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テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。

DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ！

シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。
父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

仲田さんが念願の自社畑産ワインをリリース！
これ、本当にアリゴテ？と思うほど、厚みのある旨味に驚きました！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


「ブルゴーニュ・アリゴテ 1908」は、2012年7月に購入した自社畑（ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」）のアリゴテ100%。
0.16ha。
1908年植樹。
2012年より即ビオロジック栽培を開始（2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得）。
収穫量10hl/ha。
除梗率0%。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で発酵後、18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

ボーヌ地区最高峰で唯一のグラン・クリュ！「コルトンこそは文句のつけようのないグランクリュである」とM.クレイマー氏も絶賛！ルー・デュモンの仲田氏はNHKのプロフェッショナル仕事の流儀にも出演。
日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む仲田氏が、自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のコルトン特級！レ・マレショード畑の平均樹齢45年のVVのピノ・ノワールを30hl/haの低収量で収穫。
天然酵母で発酵。
3年間天日干ししたフランソワ社製サントル森産の新樽50％、カヴァン社製ジュピーユ森産1回使用樽50％で18ヶ月熟成。
ノンフィルターでビン詰め。
「40年後にまた飲みたい偉大なワイン。
」とリアルワインガイド誌92-94点+！飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の高級コルトン！現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！

◆Corton Grand Cru 2016 Lou Dumont
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン特級
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml0102031012400

枕崎ぶえん鰹刺身・たたき
内容 枕崎ぶえん鰹刺身＆ぶえん鰹たたき(3.2kg)、カット物で12〜16本、タレ3本
賞味期限 約2ヶ月
保存方法 −18℃以下保存
調理方法 ★とれたての新鮮なかつおを真空包装して　ありますので真空包装のまま流水につけて下さい(夏:７〜８分　冬:約１０分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。

原材料 かつお[太平洋・鹿児島県枕崎港]
商品説明 鰹一本釣り船により漁獲されたかつおを一本釣り直後に脱血し、船上にてマイナス５０度まで一気に急速凍結したかつおとぶえん鰹たたきです。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時に、3本お選び下さい。

製造者 鹿児島県枕崎市立神本町347　(株)枕崎市かつお公社

＜用途＞
贈答用 自宅用 自分用
ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 お礼 お返し お祝い

＜関連ワード＞
鰹 かつお カツオ タタキ たたき 鰹たたき 刺身
ご飯のお供 おつまみ お取り寄せグルメ 海鮮 ご当地グルメ 魚 おかず

＜用途＞
贈答用 自宅用 自分用
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「ふなぐちを熟成させるとおいしい」という声を基に、開発されました。

「熟成」という時を経たものでしか味わえない、出来たてとは一味違う、
トロリとした口当たり。
ゆったりと自分の時間を楽しみたい時におすすめ。


日新潟



※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。

お誕生日・結婚式・結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、誕生年・生まれ年・記念の年の甘口・白ワイン[2002年]と、鮮やかな色調のロゼ・シャンパン「コント・ド・ラモット　ブリュット・ロゼ」を組み合わせたギフトセットです。


記念の時の演出にシャンパンはもってこいですし、生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成14年生まれの方へのギフト用お祝いワイン

ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。




2002年 甘口 白 ワイン と ロゼ シャンパン 750ml 2本セット 無料 ギフト 包装 コトー デュ レイヨン 2002 フランス ヴィンテージ 平成14年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント 誕生年 生まれ年 wine 古酒

展示品、未使用品です。
メーカー外箱がないため「ほぼ新品」での出品です。

4580319929064
焼き立てパンが自宅で食べられる幸せ。
自分で作るから材料だって安心。

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


ロア・ワインズは、フランシオーニ家が家族で経営している、カリフォルニアのサンタ・ルシア・ハイランズに位置するワイナリーです。


自社畑のブドウを使用し、接ぎ木から瓶詰めまで一貫して手作業で行うことで、テロワールの個性を最大限に引き出した、唯一無二のワインを生み出しています。


「自分たちが飲みたいと思うワインを造ること」をモットーに、現在15種類のワインを手掛けています。


年に3回、限られた数量のみリリースされるワインは、リリースと同時に完売するほどの人気。


多くのワイン愛好家を魅了している、テロワールを色濃く反映した多彩なラインナップを、ぜひお楽しみください。

「シャトー・ラフォン・ロシェ」は、南はポイヤックの「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の畑に隣接し、東には「シャトー・コス・デストゥルネル」を眺められるという、世界的な高級ワイン畑に囲まれた、まさに一等地に位置していますまた、サン・テステフに5つある、格付けワインの中の1つでもあります。

このとても古い地域の歴史は、17世紀半ばまで遡ります。
1650年、アントワネット・ドゥ・ギユモット氏は、結婚した時に夫であるピエール・ ドゥ・ラフォン氏に、「ロシェット」の土地を譲りました。
メドックにはよくある事ですが、彼は「ロシェット」の土地にすぐさま自分の名前を付けました。
こうして「シャトー・ラフォン・ロシェ」は生まれたのです。

おたまやの本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！出来上がり約28kgになります。
40-50Lの容器をご準備くださいませ。

仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。


世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。


自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。

【一度食べたら戻れない。
これが“本物”の魚沼産コシヒカリ】

炊きあがる香りに、思わず深呼吸。
ふっくらと輝く白米をひと口・・・。

口の中に広がるのは、甘み、粘り、そして豊かな旨み。

魚沼の清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が生む奇跡の味わい。
それが、日本が誇る最高峰ブランド米「魚沼産コシヒカリ」です。


農薬・化学肥料を抑えた減農薬栽培。
契約農家が手間暇かけて育てました。


あなたの食卓が変わる——
大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にも。

本物を知るあなたにこそ、味わってほしい一品です。


極上魚沼産コシヒカリ「イネノハ」を是非一度ご賞味ください。

魚沼の生産農家直販ですので100％混じりっけなし！
厳しい冬の豪雪と澄んだ水が作るお米の最高傑作品です！


※ 2025年9月25以降から配達可能。

※ 年間生産量には限りがあります。

※ こちらの商品は、発送直前に精米してお届けいたします。

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン ラ フリュネル ドメーヌ ルー デュモン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ルー・デュモン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin La Brunelle Lou Dumont
内容量 : 750ml
輸入元 : ヌーベル セレクション
分類記号 : 甲42丁N戊N己N

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた仲田晃司さんは、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。


メゾンの敷地内にある0.1haの自社畑より。
2012年に植樹。
「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培。
収穫量23hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

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