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名称貝ダシダ原材料名食塩、マルトデキストリン、あさりエキス、砂糖、とうもろこしでん粉、あさり粉末、にんにく粉末、植物油脂、かきエキス、えびエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、香料、酸味料、（一部にえび・小麦・いか・大豆を含む）内容量300g賞味期限別途記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
原産国名韓国特徴韓国産あさりに、かきやえびを加えた豊かな味わい。
あさりと薬味との調和が、豊かな味わいの中に、あっさりとした口当たりを与えてくれます。
海鮮チゲや魚介スープはもちろん、チャーハンや麺類(うどん、焼そば)にもぴったりです。
注意※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
[CJ] 貝ダシダ300g一品一品の料理がさらに美味しくなります。
ご家庭で手軽に本格的な出汁の味を楽しんでください。
あさりの風味豊かな出汁パウダーです。

タカラボシ地酒 900ml たからぼしじざけ 南さつま市加世田　　本坊酒造 津貫貴匠蔵 冠婚葬祭用のお酒、又郷土料理の調味料酒として重宝されてきた鹿児島の伝統酒 ●鹿児島の「地酒」は製造方法は清酒に似ていますが清酒ではありません。
製造過程で「もろみ熟成」の後半に「灰木汁（樫の木の灰などの木灰汁）」を加え、酸性からアルカリ性にすることによって保存性を高め腐敗を防ごうとした鹿児島の伝統酒です。
麹米や米を多めに使う濃厚仕込みのため、醗酵後の糖化（米が溶けて糖分になること）により　甘味が強く、古酒になればなるほど赤褐色を帯びてきます。
★鹿児島では藩政以前より薩摩の酒として、お正月のお屠蘇や冠婚葬祭には欠かせないものとして飲用されてきました。
★また「地酒」は高級アルコール、各種アミノ酸、有機酸、タンパク質等を豊富に含んでおり、肉を柔らかくしたり魚等の生臭さをとる働き、また香料を材料にしみ込ませ易くし煮くずれを防止する働きがあります。
そして「本みりん」同様多くの糖類を含んでいるので、材料に上品な甘みとテリを与えるといったすぐれた特性を兼ね備えています。
鹿児島では「さつまの酒すし」「さつまあげ」「とんこつ」などの郷土料理に欠かせない調味料として使われていますが、薩摩の郷土料理だけに限らず幅広い料理に使われ全国有名料理店をはじめ県内外多くの方に重宝がられています。
「灰持酒（あくもちざけ）」 醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。
これはわが国に伝わる酒（日本酒）の製造法の一つで、灰を使って酸敗を防ぎ、保存性を保つので「灰持（あくもち）」と称し、これに対して普通の清酒は火入れ殺菌により保存性を持たせるので「火持（ひもち）」と称します。
灰で酒の酸を中和することで、結果、元来酸性である酒が、中性か微アルカリ性に変わるという、世界でも他に類を見ない製造法の一つです。
なお、もろみに加えられた木灰は、次の工程で完全にとりのぞかれますので、酒の中には残りません。
「みりん」とどのように違うのか？ みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。
これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。
さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
みりんとの違いがよく分かるのがテリとツヤで、みりんよりテリよく仕上がり、冷めても料理のツヤが落ちません。
また、アクのある野菜を煮た場合でも、色が変わらずきれいな色に仕上がります。
タカラボシ地酒 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：米、米麹、もち米、醸造アルコール、糖類、木灰、調味料（アミノ酸） アルコール度数：13.5度～14.5度

チップL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100gフレークL缶袋/1kg袋/100gフリーズドライ イタリアンパセリM缶スープ、スパゲティー、オムレツ、ピラフ、マッシュポテト、サラダ、ミートローフ、フリッターの衣などの料理の色どりに広くご利用ください。
［別名]【オランダ芹】一括表示品名：パセリ原材料名：パセリ賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量：100g原産国名：イタリア販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビースパイス工業株式会社　埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032　　　　※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。
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S&B セレクトスパイス パセリ チップ 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Parsley ドライ 市販 エスビー 食品 s&b sb SB 調味料

商品情報名称(一般的名称)カレーペースト原材料名(使用した原材料)唐辛子、にんにく、レモングラス、シャロット、食塩、ガランガル、カフィアライムの皮、シュリンプペースト（えびを含む）内容量500g賞味期限製造後720日保存方法開封後は要冷蔵原産国名タイ輸入者(株)アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3TEL 045-530-9266関連商品ニタヤ レッドカレーペースト 500g タイの台所 タイ料理 食材 調...ニタヤ マッサマンカレーペースト 1kg タイの台所 タイ料理 タイカ...メープロイ イエローカレーペースト 1kg タイの台所 タイ料理 食材...979円2,750円1,230円ニタヤ チリーインオイル ナンプリックパオ 1kg タイの台所 チリイ...メープロイ グリーンカレーペースト 1kg タイの台所 タイ グリーン...【選べる10個】 メープロイ カレーペースト 50g 3種類から10個...3,300円1,230円1,180円メープラノム シーズニングオイル 700ml タイの台所 ナンマン ナ...タイ焼きそばの素 パッタイソース 1kg タイの台所 パッタイペースト...メープロイ チリインオイル ナムプリックパオ 454g タイの台所 タ...825円1,410円590円【6本セット】ゴールデンマウンテン シーズニングソース 110ml タ...シラチャー チリソース ホッテスト 570g タイの台所...タイからやって来た！ グリーンカレー キット 70g(箱) 2人前 タ...1,408円548円328円ニタヤ グリーンカレーペースト 500g タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー プロ レストラン 大容量 タイ料理の定番。
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