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商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。


塩漬け卵とは塩水に生卵を浸し、時折かき混ぜながら1ヶ月程度寝かせて造られるもの。
多くは茹でて、ゆで卵状態にして、粥などと共に食べるが、生食する場合もある。
塩気が強いので、料理の調味料代わりに使われることもあります。
調味料がわりにご飯に混ぜ込むだけでただの白ごはんだったとは思えない旨味と濃厚な味わいになります。



※冷凍商品と同時注文の場合、冷凍商品を優先、冷凍便にて同梱発送します(破損可能性有)。

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【関連キーワード】中華食材・中国物産・中国食品・味付け卵・塩卵・中国グルメ・中華料理・お粥の友・朝食・保存食・食欲アップ・塩補充

阿蘇で漬物屋を30年営む山一食品が漬けた阿蘇たかな。

阿蘇たかな漬は、高冷地阿蘇の霜にうたれ、雪に覆われて育った独特の風味として古くから愛されてきました。

素朴な阿蘇の香りをどうぞ食卓でお楽しみくださいませ。


【名称】しょうゆ漬（刻み）
【原材料名】阿蘇たかな、玉ねぎ、にんにく、生姜、漬け原材料［植物油（大豆、菜種、胡麻）、香辛料、食塩、砂糖、醤油］、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、着色料（ウコン、パプリカ）、（一部に小麦、大豆を含む）
【原料原産地名】国産（阿蘇たかな）

商標登録番号　熊本県くまモン＃K23343

「キヌア」そのものに麹をつけ発酵、麦・大豆不使用
近年世界的にスーパーフードとして注文されているキヌアはヒユ科アカザ亜科というほうれん草の仲間の穀物。
厳しい南米の自然の中で農薬も肥料も一切使用せずに育ったキヌアを、充分に浸水して発芽させ、匠の技でキヌア自体に麹をつけてじっくりと発酵させたお醤油風の調味料です。
醤油類には珍しい鮮やかな緑のキャップは、麦も大豆も使わない本品をたくさんの瓶が並ぶ台所でも見つけやすいようにとの思いを込めました。
キヌアを発酵させることで香りに特徴がありますが、旨味を十分に含んだ軽やかな味わいは、あっさりとした白醤油や淡口醤油のようにお吸い物や和え物、麺類のつけつゆにもふんだんに使っていただきたい調味料です。


原材料：キヌア・塩（長崎産海塩使用）
製造日からの開封前賞味期間 ：720日
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。


※緑のキャップは小麦も大豆も使っていない本品の目印にして下さい。

※沈殿物は原料由来のものです。
よく振ってご 使用ください。

※開栓後は冷蔵庫で保存し、早め にお召し上がりください。

海の精 国産特別栽培 紅玉ねり梅 チューブ/調味料/ブランド：海の精/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精/【海の精 国産特別栽培 紅玉ねり梅 チューブの商品詳細】●「海の精 特別栽培 紅玉梅干」の梅肉をペーストにしました。
●全ての原材料が国産のこだわり品です。
●塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が含まれる伝統海塩「海の精」を使用しています。
●梅は奈良県吉野もしくは紀州(和歌山県、三重県)で契約農家が特別栽培したものを使用しています。
●特別栽培とは、慣行栽培の5割以上農薬を削減した農産物のことを言います。
●残留農薬一斉分析で全項目(260項目)において不検出の梅のみを使用しています。
●加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むためクエン酸ばかりでなく、さわやかな甘みのあるリンゴ酸も多く含まれています。
●シソは奈良県・和歌山県で特に香りの高い品種を有機栽培(有機JAS認証取得)し、たっぷりの量で漬け込むため、紅色が鮮やかです。
●漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がりです。
●着色.../cate45640

【内容(量)】赤魚みりん干し 2枚
【原材料(産地)】赤魚（アメリカ）、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、ごま、甘味料（ステビア）、着色料（紅麹、アナトー、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に大豆、小麦、ごまを含む
【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月

JISに認定されたシリカゲルを使用優れた防湿包装、品質保持の必需品です強力な乾燥剤として、食品全般、薬品の乾燥保管など幅広く使われています

吉村醸造サクラカネヨ 甘露 500ml

・アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1
・ブラント名: サクラカネヨ
・内容量:500ml
・原材料: アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1
・商品サイズ(高さ×奥行×幅):210mm×60mm×60mm

原材料:湯葉、醤油、砂糖、山椒の実、ちりめん雑魚、還元水飴、食塩、鰹風味調味料、昆布エキスパウダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):220mm×10mm×135mm

サイズ：720ミリリットル (x 1)
内容量:720ml
カロリー:105kcal
原材料:しょうゆ、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、レモン果汁、ごま、酵母エキス、ふし類エキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸)、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):230mmx74mmx74mm
原産国:日本

★食品・調味料・菓子・飲料★詰合せ10kgまで同発送致します。
★
★酒類・冷凍食品・冷蔵食品との混載はできません。

★お取寄せ商品と混載の場合、発送日が遅れる場合があります。


商品説明：シェフ用に開発した、コンソメベースです。
適度な塩加減であっさりと香り良く仕上げてあります。
お好みにより、スープやオニオングラタン等のベースにご使用ください。


※直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください。

※ご使用前に商品記載の原材料、使用方法を必ずお確かめください。

※リニューアルによりデザインが変更となる場合があります。

※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので了承ください。

★食品・調味料・菓子・飲料★詰合せ10kgまで同発送致します。
★
★酒類・冷凍食品・冷蔵食品との混載はできません。

★お取寄せ商品と混載の場合、発送日が遅れる場合があります。


商品説明：シェフ用に開発した、コンソメベースです。
適度な塩加減であっさりと香り良く仕上げてあります。
お好みにより、スープやオニオングラタン等のベースにご使用ください。


※直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください。

※ご使用前に商品記載の原材料、使用方法を必ずお確かめください。

※リニューアルによりデザインが変更となる場合があります。

※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので了承ください。

★お好きな味をお選び下さい★

中辛(250g)／ 明太子入(250g)／ 激辛(250g)／バリ辛(200g)
※バリ辛のみ200ｇです。


樽味屋のからし高菜は高菜を塩とウコンで半年間木樽で漬け込み、細かく切って、植物油、唐辛子、調味料を独自の製法で加工調味しています。

ご飯のお供、ラーメンのトッピング、パスタやチャーハン、マヨネーズとあえてお酒のおつまみなどにてお召し上がりいただけます。


賞味期限：別途商品ラベルに記載

【商品説明】
元和元年-初代藩主・伊達秀宗公により伝えられたという宇和島の蒲鉾。
1888年創業の伝統と製法のこだわり、職人達の技術と心意気が生んだ美味しい蒲鉾練り製品。
愛媛の名品として愛されております。
白波(削りかまぼこ)は、蒲鉾を乾燥させて削っております。
そのままでもお召し上がり頂けますが、おむすびにしていただいたり、冷奴や野菜のお浸しやサラダにかけてお召し上がりください。


【原材料】
魚肉(国産)、魚肉すり身(アメリカ製造)、卵、食塩、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤106、カロチン)、リン酸塩(Na)

【内容量】
30g

【原産国】
日本

【温度帯】
冷蔵 1℃~10℃

【アレルギー表示】
卵

削り節、椎茸、昆布が入った天然複合調味料です。

燻製ほやのオリーブオイル漬け・ 70グラム (x 1)
・・Style:燻製ほやのオリーブオイル漬け
・原材料:ほや(三陸産)、オリーブオイル、食塩、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素。

・内容量:70g
・カロリー:269kcal/1缶(70g)あたり
・商品サイズ(高さx奥行x幅):3.5cm×8cm×8cm

※【重要!!】ご注文後の「お客様都合（品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む）」によるキャンセルやご注文内容の変更（カラー変更、配送先変更など）は固くお断りいたします。

※ご注文は「クーリングオフ」の対象となりませんので予めご了承ください。
（商品不良時の返品・交換は対応いたします）
※お取り寄せから発送完了まで土日祝日を挟み、１週間程度かかる場合がございます。
（お急ぎ対応は出来ません）
※ごく稀に商品調達先の都合で、ご注文後に商品の欠品が判明する場合がございます。
その際はご注文をキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。


調味料セット