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Vins & Volailles ヴァン エ ヴォライユ

Vins et Volaillesは、Fleur GodartとLouise Losが率いる、美味しい食事とワインに情熱を注ぐ女性だけのチームです。
演劇、タトゥー、料理、ワイン醸造など、さまざまな経歴を持つ彼女たちが、ワインを囲んで一つになる。
自然派ワインとフェミニズムをめぐってまたもや諍いを起こした後、彼らは2020年末、マチュー・コステ、アテネ・ド・ベリュ、ジュリアン・アルベルトゥスなど、著名なワインメーカーや友人たちと共同で「活動家キュヴェ」のシリーズを立ち上げることにしました。


・Amazone's
シュペートブルグンダー、シルヴァーナー、リーゼントの軽い赤〜ロゼスタイル
生産者はツヴァイ・ナトゥーキンダー
私たちは自分の持っている視覚的な認識から、どのような考えを積み上げていくのでしょうか？では、このワインはどんな味わいなのでしょう？アマゾネスといえば、ヨーロッパでは白くて鎧を着た力強い戦士というイメージがありますが、現代史で一番近いアマゾネスはベナン出身です！

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

【ルーク・ランバート　ネッビオーロ 2019年VT 】

●ウ?ィクトリア / ヤラ・ウ?ァレー
●アルコール度数:13.5% ●クローシ?ャー:DIAM コルク
●品種:ネッヒ?オーロ 100%

ヤラ・ウ?ァレーの冷涼かつ花崗岩質土壌 の Denton Vineyard(北西の斜面)、樹齢約12年。
除梗 し、18日間のマセレーション(人の手によって撹拌)。
温度管理せす?、2200L の古樽(スロウ?ェニア産)と 4000L の仏樽へフ?レス。
熟成。
ホ?トリンク?前に極少量の SO2 を添加。
ノンフィルター、清澄剤不使用。


ルークのワイン造りは「徹底したハート?ワーク」と「シンフ?リシティ」か?あります。
自然には逆 らわす?、対話することて?かつて自分か?魅了された「土地を語るワイン」を造りた?す。
醗酵は野生酵母により、新樽は使わす?、ホ?トリン ク?前に極少量の SO2(20-30ppm 以下)のみ添加。
一見シンフ?ルた?からこそ、彼か?如何に徹底した労力を費やしているか、その違いを 我々はク?ラスの中に見てとれるのて?す。
2015 年から自前の小さな醸造所を手に入れ、さらにヤラ・ウ?ァレーのとある場所に土地を購入し自ら草を刈り開墾、2019 年か ら自社畑として始動しています。

明るいキャラクターがそのまま詰まった、飲むと元気が出るブルゴーニュ！美しく晴れた日の思い出を想起させる1本。


ユニークなラベルの“B”は彼の想いである“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield”の頭文字を表す。
ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。


トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。
16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。
偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。
彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。
「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。

カリフォルニアを代表するジンファンデル・スペシャリストが手掛ける1本！

ビアレファミリーはナパのはずれにある畑を購入し、1937年からジンファンデルの栽培を始めた歴史をもつ。
ビアレファミリーは鶏（白色レグホン）も育てており、のちに2代目となる若き日のアルド・ビアレは定期的に町のお客さまへ卵を配達していた。
家族で栽培していたジンファンデルブドウのほとんどはナパのワイナリーに販売されていた。
しかし少しだけ手元に残し、自分でワインを造り家族や親戚にふるまっていた。


1953年、アルドはイタリアを旅行中、未来の妻となるクレメンティーナに出会う。
イタリアはアルドの母、クリスティーナの生まれ故郷である。
1954年、アルドとクレメンティーナは結婚し、ナパで家庭を築き始めた。

お召し上がり方
1日に小さじ１杯を目安にお召し上がりください。

※乳児ボツリヌス症を発症することがあるため、1歳未満の乳児には与えないでください。


ニュージーランドの検査基準に完全に適合した、正真正銘のマヌカハニーです。

マヌカハニーは、ニュージーランド原産の「マヌカ」の花から採れる稀少で貴重なはちみつで、健康維持に役立つことから世界中で愛されています。

ヴェーダヴィ マヌカハニーは独自の温度コントロールにより酵素も活きています。


高品質な蜂蜜マヌカハニーはヴェーダヴィがお届けする純粋天然食品！

＜MG100+＞は毎日の健康維持に最適なデイリーグレード
※MG値とは、はちみつの活性力を示す指標です。


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ロワールを代表する甘口産地で、使用するシェナン・ブラン種は熟成能力もある。
これは150年続いた造り手のストックがリリースされたもので、甘さと酸味が一体となった複雑な味です。
（結晶状のオリが少多くあります）

生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。


ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成4年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



1992年 甘口 コトー デュ レイヨン ボーリュー 750ml フランス ヴィンテージ ロワール 白 ワイン マノワール シャペル 平成4年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine

トロトロの濃厚なのどぐろの姿煮　お家で料亭の味　
玄海灘産の希少な特大サイズ550gの
脂の乗ったのどぐろの煮付けをお届けします。

1尾ずつ、職人が下ごしらえし、丁寧に調理した逸品です。

レンジで温めるだけで、料理屋の味が再現
脂の乗ったのどぐろのみ厳選し、煮付けました
職人歴35年の私が市場にて目利きをし
煮付けに最適なのどぐろを厳選して
特製の甘辛のたれで煮付けました。

添加物や白糖などは一切使わず
みりん、酒、きび砂糖、醤油などで
こってりと煮付けた、体にやさしい逸品です。

ギフトで貰って安心、簡単。
自分のご褒美で。

ぜひ、この機会に召し上がってください。

賞味期限冷凍10日　解凍後冷蔵で2日　2人前量
◎北海道、沖縄、離島　600円
九州　400円　　四国　300円　中国　200円
送料が掛りますのでご了承ください。

温めるだけのお手軽でおいしい焼き魚です。

新鮮な魚を、コクや風味、焼きあがりの照りなどを考えて吟味して味を付け、遠赤外線でふっくら美味しく焼き上げました。
個包装の真空パックで、炭火焼風の香ばしさや魚の風味を損なうことなく、美味しい焼き立ての焼魚をご家庭にお届けします。

調理時の煙やにおいに悩まされることなく、湯せんで約5分、少し開封しレンジで約1分で焼き立ての風味を味わっていただけます。

真空パックなので、お弁当に、急な来客や遠足に、レジャーやお出かけに最適です。

選ぶ楽しみもある7種の詰合せセットは、手土産やパーティーでも喜ばれています。


通販人気商品のオススメ用途:
おつまみ 酒の肴 お酒のおともに 賞品 粗品 自分へのご褒美 美味しいものを食べたい時に
手軽にご飯を食べたい時に 時間がない時に ご飯のおともに 魚嫌いなお子様に

富山名物、さす(カジキマグロ)の昆布締め刺身。

昆布の旨みをまとった さす の身はクセがなくもっちりとした食感です。

濃厚な旨みがたっぷりでお醤油なしでも美味しくお召し上がりいただけます。

地元の富山では、昆布締め刺身の昆布と刺身を一緒に食べる方が多いです。

ご家庭用としてもおすすめです。

200gと500gの商品もあります。


通販人気商品のオススメ用途:
お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワイトデー
母の日 父の日 おひな祭り 端午の節句 ハロウィーン クリスマス 賞品 粗品 コンペ
オードブル おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に

富山名物、さす(カジキマグロ)の昆布締め刺身。

昆布の旨みをまとった さす の身はクセがなくもっちりとした食感です。

濃厚な旨みがたっぷりでお醤油なしでも美味しくお召し上がりいただけます。

地元の富山では、昆布締め刺身の昆布と刺身を一緒に食べる方が多いです。

ご家庭用としてもおすすめです。

200gと1kgの商品もあります。


通販人気商品のオススメ用途:
お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワイトデー
母の日 父の日 おひな祭り 端午の節句 ハロウィーン クリスマス 賞品 粗品 コンペ
オードブル おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に

◆ギフト・贈り物としてのオススメ用途
誕生日プレゼント 結婚記念日 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 還暦祝い 就職祝い 進学祝い 快気祝い 内祝い プチギフト バレンタインデー ホワイトデー

◆こんなシーンにもオススメです
結婚祝い 結婚内祝い 結婚式の引き出物。

転職 退職 異動 転勤にともなう送別品、幼稚園・保育園の入学 入園 卒園 卒業のお祝い・お返し。

テーマや価格別、目的・ご予算に合わせてギフト選びをお楽しみください♪大量発注やまとめ買いもご相談ください！

◆年代問わず、色んな相手へ贈れます♪
父 母 夫 妻 祖母 祖父 大人 女性 男性 男の子 女の子 子ども ベビー 幼児 彼氏 彼女 友達
女性やお子様に大人気のスイーツほか、こだわりのお惣菜やお飲物は、贈りものはもちろんご自分用にもおすすめです。

季節やイベント毎に喜ばれる商品、個包装で配りやすく、日持ちするギフトも多数取り扱っております！

記念日や、お祝いに。
日頃からお世話になっている方への感謝の気持ちを込めて
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真菰（まこも）は主に沼や川などに群生するイネ科の植物で、その真菰を特別な製法で粉末化した製品がマコモです。


※数量や配送場所によって宅急便やレターパックなど配送方法が変わりますので、発送の日時指定は出来ません。

※送料は高くても安くても定額の設定にしています。
梱包資材・発送の人件費も含まれている価格になっており、これにより商品コストを維持しております。

※普通郵便は土日の配達はなく、8日ほど日数がかかる場合がありますのでお問い合わせは10日過ぎても届かない場合に限りご返信させていただいております。


※ご注文の際、領収書をご希望いただいても発行はできませんので、ご了承くださいませ。


当店は以下の方法でご自身で領収書を発行いただいております。

Yahooショッピングにログインいただいて自分で発行できる仕様になっておりますのでよろしくお願いいたします。

■以下説明リンク
https://support.yahoo-net.jp/PccShopping/s/article/H000005938#orderhistory_01