーン氏が造った味わい深い高級貴腐ワインです。
　少し枯れた感じがたまらなくおいしい貴腐ワインです。
　このような味を再び味わうと後半にかかった自分の人生と重ね合わせて感慨深いものがあります。

白ワインのスペシャリスト「ポール・ピヨ」が造る、包み込まれるような力強さと豊富な果実味のある1本！

ピヨ家は樽職人のジャン・バティスト氏、畑を少しずつ購入したアンリ氏、1968年に現在のドメーヌの基礎を築いたポール氏、1999年にポールの息子であり4代目のティエリー氏、2003年にティエリーの妹のクリステル氏が家業に合流した、家族経営のドメーヌです。
シャサーニュを中心に13haの畑を所有し、16種類のアペラシオンワインを造っています。


現在ドメーヌの中心は4代目のティエリー氏。
彼は「自分自身が好む、シャサーニュで育てられたシャルドネが放つ、豊かで芳醇なアロマ、柔らかく穏やかで若いときから愉しむことができ、熟成にも耐えうるワインを造りたい」と日々真摯にワイン造りと向き合っています。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

贅沢な造りから生まれる柔和なアロマが魅力、ネゴシアンとしての実力を語る、仲田氏の看板グラン・クリュ！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
　生産年：２０１９年
葡萄品種：ピノ・ノワール
　生産者：ジョルジュ　ミュニュレ　ジブール
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：ラック・コーポレーション

出し忘れていたのですが、市場変化に合わせて海外価格をワインサーチャー等で確認もしましたが価格据置に。

多くのブルゴーニュ著名生産者はもうACブルゴーニュや村名ですら入手できても自身で試せるワインでなくなってしまい残念です。

前職時代の早い時期は自分の分も買えたのですが、そのうちに買えなくなり、現在では割当来るのも不定期でまずお目にかかれないワインになってしまいました。

シェニョはヴォーヌ・ロマネ側の丘にある1級畑。
褐色の石灰質土壌で粘土は少ない。
傾斜は強く、小石がごろごろ転がっている。
凝縮感溢れる赤い果実や黒い果実の香り。
口の中でも熟した果実が華やかに香る。
果実味豊かでキメ細かなタンニンは丸く、ビロードのような喉越し。
ヴォーヌ・ロマネのキャラクターをもつニュイ・サン・ジョルジュ

■ 容量
　■内容
　北海道始め各地で揚がる厳選刺身用ネタが20種類！自分で盛り付けるからワクワク度も増します！
　
　■原材料
　プロの目利きでその日のオススメの生のネタを詰め込みます。
内容は都度変わります。

　
　■アレルギー
　えび・かに・あわび・いか・いくら・ごま・さけ（鮭）・さば・大豆
　※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　
　■賞味期限
　マイナス18度で6か月、解凍後は一両日中にご使用ください。

　
　■消費期限
　解凍後1日
　
　■保存方法
　冷凍庫
　
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■ 配送について
　ご入金確認後、1〜2週間程度で発送予定

　タイプ：【冷凍】

容量
■内容
北海道始め各地で揚がる厳選刺身用ネタが20種類！自分で盛り付けるからワクワク度も増します！

■原材料
プロの目利きでその日のオススメの生のネタを詰め込みます。
内容は都度変わります。


■賞味期限
マイナス18度で6か月、解凍後は一両日中にご使用ください。


■消費期限
解凍後1日

■保存方法
冷凍庫

発送期日
ご入金確認後、1〜2週間程度で発送予定

配送
冷凍 別送

申込期日
通年

事業者
鮮魚鯔背

申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定