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2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いサン・トーバン ブラン！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

商品説明：
圧搾一番搾り 純正なたね油「赤水」

菜種は分別生産流通管理済み。

オーストラリア産の分別生産流通管理済み菜種だけを使用した、一番搾り（圧搾法）のフレッシュな油。


赤水とは、サラダ油と異なり、脱色・脱臭をせず、菜種本来の香りと赤みを帯びた色を持つ昔ながらの油です。

天ぷらを揚げると衣は黄金色に色づき、炒め物の引き油としてお使いいただくと風味豊かなコクのある一品に仕上がります。

また、サラダ油とのブレンドで自分好みの味や香りをお楽しみいただけます。


天ぷらや炒め物以外にも、サラダ用の手作りドレッシングやマヨネーズなど、生でもお使いいただけます。


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＜動作確認済。
当社撮影の画像をご覧ください。
付属品などご不明な点がございましたら、気軽にお問い合わせください。
※マニュアル等はメーカーホームページよりご確認いただけます。
◆商品状態：商品はクリーニング済みです。
動作に問題はございませんが、外観に使用感がございますためお安くご提供致します。
◆防犯について：当店では防犯対策および品質維持のため、シリアルNoや抜き取られやすいパーツ・状態などを控えております(必要に応じ、警察への届け出も行っております)。
少しでもお客様へ安心・安全な商品をお届けできるよう引き続き品質管理に努めて参ります。

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焼き立てパンが自宅で食べられる幸せ。
自分で作るから材料だって安心。

【重要】商品ごとに決済をお願いします
システムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。

他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。

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はちみつを巣ごと食べる贅沢食材「巣蜜」。
風味がとっても豊かで、巣の独特な食感と、濃厚なはちみつがたまらない美味しさです。
そのままはもちろん、食パンに乗せてトーストするのもおすすめですよ。


巣をまるごと食べるはちみつ「巣蜜」。
別名「コムハニー」と呼ばれています。
箱にぎっしりと詰まった巣蜜をスプーンですくうと、中にはたっぷりのはちみつが溢れます。
巣の中で貯蔵されたはちみつは、風味豊かでフルーティー。
サクサクねっとりとした独特な食感を、ぜひ体験してみてください。
自分へのご褒美や贈り物にどうぞ。

初回限定の試食セット！
生活習慣病の予防を第一に、栄養バランスを追求しながらおいしく調整した、健康保持・増進のためのお食事です。

容器をそのまま電子レンジにてあたためていただくだけで、簡単にお召し上がりいただけます。


どの献立が届くかはお楽しみ♪120種類ほどあるメインメニューの中から、株式会社メディカルフーズにて組み合わせてお届けします。

嫌いな献立（例えば鶏肉が嫌い）がございましたら、ご注文時、備考欄にその旨をご記載ください。

それらの献立を外してお届けいたします。
但し、メインメニューからはお外しできますが、副菜に入る場合はご自分でお取り除きいただくことになります。


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初回限定の試食セット！
粉飴、マクトンパウダー（中鎖脂肪酸）を使用し、揚げ物や炒め物ばかりに偏らないよう工夫した高カロリー食です。

容器をそのまま電子レンジにてあたためていただくだけで、簡単にお召し上がりいただけます。


どの献立が届くかはお楽しみ♪120種類ほどあるメインメニューの中から、株式会社メディカルフーズにて組み合わせてお届けします。

嫌いな献立（例えば鶏肉が嫌い）がございましたら、ご注文時、備考欄にその旨をご記載ください。

それらの献立を外してお届けいたします。
但し、メインメニューからはお外しできますが、副菜に入る場合はご自分でお取り除きいただくことになります。


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初回限定の試食セット！
たんぱく質を抑え、野菜類のカリウムを減らしました。
腎臓に負担をかけず、かつ高エネルギーのお食事です。

容器をそのまま電子レンジにてあたためていただくだけで、簡単にお召し上がりいただけます。


どの献立が届くかはお楽しみ♪120種類ほどあるメインメニューの中から、株式会社メディカルフーズにて組み合わせてお届けします。

嫌いな献立（例えば鶏肉が嫌い）がございましたら、ご注文時、備考欄にその旨をご記載ください。

それらの献立を外してお届けいたします。
但し、メインメニューからはお外しできますが、副菜に入る場合はご自分でお取り除きいただくことになります。


たんぱく制限食 低たんぱく質 タンパク質 お試しセット 腎臓病食 療養食 宅配弁当 冷凍弁当 冷凍食 弁当 惣菜 おかず レンジ調理 詰め合わせ 時短 食事制限 食事療法 お手軽 宅配食 腎臓病 管理栄養士 簡単調理 冷凍おかず

初回限定の試食セット！
香味野菜や香辛料、出汁を使用して、薄味でもおいしく工夫した、塩分を2.0ｇ以下に抑えたお食事です。

容器をそのまま電子レンジにてあたためていただくだけで、簡単にお召し上がりいただけます。


どの献立が届くかはお楽しみ♪120種類ほどあるメインメニューの中から、株式会社メディカルフーズにて組み合わせてお届けします。

嫌いな献立（例えば鶏肉が嫌い）がございましたら、ご注文時、備考欄にその旨をご記載ください。

それらの献立を外してお届けいたします。
但し、メインメニューからはお外しできますが、副菜に入る場合はご自分でお取り除きいただくことになります。


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お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、アロマティック品種等が加った12品種の混醸ワイン！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、7品種のフィールド・ブレンドの上手さが光る1本！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

本場紀州の青梅（南高梅）は種が小さく、皮が薄くて肉厚！
自分だけの梅干し作りにどうぞ。

◆4月よりご予約の受付けを開始致します。

　6月よりご予約順の発送となります。

◆販売期間：6月中旬〜7月中旬頃
◆配送：通常便
◆産地：和歌山県
◆≪送料無料≫ですが一部地域は送料追加となります【北海道1500円、沖縄2000円】
離島へのお届け不可とさせて頂きます。


◆商品の重量は箱詰め時に計量しております
青梅は生ものであり、収穫時から水分を放出致します。

お客様へお届けの時点でも重量が目減りしている事がございます。

それを考慮して少し多めに入れさせて頂いておりますが、追熟時も水分放出しております。
ご理解頂きお求めください。

◆青梅は球体ではない為、撰果機に通されたものには大きさに誤差（バラツキ）が生じます。

◆長野県の人気特産品である「市田柿」をご自宅用に大ボリュームに。
専門業者だからできる最高の柿を、他社にはできない選別した状態で贈ります。

◆こちらは「 ご自宅用 」です。
整形をしていない簡易包装になりますが、干し柿は安心のものを。

◆原材料名:柿(長野県産)、酸化防止剤(二酸化硫黄) 内容量:500g*4
自宅用 家庭用 干柿 ほしがき ほし柿 干しがき いちだ柿 いちだかき いちだがき ドライフルーツ お得 お得用 人気 砂糖不使用 国産 お取り寄せ 自分用 業務用 お菓子 冬ギフト プレゼント スイーツ 果物 フルーツ グルメ 送料込み 市田柿 干し柿 干柿 訳あり ほし柿 2023 通販 入学祝 卒業祝 おつまみ おやつ 食品 食べ物 市田の干し柿 あんぽ柿 ころ柿 柿 砂糖不使用 実用的 和菓子 大容量 お徳用
ポイント利用 お試し商品 サンプル

ギフト ★送料無料★
人気チーズケーキ2個と特選コーヒー2袋セット♪
ギフト プレゼント 贈答に、もちろんご自宅用でも。

(沖縄・離島は別途送料がかかります)

お取り寄せで人気のチーズケーキ2ホールに、老舗コーヒー店の直火焙煎豆、2袋の豪華セット。

大切な方へのギフト・プレゼントに、ご自分への休日のご褒美に♪
各種ギフトにおすすめです♪ご予約 承ります！

チーズケーキの種類はお好みでお選び頂けます♪

【サイズ】(ケーキ)5号 15cm2ホール 360〜410g (コーヒー)200g 2袋

●熨斗/のし対応(表書き、名入れを希望の方はご指定ください。
)

中身が選べる ギフト

沖縄県及び離島への発送は出来ません。

自分でしょっちゅう食べてる食材です。

ふと通販でアカモクを調べると加工品ばかりなんですよね？
なぜ？？自分で簡単に料理できるし。
無添加だし生のままの方が良いのでは？という流れで販売させていただきことになりました。


こちらは1kg入りです。
500ｇ入りの冷凍は別に出品中です。


お送りするのは写真の茶色の生のままの方です。

写真の緑は加熱した状況の写真になります。

小さなカニやエビが付着する可能性があるのでアレルギー持ちの方は気を付けてください。


解凍は流水解凍がおススメです。


料理方法は多彩にあるかと思いますが自分は沸騰したお湯に15秒だけ入れてすぐ水で冷やします。

小分けにして冷凍保管しても良いし、ミキサー、フードプロセッサで細かくしてめかぶ風にしても良し。

自分は軽く切ってみそ汁にちょっと入れたりもします。

具体的なレシピはネット上の情報をご参考にしていただく方が良いかもしれません。


商品説明
名称 アカモク
内容量 タイトル表記どおり入
原産地
採取海域 宮城県 宮城県産
消費期限 ラベル上に記載（要冷凍）

名門ジョルジュ・ルーミエの血を引き継ぐ傑出したピノ・ノワール!

ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。
その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。


お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。

蔵出しバックヴィンテージ入荷

内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー（アンフォラ）を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された１本！

モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。