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創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。
創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。
トロリとした滑らかな口当たりが特徴の上質な気仙沼加工のふかひれと、濃厚な煮込みスープを使用した本格な「ふかひれ姿煮セット」です。
料理店でしか味わうことが出来なかった高級中華料理がご家庭で簡単に調理できます。
自分へのご褒美にぜひどうぞ。

ラテン語で必要不可欠の意を持つカルト中のカルトワイン「シネ・クア・ノン」。
2007年リリースの「ラベルズ/ピクチャーズ」は画家のゲルハルト・リヒターの言葉をコンセプトにした対自分への挑戦的エチケット。
昨今このシネ・クア・ノンは有名ワインコミックに列して取り上げられ、益々希少価値の高いワインとなっています。
そのワインはムートンやラフィットの足元に及ばないサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなガレージワイナリーが造っており、ワインの奥深さは決して見てくれだけではないと、主張しています。

生産されるワインの大半が国内とイギリスで消費されるため、知名度は低いものの、JJコンフュロンの親戚であるヴォーヌ・ロマネの名手フランソワ・コンフュロン・ジャンドル！

フランソワ・コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ(借地代をブドウ、もしくはワインで半分地主に支払う小作契約)で自分のワインを造り始めました。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

平均樹齢40年の古樹のブドウが生む、凝縮感のある力強い果実味と、繊細で上品な酸味を兼備したキュヴェ！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

超希少！入手困難！飲み頃65年熟成バックヴィンテージ！ボルドーやブルゴーニュは二〜四ツ星年として有名な、ワイン市場でもほとんど見かけることのできない1952年！造り手は南フランス ルーション地域のペルピニャンに位置するワイナリーで、特に甘口ワインの評価の高い生産者、ドメーヌ・ラ・ソビレーヌがドメーヌで大切に保管していた秘蔵古酒！ラングドック・ルーションの甘口の雄！このワインは赤の品種のグルナッシュ・ノワール50％に残りは、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、マカベオ他白ブドウを使用。
ルイ14世もお気に入りだったベルサイユの華、プレミアム・スイーツワイン！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」に！65周年のお祝いに！昭和27年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！
◆Rivesaltes 1952 Domaine la Sobilane
◆ワインタイプ：赤ワイン・甘口
◆生産地：フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
◆ヴィンテージ：[1952]年　◆内容量：750ml

メゾン・ヴェルジェの創立者で、後にドメーヌ・リケールを創設したブルゴーニュワイン界の伝説ジ
ャン・リケール。
ブルゴーニュの白ワイン最高の造り手として、ジャン・マリー・ギュファンと共に
長年ワイン作りに身を投じ、1998年に自らのドメーヌを設立しました。
妻レジーヌと最初に決めた方
針は、商業的なワインではなく、自分達が食事の時に飲みたいワインを造る事でした。

過剰なまでに多くの手を加え、繊細な味わいを失ってしまうシャルドネが主流となりつつある中で、
決して飲み飽きることなく料理の味わいを最大限に引き立ててくれる魔法のようなリケールのワイン
は、ミシュランガイドで三ツ星に輝く世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ています
。
生産量が限られるため、一般市場では見かけることさえ困難になりつつあります。
リケールのワイン
は、抜栓後時間が経つほど香りや味わいが発展してゆきます。
栓を開けて2〜3時間経過してからが最
も飲み頃で、その後3〜5日は香りも味わいも落ちません。
重すぎず、しっかりした骨格と美しい酸を
兼ね備えたユニークなワイン。
大きめのグラスで食事と共に味わうことでその真価を発揮します。

ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェから道を隔てただけの恵まれた区画と別に1つ区画を所有。


ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。


優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

送料無料で玄関までお届け！(沖縄県・一部離島のみ送料＋3,000円)

◆◇◆休業日のお知らせ◆◇◆
土・日・祝・夏季・年末年始は店舗休業日となります。

商品の発送並びに問い合わせ対応は休業日明けとさせていただきます。


■商品概要：農家直送米！米・雑穀のみちのく農業研究所は、安心・安全・美味しいお米を東北からお届けします！お取り寄せとしてご自宅用、ご自分用にも、贈答用として、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんへの贈り物、プレゼント、内祝い、食品ギフト、母の日、父の日、敬老の日、などにも選んで頂けるよう、各銘柄を品揃えを取り揃えています。
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お米作りのプロが何度も試食を重ね、その年のお米の作柄や季節に合わせて食味を調整しながら配合した、本当に真面目なふんわりもちもちを実現したブレンド米です。


■商品概要：農家直送米！米・雑穀のみちのく農業研究所は、安心・安全・美味しいお米を東北からお届けします！お取り寄せとしてご自宅用、ご自分用にも、贈答用として、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんへの贈り物、プレゼント、内祝い、食品ギフト、母の日、父の日、敬老の日、などにも選んで頂けるよう、各銘柄を品揃えを取り揃えています。
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■ 容量
　■名称：おばこ号（YR-3000形・三両セット）NFT
　■限定数量：300
　■特徴：・唯一無二のデジタルデータ。
自分だけで楽しめるおばこ号
　・３Dデータなので普段は見えない視点でいつでも見れる
　※「NFTに関して」の説明事項をご確認ください。

　■ARアプリに関して：・NFTとは別にARアプリを展開します。

　・ARアプリでは、由利本荘市で活躍している萌えキャラ「黄桜すいプロジェクト」から「松皮カンナ」さんが登場します。

　・寄付者については、ARアプリ内で限定版の「松皮カンナ」さんを見ることが出来ます。

　・由利高原鉄道の実車のおばこ号の車両に貼られたQRコードを読み取ることで、更に特別な「松皮カンナ」さんと写真が取ることも出来ますので、是非由利高原鉄道に足をお運びください！
　※NFT受け取りのご案内と併せて、ARアプリのご案内もお送りします。

　■受け渡しに関して：——お渡しまでの流れ——
　1.寄附後、NFT受け取りのご案内が、配送先に記載いただいた寄附者様宛に紙で届きます。

　2.NFT受け取りのご案内に沿って、必要な情報をウェブフォームに入力し..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

■ 容量
　富山県産ボイル紅ズワイガニ(カット済 加工前約800ｇ）　富山県産バイ貝昆布締め（50ｇ）　北海道産昆布　食塩
　

■ 配送について
　2023年10月中旬〜2024年5月上旬
　

　タイプ：【冷蔵】

送料無料で玄関までお届け！(沖縄県・一部離島のみ送料＋3,000円)

◆◇◆休業日のお知らせ◆◇◆
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■商品概要：農家直送米！米・雑穀のみちのく農業研究所は、安心・安全・美味しいお米を東北からお届けします！お取り寄せとしてご自宅用、ご自分用にも、贈答用として、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんへの贈り物、プレゼント、内祝い、食品ギフト、母の日、父の日、敬老の日、などにも選んで頂けるよう、各銘柄を品揃えを取り揃えています。
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ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェから道を隔てただけの恵まれた区画と別に1つ区画を所有。


ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。


優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

メオ・カミュゼは、ヴォーヌロマネ村に1959年に設立されました。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年に、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。

メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約１１Haの畑を所有し、１９８３年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。

当アイテムは、メオ・カミュゼのネゴシアンブランドとなります。


甘みを感じるほどチャーミングで柔らかい口当たり。
余韻にはミネラル感のタッチと少しのタンニンを感じます。
このワインの複雑味は早いうちに表れ、タンニンは溶ける傾向にあります。
比較的早く飲みやすくなるのが特徴です。


ブドウ品種：ピノノワール100%

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商品の発送並びに問い合わせ対応は休業日明けとさせていただきます。


■商品概要：農家直送米！米・雑穀のみちのく農業研究所は、安心・安全・美味しいお米を東北からお届けします！お取り寄せとしてご自宅用、ご自分用にも、贈答用として、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんへの贈り物、プレゼント、内祝い、食品ギフト、母の日、父の日、敬老の日、などにも選んで頂けるよう、各銘柄を品揃えを取り揃えています。
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