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ひとり暮らしで、自炊を始める人をサポートする本。
最低限必要な道具や調味料、調理の知識を紹介し、簡単にパパッと作れて、栄養のバランスもいい料理の作り方を、プロセス写真とともに解説します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/03/01
■カナ：コレガセイカイヒトリグラシゴハンスタートブック ケンミザキサトミ

少ない食材、基本の調味料、シンプル調理法で手間なく完成。
できたてすぐでも食べられて、時間がたつとどんどんおいしさがしみこむ、作り置きおかずのレシピ１１６品を紹介します。
本体は背表紙なし糸綴じ。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：セブン＆アイ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/09/01
■カナ：シミコムツクリオキ スガ

「焼く」「煮る」「炒める」「揚げる」などの調理法別に、人気定番メニューの作り方を写真入りで徹底解説。
調味料の計量、包丁の持ち方、材料の保存法といった料理前の基礎知識や素材別の下ごしらえも教えます。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：レディブティックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/02/01
■カナ：ハジメテデモシッパイシラズデオイシクツクレルリョウリノキホン

最初にそろえるべき道具や調味料は？　白いご飯の炊き方は？　食費の節約術は？　料理初心者のために、電子レンジの使い方やみそ汁の作り方など、「基本のき」からていねいに解説する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：ひとり暮らしＮＡＶＩシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/02/01
■カナ：ヒトリグラシノカンタンジスイブック シュフトセイカツシャ

おいしい有機野菜や調味料、心地よいコスメ…。
自然食品店は、体にいい「安心安全」の宝箱。
プライベートブランドからお取り寄せ、レストラン＆カフェまで、おすすめの店や商品を紹介する。
データ：２００９年３月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：マーブルトロン
■出版社シリーズ：ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/03/01
■カナ：ナチュラルフードオカイモノブック マーブルトロン

白菜のクリームシチュー、ヨーグルト入りグリーンカレー、ヨーグルトグラタン…。
野菜・肉を漬けたり、料理に加えたりして使える万能調味料「塩ヨーグルト」を使ったレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/12/01
■カナ：シオヨーグルトカンゼンツカイコナシレシピハチジュウ モロズミマイ

日本を代表する人気作家のお取り寄せを大公開！　ご馳走、日常食、調味料、飲みもの、スイーツ＆フルーツ、おつまみなど、作家だけが知っている「美味しい」のウラオモテを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/06/01
■カナ：ニホンノサッカロクジュウニンタイコバンノオトリヨセ コウダンシャ

穀物、生鮮食品、加工品、し好飲料、調味料など合計１８７８食品の栄養成分やエネルギー等について、日常よく使われる単位（めやす量）で計算した数値と、食品の可食部（食べられる部分）１００ｇあたりの数値を掲載する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/03/01
■カナ：ハヤワカリインデックスキホンノショクヒンセイブンヒョウ シュフノトモシャ

ファーストフードやファミレスのメニューから、コンビニ弁当、定番料理、ドリンク、調味料、各種素材まで、身近な食品のカロリーがすぐにわかる、ダイエットに欠かせない一冊。
ポケットに入る新書サイズ。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：西東社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2009/02/01
■カナ：サイシンイチバンヨクワカルカロリーハヤワカリブック セイトウシャ

おいしく食べて、健康に、美しくなろう！　あたたまる「料理のきほん」の決定版。
調味料の選び方、調理法、野菜の洗い方・保存、包丁の使い方などを写真を交えて説明し、季節に合った野菜で作る９１のレシピを収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：朝日新聞出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/08/01
■カナ：チョウカラアタタマルタナカレイコテキリョウリノキホン タナカレイコ

「賞味期限」っていったい何？　「賞味期限」と「消費期限」の違いって？　野菜、調味料、瓶詰め食品からベビーフードまで、全４００品目の賞味期限を徹底調査。
保存方法も完全網羅した、全家庭必携の一冊。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/10/01
■カナ：ショウミキゲンガワカルホン トクエチヨコ

「あたりまえの材料」で、簡単ごはんを作ってみませんか？　塩だけ、しょうゆだけ、みそだけで、野菜そのもののおいしさを引き出した料理のレシピを紹介。
調味料をもう１つ加えて作るアレンジおかずも教えます。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ
■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/02/01
■カナ：ヤサイダケノカンタンゴハン ショウジイズミ

食材から、飲み物とお菓子、調味料、食品に含まれる成分まで、さまざまな食べ物の秘密を科学的に紹介。
トクホやメタボなど、食べ物と健康の関係も取り上げる。
紹介する食品項目を増やした増補第２版。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：ニュートンプレス
■出版社シリーズ：ニュートンムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/11/01
■カナ：ショクヒンノカガクチシキ ニュートンプレス

豆腐と調味料をあわせてなめらかにした「豆腐クリーム」で、おいしくカロリーダウン！　ホワイトソース風、マヨネーズ風、ホイップクリーム風など、さまざまな豆腐クリームを使った料理＆デザートを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/03/01
■カナ：マホウノトウフクリームレシピ イデアミ

材料を切って調味料といっしょに圧力鍋に入れるだけ。
お家に帰ってからでも夕食にラクラク間に合うシンプルレシピを紹介。
冷蔵庫で１週間常備できるストックおかず、玄米や雑穀などのヘルシーレシピも教えます。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：グラフ社
■出版社シリーズ：マイライフシリーズ特集版
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/03/01
■カナ：ジュウゴフンデアツリョクナベオカズ ケンミザキサトミ

化学調味料は最小限に抑え、保存料はいっさい使用しない無印良品のカフェ＆レストラン。
作り置きでもおいしくて、ビタミンたっぷりの野菜を主役にしたレシピを、よりすぐって紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：実業之日本社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/12/01
■カナ：カフェアンドミールムジヤサイレシピ リョウヒンケイカク

【商品情報】
じっくりと熟成させたコクのある豆みそをベースに、上品な甘みに仕上げた万能みそだれ調味料
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り80日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
じっくりと熟成させたコクのある豆みそをベースに、上品な甘みに仕上げた万能みそだれ調味料_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 生味噌・液状味噌 ＞ 生味噌・液状味噌

【商品情報】
あわせみそをベースにしたマイルドタイプの万能みそだれ調味料
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り80日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
あわせみそをベースにしたマイルドタイプの万能みそだれ調味料_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 生味噌・液状味噌 ＞ 生味噌・液状味噌

国産有機野菜・果実が持つ自然の甘さを生かしながら、お好み焼きに合うように甘さを調節し、酸味と塩分を控えたお好みソースです。


●主原料の野菜・果実（たまねぎ、みかん、にんじん、トマト、レモン、ゆず、にんにく、しいたけ）は100%国産有機です。

●醸造酢はアルコール不使用で、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。

●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。

●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。

●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。

●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。

●国産昆布を使用しています。

●保存料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。

「ヒカリ 濃厚ソース 360ml」は、国内産有機野菜・果実から作ったソースです。
醸造酒は国内産米100%、アルコール無使用の純米酢を使用しています。
砂糖は粗糖及び黒糖を、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁子、ローレル、桂皮等を粉末にしたものです。
保存料、化学調味料、カラメル色素、遺伝子組み換え由来の原料は使用しておりません。


【ご注意】

賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がり下さい。
ビンは割れ物です。
取り扱いにご注意下さい。


【保存方法】

直射日光を避けて保存

【原材料名】

有機野菜・果実(たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、にんにく、レモン)、醸造酢(米酢)、糖類(砂糖、有機糖みつ)、食塩、でんぷん、香辛料

【栄養成分表示：100g当たり】

エネルギー：116kcal、たんぱく質：0.4g、脂質0g、炭水化物：28.5g、食塩相当量：6.9g

【お問い合わせ先】

製造者
光食品株式会社
徳島県板野郡上板町高瀬127番3号
お問い合わせ先TEL：088-637-6123

原材料:米（国産、米国産、その他）、植物油脂、食塩(長崎県崎戸産50%)、砂糖、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、油脂加工品、こしょう／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、植物レシチン(大豆由来)

◇ポイント：甘みのあるお酢が効いたさっぱりとした味付けです。
野菜も一緒に冷めても美味しく食べられます。
ニュージーランドのあじを使用して、真空調理でやわらかめに仕上げました。
骨を取り除いてから使用しているので、そのままお召し上がり頂けます。

◇最終加工地：日本(滋賀)
◇主要原材料：鯵(ニュージーランド)、玉葱、穀物酢、赤ピーマン、青ピーマン、砂糖、醤油、片栗粉、食塩、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
◇内容量：110g
◇調理方法：凍ったまま、ボイル約15分

注意:●パッケージなどは変更になる場合があります。
●原材料、アレルギー等に注意が必要な方は,必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。

九州めし友では定番の高菜油炒め。

山くらげ入りでコリコリの食感がとても美味しい逸品。

おにぎりの具材やパスタ・チャーハンなどに良くあいます。

メール便にて発送(全国一律送料無料)

大分県WEB物産展202302_その他食品

【商品名】旨辛からし高菜
【原材料】たかな・山くらげ・たけのこ・たんぱく加水分解物・醤油・食用なたね油・食塩・ごま・唐辛子・ソルビット・調味料(アミノ酸等)・粉末丸鶏がらスープ・酸味料・甘味料(ステビア)・ウコン色素(原材料の一部に鶏肉を含む)
【内容量】120g
【賞味期限】製造日より90日
【保存方法】直射日光を避けなるべく冷暗所に保存。
開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召しあがり下さい。


■■■配送について■■■
【配送形態】メール便（全国一律送料無料）
【同梱可能温度帯】常温便・冷蔵便・冷凍便・メール便

■■■メール便商品との同梱についてのご注意■■■
【別途指定の送料が加算される例】
メール便送料無料商品　＋　送料別商品＝商品合計7000円(税別)以内の
場合、ご注文商品の温度帯・配送方法・配送地域ごとの送料が
加算されます

【仕様】●内容量：300g　●原材料／成分／素材／材質　米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩／調味料（無機塩等（乳清ミネラル：乳由来））、酒精　●栄養成分　100gあたり：エネルギー201kcal、たんぱく質10.7g、脂質4.9g、炭水化物28.5g、食塩相当量9.0g、カリウム1200mg　●発売元／製造元／輸入元　竹屋（タケヤみそ）　●アレルギー表示　大豆、乳　●商品の特徴　乳清ミネラル塩の働きで、食塩を27％カットしつつ、塩味を残したおいしい糀みそです。
　『乳清ミネラル塩』は牛乳から生まれた新しい「塩」です。
牛乳由来の乳清ミネラルがベースなので、各種ミネラルがバランスよく吸収されやすい形で含まれています。
　また、カリウムは食塩に含まれる塩化ナトリウムのように塩味があるため、食塩を一部代替する塩として注目されています。
　乳清ミネラル塩のチカラできちんとした塩味なのにナトリウム27％カットしました。
　「食塩」をひかえて「塩味」をひかえない糀みそです。
塩キャラメルがより甘みを感じるように、乳清ミネラル塩の「塩味」が糀本来の甘みを引き出しています。
　市販されている減塩タイプのみそは

【商品情報】
食材を炒めるだけで、これ一品とご飯だけで栄養バランスのよい食卓が簡単につくれる、具入り惣菜の素（3人前）豚肉と玉ねぎを加えてフライパンで6分！
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
食材を炒めるだけで、これ一品とご飯だけで栄養バランスのよい食卓が簡単につくれる、具入り惣菜の素（3人前）●厚生労働省が推奨する、タンパク質・脂質・炭水化物の栄養素バランスを考え配合しました。
●管理栄養士と協力し、不足しがちなタンパク質は大豆タンパク質（大豆のお肉）で整え、理想的な配合に仕上げています。
●甘辛い醤油たれ味で、生姜の風味が引き立つ美味しさです。
●豚肉と玉ねぎを加えてフライパンで6分！_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 料理の素・惣菜 ＞ 和風惣菜 ＞ 和風惣菜の素

【商品情報】
氷温熟成法でうま味リッチに仕上げたかつお節。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り190日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味No.1のかつお削りぶしです。
※氷熟シリーズはメーカーかつお削りぶし商品中イノシン酸含有量がNo.1_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

農家と契約栽培 乳酸発酵 国産原料使用 保存料・着色料未使用 ギフト お中元 お歳暮

・名称：つくだに（きゃらぶき）
・原材料名：山ふき、漬け原材料：醤油、米発酵調味液、糖類（水あめ、砂糖）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・原産地：国産（山ふき）
・内容量：８０ｇ
・賞味期限：製造より１２０日（未開封）
※開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵庫に入れ出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

・製造者：あがつま農業協同組合 農林産加工工場
群馬県吾妻郡中之条町大字折田1862

農家と契約栽培 乳酸発酵 国産原料使用 保存料・着色料未使用 ギフト お中元 お歳暮

・名称：しょうゆ漬（きゅうりたまり漬）
・原材料名：きゅうり、唐辛子、漬け原材料：醤油・果糖ぶどう糖液糖、砂糖、調味料（アミノ酸）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・原産地：群馬県吾妻郡産
・内容量：１６０ｇ
・賞味期限：製造より１２０日（未開封）
※開封後は賞味期限かかわらず冷蔵庫に入れ出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

・製造者：あがつま農業協同組合 農林産加工工場
群馬県吾妻郡中之条町大字折田1862

栄養成分表示（100g当たり）
・エネルギー：49Kcal
・たんぱく質：1.9ｇ
・脂質：0.3g
・炭水化物：9.6g
・ナトリウム：1400mg
・食塩相当量：3.6g

農家と契約栽培 乳酸発酵 国産原料使用 保存料・着色料未使用 ギフト お中元 お歳暮

・名称：しょうゆ漬「刻み」（ピリ辛野沢菜漬）
・原材料名：野沢菜、みょうが、唐辛子、漬け原材料：醤油、砂糖、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・原産地：群馬県吾妻郡産
・内容量：８０ｇ
・賞味期限：製造より１２０日（未開封）
※開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵庫に入れ出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

・製造者：あがつま農業協同組合 農林産加工工場
群馬県吾妻郡中之条町大字折田1862

農家と契約栽培 乳酸発酵 国産原料使用 保存料・着色料未使用 ギフト お中元 お歳暮

・名称：しょうゆ漬（４色たまり漬）
・原材料名：大根、きゅうり、なす、ふきのとう、漬け原材料：醤油、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、米発酵調味液、調味料（アミノ酸）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・原産地：群馬県産（大根、きゅうり）、国産（なす、ふきのとう）
・内容量：１４０ｇ
・賞味期限：製造より１２０日（未開封）
※開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵庫に入れ出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

・製造者：あがつま農業協同組合 農林産加工工場
群馬県吾妻郡中之条町大字折田1862

農家と契約栽培 乳酸発酵 国産原料使用 保存料・着色料未使用 ギフト お中元 お歳暮

・名称：みそ漬（大根味噌漬）
・原材料名：大根、漬け原材料：味噌、米発酵調味液、醤油、砂糖、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・原産地：群馬県産
・内容量：１２０ｇ
・賞味期限：製造より１２０日（未開封）
※開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵庫に入れ出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

・製造者：あがつま農業協同組合 農林産加工工場
群馬県吾妻郡中之条町大字折田1862

【商品情報】
ひよこ豆のあらごしタイプのペーストです。
様々なメニューをヘルシーにランクアップいただけます。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
健康食材として注目されるひよこ豆をあらごしタイプのペーストにしました。
ディップやサラダ、サンドイッチ、カレーの付け合わせなど様々なメニューを簡単に、美味しく、そしてヘルシーにランクアップいただけます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 料理の素・惣菜 ＞ 和風惣菜 ＞ 和風惣菜の素