Webda Shopping

タンザニアで最もコーヒー栽培が盛んな地域のひとつ、キリマンジャロ州。

このキリマンジャロ州に聳える雄大なキリマンジャロ山の麓は、広大なコーヒー農園が広がっています。


恵まれた自然と栄養たっぷりの土壌で育まれたブルボン種を、農園主であるギルバートさんこだわりの手摘みで丁寧に収穫。

みずみずしい豆の香気をそのまま閉じ込め、美味しく焼き上げました。


柔らかな酸味がふわりと駆け抜け、優しい甘みがじわりと広がる。

クリーンな飲み心地も美味しい、最高峰の一杯です。



★名称：レギュラーコーヒー
★原材料名：コーヒー豆
★内容量：300ｇ
★原産地：タンザニア
★等級：Qグレード
★賞味期限：製造日より180日
★保存について：豆の表面や袋に油分が付く場合がございます。

焙煎から素早くお届けするため、豆から自然発生致しますので品質に問題はございません。

予めご了承ください。

★２点以上同時に購入される場合は、複数便に分割しての発送となります。

★摘みたてニュークロップが入荷しました★

アラビカ種発祥の地として、最高のコーヒー生産国のひとつであるエチオピア。

その中でも、特に高品質な豆が採れることで世界中から高い評価を得るグジ地区。

このグジ地区で栽培された、世界的に人気の高いゲイシャ種の中から、完熟のコーヒーチェリーのみを厳選した最高グレードの逸品です。


フローラルの花を想わせる甘い香りと、フルーティな風味が後味を引き立てる、至高のハーモニー。
飲んだ後の華やかな余韻も楽しめます。


ゲイシャ種は、エチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、世界的に注目を集めましたが、非常に栽培が難しく、収穫量も少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。

非常に数が少ないため、売り切れの際はご容赦ください。


★名称：レギュラーコーヒー
★原材料名：コーヒー豆
★内容量：300ｇ
★原産地：エチオピア
★農園名：ガニティ農園
★賞味期限：製造日より180日
★保存について：豆の表面や袋に油分が付く場合がございます。

焙煎から素早くお届けするため、豆から自然発生致しますので品質に問題はございません。

予めご了承ください。

文豪ヘミングウェイの著作、『キリマンジャロの雪』から名付けられたタンザニアの銘品、スノートップコーヒー。

その歴史は長く、現在ではタンザニアにおける高級銘柄として、毎年厳格な審査のもとで認定が行われています。


不作の年では『本年度のスノートップは該当なし』として出荷が見送られることもあり、タンザニア国内でも格式高いコーヒー豆の代表格といえる逸品。


当店のスノートップは、タンザニアでも銘品が栽培されることで名高いアルーシャ地区、バルカ農園で大切に育まれた豆。

今季の豆は上品な酸味と甘み、芳醇な香りを兼ね備えた美味しい一杯に仕上がっています。


コーヒー好きには見逃せない、摘みたてのスノートップをどうぞ！


★名称：レギュラーコーヒー
★原材料名：コーヒー豆
★内容量：300ｇ
★原産地：タンザニア
★等級：Qグレード
★賞味期限：製造日より180日
★保存について：豆の表面や袋に油分が付く場合がございます。

焙煎から素早くお届けするため、豆から自然発生致しますので品質に問題はございません。

予めご了承ください。

★２点以上同時に購入される場合は、複数便に分割しての発送となります。

欧米で大人気を博しているカフェインレスコーヒー！
一日のカフェイン量が気になる方に、ぜひ味わって頂きたい逸品です。


インドネシアの最高等級マンデリン豆をたっぷりと使用しながら、カフェインを3％以下に抑え、スマトラの濃厚な香りとコクをそのまま閉じ込めました。


当店スタッフ全員が惚れ込んだ、カフェインレスとは思えないリッチな飲み心地を堪能してください！


★名称：レギュラーコーヒー
★原材料名：コーヒー豆
★内容量：300ｇ
★原産地：インドネシア
★カフェイン除去方式：スイスウォーター式
★カフェイン残留基準値：3％以下
★賞味期限：製造日より180日
★保存について：豆の表面や袋に油分が付く場合がございます。

焙煎から素早くお届けするため、豆から自然発生致しますので品質に問題はございません。

予めご了承ください。

★２点以上同時に購入される場合は、複数便に分割しての発送となる場合があります。

インド 『ポアブス農園』ウォッシュド　バイオダイナミック農法
※デメター認証・有機JAS認証の生豆使用

６-３中煎り…酸味と苦みのバランスがとても良い
６-４やや深煎り　…酸味控えめ、コクと苦みがしっかり

「バイオダイナミック農法」という農場の中の生態系で有機肥料として
太陰暦や占星術に基づき、天体、月の満ち欠けの周期にあわせた「農業暦」で、栽培をしています。


デメター認証は、バイオダイナミック農法の作物や製品に与えられる認証です。

世界で最も基準が厳しい有機栽培(オーガニック)認証の1つと言われています。
アメリカやEUのオーガニック(有機栽培)基準よりもかなり厳しい基準を設けており、健康や環境に対する意識の高い消費者に支持されています。


農園名
ポアブス農園

所在地
インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵

標高
900〜1250m

精製方法
ウォッシュド

品種
アラビカ S7・S8

認証
JAS認証、デメター認証

収穫期
11月初旬から1月末

収穫方法
赤実を4回に分けて手摘み

乾燥方法
テーブルで1日表面の水分を落とし、乾燥場で約8日間かけて10〜10.5%の水分まで乾燥

【メール便で全国送料無料】
【玉鋼焙煎】　堺珈琲　400g

玉鋼（たまはがね）焙煎とは・・
従来の直火焙煎では、コーヒー豆に直接炎があたるため、焙煎のばらつきがありましたが、玉鋼を炎とコーヒーの間に置くことで、玉鋼の持つ、熱伝道や表面の凹凸により、炎と熱が分散することで、炉内が均質化され、コーヒー豆を芯からじくりと木に津に焙煎することができるようになりました。

玉鋼焙煎珈琲は、酸味が少なくコクがあり、苦味の後に懲りがないため、すっきりしたよい味わい。

玉鋼（たまはがね）とは・・
世界で一番、切れ味が鋭く、しなりある日本刀を作るための鋼の事で、砂鉄と木炭を使って、1000年以上伝統のある”たたら製鉄法”で作られた、世界でも有数の日本独特の鋼の１種です。

玉鋼を真っ赤に熱して、火花を散らしながら槌で打って鍛えることを、ヤマタのおろちの神話にでてくるほど古くから現在に受け継がれた、日本の伝統技術です。

焙煎度合い・・・シティーロースト仕上げ

『落花煎餅』は細かく刻んだ「落花生」を、卵、小麦粉、砂糖の生地にたっぷりと混ぜこんだお煎餅です。
「落花生」は味の決め手になるため、千葉県の中でも、もっとも香りがあり、美味しいとされる千葉県「八街」から仕入ています。
そして、お煎餅の表面にぬられた「すり蜜（砂糖を結晶化させたもの）」の美味しさも格別です。

袋を開けた瞬間、「落花生」の美味しそうな香りがふわ っと広がります。
一口食べると、くどくない甘さと「落花生」の深みのある味わいが溶け合い幸せな気持ちになります。


ご自宅用を主として、落花煎餅を袋に入れています。
ご贈答用にお使いになられる場合は包装紙でお包みいたします。


原材料　 : 小麦粉（国内製造）、砂糖、落花生（千葉県産）、卵、水飴
賞味期限 : 2ヶ月
保存方法 : 常温で涼しい場所で保存してください。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
純米大吟醸酒の酒粕を熟成させた。
常温でクリックポストにてお届け。
容量：800g
酒粕パック・漬物用に。
食べてみるとほんのり味噌・醤油の味わいがあります。

熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。

冷蔵庫など冷暗所で保存。
表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。
買ってすぐに小分けして冷凍してもok。

【奈良漬】 粕床造りには、みりんが必要です。
ちょっといいみりんを使うと美味しい漬物ができます。


【商品説明】
酒粕は原料（米、醪、麹）特にお米の溶け具合や搾り方、環境・時期により、色合いや香りの度合い

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

【商品概要】
サーモスのガス火専用・深型設計のフライパン
耐摩耗性デュラブルコートでこびりつきにくさ長持ち
対応熱源:ガス火専用、食洗器使用不可
サイズ(約):幅39.5×奥行21.5×高さ7.5cm、本体重量(約):500kg、径:20cm
素材・材質:【表面加工】内面：ふっ素樹脂塗膜加工 / 外面：焼付け塗装 【材料の種類】本体：アルミニウム合金 / 取っ手：フェノール樹脂

【商品説明】
●サーモスのガス火専用・深型設計のフライパン
●耐摩耗性デュラブルコート:硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング
●耐摩耗性の高さと、焦げ付きにくさが特長
●外面グラデーションカラー

【商品詳細】
ブランド：サーモス(THERMOS)
商品種別：フライパン
商品名：サーモス デュラブルシリーズ 炒め鍋 20cm ガス火専用 ワインレッド KFG-020D WNR
製造元：サーモス(THERMOS)
商品番号：K

【当店からの連絡】

弊社では複数のプラットフォームで販売しております。


まれに在庫が完売になっている場合があります。

その際はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。

【商品概要】
内容量:10個入
1個当たりの概略質量:4g
材質:黄銅
極数:6
ピッチ:9.5mm
通電電流:20A
種類:被覆付
表面処理:ニッケルメッキ

【商品説明】


【商品詳細】
ブランド：春日電機
商品種別：DIY・工具・ガーデン
商品名：春日電機 ショートバー 10個入 TJ162B
製造元：春日電機
商品番号：TJ 162 B

【当店からの連絡】

郷土愛が全国一ともいわれる生粋の茨城県民がつくった茨城県産のにじのきらめきです。
生産高は国内2位、日本有数の米どころである茨城県は良質の水と土、安定した天候に恵まれ、春に植えた稲がスクスク元気に育ちます。
カラっとした夏が過ぎ、実りの秋がやってくると、田んぼでは黄金色の稲穂が一斉に輝きはじめます。
旨みはもちろん、色、ツヤ、形に優れた野部農園のにじのきらめきを是非ご賞味ください。
みなさまのご自宅やお店にしっかり届くように、ひとつひとつ愛情をこめて袋詰めしております。


＜乾式無洗米とは？＞
お米の表面にある「ぬか」を精米時に研磨のみで取りのぞいたお米です。
精米工程で水を使って処理された無洗米とは違い、雑菌の繁殖と酸化が少ないため、お米のおいしさが長持ちします。
また炊き上がりのぬか臭さもありません。
「ぬか」まで取った状態ですが、水洗いした無洗米に比べて水の濁りが出ますので、気になるようでしたら、1〜2回軽くすすいでから炊くことをおすすめします。

郷土愛が全国一ともいわれる生粋の茨城県民がつくった茨城県産のコシヒカリです。
生産高は国内2位、日本有数の米どころである茨城県は良質の水と土、安定した天候に恵まれ、春に植えた稲がスクスク元気に育ちます。
カラっとした夏が過ぎ、実りの秋がやってくると、田んぼでは黄金色の稲穂が一斉に輝きはじめます。
旨みはもちろん、色、ツヤ、形に優れた野部農園のコシヒカリを是非ご賞味ください。
みなさまのご自宅やお店にしっかり届くように、ひとつひとつ愛情をこめて袋詰めしております。


＜乾式無洗米とは？＞
お米の表面にある「ぬか」を精米時に研磨のみで取りのぞいたお米です。
精米工程で水を使って処理された無洗米とは違い、雑菌の繁殖と酸化が少ないため、お米のおいしさが長持ちします。
また炊き上がりのぬか臭さもありません。
「ぬか」まで取った状態ですが、水洗いした無洗米に比べて水の濁りが出ますので、気になるようでしたら、1〜2回軽くすすいでから炊くことをおすすめします。

キャラメリゼ（ 飴がけ ）香ばしクルミ 《 200g 》

フランス料理の技法でお鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこに ナッツ や ドライフルーツ を
投入し、キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます

ナッツ の表面をうすーくコーティングする程度にキャラメリゼを抑える事で甘さを
抑えています


世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高い
Ａクラスの胡桃を使用しています。


食感が柔らかいクルミのカリっと食感をだすべく ＜＜ 香ばしくロースト ＞＞ に
してもらいました
ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする、それを最後に
キャラメリゼの甘さでまとめ上げる
そんな大人味に仕上げています

内容量：200g
原産国：アメリカ
原材料：くるみ・砂糖・水飴
賞味期限：80日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい

栄養成分表示（100ｇ当り）
カロリー：616kcal たんぱく質：13.1g 脂質：45.3g 炭水化物：39g 食塩相当量：0g
この表示値は、目安です

甘さを抑えた大人味 飴がけ くるみ ： おつまみ おやつ 胡桃 キャラメル 飴がけ くるみ

まるまさのお米は全て『乾式無洗米』です。

乾式無洗米とは、機械によりお米の表面の
『ぬか』を研磨する方法です。


無洗米のメリットは、洗米（お米研ぎ）が不要なので水の節約と、洗米により貴重なビタミンなどの栄養素の流出を少なくすることが出来ます。


また、研ぎ汁の河川汚染の防止にもなります。

無洗米は、前述の通り洗米（お米研ぎ）の必要はありませんが、一度さっと水洗いをしていただければ一層美味しく炊き上がります。


なお、水洗いのとき少し水が濁りますが、これは『ぬか』によるものではなく、お米の澱粉等によるもので問題はありません。

玄米の表面を覆っている米ヌカは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。


米ヌカ健康法など多くの学者がその有用性を証明しています。


しかし、米ヌカは玄米の部分では最も残留農薬の蓄積される箇所としても証明されています。


ほんだ農場の食べる自然の恵み健康米ぬか「白山美人」は農薬９７〜９８％減の残留

農薬の少ない土壌で栽培されたお米からの米ぬかです。


産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために 注文をいただいてから用意します。
（炒ってご利用下さい）

送料別便ですので他の商品と同梱でお買い求めになると送料がお得です。


賞味期限：約1か月　保存方法：10℃以下で保存

支払い方法で商品代引きは利用できます。