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2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

豊富なミネラル分と美しい味わい！若くから楽しめる、サン・ロマンは、別名プチムルソー！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

今シーズン最高のラ コロンブ オートミルク ドラフト ラテとコールドプレス コーヒーで冷蔵庫を満たしましょう。
お客様のお気に入りのフレーバーがついに 1 つのデュオ パックにまとめられました。
ギフトや自分へのご褒美に最適です。
各パックには、おいしくシルキーで濃厚なオートミルク ラテの 9 オンスのすぐに飲める缶が 12 個入っています。
6オリジナと4バニラ。
おおよそのサイズ : 12.1×12.1×6.6インチ 重さ : 9オンス B08HTSM4YM

花とフルーツの甘い香りのマルコ　ポーロ、うっとりとする芳香のまろやかなセイロン紅茶、そして青いブルーエの花が美しいフレンチタッチのアールグレイ　フレンチ　ブルー。
紅茶３銘柄が入ったギフト。


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＜用途＞
贈答用 自宅用 自分用
ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 お礼 お返し お祝い

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ご飯のお供 おつまみ お取り寄せグルメ 海鮮 ご当地グルメ 魚 おかず

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さんぴん茶 さんぴん花茶500バラ 100グラム×10袋セット 沖縄伊藤園 / 送料無料 ジャスミン茶 ジャスミンティー

●お安く提供するため簡易な包装でお届けします。
以上ご了承の上御注文ください●

やっぱりバラで自分で作るのが一番おいしい♪

沖縄伊藤園のさんぴん茶　

「原料」緑茶　花（ジャスミン）

DRCの雰囲気を感じられると噂のヴォーヌ・ロマネ！「ネックレスの中央の真珠」と評され、ヒュー・ジョンソン氏も「ヴォーヌ・ロマネ造り手はに凡庸なワインはない」と絶賛のヴォーヌ・ロマネ！アシェット誌、RVF誌も注目の造り手！グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーのドメーヌ！「基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは観察。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。
」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワイン」Maizieres BassesとAu-dessus de la Riviereの2区画合計0.5haの畑から、樹齢30年〜70年のピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成。
エレガントさと美しさ、そして力強さが共存した、どこかDRCに共通した雰囲気が感じられる逸品！2011年に引き続き少量生産となったが、素晴らしい品質の2012年ものが待望の入荷！
◆Vosne Romanee 2012 Domaine Vincent Legou
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

Vins & Volailles ヴァン エ ヴォライユ

Vins et Volaillesは、Fleur GodartとLouise Losが率いる、美味しい食事とワインに情熱を注ぐ女性だけのチームです。
演劇、タトゥー、料理、ワイン醸造など、さまざまな経歴を持つ彼女たちが、ワインを囲んで一つになる。
自然派ワインとフェミニズムをめぐってまたもや諍いを起こした後、彼らは2020年末、マチュー・コステ、アテネ・ド・ベリュ、ジュリアン・アルベルトゥスなど、著名なワインメーカーや友人たちと共同で「活動家キュヴェ」のシリーズを立ち上げることにしました。


・Amazone's
シュペートブルグンダー、シルヴァーナー、リーゼントの軽い赤〜ロゼスタイル
生産者はツヴァイ・ナトゥーキンダー
私たちは自分の持っている視覚的な認識から、どのような考えを積み上げていくのでしょうか？では、このワインはどんな味わいなのでしょう？アマゾネスといえば、ヨーロッパでは白くて鎧を着た力強い戦士というイメージがありますが、現代史で一番近いアマゾネスはベナン出身です！

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

トマ・モレの卓越した感性と才能にいち早く着目したのがＤＲＣ(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。

トマは自らのドメーヌと並行して２００７年〜２００９年迄ＤＲＣモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。

自分のドメーヌに集中する為、３年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。

近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。

栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。

ＤＲＣで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。


★ラベル傷のためのアウトレット価格にて販売いたします。

★地下セラーにて保管のため、中身の状態はたいへん良いと思います。

カリフォルニアを代表するジンファンデル・スペシャリストが手掛ける1本！

ビアレファミリーはナパのはずれにある畑を購入し、1937年からジンファンデルの栽培を始めた歴史をもつ。
ビアレファミリーは鶏（白色レグホン）も育てており、のちに2代目となる若き日のアルド・ビアレは定期的に町のお客さまへ卵を配達していた。
家族で栽培していたジンファンデルブドウのほとんどはナパのワイナリーに販売されていた。
しかし少しだけ手元に残し、自分でワインを造り家族や親戚にふるまっていた。


1953年、アルドはイタリアを旅行中、未来の妻となるクレメンティーナに出会う。
イタリアはアルドの母、クリスティーナの生まれ故郷である。
1954年、アルドとクレメンティーナは結婚し、ナパで家庭を築き始めた。

【送料無料】※北海道・沖縄は別途+500かかります。

新鮮な鰹を100%の 炭火ですばやく焼き上げたカツオタタキです。

この鰹たたきは食卓にお届けするまで一度も解凍されて おりません。
飛び切りの新鮮さと炭焼きの香ばしさをお楽しみ下さい！生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時2本お選び下さい。

又、鰹たたきのサイズ、少人数様用カット物をご希望の方は鰹たたきのサイズボタンを「カット物」にご変更下さい。

【賞味期限】
約2ヵ月
【保存方法】
-18℃以下で保存
【調理方法】
★とれたての新鮮な鰹を真空包装して　ありますので真空包装のまま流水につけて下さい。
(夏:7〜8分　冬:約10分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。

★たっぷりの薬味(生姜・にんにく・小ねぎ)とスライスの玉ねぎ等を添え、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。

製造者 鹿児島県枕崎市立神本町347 (株)枕崎市かつお公社

＜用途＞
贈答用 自宅用 自分用
ギフト プレゼント 贈り物 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 お礼

＜関連ワード＞
かつお カツオ 刺身
ご飯のお供 おつまみ お取り寄せグルメ 海鮮 ご当地グルメ

トロトロの濃厚なのどぐろの姿煮　お家で料亭の味　
玄海灘産の希少な特大サイズ550gの
脂の乗ったのどぐろの煮付けをお届けします。

1尾ずつ、職人が下ごしらえし、丁寧に調理した逸品です。

レンジで温めるだけで、料理屋の味が再現
脂の乗ったのどぐろのみ厳選し、煮付けました
職人歴35年の私が市場にて目利きをし
煮付けに最適なのどぐろを厳選して
特製の甘辛のたれで煮付けました。

添加物や白糖などは一切使わず
みりん、酒、きび砂糖、醤油などで
こってりと煮付けた、体にやさしい逸品です。

ギフトで貰って安心、簡単。
自分のご褒美で。

ぜひ、この機会に召し上がってください。

賞味期限冷凍10日　解凍後冷蔵で2日　2人前量
◎北海道、沖縄、離島　600円
九州　400円　　四国　300円　中国　200円
送料が掛りますのでご了承ください。