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日々の生活を豊かで楽しいものにしたい。
そんな生活に憧れた著者が始めた「保存食作り」。
果実酒からコンフィテュール、ピクルス、便利な調味料まで、無理せず楽しくできる保存食の作り方を紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：文化出版局
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/10/01
■カナ：オイシイマチジカンワタクシノホゾンショク ヤナセクミコ

きゅうりの麹クリーミーサラダ、だし塩麹入りビシソワーズ、かぶのだししょうゆ麹漬け、和風しょうがドレッシング…。
「だし塩麹」と「だししょうゆ麹」を使ったおかずと合わせ調味料のレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/03/01
■カナ：ダシコウジノオカズ ケンミザキサトミ

肉や魚に塩と油をまぶして冷凍するだけ！　油の力で冷凍＆解凍が早くなり、塩の効果で熟成したような香りや味わいに。
塩と油の下味冷凍のほか、基本調味料の下味冷凍、魚介・野菜の冷凍法を紹介する。
アレンジ料理も多数掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2023/06/01
■カナ：シオトアブラデシタアジレイトウ オダマキコ

ATSの商品の中で一番人気です！！
きゅうりと大根を自家製味噌で3回漬け返し、まろやかな味に仕上げています。

ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリです。


名称/みそ漬
原材料名/きゅうり、大根、漬け原材料（みそ（大豆を含む）、糖類（水飴、砂糖）、還元水あめ、食塩）／調味料（アミノ酸等）
原料原産地名/秋田県産（きゅうり、大根）
内容量/140g
保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

製造者/株式会社浅舞婦人漬物研究会　秋田県横手市平鹿町浅舞字福田212-1

▲商品の特性上、基本的にご返品を承ることが出来ません。
何卒ご了承ください。
（返品・キャンセル不可）

●甜菜糖は北海道の特産品でもある甜菜(ビートや砂糖大根とも呼ばれています。
)から作られた国産の砂糖です。



●癖の無いまろやかで上品な甘さが特徴で、色は淡く、お料理はもちろん、コーヒー、紅茶などの甘味料として、またお菓子作りやパン作り等さまざまな用途に使用可能です。



●甜菜糖は甜菜の持つオリゴ糖(ラフィノース)を含む含蜜糖です。

軽く焼いた物のを熱湯で1〜2回塩抜きをして適当に切ってお召し上がりください。
生姜醤油を着けますといっそう美味しくお召し上がれます。
昆布で出しを取り、調味料を加えてたら汁にするのもアリ！

井原裕子
出版社:学研
ページ数:100
提供開始日:2015/07/16
タグ:趣味・実用　教養・カルチャー
タイトルID:EB-320845
キーワード:ミラクル万能調味料トマト塩レシピミラクルバンノウチョウミリョウトマトジオレシピ井原裕子イハラユウコミラクル万能調味料トマト塩レシピミラクルバンノウチョウミリョウトマトジオレシピ井原裕子イハラユウコ
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在庫状況：お取り寄せ/5日〜7日で出荷/※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
あじわいゼリー仕立てのミックスベース◆かつお・まぐろ・鶏肉をミックスした白身ベースのゼリータイプ◆お部屋で暮らす愛猫の心の健康維持に配慮して(a-iペプチド)を配合■原材料：魚介類(カツオ、青魚、マグロ、フィッシュペプチド)、肉類(鶏肉、鶏ささみ)、大豆たんぱく、たんぱく加水分解物、ブドウ糖、増粘安定剤(増粘多糖類、加工でん粉)、調味料、ビタミンE■保証成分：たんぱく質6.8％以上、脂質1.2％以上、粗繊維1.1％以下、灰分2.5％以下、水分87.6％以下■エネルギー：54kcal/100g■内容量：480g (160g×3缶)/[MM3Pササミイリマグロ480G]

在庫状況：在庫僅少/※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
◆お客様の声にお応えして生まれたお好みソース。
◆じっくり煮込んでコクと旨みをひきだした濃厚な味わいです。
■原材料：野菜・果実(トマト(輸入)、たまねぎ、デーツ、その他)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、アミノ酸液、醸造酢、食塩、マッシュルーム、香辛料、酵母エキス、蛋白加水分解物、かつおだしの素、オイスターエキス、ロースト醤油調味料/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・もも・りんごを含む)■栄養成分：カロリー 143kcal、たんぱく質 2.3g、脂質 0g、炭水化物 33.5g、食塩相当量 4.3g(100g当たり)※商品の改良や表示方法の変更などにより、実際の成分と一部異なる場合があります。
実際の成分は商品の表示をご覧ください。
■アレルギー情報：小麦、大豆、豚肉、もも、りんご/[オタフクコクトウマミソス500]

【商品情報】
フライパン1つで簡単に、「キャベツのガリバタ醤油炒め」が出来上がります。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
「キャベツ1/6個と豚バラうす切り肉200ｇ」あれば、フライパン1つで簡単に、「キャベツのガリバタ醤油炒め」が出来上がります。
独自技術により、調理時にキャベツの水分を出さず、シャキッと仕上げることが出来ます。
じっくり炒めたにんにくの香ばしい香りに、バターのコクのあるうまみを加えた醤油ベースのソースが食材によくからみ、ごはんがすすむ味わいです。
みじんにんにく、フライドガーリックの具材入りです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 料理の素・惣菜 ＞ 和風惣菜 ＞ 和風惣菜の素

【商品情報】
フライパン1つで簡単に、「なすの肉みそ炒め」が出来上がります。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
「なす3本」あれば、フライパン1つで簡単に、「なすの肉みそ炒め」が出来上がります。
長期熟成味噌と赤味噌の豊かなコクと旨みが特徴の、ごはんによく合う味です。
鶏肉、豚肉、にんじん、たけのこの具材入りです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 料理の素・惣菜 ＞ 野菜炒めの素 ＞ 野菜炒めの素

【商品情報】
【まろやかな味わいの本格こうじ味噌】高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用したロングセラーの『無添加　円熟こうじみそ』の減塩タイプです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
【まろやかな味わいの本格こうじ味噌】高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用したロングセラーの『円熟こうじみそ』の減塩タイプです。
『円熟こうじみそ』に比べ塩分を25%カット。
塩分8%の低塩味噌にもかかわらず、「円熟シリーズ」の名にふさわしい風味や旨みをじっくりと味わえる、塩分の低さを感じさせない味わい深い仕上がりが特徴です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 生味噌・液状味噌 ＞ 生味噌・液状味噌

【商品情報】
大阪・関西万博　公式ライセンス商品
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り40日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
人気のバリバリ職人に新しい味が登場。
大阪の粉もの文化の象徴である、甘辛いソースの味を忠実に再現しました。
1袋あたりはたったの25キロカロリーと、とってもヘルシー。
独特の新食感を生み出す、ウェーブ製法（製法特許取得済み）。
特殊な調味液を使用し、海苔をじっくりと焼き上げることで、独特のバリバリとした食感が生まれます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 昆布・海苔・海藻 ＞ 海苔（のり）

【商品情報】
創業1674年の信州味噌。
栄養価の高い玄米を麹として原料に使用した、香ばしいしっかりとしたおみそです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
創業1674年の信州味噌。
栄養価の高い玄米を麹として原料に使用した、香ばしいしっかりとしたおみそです。
栄養価の高い玄米を麹として原料に使用した、香ばしいしっかりとしたおみそです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 生味噌・液状味噌 ＞ 生味噌・液状味噌

【商品情報】
自社でとった枕崎製造のかつお節と利尻昆布の一番だしを贅沢に使用しただし酢 z2410a
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
自社でとった枕崎製造のかつお節と利尻昆布の一番だしを贅沢に使用した合わせ酢です。
原料尾を厳選し、まろやかな酸味と上品な味わいに仕上げました。
かけて、和えて、漬けて、焼いて、煮てなど様々なお料理にそのままお使いいただけます。
(お酢　調味酢)_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 酢・ビネガー ＞ その他 酢・ビネガー