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自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れない有機栽培ワインを造る タンニンが非常に細かく、優しくエレガントな味わいテヌーテ・デットーリ Tenute Dettori 自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れない有機栽培ワインを造る テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。
19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。
そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。
「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。
そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。
またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ！」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。
その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。
イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。
妥協のない葡萄作り、シンプルな醸造、単一畑の単一品種 デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。
標高は100m-200m。
石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。
また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。
一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。
この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。
彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。
「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。
身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。
畑に毒（化学物）を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」 結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。
通常の生産量の1/20でした。
醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。
グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。
熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。
デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。
トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。
「土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワイン」 「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。
私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう？　もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」 「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。
デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。
Information レンガがかった透明感のあるルビー。
華やかな甘いベリー、赤い花のアロマ。
瑞々しいアタックからエキス分の濃い滑らかな果実味と綺麗な酸が広がります。
タンニンが非常に細かく、優しくエレガントな味わいが余韻まで長く続きます。
手作業にて収穫。
除梗後セメントタンクにて18日間のマセラシオン。
同容器内にて熟成48ヶ月。
SO2を必要最低限（38mg/l）添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。
生産地 イタリア サルディーニャ州 商品名 トゥーデリ 作り手 テヌーテ・デットーリ 格付・認証 I.G.T. ロマンジャ ROMANGIA 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カンノナウ100%　樹齢40年以上、収量：25hl/ha ガイドブック 参考評価：ワイン・アドヴォケイト…92点（2007、2004ヴィンテージ）91点（2003ヴィンテージ） 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

写真入り メッセージカード 無料 もらってうれしいもの おすすめ 欲しいもの 喜ばれる 人気 ギフト 写真付き 写真 カード 写真カード 祝い 初節句 おしゃれ 新入学●こちらの商品は【宅配商品】のため、デジタルメッセージには対応しておりません。
SNSですぐに贈れる【e-Gift】はこちらからどうぞ>>> 【商品について】まぐろのふるさと「三浦三崎港」より、三崎のまぐろ問屋自家製の醤油ダレに漬け込んだ“漬けまぐろの詰合せ”を産地直送にてお届けいたします。
パックのまま流水に10分程つけていただくだけで解凍でき、あとはご飯に上にきれいに盛り付けるだけで、美味しい“漬けまぐろ丼”のできあがりです。
お好みで炒り胡麻や刻み海苔、わさびを添えていただければ、より一層美味しくいただけます。
親しい方への贈り物やご自宅でのお惣菜にご利用ください。
●商品内容：（めばちまぐろ漬・黄肌まぐろ漬　計100g）×3パック●箱サイズ(cm)：25×34×11.4●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：10日●7大アレルゲン：小麦 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。
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【商品について】俗に「魚の王様」ともいわれるマダイ。
その中でも潮流の速い鳴門海峡でもまれたマダイは一級品。
「鳴門鯛」には、鳴門海峡の激しい潮流を泳ぐため、骨に「こぶ」を持つものもいると言われています。
コリコリした歯ごたえの引き締まった身と適度な脂の乗りが、高い評価を得ています。
●商品内容：鯛（切身・アラ）400g、ポン酢50ml×2本、ダシ昆布●箱サイズ(cm)：30×22×6●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：90日●7大アレルゲン：小麦 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。
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【商品について】大粒の南高梅を和紙袋に、一粒一粒ていねいに手詰めし、桐箱入の贈り物に仕上げました。
●商品内容：うす塩味（塩分6%）400g（20g×20粒）●箱サイズ(cm)：25×23×5.5●宅配時の状態：常温●賞味期間(製造日より）：180日 【ご留意】 ●ラッピングは、簡易包装又は簡易なギフト梱包になります。
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自分で育てるウイスキーをテーマにしたNEWPOTとステーヴのセット商品月光川ウイスキーは、山形県庄内地方にある月光川蒸留所（楯の川酒造のウイスキー製造子会社）で製造されているジャパニーズウイスキーです。
NEWPOTとは蒸留したての樽に詰める前の原酒です。
本品は「NEWPOT 2025 Edition」と「ステーヴ(樽スティック)」のセット商品で、自分でウイスキーを造ることをテーマにしております。
ステーヴを浸漬させることで、NEWPOTが熟成を開始し、色づきや香り、味わいが変化していきます。
お好みの味になるまで熟成を進め、オンリーワンのオリジナルウイスキーを育ててみて下さい。
楽しみ方 ----- ステーヴ1本を、お好みの量のNEWPOTに浸漬させてください。
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1週間から3ヵ月程度の熟成期間を目安に自分好みの熟成感を見つけてください。
----- ステーヴはアメリカンオーク1本とフレンチオーク1本の計2本が付属し、アメリカンオークはヴァニラ・チョコレート・ココアのニュアンスを、フレンチオークは、スパイシーさや甘やかさを付与することができます。
セット内容：専用カートン(箱)、GAKKOGAWA WHISKY NEWPOT 200ml×1本、ステーヴ×2本(アメリカンオーク1本、フレンチオーク1本) 箱のサイズ：高さ約17.5cm、横幅約12.1cm、奥行き約6.0cm ※製品の特性上、パッケージ内に木くずが入っている場合や、ステーヴを浸漬中に液体内に沈殿物や浮遊物が発生する場合がございますが、品質や衛生上、問題ございません。
※ステーヴはアルコールへの浸漬目的以外で使用しないでください。
また、本商品の利用は期間を問わず1回限りとしてください。
NEWPOT以外の既存のウイスキーにもご利用いただけます。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンルウイスキー 生産地山形県 製造元月光川蒸留所 原材料英国産モルト アルコール度60度 推奨する保管方法常温 その他数量限定品【ウイスキー】 月光川 GAKKOGAWA WHISKY NEWPOT2025 Edition Collaboration Project × The Stave 自分で育てるウイスキーをテーマにしたNEWPOTとステーヴのセット商品 月光川ウイスキーは、山形県庄内地方にある月光川蒸留所（楯の川酒造のウイスキー製造子会社）で製造されているジャパニーズウイスキーです。
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【商品について】全国的に有名な肉の産地兵庫県三田で、はざま湖畔を発祥の地とする三田屋総本家は肉の畜産から加工販売までを行う職人集団です。
三田屋総本家の牛すき焼丼は、肉の三田屋総本家が、安心、安全で美味しい肉を使用したレトルトの牛すき焼丼です。
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●こちらの商品には、運賃、メッセージカード、のし、ラッピング、梱包資材、運送事故紛失補償などが含まれたパッケージ価格となっております。
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予めご了承下さい。
●商品リニューアルに伴いパッケージの改訂に加え内容量等の変更が生じる場合がございます。
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結婚 出産 お礼 お祝い お返し 退職祝い 定年 贈り物 母親 おばあちゃん 父 両親 女性 男性 友達 人気 オシャレ 花 お菓子 スイーツ 食べ物 30代 40代 50代 60代 70代 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 本州 送料無料 オシャレ 入学祝 入学祝い 入学内祝い 入学 ランキング 入学祝い返し 祝い 初節句

写真入り カード 挨拶状 メッセージカード おすすめ 夏ギフト 50代 60代 70代 80代 もらって 嬉しいもの 人気 商品 喜ばれるもの 欲しいもの 添え状 写真 写真カード おしゃれ 新入学●こちらの商品は【宅配商品】のため、デジタルメッセージには対応しておりません。
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●休日明けや繁忙期は混雑により、お品物の出荷が遅延することがございます。
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【商品について】兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構えるじごろ七厘焼肉金べこ。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた安心・安全の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。
●商品内容：モモステーキ100g×3●箱サイズ(cm)：28×22.5×8.5●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：90日 【ご留意】 ●こちらの商品は、冷凍状態（クール便）でのご用意になります。
お品物は発砲スチロール箱等の保冷BOXに保存してお届けさせて頂きます。
●お熨斗の内外指定はできません。
●お手渡し用の手提げ袋の同梱はできません。
先様への直送をお勧め致します。
●複数の商品をご注文頂いた場合、同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。
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【商品について】2020年食べログ洋食『百銘店』に選ばれた黒毛和牛一頭買いで有名な洋食屋「Revo」の名物ローストビーフです。
来店のお客様を唸らせるローストビーフは太田創一オーナーシェフが厳選した上質の黒毛和牛とこだわりの素材で作り上げた逸品です。
牛肉はオーナーの指定による厳選のA4、A5黒毛和牛のみ使用しています。
●商品内容：ローストビーフ200g×1、Revoローストビーフソース40g×1●箱サイズ(cm)：13.5×18×9●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：60日●アレルゲン：小麦、乳 【ご留意】 ●こちらの商品は、冷凍状態（クール便）でのお届けの為、「ラッピング無し」でのご用意になります。
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【商品について】2020年食べログ洋食『百銘店』に選ばれた黒毛和牛一頭買いで有名な人気洋食店「REVO」の上質の黒毛和牛すじのみをじっくり煮込んだカレーです。
絶妙なスパイシーさと黒毛和牛すじから出るコクがたまりません。
お店の味を追求し、試作を繰り返し完成させました。
本格洋食店のカレーの味をご家庭でお召し上がりいただけます。
●商品内容：200g×8箱●箱サイズ(cm)：20.5×29.5×9.5●宅配時の状態：常温●賞味期間(製造日より）：365日●アレルゲン：小麦、乳 【ご留意】 ●こちらの商品は「ラッピング無し」でのご用意になります。
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●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。
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ジスクール→カイアロッサ醸造責任者を経て、2016年に自分のワイナリーをスタートした、ドミニク・ジェノーが造る、ピレネー山麓の70年古樹スーパーカリニャン最高傑作年間800本限定【商品名】ピュー カリニャン Pur Carignan タイプ赤ワイン生産地フランス / ラングドック・ルーション生産者マス・ヨッサンヌ 【マス・ヨッサンヌ】生産年2019年容量750ml品種カリニャン100%醸造自然酵母、無濾過栽培方法ビオディナミJAN4943524550629 参考　ドミニク　ジェノー　ストーリー　ドミニクの最高傑作、いやこれぞルーションの最高傑作と言えるのかも知れない。
年間800本限定生産、70年樹のカリニャン100%ワイン。
カリニャンの特徴は、若い葡萄はタンニンが暴れまくるほど荒々しく、まるで突っ張ったヤンキーのような葡萄、年を取っていくほど円熟味、円み、芳醇、偉大感が出てくる葡萄で知られる、原産はスペイン　アラゴンのカリニェナだ。
スペイン　アラゴンに近いフランス　ルーション地区は古くからカリニェナを育てて来た。
最も晩成で1本の木からの収量は最も大きく、菌に弱く育てにくい葡萄で知られている。
ドミニクがこの土地を取得した一つの理由はこの葡萄があつたからと想像できる。
どれだけこの葡萄で最高のワインをワインを作り上げたい衝動に駆られていた事だろう。
最高の土地の最高の葡萄を手に入れ、最高のキュヴェをものの見事に完成させた。
こんなカリニャンワインが世にあったのかと言う衝撃に包まれた。
荘厳で深く、パワフルでまろやか、カリニャンと言う葡萄とルーションと言う地区のイメージが一瞬で大きく変わった。
匠の職人が年と共に偉大さを増していく行く事と同じく、この葡萄もまた、大自然の中で毎年毎年匠の葡萄になっていくんだと葡萄の進化をまざまざと見せつける。
　カベルネが葡萄の王と呼ばれなら、この年老いたカリニャンはそれ以上の風格がある。
糖分0.6g　グラス1杯の糖分0.09g。
　総SO2量:18mgと驚異的。
ビオディナミック農法、オーガニック、自然酵母、自然発酵、ノンフィルター、70年古樹、年間800本のみ生産。
日本には120本のみ輸入。
フレンチオークで18か月間樽熟成。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マス ヨッサンヌ

自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れない有機栽培ワインを造るテヌーテ・デットーリ Tenute Dettori 自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れない有機栽培ワインを造る テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。
19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。
そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。
「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。
そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。
またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ！」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。
その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。
イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。
妥協のない葡萄作り、シンプルな醸造、単一畑の単一品種 デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。
標高は100m-200m。
石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。
また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。
一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。
この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。
彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。
「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。
身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。
畑に毒（化学物）を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」 結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。
通常の生産量の1/20でした。
醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。
グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。
熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。
デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。
トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。
「土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワイン」 「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。
私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう？　もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」 「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。
デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。
Information デットーリは葡萄の出来に納得行かなければ瓶詰めしない厳格な生産者。
オットマルツォは2013ヴィンテージを含め、今までに6ヴィンテージしか瓶詰めされていない希少なキュヴェです。
Otto（=8日）Marzo（=3月）とは、アレッサンドロの尊敬する祖父の誕生日です。
パスカーレはサルディーニャの土着品種で、起源は不明とされていますが、トスカーナから渡ってきたものといわれています。
「パスカーレ100％のワインを造るのは私の義務だと思いました。
よくマイナーな葡萄品種と言われますが、私に言わせれば『マイナーな葡萄品種』などというものは存在しません。
醸造が下手な生産者が、マイナーと言われている葡萄品種を上手く醸造できていないだけです」とアレッサンドロは語ります。
赤い果実やバラ、乾燥したハーブや煙草、レザーなどの香り。
まろやかな口当たりから、豊かな果実味が広がり、潮風からくるミネラルが全体を整え、非常にエレガントな味わいです。
手作業で収穫。
除梗後セメントタンクにて10日間のマセラシオン。
同容器内にて熟成24ヶ月。
SO2を必要最低限（32mg/l）添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。
生産地 イタリア サルディーニャ州 商品名 オットマルツォ 作り手 テヌーテ・デットーリ 格付・認証 I.G.T. ロマンジャ ROMANGIA 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 パスカーレ 100％（樹齢40年以上、収量14hl/ha） ガイドブック 参考評価（ワイン・アドヴォケイト…90点(2007ヴィンテージ)、インターナショナル・ワインセラー…92点（2010ヴィンテージ） 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

自分へのご褒美に"【名称】林農園 五一わいん 選べる スペシャル 赤ワイン 白ワイン 長野 日本ワイン 五一ワイン 塩尻 桔梗ヶ原 紅白 720ml×6本【商品詳細】 林農園は1911年（明治44年）に創業者「林 五一」により桔梗ヶ原での果樹栽培を始め、 ワイン醸造を1919年（大正8年）より行っています。
また、現在の国産赤ワインのトップグレードであるメルロの栽培を1951年（昭和26年）に長野県内において最初に手がけました。
「良いワインは、良いぶどうづくりから」をモットーに、メルロを主体に様々なワインの醸造に取り組んでいます。
良いぶどうを育てる豊かな大地 信州塩尻・桔梗ヶ原 信州塩尻 その豊かな自然の中の、海抜700mの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。
1911年に創業者「林 五一」により開園された林農園は、以来100年を越えてワインづくりの伝統を積み重ねています。
【選択商品 1】100625-01 林農園 五一わいん スペシャル 赤ワイン 長野 日本ワイン 五一ワイン 塩尻 桔梗ヶ原【内容】マスカットベーリーA主体と数種類をブレンドしたソフトな渋みを持つ 辛口軽めのワインです。
林農園は1911年（明治44年）に創業者「林 五一」により桔梗ヶ原での果樹栽培を始め、 ワイン醸造を1919年（大正8年）より行っています。
また、現在の国産赤ワインのトップグレードであるメルロの栽培を1951年（昭和26年）に長野県内において最初に手がけました。
「良いワインは、良いぶどうづくりから」をモットーに、メルロを主体に様々なワインの醸造に取り組んでいます。
【選択商品 2】532413-01林農園 五一わいん スペシャル 白ワイン 長野 日本ワイン 五一ワイン 塩尻 桔梗ヶ原【内容】セイベル種等、数種類の品種をブレンドしました。
フルーティーな香りと穏やかな酸味があり、程よい甘みが調和しているワインです。
林農園は1911年（明治44年）に創業者「林 五一」により桔梗ヶ原での果樹栽培を始め、 ワイン醸造を1919年（大正8年）より行っています。
また、現在の国産赤ワインのトップグレードであるメルロの栽培を1951年（昭和26年）に長野県内において最初に手がけました。
「良いワインは、良いぶどうづくりから」をモットーに、メルロを主体に様々なワインの醸造に取り組んでいます。
【容量】720ml【入数】6【保存方法】7～15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【JAN】99999999999【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。
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7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。
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【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。
・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。
ご了承ください。
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自分へのご褒美バーボンバレルで熟成後、2種のシェリーパンチョン（PX、オロロソ）で追熟した原酒をヴァッティング。
最低熟成年数は5年です。
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お酒は20歳以上の方に販売いたします。
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自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れない有機栽培ワインを造る 完熟感のある膨よかな果実香が顕著に感じられるテヌーテ・デットーリ Tenute Dettori 自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れない有機栽培ワインを造る テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。
19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。
そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。
「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。
そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。
またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ！」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。
その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。
イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。
妥協のない葡萄作り、シンプルな醸造、単一畑の単一品種 デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。
標高は100m-200m。
石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。
また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。
一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。
この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。
彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。
「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。
身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。
畑に毒（化学物）を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」 結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。
通常の生産量の1/20でした。
醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。
グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。
熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。
デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。
トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。
「土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワイン」 「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。
私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう？　もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」 「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。
デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。
Information 生産者が2010年は気温、湿度共に穏やかで安定した気候だったというとおり、フランボワーズやダークチェリーなど完熟感のある膨よかな果実香が顕著に感じられ、チェリーリキュールや紅茶などの香りとともに複雑かつ華やかに広がります。
口中でも瑞々しい果実味と旨味が綺麗に感じられ、まろやかな酸と硬質なミネラルが全体を整え、アタックから余韻までバランスよく流れていきます。
手作業にて収穫。
除梗後セメントタンクにて約1週間のマセラシオン。
同容器内にて熟成24ヶ月。
SO2を必要最低限（24mg/l）添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。
生産地 イタリア サルディーニャ州 商品名 テノレス 作り手 テヌーテ・デットーリ 格付・認証 I.G.T. ロマンジャ ROMANGIA 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カンノナウ100%　平均樹齢約80年、収量25hl/ha ガイドブック 2010ヴィンテージ評価：ドクター・ワイン…95点、参考評価：ワイン・アドヴォケイト…95点（2005ヴィンテージ）、94点（2003ヴィンテージ）ガンベロ・ロッソ…トレ・ビッキエーリ（2003ヴィンテージ）ヴェロネッリ…イル・ソーレ（2000ヴィンテージ） 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

メッセージカード 無料 もらってうれしいもの おすすめ 欲しいもの 喜ばれる 人気 ギフト 写真付き 写真 カード 写真カード ランキング 入学祝い返し 祝い 初節句 おしゃれ 新入学迷ったら？まずはギフト診断！▼ ●こちらの商品は【宅配商品】のため、デジタルメッセージには対応しておりません。
SNSですぐに贈れる【e-Gift】はこちらからどうぞ>>> 【商品について】兵庫県内で生産される但馬牛の中から厳しい基準で選ばれた、日本が誇るブランド「神戸牛」。
2009年には米メディアが選ぶ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュフなどと共に選出されました。
●商品内容：モモ・バラ　計400g●箱サイズ(cm)：26.5×18.5×7●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：30日 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。
●お熨斗の内外指定はできません。
●メーカー直送品のため手提げ袋は同梱できません。
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●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできず、運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。
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専門業者だからできる最高の柿を、他社にはできない選別した状態で贈ります。
◆こちらは ご自宅用「訳あり」です。
訳ありの理由は、黒っぽいものやしわが多いもの、変形しているものが含まれているから。
その分お安く、もちろん味や品質には問題ございません◆使用している市田柿は、GIマーク認証の市田柿。
GIマークとは、農林水産省へ登録する農林水産物で、いわゆる地域ブランドを守りましょうというもの。
市田柿の他には（ 夕張メロン 但馬牛 米沢牛 特産松坂牛 下関ふく 大分かぼす 前沢牛 鹿児島の壺造り黒酢 すんき ）等があります ◆2017年2月テレビ番組でも干し柿が紹介されたことからすぐに完売してしまい、全員の方へお届けできずに申し訳ございませんでした。
本年も予約注文から承りますので、早めのご注文をお願いします。
原産地 長野県産 内容量 800g*3 賞味期限 50日 配送温度帯 12月〜2月下旬頃まで常温3月下旬〜11月下旬までは冷凍※外気温や発送地域によっては1ヵ月前後常温や冷凍配送がずれ込む場合があります温度帯の異なる商品同梱の場合、変更させていただく場合がございます ギフト包装 ラッピング不可、のし不可 納品書 当店では環境配慮のため、納品書など金額がわかるものは同封いたしません。
ご利用の方は恐れ入りますが、購入履歴よりプリントアウトをお願いいたします。
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