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【品名】黒豆しぼり
【原材料】黒豆（北海道産）、砂糖（国産）
【内容量】１ｋｇ×４個（約４００日分。
一日１０ｇを使用の場合）

■黒豆（黒大豆）について
たんぱく質が豊富で別名畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品、サプリメントとして人気
食物繊維や亜鉛などのミネラルも豊富。
大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニン、レシチンや善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含み美容を心がける方から注目
豆菓子の代表格である黒豆搾りや甘露黒豆にも使用

■商品について
北海道産の黒豆を甘露煮にした甘さひかえめの黒豆しぼり（甘納豆）
着色料や保存料は無添加で使用せず、自然な原材料だけで製品に
お取り寄せの自分買い、自分用のおつまみ、和菓子、お菓子にも人気。
お家（おうち）時間に
甘さ控えめな和風スイーツ。
ギフトや手土産、お土産にも
保存に便利なチャック付き袋入り。
大容量で業務用にもおすすめ

■使い方
一日１０ｇを目安にお召し上がりください。
お茶、コーヒー、紅茶のお茶受けに
甘さひかえめでヨーグルト、アイスクリームに加えても
高齢者の介護食、療養食、ソフト食に。
妊娠中、授乳中の方も安心

隣のランシュ・バージュが注目されて、やや影が薄いが、堂々たるポイヤックの五級で、やや軽めのスタイル。
95年は90年代の成功した年の一つで、十分な飲み頃と思います。


ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成7年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



1995年 シャトー ランシュ ムーサ 1995 750ml フランス ヴィンテージ ワイン ボルドー ポイヤック 赤 ワイン ミディアムボディ 1995 平成7年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine 古酒

本場紀州の青梅（南高梅）は種が小さく、皮が薄くて肉厚！
自分だけの梅干し作りにどうぞ。

◆4月よりご予約受付けいたします
◆販売期間：6月中旬〜7月中旬頃
◆配送：通常便
◆産地：和歌山県
◆≪送料無料≫ですが一部地域は送料追加となります【北海道1500円、沖縄2000円】
◆離島へのお届け不可とさせて頂きます。


◆商品の重量は箱詰め時に計量しております
青梅は生ものであり、収穫時から水分を放出致します。

お客様へお届けの時点でも重量が目減りしている事がございます。

それを考慮して少し多めに入れさせて頂いておりますが、追熟時も水分放出しております。
ご理解頂きお求めください。

パリのサントノーレ通りに店を構えるパテシエが考え出した、しぼり口金の形をしたケーキ型をご紹介致します。

口金で自分で絞ろうとすると難しく、手間がかかりますが、この型をお使いになれば、すぐに・きれいに・失敗なく仕上げる事ができます！！
St Honore Entremets
商品名：サントノーレ型 大
大きさ： 直径 16cm、高さ 6cm 　
内容量：10枚入り／セット

受注発注品

お菓子作り、ケーキ、プロ使用、お菓子教室、料理教室、パーティー、プレゼント等にお使いください。

【寒い冬の必需品、生姜粉末。
当店では、安全安心な生姜にこだわっております】


全国の生産量の約50%を占めているのが高知県産の生姜です。


その中でも、貴重な高知県産の四万十川流域で栽培している

「土佐一(品種)の生姜」を使用しているのが、当店の生姜粉末。


土佐一生姜は、色が白く、繊維質が少ないので、風味が非常にまろやかです。



この生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、

たった1gの粉末でも、生換算量がなんと約13g!!(だいたい生の生姜１カケ分)もあります！

生姜は、「なんか身体によさそう」「よく温まるらしい」「ダイエットにGOOD！」などと

耳にして、効果に期待する気持ちがあっても「しょうがは辛くてイヤ」という方も

いらっしゃるのも事実かと思います。

ですが、粉末にすることによって、用途は多彩！

自分のペースで摂取することが出来るのです！

普段のお茶に混ぜたり、料理に加えてもＯＫ！
是非、色々試して、当店にもご紹介くださいね♪

自信を持ってオススメする「生姜粉末」で、毎日の楽しい生活のお手伝いが

出来れば幸いです！

国産 熊本肥育の正真正銘の純馬刺し
熊本市内ですら肥育〜出荷までやっているところは少ない！鮮度・安心・安全一気通貫の出荷体制

熊本の味馬刺し屋が提供する、自社牧場馬刺しはいかがでしょうか？自ら育て、肥育〜出荷まで一環した体制でお届け♪本物の馬刺しの甘みを堪能ください。


当社では、親方が拘った自社牧場で
・飼料には
　抗生物質・脂肪注入・保存料など一切使用無し
・鮮度には
　肥育から梱包出荷までの一連の作業を一気通貫で
　作業を行っているので、鮮度抜群
・水には
　熊本の阿蘇を望む山間の湧き水だけを使った水を
　使用しています。


自分の子供に食べさせても、安心して食べさせられる
熊本の自社牧場、馬刺し、馬肉、ばさし、を目指しています。

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父の日 母の日 敬老の日にも最適です。


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あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネPierre Girardin Meursault Les Narvaux

R.パーカー満点五ツ星生産者でワイナート誌も特集！ドミニク・マジックで有名なドミニクローランのジュヴレシャンベルタン！ラヴォーと隣接し銘酒シャンベルタン特級と標高も同じ。
シャンベルタン特級をもしのぐワインになると言われる一級クロ・サン・ジャック！M.クレイマー氏は「よその村のどの一級畑が背伸びしても届かないほどスケールがでかい」と絶賛！「ブドウの品質の高さ、熟度、そして果皮は薄く柔らかい、その為抽出は自然に行われ、色合いはソフト！多くの事をこのワインには行ってはいけない。
私にとってはまるで空気や自分自身の手が澱引きしたかのように感じるただ一つのワイン」とローラン氏。
3年続いた素晴しいヴィンテージに続く2012年ですが、ブルゴーニュの歴史上初といえる4部作を締めくくるヴィンテージ！ローラン氏が絹の年と絶賛する2012年！正規輸入代理店品が限定入荷！
◆Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques Vieilles Vignes 2012 Domaine Laurent Pere & Fils
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン１級
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

ポテンシャルから考えても、素晴らしい掘り出し物と言えるデュジャック・フィス・エ・ペール！

「デュジャック・フィス・エ・ペール」は、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュ・ジャック。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
実質的にはドメーヌものと変わらない。

輸入元資料より
100%バルベーラ。
100%新樽のバリックで18ヵ月間熟成。
樹齢70年（1948年に植樹）という貴重なバルベーラから造られる。
ラリジという区画はアルボリーナの頂上部、最も良い区画にある。
お爺さんが自家消費用のワインを造る為に自分の一番好きなバルベーラを植えていた名残。
ジャコモ・ブライダと共に1982年からバルベーラの新しい可能性を求めて造り始めたワイン。

格付けシャトー並の実力を持ち、豊かで丸みのあるフルボディになることが多い。
液面は首の付け根やや下で、エチケットの状態から、蔵出し後に保管されていたようです。
（実物は、エチケット下側に数ヶ所の軽度破れあり）

生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、きっと喜ばれると思いますヨ。


ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和51年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



1976年 シャトー シャス スプリーン 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー ムーリス 赤 ワイン ミディアムボディ 昭和51年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine

ロワールを代表する甘口の産地で、使用するシェナン・ブラン種は熟成能力もある。
これは著名な造り手のストックがリリースされたもので、熟成感がしっかり感じられそうな色調です。
（結晶状のオリが多くあります）

生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。


ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和59年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



1984年 甘口 コトー デュ レイヨン 750ml フランス ヴィンテージ ロワール 白 ワイン シャトー ブルイユ 昭和59年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine

デュジャック・フィス・エ・ペールはデュジャックが買いブドウで生み出すネゴシアン・ライン。
ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行っています。

それでいて同じアペラシオンでもドメーヌものよりも20％〜30％は価格が安くなっています。
デュジャックを気軽に楽しめるアイテムとしてドメーヌもの同様、人気の高いワイン。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

白ワインのスペシャリスト「ポール・ピヨ」が造る、ブルゴーニュらしく酸味と果実味の調和が取れ、包み込むような優しさのあるワイン

ピヨ家は樽職人のジャン・バティスト氏、畑を少しずつ購入したアンリ氏、1968年に現在のドメーヌの基礎を築いたポール氏、1999年にポールの息子であり4代目のティエリー氏、2003年にティエリーの妹のクリステル氏が家業に合流した、家族経営のドメーヌです。
シャサーニュを中心に13haの畑を所有し、16種類のアペラシオンワインを造っています。


現在ドメーヌの中心は4代目のティエリー氏。
彼は「自分自身が好む、シャサーニュで育てられたシャルドネが放つ、豊かで芳醇なアロマ、柔らかく穏やかで若いときから愉しむことができ、熟成にも耐えうるワインを造りたい」と日々真摯にワイン造りと向き合っています。

定番のピュリニーはマストバイ！
村名ワインの枠を大きく超えた素晴らしいバランスとポテンシャル。


ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。
現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。


優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。
現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。