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讃岐うどんといえば、手打ち。

手打ちうどんとは
打った生地を包丁で切る奥深いもの。

それに比べ手延べは
生地を丹念に細く引き延ばしていく製法。

包丁で切ることがないため
もちもち、ツルツルッの食感と
のどを通る心地よさが、手打ちにはない技の妙です。

半生うどんは、今も変わらぬ
麺本来の味とつやを保つ、昔ながらの手延べ。

天日干しで行われる手延べそうめんの製法を
うどんに取り入れて製造したのが
さぬき手延べ半生うどん。

天日干しの後に
室内乾燥と加湿の工程を加えることによって
表面はやわらかく歯切れがいいにも関わらず
コシの強さと小麦の豊かな風味が絶品。

いくら煮込んでも煮崩れしない本物のコシで
他との違いを実感できます。


【商品名】
　創麺屋 小豆島 手延べ半生うどん 6食
【セット内容】
　手延べ半生うどん 250g×6食
【生産者】
　創麺屋（香川県小豆郡小豆島町）
【賞味期限】
　常温にて、製造より360日

特選 枕崎 本鰹節。

最上級の背節・腹節です。

古くより今に伝えられるこだわりのダシ。

川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。

表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。

軽くふいて削り器で削りお使いください。

風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。

創業明治年間 川本屋 あすつく対応です。

商品名:鰹節 本枯節 かつおぶし 削り器対応 枕崎産 Lサイズ 本鰹節 かつお節

商品のポイント：
「マグロ大好きな旦那様がリピを叫ぶほど美味しい！」「この価格で量・質ともにビックリ！お勧め度ランク５以上！」「甘エビやイクラと一緒に豪華海鮮丼♪」…などなど、絶賛のお声が続々。
もっちり濃厚な旨みのある天然南マグロの希少部位「ハラモ」を限定販売！今回は、大小いろんなサイズの切り落としを集めて訳あり特価でご提供いたします！お刺身はもちろん、海鮮丼、カルパッチョ、づけ（漬け）、お寿司、アボカド、山かけ…などなど、いろんな食べ方で♪表面を軽〜く焼いた「炙り」もまた絶品です。
是非お試し下さい！

商品内容
天然南マグロハラモ切り落とし200g
原材料：ミナミマグロ（国産）、植物油脂、食塩／ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E）
賞味期限
商品到着後、冷凍−18℃以下で1週間
お召し上がり方
冷蔵庫の移し1日ほどかけてじっくり自然解凍してお召し上がり下さい。

WAKASUGI
こだわりの一品 焙煎菊芋チップス
思考錯誤3年の末に販売にたどり着く
イヌリンなど菊芋の大切な成分を壊さぬよう
じっくり長時間乾燥!!さらに焙煎しパッキング
余分なもの一切入っていません。

北海道の恵み100%
一定の間隔で細菌検査を実施
だから安心してお召し上がりください!!

元気ハツラツ!ヨウコもハルミも
毎日ボリボリ!!絶好調!!


□ 商品詳細 □

■名称/焙煎菊芋チップ

■原材料名/菊芋(北海道産)

■内容量/50g

■賞味期限/表面の左下部に記載

■保存方法/直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。


□ お召し上がり方 □
健康食品として、そのままお召し上がりになられても、煎じてお飲みいただいても楽しめます。

また、お味噌汁、サラダやシチューなどにお手軽にふりかけてイヌリンを手軽にGETできます。
しかもコリコリしておいしい!!
様々なお料理にお使いください。


国産 菊芋チップ 農薬・化学肥料不使用 □
北海道産の菊芋をそのまま丸ごと細切りのチップに仕上げました。

栽培中の菊芋については農薬・化学肥料を使用せずに育てており、添加物や保存料などは一切使用しておりません

プーアル茶（黒茶）は雲南茶館が自信をもってご紹介したい1品です！


プーアル茶は微生物を使って発酵させたもので
長い熟成期間をおくことによって、じっくりと黒色に変化していきます。

「黒茶」とも呼ばれ、その変化によりプーアル茶の
独特な味、香りのものとなります。



プーアル茶の故郷は「雲南省」
（店長も雲南省の出身です♪）
仕入れしてます会社【六大茶山】社長と店長は小学校の同級生なんです！


私たちが最もこだわったのが「品質管理」です。

安心して飲めるお茶を探してたどり着いたのが
【六大茶山】のプーアル茶でした。



最近では特に若い女性に人気のプーアル茶。





【生産社】：六大茶山ブランド
【原産地】：雲南省 西双版納（シーサンバンナ）
【保存方法】：常温保存


＜美味しい淹れ方♪＞
1粒１L以上の美味しいプーアル茶が取れます、
固形茶1つ丸まる使ってください。



表面を剥がすよう茶葉を傷めずに崩してください。

5〜6煎はくり返して飲めます♪

プーアル茶/プーアール茶

【商品概要】
58mmフィルターに対応：このエスプレッソ用ドージングカップは、58mmポルタフィルターに対応し、市販されているほとんどのコーヒーメーカーで使用できます。

バリスタのお気に入り：このドージングカップがあれば、挽いたコーヒーを保存し、挽く際の混乱を減らし、こぼれるのを防ぎ、挽いたコーヒーを無駄にするのを防ぐことができます。
直径55mmのカップは、コーヒー粉をより多く入れることができ、パウダーが飛び散りにくい。

良質ステンレス：食品安全レベルのステンレス鋼を用いて作られ、健康で耐久性があります。
さらに表面のつや消しの質感質感がより良い手触りをもたらすと同時に滑り止めも可能です
お手入れ簡単: 内壁は磨き上げられ、滑らかで、粉をスムーズに注ぐことができ、粉がくっつきにくくなっています。
ぬるま湯で洗い流すだけです。

品質の象徴：MHW-3BOMBERは、家庭用および業務用のブティックコーヒーツールを専門としています。
私たちはあなたのコーヒーの楽しみの経験を改善するために一生懸命取り組んできました。
製品についてのコメントや提案があれば、時間内にご連絡く

【当店からの連絡】

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
いかの身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。


【商品説明】
<br>■原材料：いか（日本）、【衣】小麦粉（アメリカ合衆国）、マルトース（日本）、植物油（日本）、加工デンプン（日本）、酒精（日本）、還元水あめ（日本）、魚肉すり身（日本）、玉ねぎ（日本）、植物油（日本）、卵黄（日本）、でん粉（日本）、しょうゆ風味調味料（日本）、砂糖（日本）、食塩（日本）、卵白（日本）、発酵調味料（日本）、調味料（アミノ酸等）（インドネシア、日本）、水（原材料の一部に卵を含む） <br>■調理方法：揚（１６０℃）約３分・蒸（容器のま

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

【商品概要】
使いやすい: こちらのケトル キャンプは、内側に目盛りが付いているため、ドリップポットをご自宅やアウトドアで使用することができます。
たとえ身の回りにコーヒースケールがなかったとしても、必要な水量を正確にコントロールすることができます。
とても便利なデザインです
安定したコーヒーポット: コーヒーケトルの蓋には3つのツメが付いており、正確にかみ合うため、注ぐ時に傾けすぎても蓋が落ちません
安全なドリップケトル: コーヒー ドリップ ポットの蓋には温度計を差し込める通気口が付いており、熱を排気してやけどを防げるだけでなく、温度計を差し込んでいつでもお湯の温度を確認できるようになっています（製品に温度計は含まれていません）
持ち運び簡単: ドリップ ポットの容量は550ml、満水容量は600mlで、1?2人分の容量があり、持ち運びが簡単で、アウトドア、キャンプ、紅茶、日本茶、コーヒーなどに最適です
定番のコーヒー やかん: 最も定番のハンドドリップポットのデザインはそのままに、食品グレードのステンレスを採用しました。
表面にテフロン加工を施しており、腐食や錆

【当店からの連絡】

【ご購入後の当店からの連絡はご登録のメールアドレスに通知いたします。
必ずご確認ください】

【商品概要】
内容量:10個入
1個当たりの概略質量:9g
材質:黄銅
極数:20
ピッチ:8mm
通電電流:20A
種類:被覆なし
表面処理:ニッケルメッキ

【商品説明】
説明

モジュラータイプ(TWSシリーズ)の、プラグベースです。
プラグベースのみを複数必要な場合や、補修用にご利用ください。


【商品詳細】
ブランド：春日電機
商品名：春日電機 ショートバー 10個入 TJ1201A
製造元：春日電機
商品番号：TJ 1201A

【当店からの連絡】

イタリア産フルボディ赤ワイン愛好家、バローロファン大注目！最良のバローロを生むモッラのブティックワイナリー、セッラデナリのバローロ！この2007年でヴェロネッリ2012で三ツ星92点！ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2012で87点！ドゥエミラヴィーニ2012で四ツ房！スミレを思わせる花の香りと、きのこや土の複雑な香りが感じられます。
飲む1時間前に抜栓しておくと、より味わいが広がります。
タンニンは非常に力強いですので、表面を焼いた噛み応えのある赤肉と一緒に楽しみたいワインです！
◆Barolo 2007 SERRADENARI
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：ネッビオーロ
◆生産地：イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml0202001002575

【人気の百目柿を低価格でお届け出来る訳は？】
ココ・メルカートでは、契約農園で栽培された百目柿をスタッフが集荷を行い、選果・検品・梱包・出荷まで手がけています。

生産者任せで販売のみの産地直送品が多い中で、自ら責任を持った品質管理と送りに関わるコストカットにより、高品質・低価格を実現しています。


百目柿は名前が示す通り、１個が２５０グラム〜３５０グラム程度に育つ、大玉で食味良好な加工用渋柿です。

品種の特性で、表面に黒墨や条紋が多く出ますが、葉擦れや生理現象によってできるものですので、食味や果肉には影響ありません。


吊るし柿用にひもで縛れるよう枝付き（Ｌ字型）でお届けします。

強い渋みがございますので生食は出来ません。


【商品名】大和百目柿（大玉の加工用渋柿）
【産　地】山梨県 南アルプス市
【規　格】産地直送用特別選抜品
【内容量】約5kg（15〜20個程度）段ボール箱にソフトパック詰でのお届けとなります。

【お届け】11月上旬頃よりご注文順に順次発送
【遠方送料1】中国・四国は200円別途かかります。

【遠方送料2】北海道・九州・沖縄は300円別途かかります。

■商品詳細
国内産もち米100%
お餅だけでなく、赤飯・おこわ等様々なお料理に！！

名 称：もち精米
産 地：国内産
品 種：もち米
使 用 割 合：10割
内　容　量：3kg
精米時期:米袋表面右下記載

※北海道は800円　沖縄は1200円別途送料を頂戴いたしますので予めご了承ください。

■朝日米について
「朝日米といえば岡山」といわれるほど、朝日米は岡山県を代表する米です。
その歴史は古く明治時代にさかのぼります。
朝日は、西日本における良質米の代表品種として、昭和初期に一時代を画した「旭＝京都旭」から選抜された晩生種として高い評価を受けていて、旭は明治４１年に京都府乙訓　郡向日町物集女（現在向日市）で山本新次郎氏が「日ノ出」を栽培していた中に変わった二穂を発見し、それを育て日ノ出にちなんで「朝日」と命名されました。

■朝日米の特徴
朝日米は、大粒で、しっかりしたコシと深い味わいで適度な粘りと歯ごたえが持ち味です。
コシヒカリのようなもちもちとした食感ではなく、ふっくらとした適度な粘りとしっかりした品な味わいでコシがあり、深い味と甘みを持っています。
炊きたてのおいしさはもちろん、冷めても味が落ちないために、とくにお寿司には抜群の相性で、全国の寿司職人が好んで使っています。

【訳あり】国産まぐろぶつ切り落とし500g前後

訳ありカットのマグロでYahoo!最安値に挑戦★形が不揃いなだけで超お得なまぐろぶつ

【商品説明】訳あり！国産まぐろぶつ500g前後詰め合わせ
【原材料】メバチまぐろ
【原産地】国産、日本近海
【賞味期限】出荷日より冷凍7日
【保存方法】-18℃以下で保存

※こちらは形が不均一の訳あり商品です。
部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合がございます。
取り除いてお召し上がり下さい。

※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。
又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。
切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。


●刺身なら1人前を大盛り約100gで5人前！ ご家庭でお刺身、まぐろ丼、竜田揚げなどお楽しみ下さい！船上でマイナス60度の超低温凍結。
お客様のお手元に届くまで一度も解凍しませんので鮮度抜群！

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。

【土壌】少し石灰を含む泥灰土で表面は土砂で覆われている。
【植樹年】1995年　【醸造・熟成】木製樽にて醸造、熟成。
自生酵母によって発酵を行う。
11ヵ月樽熟成ののち瓶詰め。