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2011年度B-1グランプリ優勝団体ひるぜん焼そば好いとん会監修商品


岡山県真庭市蒜山地方のご当地焼きそば「ひるぜん焼そば」ははニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉とキャベツを入れて作るこだわりの焼そばです。
もちもちの麺に濃厚な味噌ベースの甘辛たれの味付けとスパイシーな山椒が決め手の焼きそばです

☆醤油の島「小豆島」で、国内産丸大豆・国内産小麦・食塩で作られています。

☆杉の大樽で、昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。


【食べ方・使用方法】
☆調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。

※開栓後は、冷蔵庫で保存してください。


【保存方法・その他】
※直射日光を避け、常温で保存してください。


【原材料】
大豆　（国産１００％）、小麦（国産１００％）、食塩

名称 魚介乾製品
品名 鮭スモーク
原材料名 鮭（北海道産）、砂糖、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）
栄養成分表（100gあたり） エネルギー345kcal、たんぱく質45g、脂質8.9g、炭水化物21.3g、食塩相当量4.1g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

内容量 40g
加工者 (有)おおば　TEL：011-884-1233／FAX：011-884-1233
札幌市清田区真栄3条2丁目3-45

名称 魚介乾製品
品名 焼き貝ひも
原材料名 帆立（北海道産）、砂糖、醗酵調味料、醸造酢、食塩、デキストリン、蛋白加水分解物／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、トレハロース、PH調整剤、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（ソルビン酸K)、（一部にゼラチンを含む）
栄養成分表（100gあたり） エネルギー301kcal、たんぱく質39.9g、脂質1.9g、炭水化物31.1g、食塩相当量4.3g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

内容量 65g
加工者 (有)おおば　TEL：011-884-1233／FAX：011-884-1233
札幌市清田区真栄3条2丁目3-45

うま造り500ml

●ちきり ばたぁめし 8573
●バターのせご飯を美味しく食べる、ニンニクが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。

●本枯節かつおパック2g×4、ばたぁめし醤油150ml
●原産国 日本
●化粧箱入
●常温
●賞味期間(メーカー設定)365日
●アレルゲン 小麦:大豆

【ご用途】内祝 御祝 出産内祝 出産御祝 お中元 お歳暮 婚礼 引出物 寿 結婚御祝 入進学内祝 快気祝 全快祝 快気内祝 御見舞御礼 定年退職 就職御祝 プレゼント 成人内祝 香典返し 法要引出物 御供 偲び草 粗供養 記念品 粗品 残暑見舞 暑中見舞 社内表彰 町内会イベント 長寿御祝 御年賀 母の日 父の日 クリスマス ビンゴ大会景品 ゴルフコンペ景品 誕生日

「ムソー　カンタン八芳酢　徳用タイプ　900ml」は、ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作ったりんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。
素材の持ち味を引き立てるよう、やわらかな酸味とまろやかな味わいに仕上げました。
お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、自社で削った鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。
瀬戸内レモン果汁のさわやかな香り・酸味が楽しめる合わせ酢です。
化学調味料、果糖ブドウ糖液糖類、エキス類不使用。


■メーカー　ムソー
■区分　セレクトフード/調味料/酢

「杉樽仕込　純正うす口しょうゆ　720ml」は、国内産丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油です。
お吸い物や素材の色合いを大切にしたい料理の味つけ用に最適です。


■メーカー　ヤマヒサ
■区分　セレクトフード/調味料/醤油

「梅干の黒焼　15g」は、和歌山産梅干しを長時間焼き上げました。
耳かき1〜2杯を目安に葛湯や三年番茶に混ぜてお召し上がりください。


■メーカー　オーサワジャパン
■区分　健康食品/自然食品、甘味料、調味料など

沖縄の塩ぬちまーすを使った島らっきょうの酢漬け！かつおぶしをまぶしたり、炒め物にしても美味しく召し上がれます。
泡盛にも合うのでお酒のおつまみにもオススメです。


原材料名：らっきょう（沖縄県産）、漬け原材料（醸造酢、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸））、甘味料（ステビア）、塩（ぬちまーす1％）
内容量：150ｇ
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。

・本工場では、えび、いか、小麦、卵、乳製品を含む製品を製造しています。

原材料名：カシューナッツ（ベトナム産）、小麦粉、砂糖、寒梅粉、醤油、澱粉、醤油顆粒、食塩、かつお節エキス、メープルシュガー／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、膨脹剤、香辛料抽出物、増粘剤（グァーガム）、炭酸Ｃａ（一部に小麦・カシューナッツ・さば・大豆を含む）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け、早めにお召し上り下さい

賞味期限：４ヶ月

加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4

原材料名：いか（国産）、砂糖、食塩、還元麦芽糖、醸造酒、植物油脂（なたね）／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精<br />
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫に保管早めにお召し上り下さい

賞味期限：２ヶ月

加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4

食物除去療法のために、専門医の考案と指導を受けて製造しているひえで作ったお醤油です。


【原材料】うるち稗、食塩
【内容量】500ml
【賞味期限】製造日より360日

原材料名：濃口醤油（国産）、原料糖、発酵調味料、にんにく、豆板醤／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、増粘多糖類、保存料（パラオキシ安息香酸）

消味期限：製造日より10ヶ月

内容量：300ml

保存方法：10℃以下で保存してください。

●原材料：野菜(たまねぎ、キャベツ、長ねぎ、にら、春菊、にんじん)、牛小腸(輸入又は国産)、たこ(秋田県産)、たれ(コチュジャン、にんにく、粗挽唐辛子、醤油、三温糖、清酒、魚醤(しょっつる)、生姜、牛肉だしの素、粗挽きこしょう)、えび、春雨／調味料(無機塩、アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・えび・大豆を含む)
●内容量：360g
●食べ方：コンロやIH、BBQなど加熱機器で調理してください(電子レンジ調理不可) (1)冷凍のまま袋から取り出して加熱してください(事前の解凍は不要です)。
(2)水分が溶けてアルミ容器の底を覆うまでは弱火で!! (3)食材が溶けてきたらよくかき混ぜながら10〜15分ほど煮込んだら完成です。
最初から強火で加熱すると空焚き状態となり容器が溶けて穴が開く可能性がありますのでご注意ください。
春雨は容器の底に焦げ付きやすいのでご注意ください。

●賞味期限：製造日より3ヶ月
●保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください

守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、愛知県清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。

名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。

酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。
「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。

国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。


家康公ゆかりの「赤味噌」に漬け込んだ味噌漬。

山ごぼうの素朴な味わいが人気です。

名古屋城などで人気の「名古屋おもてなし武将隊」の家康公のパッケージにて。


内容量：55g
原材料：山ごぼう（学名モリアザミ）、漬け原材料［味噌、しょうゆ、食塩、異性化液糖、みりん、砂糖］／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草）
特定原材料：大豆、小麦を含みます。

消費期限：製造日より90日
保存方法：直射日光・高温・多湿を避けて保存下さい。