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ウィラメット・ヴァレーにあるエオラ・アミティ・ヒルズの素晴らしい大地とブドウ畑にインスピレーションを受けたワイナリーです。

Lingua Franca とは「共通語」を意味し、異なる文化や経歴を持つワイン・ラヴァーズが自分達のワインを通じて感じる喜びや感動を共有して欲しいという願いが込められています。


こちらのアヴニー・シャルドネは、ネキア土壌を持つセイレムのバンカー・ヒル、ヤムヒル・カールトン、そしてモンマス付近のウィラケンジー土壌のLaubejac Vineyard のブレンドです。


【テイスティング・コメント】
ミネラル、かんきつ類、スパイス等の複雑な香りがあります。

レモン・ピールやグレープフルーツのニュアンスの後に、柔らかい洋ナシやバニラを感じます。


【オススメ料理】
寿司、スモークサーモン
ローストチキン
クリームシチュー
ポークソテー

ウィラメット・ヴァレーにあるエオラ・アミティ・ヒルズの素晴らしい大地とブドウ畑にインスピレーションを受けたワイナリーです。


Lingua Franca とは「共通語」を意味し、異なる文化や経歴を持つワイン・ラヴァーズが自分達のワインを通じて感じる喜びや感動を共有して欲しいという願いが込められています。


【テイスティング・コメント】
鮮明な赤果実とバラの花ビラ、茶葉、森林のアロマがあります。

口に含むと生き生きとしていて、しっかりと感じられるタンニンと酸がバランス良く余韻に残ります。


【オススメ料理】
焼き鮭、焼き鳥
シュウマイ
カツオのたたき

醤油酒粕をご自分の手で仕込みご自宅で「育てる調味料」キットです。

大分県国東市の安永醸造の厳選された大分県宇佐産大豆ふくゆたか・宇佐産小麦と食塩のみを使用した本格的な丸大豆醤油と保存袋と作り方説明書が入っています。

ご自宅で準備していただくものは酒粕とお水のみ※酒粕はキットに含まれていません。
ぜひ地元の酒粕を使用し、自分だけの醤油酒粕を作ってみてください。

醤油酒粕は、お醤油と酒粕のＷ発酵なので、仕込んだその日に使えます。
仕込み後、冷蔵庫で半年の賞味期限になります。

[内容量] 醤油200ml×2本、保存袋、作り方説明書
[販売者] 合同会社からだこころ健幸協会

鶴岡市の老舗漬物屋「本長」で、創業当時から作られていた「粕漬」。
当時の味を忠実に再現した「復刻版」をご紹介します。
酒粕が多めに付いてくるため、自分でも粕漬にチャレンジできます！

鶴岡市で110年以上の歴史を持つ老舗漬物屋「本長」の看板商品「粕漬」。
昔から作り続けてきた「粕漬」の味わいは、時代に合わせて変化してきました。
今回は、創業当時の味わいを再現した「復刻版」をご紹介。
酒粕が多めに付いてくるため、漬け床として再利用ができますよ！

ムルソーとモンテリーの間の谷の奥、白を主体とするコート・ド・ボーヌの奥座敷、引き締まった爽やかな辛口白ワインでフレッシュ＆フルーティー。
はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多いサン・ロマン！NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」にも出演！『神の雫』にも登場！アシェット・ガイド誌も大注目！ルー・デュモンの仲田氏が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のサン・ロマン！サン・ロマンの最良区画と目される急斜面の白色土壌の最上区画にあるスー・ル・シャトー畑、平均樹齢30年のシャルドネ100％。
収量は収穫量40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵とマロ発酵。
シャサン社製グラン・ファンの新樽100％で18ヶ月間熟成。
ノンフィルターでビン詰め。
サン・ロマンらしいキレイな酸、豊かなミネラル感、豊かで柔らかな味わいで、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴。
数ヶ月前にルー・デュモンの蔵出し！大人気ヴィンテージ2017年が限定入荷！

◆Saint-Romain Blanc 2017 Lou Dumont
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCサン・ロマン
◆ヴィンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml

保存料・着色料等を使用していない無添加 いぶりがっこです
そのため、より自然の色合い、風味が楽しめます
いぶりがっことは、大根を桜や楢の木でいぶってから米糠に漬け込む手間のかかる漬物です、 口に入れた瞬間感じる、スモーキーな味わいは、ご飯はもちろん、日本酒やワインにもよく会う味わいです
チーズとの相性もよく漬物の域を超えた食材として今や大人気
伊藤漬物さんのいぶりがっこは、一本一本丁寧に手作業で漬け込み、秋田県いぶりがっこ協同組合のGIマーク付きです

社員さんが試食してみました
・自分の好みの厚さにカットできるので、おつまみでも、料理の具材としても使える
・今まで食べたいぶりがっこより少し柔らかく、優しい味に感じた

１本タイプ６本入り

特別栽培米コシヒカリと夢ごこち、福井県産コシヒカリの詰合せです。

自然豊かな山林が広がり、澄んだ空気と美味しい水が流れる美山地区で作られたお米です。

福井県特別栽培農産物認証取得、有機肥料と最低限の農薬のみで、丁寧に育てた特別栽培米こしひかり。

ご飯のふっくら加減、しっとり感、粘り、歯ごたえが違います。
甘みも強く、冷めてもモチモチ変わらない美味しい夢ごこち。

コシヒカリは、福井県で生まれたお米。
しっかりした旨みと粘りが特徴。
ツヤも美しく、旨み、粘り、柔らかさ、香り、見た目、全てにおいて優秀なお米です。

贅沢な3種のお米の食べくらべ。
ギフトに人気のおすすめ商品です。


通販人気商品のオススメ用途:
お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワイトデー
贈答 贈り物 ギフト お中元 お歳暮 お年賀 結婚 引き出物 出産 入学 初節句 七五三 入学
母の日 父の日 おひな祭り 端午の節句 ハロウィーン クリスマス 賞品 粗品 コンペ
オードブル おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に
新築 長寿 お見舞い 快気 内祝い お返し ご挨拶 のし無料 熨斗無料 包装無料

出来上がる味噌は約8kgです。
10リットルのポリ製樽付
大豆は山形産秘伝豆と減農薬 玄米麹、食塩は沖縄産天日塩シママースがセットになった究極のこだわりセットです。


本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。


本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。

さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！

目安として、約8kgの味噌が出来上がります。
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。

ガテマラSHBコーヒー豆は、肥沃な土壌と恵まれた気候風土で育まれた高品質のコーヒーです。
フルーティーな香味と上品で芳醇な風味を存分に楽しむことができます。
このコーヒーは、豊かな自然環境が生み出す独特の味わいが特徴で、毎日のコーヒータイムを特別なものに変えます。

煎りたての新鮮なコーヒー豆を使用し、選べるローストとグラインドで自分好みの味わいを楽しめます。
香り高く、深い味わいを持つガテマラSHBは、コーヒー愛好者にとって理想的な選択です。

ブラジルサントスNo.2は、ブラジルを代表するコーヒー豆で、サンパウロ州の肥沃な土壌で栽培されています。
このコーヒーは、適度な苦味と酸味が特徴で、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
ブラジルコーヒーの代名詞とも言える「サントス」は、日常のひとときを特別なものに変える一杯を提供します。
新鮮なコーヒー豆を使用し、選べるローストとグラインドで自分好みの味わいを楽しめます。
豊かな香りと深い味わいをぜひお試しください。

ブラジルピーベリーは、特別な一粒種のコーヒー豆で、丸豆状の小粒が特徴です。
マイルドであっさりとした味わいを楽しむことができ、日常のコーヒータイムを豊かにします。
ピーベリーは通常のコーヒー豆よりも希少で、その独特な風味が多くのコーヒー愛好者に支持されています。
新鮮なコーヒー豆を使用し、選べるローストとグラインドで自分好みの味わいを楽しめます。
ブラジル産の高品質な豆を使用しており、香り高く、スムーズな飲み心地が魅力です。

お作り頂いてお部屋で10ヶ月熟成本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。

自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！目安として、約8kgの味噌が出来上がります。


■今年は麹（こうじ）たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・砕米麹を1kg追加購入して頂きセット内容に加えて仕込まれますと15割麹味噌で甘口で室温貯蔵ですと約6〜7ヶ月で出来上がります。
大豆2kg、こうじ3kg、食塩1kgの処方となります。


おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。
また、発酵ガスの圧力により重しは不要です！天地返しも要りません！製造後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』を感じて美味しい味噌を育てて下さい。


貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。
その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。

世界中に熱狂的なファンを持ち、入手することが困難な造り手であり、世界でも希少なワインの造り手として定評！名門コント・ラフォン！新しいスタイルのワインを造ることを目的に、自分の名前を冠したずばりドミニク・ラフォン！ムルソーとピュリニのリュー・ディの最良区画からシャルドネ100%を樽熟で造る究極スーパー・ブルゴーニュ・ブランの超グレイト2019年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0102021038809

塩沢産コシヒカリは日本一おいしいお米として評判です！

日本一おいしいコシヒカリ産地・塩沢はおいしいお米の指標、食味ランキング２７年連続”特A”地区。
今年も最高の一等米を自信を持ってお届けいたします。


肥沃な大地と清らかな水、そして昼夜の気温差。
おいしいコシヒカリができる条件をすべて満たした塩沢町で、私たちは農薬・化学肥料を抑えた安全な米作りを行っています。


私たち農家が自分で食べるためにつくった美味しくて安心安全なお米をぜひお召し上がりください！

もちろん最高級米ですので、引き出物や、お歳暮、お中元などのギフトにも最適ですよ！

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・名称 ：精米 無洗米
・産地 ：南魚沼市
・品種 ：コシヒカリ
・産 年 ：令和7年収穫
・使用割合 ：１０割
・内容量 ：5kg
・精米年月日 ：発送直前に精米
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塩沢産コシヒカリは日本一おいしいお米として評判です！

日本一おいしいコシヒカリ産地・塩沢はおいしいお米の指標、食味ランキング２７年連続”特A”地区。
今年も最高の一等米を自信を持ってお届けいたします。


肥沃な大地と清らかな水、そして昼夜の気温差。
おいしいコシヒカリができる条件をすべて満たした塩沢町で、私たちは農薬・化学肥料を抑えた安全な米作りを行っています。


私たち農家が自分で食べるためにつくった美味しくて安心安全なお米をぜひお召し上がりください！

もちろん最高級米ですので、引き出物や、お歳暮、お中元などのギフトにも最適ですよ！

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・名称 ：精米 精白米
・産地 ：南魚沼市
・品種 ：コシヒカリ
・産 年 ：令和7年収穫
・使用割合 ：１０割
・内容量 ：5kg
・精米年月日 ：発送直前に精米
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まとめ買いはぐ〜んとお得です。
白煎り豆は保存が約1年出来ます。
自分で焙煎で何時も新鮮なコーヒーが楽しめ、尚、格安に買い物できW特です。
＝セット内容＝・コロンビア・グアテマラ・ブラジル.サントス・自分で焙煎ブレンド