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一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。
鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。
ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。
香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。

急速冷凍することで、風味・食感を損なわず、焼きたての美味しさをそのまま真空パック。
簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。

特製ダレをおつけします。
お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。


■原材料：かつお（静岡県産）
■内容量：かつおのたたき約1kg（4〜5節）、特製タレ10袋
■賞味期限：出荷から冷凍で30日間<br>解凍後は即日お召し上がりください。

※１週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。

■保存方法：冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。

無洗米 滋賀県産 つきあかり 5kg 滋賀 令和6年産

■つきあかりは、「コシヒカリ」より早く収穫できる水稲新品種として、2016年に農研機構中央農業研究センターによって開発されたお米です。

■艶やかな炊き上がりが特徴で、もっちりした粘りのある銘柄米
■粒が大きく食べ応えがあるため、揚げ物や肉料理など、味付けのしっかりした洋食のライスとしてもオススメ


美味しさそのまま無洗米！
少量の真水を使用し、温湿度コントロールと遠心力で瞬間洗米。

お米が水を吸い込む前に表面のヌカ層のみを除去するため、お米に負担を与えず"うまみ層"を残した美味しい無洗米に仕上がります。


※北海道、沖縄、離島など一部地域への発送に関しては、送料として送料無料の商品をご注文いただきましても760円を頂戴いたしますので　予めご了承ください。


商 品 名 無洗米滋賀県産つきあかり
名 称 精米
原料玄米：産地 滋賀県(単一原料米)
原料玄米：品種 つきあかり
原料玄米：産年 令和6年産
内容量 5kg
精米時期 米袋に記載
種　　別 無洗米

在庫状況：お取り寄せ/5日〜7日で出荷/※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
※1箱(24本入)でのお届けとなります。
◆これまでの(コスタコーヒー)のラインアップと同様、(コスタコーヒー)ならではの品質の高さと、バリスタが手で淹れたようなクオリティを実現するためのこだわりがつまっています。
◆(コスタコーヒー)のカフェで提供される“フラットホワイト”は、濃い目のエスプレッソにきめ細かく泡立てたミルクを注いだ、カフェでイチオシの人気メニューです。
◆そのきめ細かい泡により表面がフラットであることから“フラットホワイト”と呼ばれる、まさにバリスタの技術を感じられる一杯です。
◆そんなカフェの味わいをPETボトルコーヒーでさらに追求するべく、厳選されたこだわりのコーヒー豆を使用し、ミルクブースト技術※2などコカ・コーラ独自の技術を用いて、きめ細かくなめらかでリッチなミルク感を実現。
エスプレッソとミルクのそれぞれの味わいが引き出され、芳醇な香りとなめらかなミルク感はまるでカフェで味わう”フラットホワイト”のような上質で大人の美味しさに仕上がり

●商品情報：長野県で500年以上前より栽培されてきた渋柿「市田柿」から、伝統的製法で作られた最高級干し柿です。
その品質と技術が認められ、市田柿は、長野初の地理的表示産品(G1)に登録されました。


●内容量：１袋1kg入り
●原料原産地・加工地：長野県
●賞味期間：2週間（常温）
●配送温度：常温便
●備考：※高温下で表面の白い粉（糖）が溶けるため、涼しい場所で保管してください。


●送料：
無料(全国共通）
※メール便のため代引不可

メバチまぐろ（上）1kg詰め合わせ

かたちが不揃いなだけで超お得

【訳あり 訳アリ わけあり まぐろ マグロ 鮪】
【業務用 レシピ 料理 築地市場】




【商品名】国産メバチまぐろ（上）1kg
【賞味期限】出荷日より冷凍7日
【保存方法】-18℃以下


※こちらは形が不均一の訳あり商品です。
出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、皮、血合いが若干ある場合がございます。
取り除いてからお召し上がり下さい。
皮はマグロの皮ポン酢に、血合いは煮付けにしても美味です。
訳ありまぐろをお楽しみ頂けると幸いです。

※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。

又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。
切り出しは豊洲市場で行われ、衛生上の問題はありません。



●鮮度を保つ為、船上で-60度の超低温凍結。
お客様のお手元に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は抜群です。


●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。

【ユニカルカルシウム炊飯用はご飯が美味しい!】 ユニカル独自の保水性の高さと、酵素によりお米の含水率がアップするダブルの効果で、適度な粘りと弾力性が生まれます。
しかもカルシウムの皮膜でご飯の表面を覆うため、ふっくらとしたおいしいご飯が炊き上がります。

大粒でやわらか、肉厚でジューシィーな食感。
しっとりとしたドライフルーツのような干し梅です。
選りすぐりの、ピンポン玉サイズを揃えました。


従来の干し梅のイメージをくつがえす新食感の半生タイプの干し梅には、紀州南高梅の特大サイズのみを使用。
表面はさらさらとした舌ざわりで、食んだ瞬間、そのなめらかさに驚きます。
ドライフルーツのようにやわらかでジューシーな食感に、酸味なく味もフルーティーです。
舌に広がる心地よい甘みが次へ次へと食欲を誘います

■贈答用【化粧箱入】
干し梅（特大）１０粒入×３袋
原料原産地名：紀州産（梅）
賞味期間：製造日から常温で５ヶ月

※送料について、お届け先が北海道は550円(税込)となります。
ご請求時に変更となります。

※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

Kagi(カーギ)　チョコウエハース　ミルクバー　25g×24本 ミルクたっぷりのチョコレートと香ばしく焼き上げたウエハースを積重ね、更に表面をチョコレートコーティングしました。
便利な食べきりサイズです。
生産国:スイス 商品サイズ:170×15×25mm 重量:27g 内容量:25g 仕様:名称:チョコレート菓子 賞味期間:360日 口どけ滑らかなチョコウエハース キーワード【食品 スナック お菓子 おつまみ】

【商品名】
　 九十九島 九十九島せんぺい (36枚入) × 1箱

【商品説明】
　・【ほのかな甘みが嬉しいお菓子】九十九島の島々に見立てたピーナッツを散りばめ、表面にメレンゲを使った小麦粉らしいサックリ、パリパリとした食感が特徴です。

・【ロングセラー商品】おばあちゃんの代から愛され親しまれてきたロングセラーの煎餅、九十九島せんぺいです。

・【内容量】36枚入×1箱(1枚あたり縦7cm×横6cm×厚み5mm、10g程度、六角形)1箱の箱形状(縦255mm×横215mm×厚み55mm 620g)
・【原材料】砂糖、小麦粉、ピーナッツ、粉糖、卵白、醸造酢、コーンスターチ、植物油脂

【サイズ】
　高さ : 6.20 cm
　横幅 : 24.40 cm
　奥行 : 25.00 cm
　重量 : 600.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品詳細】
●お子様やお年寄りでも食べやすいやわらかい食感に仕上げています。

●個包装で持ち運びに便利なので、屋外作業やスポーツ・登山時の塩分補給や熱中症対策にも。

●ボリューム満点の大容量サイズ、 保存に便利なチャック付きスタンド袋に入れてお届け。

●一粒一粒の味や大きさ、天日干しの天候の違いにより、味や見た目に多少差がでます
　酸味や甘みのバランスを考え素材の味を楽しんで頂けるジューシーな梅です。


※梅の表面の白い粉は塩分と糖分です。
黒い斑点は品質には問題がありません。

※種抜きした商品ですが、まれに種片が残っている場合がございます。


【召し上がり方】
種抜きなのでそのまま食べられます。


【内容量】
800g (約210個入)

【原材料】
梅・食塩・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・酸味料(クエン酸)・甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)・調味料(アミノ酸)

【栄養成分表示(100ｇあたり)】
エネルギー153kcal　たんぱく質2.8g　脂質0.9g　炭水化物33.4g　食塩相当量17.45g
※この表示値は目安です

【原産国】
中国

ふっくらほたほた、お口でとろ〜り　原材料は柿のみ！完全無添加干し柿 あんぽ柿
厳選された選りすぐりの和歌山県産柿をさらに美味しく手間ひまかけて仕上げました。

ご自宅用はもちろんの事、贈り物にも自信を持ってオススメ致します。

※あんぽ柿の周りの白い粉状のものは、干し柿の表面からにじみ出た糖分（果糖）です。

安心してお召し上がり下さい。
甘い柿ほどこの果糖が多くなります。



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商品のポイント：「市販のシーフードミックスって、１粒１粒のサイズが小さいから、加熱すると消えちゃうんです…。
もっと大粒で食べ応えのある商品ってありませんか？」そんなお客様のご要望にお応えすべく、全国のいろんなメーカーを探し回ったのですが結局見つからず、無いのなら作ってしまえ！っということで、甲羅組オリジナルで特別にご用意しました！大粒のエビ、ホタテ、イカの3種類をミックスしてボリューム満点の業務用スタイルでお届けします。
カレーやピラフ、ちゃんぽん、お好み焼き…いろんな食べ方でご堪能ください♪

商品内容：シーフードミックス800g
＜原材料＞ブラックタイガー（インドネシア・ベトナム・タイ）、紋甲イカ（ベトナム）、ボイルベビーホタテ貝（青森県）、食塩、調味料（無機塩等）、ph調整剤

賞味期限：冷凍−18℃以下で1ヶ月。
解凍後は冷蔵保存にて当日中。


お召し上がり方：流水で表面の氷の膜を洗い流し、自然解凍してから料理にお使いください。
焼きそば、中華丼、カレー、アヒージョ、チャーハン、いろんな食べ方でお楽しみいただけます。


配送について：1,100円

インド 『ポアブス農園』ウォッシュド　バイオダイナミック農法
※デメター認証・有機JAS認証の生豆使用

６-３中煎り…酸味と苦みのバランスがとても良い
６-４やや深煎り　…酸味控えめ、コクと苦みがしっかり

「バイオダイナミック農法」という農場の中の生態系で有機肥料として
太陰暦や占星術に基づき、天体、月の満ち欠けの周期にあわせた「農業暦」で、栽培をしています。


デメター認証は、バイオダイナミック農法の作物や製品に与えられる認証です。

世界で最も基準が厳しい有機栽培(オーガニック)認証の1つと言われています。
アメリカやEUのオーガニック(有機栽培)基準よりもかなり厳しい基準を設けており、健康や環境に対する意識の高い消費者に支持されています。


農園名
ポアブス農園

所在地
インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵

標高
900〜1250m

精製方法
ウォッシュド

品種
アラビカ S7・S8

認証
JAS認証、デメター認証

収穫期
11月初旬から1月末

収穫方法
赤実を4回に分けて手摘み

乾燥方法
テーブルで1日表面の水分を落とし、乾燥場で約8日間かけて10〜10.5%の水分まで乾燥

【名称】 あごだし仕立て銀だらみりん
【産地】 銀だら(アメリカ産)
【内容量】 4切れ（60gx4）
【製造者】 株式会社アキラ・トータルプランニング　古賀工場　福岡県古賀市鹿部335-66
【原材料】 銀だら(アメリカ産)、金ごま、砂糖、醤油、水あめ、味醂、食塩、焼きあご/酒精、着色料(カラメル、ベニコウジ)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【賞味期限】 商品に記載
【保存方法】 クール(冷凍)便でお届けします。
到着後すぐに冷凍庫に保存下さい。


※ モニターの色の違いにより、実際の商品と色味が異なる場合がございます。



▼美味しい焼き方▼
身の面から焼いてください。
色が変わったらすぐに皮の面に返してしっかり焼いてください。
表面が焦げないよう、

お求めやすい価格でたっぷり脂の乗った実店舗人気No.1の上トロあじ
ふっくらとした身にジューシーな脂が自慢の汐さば
脂のノリが最高で鰯イメージを覆す自信作のいわしの開き

この3種を各2枚、6枚入りのセットにしました

伊豆の定番干物、トロあじとこちらも脂の乗ったトロさばとイワシ
3種類入っているのでご家族でそれぞれお好みのものをお選びいただけます

上トロあじ(真鯵)
コスパ最高で当店実店舗人気No.1商品
伊豆と言えばあじ、その中でも特に脂ののったものをトロあじと言います
丸くて白い=太っていて脂の乗っている証拠です

トロさば
ふわっとしながらもしまりのある肉厚の身に
たっぷりとジューシーな脂ののった鯖を使用

鰯(イワシ)の開き
通常当店では鰯は丸干しにすることが多いのですが
非常に脂の乗った鰯なので開きにしました
鰯のイメージを覆す美味しさ

干物　佐々木海産の自家製干物は全て水、塩にこだわり、
薄塩で長時間漬け込み、
その後表面の塩水をきれいに洗い落とすことで
魚自体の味の旨味、コクを活かしたものとなっております。

自慢の真鯛を1〜2人前サイズのサクに切り出し、表面の皮をこんがり炙り、それぞれを真空包装し、急速冷凍で仕上げました。
急速冷凍により鮮度とおいしさをキープ、また保存期間も3カ月と長く、”食べたいときに食べたい分だけ”解凍して召し上がっていただけます。
スライスするときは半解凍の状態でスライスしてください（完全解凍した状態でスライスすると切り口がつぶれて上手くスライスできません）。