商品数:149938件
ページ数:4429
-/15グラム (x 20)/4710158
・FlavorName:カットよっちゃん 15g×20袋
・パッケージ個数:20
・原材料:いか、醸造酢、魚肉、でん粉、食塩、醗酵調味料、砂糖、植物性たん白、植物油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、デキストリン/ソルビット、調味料、着色料(カラメル、黄4、赤102)、甘味料(ステビア)、(一部にいか・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):28cm×5.5cm×13.5cm
-/15グラム (x 20)/4710158
・FlavorName:カットよっちゃん 15g×20袋
・パッケージ個数:20
・原材料:いか、醸造酢、魚肉、でん粉、食塩、醗酵調味料、砂糖、植物性たん白、植物油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、デキストリン/ソルビット、調味料、着色料(カラメル、黄4、赤102)、甘味料(ステビア)、(一部にいか・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):28cm×5.5cm×13.5cm
原材料:穀物酢(小麦を含む)(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩/調味料(アミノ酸等)
栄養成分:100ml当たり エネルギー:163kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:41.5g、食塩相当量:6.6g
アレルゲン:小麦
原材料:穀物酢(小麦を含む)(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩/調味料(アミノ酸等)
栄養成分:100ml当たり エネルギー:163kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:41.5g、食塩相当量:6.6g
アレルゲン:小麦
【商品名】
アマノフーズ いつものおみそ汁 あおさ 8g×10個
【商品説明】
・原材料:あおさ、米みそ、調合みそ、もずく、ねぎ、風味調味料(かつお)、デキストリン、こんぶ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(原材料の一部にさば、魚醤(魚介類)を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):115mm×25mm×75mm
【サイズ】
高さ : 8.00 cm
横幅 : 12.30 cm
奥行 : 25.50 cm
重量 : 180.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。
【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。
※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。
【商品名】
アマノフーズ いつものおみそ汁 あおさ 8g×10個
【商品説明】
・原材料:あおさ、米みそ、調合みそ、もずく、ねぎ、風味調味料(かつお)、デキストリン、こんぶ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(原材料の一部にさば、魚醤(魚介類)を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):115mm×25mm×75mm
【サイズ】
高さ : 8.00 cm
横幅 : 12.30 cm
奥行 : 25.50 cm
重量 : 180.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。
【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。
※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。
*賞味(消費)期限につきまして
商品画像は見本でございます。
当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。
原材料:梅(中国)、漬け原材料(調味酢、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、はちみつ)/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、香料、香辛料抽出物
商品サイズ(高さx奥行x幅):7.5cmx23cmx16.5cm
*賞味(消費)期限につきまして
商品画像は見本でございます。
当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。
原材料:梅(中国)、漬け原材料(調味酢、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、はちみつ)/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、香料、香辛料抽出物
商品サイズ(高さx奥行x幅):7.5cmx23cmx16.5cm
【商品名】
ごぼうフライ 鰹だし醤油味 40g
【商品説明】
・便利なチャック付きとなっております。
・原材料:ごぼうチップス[ごぼう(台湾産)、植物油脂、デキストリン]、鰹だし醤油シーズニング[粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、鰹節エキスパウダー、たんぱく加水分解物、粉末鰹節、粉末昆布、酵母エキスパウダー、香味油]/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(ステビア)
・台湾産のごぼうをバキュームフライ製法で素材のおいしさをそのまま活かし、軽い食感に仕上げました。
味付けにもこだわっており、鰹節の風味が効いた優しい醤油味がごぼうの旨味をさらに引き立てています。
食べやすい一口サイズなので、おやつやおつまみとして幅広いシーンで手軽にお召し上がりいただけます。
【サイズ】
高さ : 4.00 cm
横幅 : 17.00 cm
奥行 : 25.00 cm
重量 : 60.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
ごぼうフライ 鰹だし醤油味 40g
【商品説明】
・便利なチャック付きとなっております。
・原材料:ごぼうチップス[ごぼう(台湾産)、植物油脂、デキストリン]、鰹だし醤油シーズニング[粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、鰹節エキスパウダー、たんぱく加水分解物、粉末鰹節、粉末昆布、酵母エキスパウダー、香味油]/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(ステビア)
・台湾産のごぼうをバキュームフライ製法で素材のおいしさをそのまま活かし、軽い食感に仕上げました。
味付けにもこだわっており、鰹節の風味が効いた優しい醤油味がごぼうの旨味をさらに引き立てています。
食べやすい一口サイズなので、おやつやおつまみとして幅広いシーンで手軽にお召し上がりいただけます。
【サイズ】
高さ : 4.00 cm
横幅 : 17.00 cm
奥行 : 25.00 cm
重量 : 60.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
まるごとチビ剣先 24g/GD
【商品説明】
・まるごとチビ剣先 24g
・原材料:剣先するめ(いかを含む)(タイ製造)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
【サイズ】
高さ : 1.00 cm
横幅 : 12.00 cm
奥行 : 21.50 cm
重量 : 20.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
まるごとチビ剣先 24g/GD
【商品説明】
・まるごとチビ剣先 24g
・原材料:剣先するめ(いかを含む)(タイ製造)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
【サイズ】
高さ : 1.00 cm
横幅 : 12.00 cm
奥行 : 21.50 cm
重量 : 20.0 g
※梱包時のサイズとなります。
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【商品名】
やわらか剣先いかフライ 50g
【商品説明】
・キャノーラ油100%でフライしています。
・便利なチャック付きとなっております。
・剣先するめの胴部分のみを使用し、薄い衣で柔らかく揚げました。
甘みのある剣先するめの美味しさをそのまま活かしたいかフライです。
・原材料:小麦粉(国内製造)、剣先するめ(いかを含む)、植物油脂、食塩、還元水あめ、卵白(卵を含む)、砂糖、唐辛子、酵母エキスパウダー/加工デンプン、ソルビット、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、乳化剤、グリセリン、膨張剤、甘味料(ステビア)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
やわらか剣先いかフライ 50g
【商品説明】
・キャノーラ油100%でフライしています。
・便利なチャック付きとなっております。
・剣先するめの胴部分のみを使用し、薄い衣で柔らかく揚げました。
甘みのある剣先するめの美味しさをそのまま活かしたいかフライです。
・原材料:小麦粉(国内製造)、剣先するめ(いかを含む)、植物油脂、食塩、還元水あめ、卵白(卵を含む)、砂糖、唐辛子、酵母エキスパウダー/加工デンプン、ソルビット、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、乳化剤、グリセリン、膨張剤、甘味料(ステビア)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
カット焼きいわし 13袋/個包装
【商品説明】
・原材料:いわし(ベトナム産)、砂糖、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸)
・味付けされたいわしを香ばしく焼き、食べやすくスティック状にカットしました。
カルシウムが多く含まれているので、お子様のおやつにもぴったりです。
・魚がデザインされたパッケージで、食べやすく便利な個包装にしています。
【サイズ】
高さ : 3.00 cm
横幅 : 18.00 cm
奥行 : 27.00 cm
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
カット焼きいわし 13袋/個包装
【商品説明】
・原材料:いわし(ベトナム産)、砂糖、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸)
・味付けされたいわしを香ばしく焼き、食べやすくスティック状にカットしました。
カルシウムが多く含まれているので、お子様のおやつにもぴったりです。
・魚がデザインされたパッケージで、食べやすく便利な個包装にしています。
【サイズ】
高さ : 3.00 cm
横幅 : 18.00 cm
奥行 : 27.00 cm
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
サクッといか天 63g
【商品説明】
・するめの胴部分のみを薄い衣でサクッと揚げました。
・便利なチャック付きとなっております。
・原材料:小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、するめ(いかを含む)、食塩、卵白(卵を含む)、ごま、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、乳化剤、香辛料抽出物
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 : 60.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
サクッといか天 63g
【商品説明】
・するめの胴部分のみを薄い衣でサクッと揚げました。
・便利なチャック付きとなっております。
・原材料:小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、するめ(いかを含む)、食塩、卵白(卵を含む)、ごま、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、乳化剤、香辛料抽出物
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 : 60.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
焼たらチーズ45g
【商品説明】
・原材料:乳等を主要原料とする食品[ナチュラルチーズ(北海道産チェダーチーズ、カマンベールチーズパウダー、クリームチーズ)、植物油脂、マルトデキストリン、食塩](国内製造)、魚肉シート[魚肉すり身、でん粉、植物性たんぱく(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、植物油脂]/乳化剤、加工デンプン、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
焼たらチーズ45g
【商品説明】
・原材料:乳等を主要原料とする食品[ナチュラルチーズ(北海道産チェダーチーズ、カマンベールチーズパウダー、クリームチーズ)、植物油脂、マルトデキストリン、食塩](国内製造)、魚肉シート[魚肉すり身、でん粉、植物性たんぱく(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、植物油脂]/乳化剤、加工デンプン、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
燻製ちぎりいか47g
【商品説明】
・原材料:いか(ペルー産)、砂糖、醸造酢、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
燻製ちぎりいか47g
【商品説明】
・原材料:いか(ペルー産)、砂糖、醸造酢、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
甘酢いか足40g
【商品説明】
・原材料:いか(国産又はロシア産)、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、グリセリン、ソルビット、甘味料(ステビア、カンゾウ)、メタリン酸Na
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
甘酢いか足40g
【商品説明】
・原材料:いか(国産又はロシア産)、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、グリセリン、ソルビット、甘味料(ステビア、カンゾウ)、メタリン酸Na
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
粗挽きサラミ45g(個包装込み)
【商品説明】
・原材料:豚肉(山形県産)、豚脂肪、糖類(粉末水あめ、砂糖)、香辛料、食塩/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に乳成分・牛肉・豚肉を含む)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
粗挽きサラミ45g(個包装込み)
【商品説明】
・原材料:豚肉(山形県産)、豚脂肪、糖類(粉末水あめ、砂糖)、香辛料、食塩/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に乳成分・牛肉・豚肉を含む)
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
辛口いか天大王 60g
【商品説明】
・キャノーラ油100%でフライしています。
・便利なチャック付きとなっております。
・原材料:小麦粉(国内製造)、するめ(いかを含む)、植物油脂、食塩、還元水あめ、卵白(卵を含む)、唐辛子、砂糖、酵母エキスパウダー/加工デンプン、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(大豆由来)、グリセリン、膨張剤、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
辛口いか天大王 60g
【商品説明】
・キャノーラ油100%でフライしています。
・便利なチャック付きとなっております。
・原材料:小麦粉(国内製造)、するめ(いかを含む)、植物油脂、食塩、還元水あめ、卵白(卵を含む)、唐辛子、砂糖、酵母エキスパウダー/加工デンプン、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(大豆由来)、グリセリン、膨張剤、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
鶏皮フライ たれ味 32g
【商品説明】
・原材料:鶏皮フライ(鶏皮、米粉、鶏肉、植物油脂、食塩)(国内製造)、焼き鳥のたれ風シーズニング[デキストリン、食塩、粉末油脂(乳成分・豚肉を含む)、砂糖、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物、ガーリックパウダー、酵母エキスパウダー、香味油、香味粉末油脂]/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、くん液、香辛料抽出物
・食べやすいスタンドパックとなっております。
【サイズ】
高さ : 6.00 cm
横幅 : 13.00 cm
奥行 : 20.00 cm
重量 : 40.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
鶏皮フライ たれ味 32g
【商品説明】
・原材料:鶏皮フライ(鶏皮、米粉、鶏肉、植物油脂、食塩)(国内製造)、焼き鳥のたれ風シーズニング[デキストリン、食塩、粉末油脂(乳成分・豚肉を含む)、砂糖、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物、ガーリックパウダー、酵母エキスパウダー、香味油、香味粉末油脂]/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、くん液、香辛料抽出物
・食べやすいスタンドパックとなっております。
【サイズ】
高さ : 6.00 cm
横幅 : 13.00 cm
奥行 : 20.00 cm
重量 : 40.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
サイズ:23g×6個 3袋セット
?【一人前の味付けが簡単】プチっと鍋の特徴は少量でも鍋が作れること!一プチっとで一人前の味付けが簡単に決まるからお手軽時短で一人鍋!二人前以上の味付けも調節しやすいので人数や好みに合わせてお楽しみいただける鍋の素です。
例えば3人家族なら、3プチッと3人前。
?【様々なお料理に便利】プチッと鍋は、鍋の素として以外にスープや炒めもの、炊き込みごはんや麺料理などの味付けにも使えるため、手軽に料理のレパートリーが増やせます。
まさに万能調味料にもなるプチッと鍋は、豊富なラインナッ
サイズ:23g×6個 3袋セット
?【一人前の味付けが簡単】プチっと鍋の特徴は少量でも鍋が作れること!一プチっとで一人前の味付けが簡単に決まるからお手軽時短で一人鍋!二人前以上の味付けも調節しやすいので人数や好みに合わせてお楽しみいただける鍋の素です。
例えば3人家族なら、3プチッと3人前。
?【様々なお料理に便利】プチッと鍋は、鍋の素として以外にスープや炒めもの、炊き込みごはんや麺料理などの味付けにも使えるため、手軽に料理のレパートリーが増やせます。
まさに万能調味料にもなるプチッと鍋は、豊富なラインナッ
【商品名】
横山醸造 カネヨ 母ゆずり濃口醤油 500ml
【商品説明】
・内容量:500ml
・原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、乳糖
・商品サイズ(高さx奥行x幅):215mmx65mmx65mm
【サイズ】
高さ : 6.80 cm
横幅 : 6.90 cm
奥行 : 21.90 cm
重量 : 610.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。
【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。
※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。
【商品名】
横山醸造 カネヨ 母ゆずり濃口醤油 500ml
【商品説明】
・内容量:500ml
・原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、乳糖
・商品サイズ(高さx奥行x幅):215mmx65mmx65mm
【サイズ】
高さ : 6.80 cm
横幅 : 6.90 cm
奥行 : 21.90 cm
重量 : 610.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。
【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。
※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。
唐船峡 涼味唐船峡めんつゆ 500ml
・ブラント名: 唐船峡
・内容量:500ml
・原材料: 醤油(新式醸造)、大豆{遺伝子組み換えでない(小麦を含む)、かつお節、かつおエキス、さば節、煮干し、昆布、椎茸、砂糖、果糖ぶどう液糖、米発酵調味料、食塩、酸味料、調味料(アミノ酸等)
・商品サイズ(高さ×奥行×幅):210mm×63mm×63mm
・醤油(混合)[大豆(遺伝子組み換えでない・小麦を含む)](鹿児島製造)、かつお節、かつおエキス、さば節、煮干し、こんぶ、しいたけ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、食塩/酸味料・調味料(アミノ酸等)
唐船峡 涼味唐船峡めんつゆ 500ml
・ブラント名: 唐船峡
・内容量:500ml
・原材料: 醤油(新式醸造)、大豆{遺伝子組み換えでない(小麦を含む)、かつお節、かつおエキス、さば節、煮干し、昆布、椎茸、砂糖、果糖ぶどう液糖、米発酵調味料、食塩、酸味料、調味料(アミノ酸等)
・商品サイズ(高さ×奥行×幅):210mm×63mm×63mm
・醤油(混合)[大豆(遺伝子組み換えでない・小麦を含む)](鹿児島製造)、かつお節、かつおエキス、さば節、煮干し、こんぶ、しいたけ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、食塩/酸味料・調味料(アミノ酸等)
アルコール度数 13度以上14度未満
出雲地伝酒は、出雲地域で古くから特別な料理酒として使われてきました。
濃厚な旨みと甘さ、そして独特の風合いがあり、野焼きかまぼこ・宍道湖七珍料理などに調味料として利用され、出雲の食文化に欠かせないものです。
小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いができる特別な料理酒(調味料)。
それが「出雲地伝酒」です。
◆使い方のポイント・生臭みをとる、特に焼き物や煮物など加熱するものに効果が大きい。
・甘味はみりんの半分でマイルド、うま味は酒の約4倍で独特のコクがでる。
・素材を生かしたうす味に仕上げることができ、さらにツヤが生まれる。
・材料をやわらかく、引き締めることができ、煮くずれしにくい。
この地伝酒を生かす料理の代表として、魚の煮付けが挙げられます。
煮付ける際に地伝酒をたっぷりと注ぎいれることで、魚の持つ生臭さを消し、多く含まれる旨み成分と程よい濃さの甘みが品のある上質な美味しさを生み出します。
アルコール度数 13度以上14度未満
出雲地伝酒は、出雲地域で古くから特別な料理酒として使われてきました。
濃厚な旨みと甘さ、そして独特の風合いがあり、野焼きかまぼこ・宍道湖七珍料理などに調味料として利用され、出雲の食文化に欠かせないものです。
小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いができる特別な料理酒(調味料)。
それが「出雲地伝酒」です。
◆使い方のポイント・生臭みをとる、特に焼き物や煮物など加熱するものに効果が大きい。
・甘味はみりんの半分でマイルド、うま味は酒の約4倍で独特のコクがでる。
・素材を生かしたうす味に仕上げることができ、さらにツヤが生まれる。
・材料をやわらかく、引き締めることができ、煮くずれしにくい。
この地伝酒を生かす料理の代表として、魚の煮付けが挙げられます。
煮付ける際に地伝酒をたっぷりと注ぎいれることで、魚の持つ生臭さを消し、多く含まれる旨み成分と程よい濃さの甘みが品のある上質な美味しさを生み出します。
この商品の詳細