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●原材料／デキストリン（国内製造）、牛肉、牛脂豚脂混合油、小麦粉、りんごペースト、乾燥マッシュポテト、砂糖、カレーパウダー、玉ねぎエキス、調製豆乳粉末、食塩、酵母エキス、にんじんエキス、チキンエキス、しょうがペースト、トマトペースト、バターミルクパウダー、ココナッツミルクパウダー、ガーリックペースト／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、酸味料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む）
●栄養成分／（80g当たり）エネルギー100kcal、たんぱく質2.5g、脂質4.5g、糖質11.9g、食物繊維0.5g、ナトリウム310mg、カリウム110mg、カルシウム11mg、リン33mg、鉄0.4mg、亜鉛0.3mg、食塩相当量0.79g
●アレルギー／乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご
●賞味期限／製造後1年6ヶ月
●ユニバーサルデザインフード〈区分4・かまなくてよい〉
●生産国／日本
●メーカー品番／88388
●JANコード／4902402851951
●メーカー名／ハウス食品

●原材料／野菜（はくさい、にんじん、とうもろこし、ピーマン、しょうが）、えび団子（えび、すけとうだらすり身、でん粉、乾燥マッシュポテト、乾燥卵白、食塩、えびパウダー、えび醤）、鶏卵、でん粉、チキンエキスパウダー、植物油脂、かつお節エキス、砂糖、酵母エキスパウダー、食塩、こんぶエキスパウダー、香辛料／調味料（アミノ酸等）、卵殻カルシウム、pH調整剤、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉を含む）
●栄養成分／（1個当たり）エネルギー41kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.1g、糖質5.0g、食物繊維0.5g、灰分1.4g、ナトリウム399mg、カリウム54mg、カルシウム124mg、リン36mg、鉄0.2mg、食塩相当量1.0g
●アレルギー／卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉
●賞味期限／製造後1年7ヶ月
●ユニバーサルデザインフード〈区分1・容易にかめる〉
●生産国／日本
●メーカー品番／18986
●JANコード／4901577041020
●メーカー名／キユーピー

●原材料／米（国産）、野菜（だいこん、にんじん、しょうが）、鮭、しょうゆ、油揚げ、鮭フレーク、食物繊維、米発酵調味料、しいたけ、コラーゲンペプチド、植物油脂、かつお節エキス、こんぶエキスパウダー、鮭エキス、食塩／増粘剤（加工でん粉、ペクチン）、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、pH調整剤、豆腐用凝固剤、（一部に乳成分・小麦・さけ・大豆・ゼラチンを含む）
●栄養成分／（1袋当たり）エネルギー94kcal、たんぱく質4.5g、脂質1.4g、糖質14.1g、食物繊維3.4g、灰分1.3g、ナトリウム454mg、カリウム77mg、カルシウム13mg、リン45mg、鉄0.6mg、食塩相当量1.1g
●アレルギー／乳成分・小麦・さけ・大豆・ゼラチン
●賞味期限／製造後1年7ヶ月
●ユニバーサルデザインフード／歯ぐきでつぶせる（区分2）
●生産国／日本
●メーカー品番／20119
●JANコード／4901577041112
●メーカー名／キユーピー

●原材料／米（国産）、野菜（だいこん、長ねぎ、にんじん、しょうが）、鶏卵、鶏肉、米発酵調味料、しいたけ、しょうゆ、かつお節エキス、でん粉、酵母エキスパウダー、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（ペクチン）、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む）
●栄養成分／（1袋当たり）エネルギー93kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、糖質16.2g、食物繊維0.5g、灰分1.1g、ナトリウム351mg、カリウム66mg、カルシウム15mg、リン50mg、鉄0.3mg、食塩相当量0.9g
●アレルギー／卵・小麦・大豆・鶏肉
●賞味期限／製造後1年7ヶ月
●ユニバーサルデザインフード／舌でつぶせる（区分3）
●生産国／日本
●メーカー品番／20237
●JANコード／4901577041297
●メーカー名／キユーピー

職人が丹精こめて作った本当においしい日本の調味料、約１９０点を紹介。
いつもの料理が一味変わる基本の味付け“さ・し・す・せ・そ”と、調理に欠かせない油や、各地のご当地調味料を収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業
■出版社：東京地図出版
■出版社シリーズ：ｖｅｌａ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/09/01
■カナ：オイシイチョウミリョウゴアンナイチョウゼンコクチョウミリョウカタログ トウキョウチズシュッパン

料理教室「おいしい週末」を主宰する近藤幸子さんの初めての本。
四季折々のレシピだけでなく、気に入っている調理道具、こだわりの調味料、器など、料理を楽しむために大事にしていることをギュッと詰め込んだ一冊。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：筑摩書房
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/11/01
■カナ：オイシイシュウマツ コンドウサチコ

「玉ねぎの辛みは酢水で消える」「レタスは芯に小麦粉を塗って長持ち保存」「唐揚げは冷たい油から入れる」　ラク＆おいしく料理できる裏ワザやコツ、アイデアが満載。
余りがちな調味料の活用法も紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/03/01
■カナ：オモワズジマンシタクナルリョウリノラクワザサンビャクサンジュウサン シマモトミユキ

料理ビギナーに向けて、料理の基本を道具・調味料・素材・調理法別にビジュアル解説。
手と包丁の状態、素材の置き方、鍋の中のようすなど、料理の“なるほど”が満載。
定番レシピ１０７つき。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：西東社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/04/01
■カナ：オリョウリノキョウカショ クボカナコ

煮込みハンバーグ、とろとろポトフ、ローストビーフ…。
食材と調味料を下ごしらえして、あとは炊飯器、鍋、フライパン、オーブン、電子レンジで加熱するだけのレシピと、漬け込みレシピを厳選して紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：学研パブリッシング
■出版社シリーズ：ＧＡＫＫＥＮ　ＨＩＴ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/10/01
■カナ：ホットクダケラクウマレシピ

肉や卵、乳製品、白砂糖などの精製した調味料、化学調味料を使わないナチュラルでヘルシーな料理を紹介。
穀物や豆、野菜をもっとたくさん、もっとおいしく食べるためのレシピブック。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/02/01
■カナ：チャヤノカラダニヤサシイデリ アサバコウジ

一度は食べたい至高の名店の品から、目利きが選ぶ伯楽の逸品、暮らしが豊かになるグルメ食材、プロが選ぶ知られざる生産地の調味料まで、人に教えたくなる美味しいお取り寄せグルメを紹介する。
データ：２０１７年１２月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：エイムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/01/01
■カナ：ベストオブオトリヨセグルメ エイシュッパンシャ

冷蔵庫や食材庫に買い置きしてありそうな食材や調味料を使ったイタリアンのレシピを、混ぜる・マリネする・焼く・炒めるなどの調理法別に紹介。
料理と相性のいいお酒・ワインも掲載する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 各国料理
■出版社：トランスワールドジャパン
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/05/01
■カナ：レイゾウコマルゴトイタリアン ヨコヤマシュウジ

レシピの幅が広がる「楽うま調味料」を使って、簡単、美味しく、健康に。
糖尿病・メタボ編は、食事制限やストレスを極力なくすことに重点を置いたレシピを、５つのステップで紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：オークラ出版
■出版社シリーズ：ＯＡＫ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/10/01
■カナ：カンタンオイシイラクウマケンコウジュミョウレシピ カワカミアキヤ

７人の食のプロが、野菜、調味料、豆腐、揚げ物、乾物、豆、魚、それぞれの素材を活かしたシンプル料理を紹介。
多くの手間をかけずともおいしく使いきる始末な技には、毎日の食卓を豊かにしてくれる知恵が満載です。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：ＰＥＡＲＬ　ＢＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/05/01
■カナ：ショクノメキキニマナブシンプルトビキリオカズ

肉類、魚介、野菜・果物、大豆製品・乳製品・調味料、作りおき・残り物…。
よく使う食材１７６点を新鮮なうちに上手に保存して、最後までおいしく使いきるための賢い節約術をビジュアルで紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：今日から使えるシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/12/01
■カナ：ショクヒンホゾンセツヤクマニュアル コウダンシャ

電子レンジ、フライパンなどの調理器具や作り置き調味料を使って５分で１品作れるレシピを大公開。
３ＳＴＥＰで作るメインおかずや、早ワザスイーツなど、アイデア満載の役立つレシピ２０８品を紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：レディブティックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/09/01
■カナ：ゴフンデデキルハヤワザオカズ