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もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。
化学調味料・保存料無添加。
コチジャンは甘いのに辛い、辛いのに甘い…韓流味噌。
唐辛子の辛さの中に麹の甘みを併せ持ち、日本人向けにマイルドな味わいに作り上げたユウキオリジナルコチジャンです。
化学的な調味料、保存料、着色料などを使用していないため、素材そのものの自然な味わいが楽しめます。
焼き肉にはもちろん、鍋物や炒め物、スティックサラダにつけたりと、幅広くお使いいただけます。
商品名：ユウキ コチジャン 　　 原材料：米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量：130　グラム　 原産国名：日本 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。
賞味期限：欄外右下部に記載

　　 こくのある自慢の「ごまだれ」。
練りごまをたっぷり使い醤油、酒、砂糖をなじませて、豊かな味を作りました。
"ゆとりのキッチン 調味料"シリーズは、 料理家 栗原はるみが、毎日の料理をもっとおいしく、もっと楽しめるように、そんな想いを込めて作った調味料です。
栗原家の冷蔵庫にも常備している、毎日の料理に欠かせない調味料「ごまだれ」「昆布しょうゆ」「いろいろ甘酢」の3種類。
（本品は、ゆとりのキッチン ごまだれ。
） 茹でた野菜と和えるだけでおいしいごま和えを楽しめます。
揚げものにからめたり、炒めものや煮ものにかけたり、甘酢と合わせれば、しゃぶしゃぶのたれやドレッシングにも。
おすすめレシピは「ほうれん草のごまあえ」。
ほうれん草やにんじんなど、お好みの野菜を「ごまだれ」で和えてみてください。
※原材料高騰のため、2023年10月1日より価格改定を行いました。
ブランド : ゆとりのキッチン原材料 :砂糖(国内製造)、ねりごま、醤油、水あめ、清酒、食塩/酒精、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 内容量 : 245g製造国 : 日本 「ゆとりのキッチン」は、毎日の料理をもっとおいしく、もっと楽しめるように、という想いを込めて作った、料理家 栗原はるみプロデュースのオリジナル食品ブランドです。
常備しておくと便利な定番人気の調味料シリーズを中心に、素材の味わいを大切にしたジャムなどを展開しています。
同シリーズ商品  ゆとりのキッチン 「ごまだれ」   栗原はるみが最も好きな食材のうちの一つであるごま。
そのごまをじっくりと仕上げたこだわりの練りごまに、醤油や砂糖・酒を混ぜ合わせ、ちょっぴり甘めのごまだれに仕上げました。
練りごまをたっぷりと使っているので、一般的なさらさらとしたごまだれとは違う濃厚な味わいです。
そのコクのある味わいをいかして、ゆでた野菜と和えるだけの簡単レシピはもちろん、酢や豆板醤を加えて中華風ソースにしたり、料理の仕上げのコクだしに使うなど、季節や料理ジャンルを問わずに活躍します。
ゆとりのキッチンシリーズで発売以来一番人気の「ごまだれ」。
健康にもいいと言われているごまの香ばしさがつまった、おすすめの1本です。
  季節の野菜で、一年中ごま和えが楽しめます。
  春 夏 秋 冬 菜の花・アスパラ いんげん・オクラ・ブロッコリー にんじん 小松菜 調理：栗原心平 ■ごまだれレシピ 〜ほうれん草のごま和え〜 ＜材料（作りやすい分量）＞ ほうれん草 1把　　すりごま 適量　　ごまだれ（ゆとりのキッチン） 大さじ1 1/2 ＜作り方＞ 1. ほうれん草はよく洗って泥を落とし、熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気を絞る。
2. 長さを3〜4cmに等分し、さらによく水気を絞る。
3. 2 をごまだれで和えたあと、すりごまを全体にからませる。
ご注文前に ご注文をいただく前に、返品や配送、お支払い、手数料などについて必ずこちらでご確認ください。
※商品の不良・破損などの場合を除き、原則として商品の返品、交換はお受けしておりません。
ギフト包装 リボン包装、熨斗包装、簡易包装などについて、詳しくはこちらでご案内しております。
おすすめギフト用途 内祝 結婚祝 引出物 お中元 お歳暮 母の日 誕生日 記念品 お礼 男性へ

内容量 660g 原材料 濃縮梅抽出液4.6％［梅100％(韓国産)、66Brix基準、三温糖、精製水、液状果糖、オリゴ糖 10％ 保存方法 直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください。
賞味期限 別途記載

●国産原料100% 三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
※アルコール分：14% ※本品は酒税法上の酒類ではありません。
■名称: 発酵調味料 ■原材料名：醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より13ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：225kcal たんぱく質：0.6g 脂　　　質：0.0g 炭水化物　：39.2g 食塩相当量：1.8g ※この表示値は目安です。