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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 こだわり抜いた越後ワイナリーの赤ワインセット。
南魚沼市産ぶどう100％原料。
房単位で厳選収穫し、仕込み段階でも粒単位で丁寧に選別、木樽で12ヶ月間熟成させました。
それぞれの品種が持つ味わいが凝縮された極上の出来栄え！南魚沼のテロワールを感じて頂けるそんなワインセットです。
このお礼品は生産過程で排出するCO2を新潟県産の森林吸収のクレジットでゼロにしています。
新潟県は森林が多く広がっています。
CO2を吸収し、蓄えるとともに酸素を放出する森林の保護育成は地球温暖化防止に欠かせません。
このお礼品が生産過程で使用するエネルギーから排出されるCO2を新潟県産のJ-クレジットでカーボン・オフセットすることで、新潟県の森林を維持管理するための資金の一部に充てられます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【お問合せ】発送事業者（越後ワイナリー　TEL：025-777-5877） 関連キーワード：お酒 さけ ギフト 内容量・サイズ等 750ml×2本 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 ぶどう 保存方法 直射日光を避け横に寝かせて保存してください。
製造者 株式会社アグリコア　　　　　　　　　　新潟県南魚沼市浦佐5531-1 特徴など アルコール分：0.12 事業者情報 事業者名 越後ワイナリー 連絡先 025-777-5877 営業時間 9:00〜17:00 定休日 年中無休(元旦除く)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

かつてはシャトー・オー・ブリオンの一部であったタランスにあるラ・ミッション・オー・ブリオンは、道1本をはさんでオー・ブリオンと向かい合い、ヴィンテージによってはオー・ブリオンを超えることもしばしば。
兄弟にして最大のライバルです。
女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイル。
ラ・ミッション・オー・プリオンにはその名のとおり聖母マリアを祀るための礼拝堂が建てられています。
修道会、ウォルトナー家と所有者が変遷し1983年にはついにライバルのオーブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入しました。
しかしもともと畑の区画はシャトー間で交錯しており、オー・プリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌99点（VT2018） 芳醇な果実味とタンニンの見事な調和 好天に恵まれたグレートヴィンテージ CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン ラ・ミッション・オー・ブリオンは、道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合う、オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
しなやかでエレガント、女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。
2018年は春の長雨に始まり、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ凝縮度の高いブドウが育ち、品質の優れたグレートヴィンテージとなりました。
Tasting Note 深いガーネットの色合い。
レッドカラントやラズベリー、カシスを思わせる生き生きとしたフルーティなアロマが広がります。
加えてミネラル、トリュフ、木炭といったニュアンスを備え、複雑で芳醇な香りに魅了されます。
豊かな果実味に滑らかなタンニンが調和する、フレッシュさを兼ね備えたエレガントな味わい。
■ワインアドヴォケイト誌/99点獲得（VT2018） ■ジェームズ・サックリング/98点獲得（VT2018） ■ワインスペクテイター誌/96点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン 生産地フランス/ボルドー/グラーヴ 生産年2018年 品　種メルロー53.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン42.9%、カベルネ・フラン3.6% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造ステンレスタンクで約14日間発酵、フレンチオーク樽（新樽50～100％）で20～24ヶ月熟成 提供温度16-18℃

▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼ 他の追随を許さない圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしている「シャトー・コス・デス・トゥルネル」から、ファーストラベル 20周年記念ボトル＆セカンドラベル＆コスの入門編 ジェ・デストゥルネルをセットにしてお届けいたします。
〔セット内容〕 ・シャトー コス デストゥルネル 2020 20周年記念ボトル 現在のオーナーであるミシェル・レイビエ氏のシャトー取得から20年の節目を記念した、アニバーサリーボトル。
ボトルには金色の彫刻で象徴的な塔（パゴダ）が描かれています。
また、ヴィンテージである「2020」の文字の下には、レイビエ氏がシャトーを取得した際に述べた「C?tait Cos sinon rien」（コス以外あり得ない）という言葉が、コス・デストゥルネルを世界最高のワインの一つにするという決意を込めて記されています。
シルキーで極めてエレガント、味わいの幅が広くリッチな20年ヴィンテージは熟成のポテンシャルにも長けています。
・レ パゴド ド コス 2020 リッチなストラクチャーとフレッシュ感のバランスの取れた、高品質なセカンドワイン。
肉付きがよく、クレーム・ド・カシス、ライラック、スパイス、クリーミーな新樽のアロマがはじけます。
ミディアムからフルボディで、リッチでテクスチャーがあり、若いうちから美味しく飲める魅力的で熟したモダンなスタイルの赤ワイン。
・ジェ デストゥルネル 2020 2019よりグレ・バイ・コス・デストゥルネルから改名され、よりコス・デストゥルネルの世界と結びつきが強く感じられるラベルとなりました。
2020年ヴィンテージは、豊かなベリー、花びら、トースティーなオークのアロマに続き、なめらかなフィニッシュには、リコリスとほろ苦いスパイスの風味が漂います。
ミディアムからフルボディの熟した肉付きの良い味わいで、エネルギッシュな一本となっています。

産地 ：アメリカ、カリフォルニア、ナパ・ヴァレー 生産者 ：フロッグスリープ 品種 ：ジンファンデル82％プティ・シラー11％ガメイ4％カリニヤン6％英字：Frog's Leap Zinfandel　NAPA　VALLEY 内容量 ：750ml×6本 輸入元：ラ・ラングドシェン     食用蛙のラベルでお馴染みのフロッグスリープ。
1981年に現オーナーのジョン・ウイリアムスとラリー・ターレーによってセントヘレナに作られたワイナリーです。
フロッグスリープの蔵出しワインセットもう二度と販売されることはない幻のセットです！！ 酉32≪関連カテゴリ≫

100点満点を3度獲得したヴィンサント サンジョヴェーゼ100％で造られるこの“オッキオ ディ ペルニーチェ（ヤマウズラの目）”は、通常のワインの約16倍もの量のブドウ（1本/375mlあたり8kg）を使い、6ヶ月という非常に長い期間の陰干しを行いカラテッリと呼ばれる50Lの木樽で発酵 熟成させています。
法定熟成期間は3年であるのに対し、約10年の熟成を経てからようやくリリースされ、生産本数も非常に限られた稀少性の高いワインです。
“ヤマウズラの目”の名の通り琥珀色で、ドライプルーン、イチジクのコンポート、スパイス、バニラなどの凝縮した香りがあり、口に含むと複雑で濃厚かつまろやかな味わい。
永遠とも思える余韻が続く、ヴィンサントのトップに君臨する至高の芸術作品です。
＜3大ワイン評価誌すべてで最高評価＞ 1990ヴィンテージ：ワインスペクテーター 100/100pt 1995ヴィンテージ：ワインエンスージアスト 100/100pt 2001ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト（パーカーポイント） 100/100pt●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano●生産者/【アヴィニョネージ】●生産者欧名/AVIGNONESI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください100点満点を3度獲得したヴィンサント サンジョヴェーゼ100％で造られるこの“オッキオ ディ ペルニーチェ（ヤマウズラの目）”は、通常のワインの約16倍もの量のブドウ（1本/375mlあたり8kg）を使い、6ヶ月という非常に長い期間の陰干しを行いカラテッリと呼ばれる50Lの木樽で発酵 熟成させています。
法定熟成期間は3年であるのに対し、約10年の熟成を経てからようやくリリースされ、生産本数も非常に限られた稀少性の高いワインです。
“ヤマウズラの目”の名の通り琥珀色で、ドライプルーン、イチジクのコンポート、スパイス、バニラなどの凝縮した香りがあり、口に含むと複雑で濃厚かつまろやかな味わい。
永遠とも思える余韻が続く、ヴィンサントのトップに君臨する至高の芸術作品です。
＜3大ワイン評価誌すべてで最高評価＞ 1990ヴィンテージ：ワインスペクテーター 100/100pt 1995ヴィンテージ：ワインエンスージアスト 100/100pt 2001ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト（パーカーポイント） 100/100pt●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano●生産者/【アヴィニョネージ】●生産者欧名/AVIGNONESI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ

▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼ ジュヴレの中でも別格の特級クロ ド ベーズ 特級の数が一番多く面積も広いジュヴレの中でも、別格に高い品質として名をあげているのがシャンベルタンとシャンベルタン クロ・ド・ベーズです。
さらに言うと、クロ・ド・ベーズで取れたぶどうからなるワインをシャンベルタンと名付けられますが、シャンベルタンからのものはクロ・ド・ベーズとは言えないので、貴重なジュヴレ特級の中でも最も価値があると言える区画なのです。
ブルゴーニュきっての肉付きの良い男性的なワインで、香りも味わいも凝縮しています。
若いうちは酸もタンニンも豊富で堅牢ですが、長期熟成の後にはフィネスをまとい、芳醇で複雑な香り、ビロードのような滑らかさを持つ、艶やかで甘美なワインへと変化します。
飲み頃を迎えるまでに10年はかかると言われているクロ・ド・ベーズ。
今がちょうど飲み頃です！ 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュChambertin Clos de Beze Grand Cruヴィンテージ2013容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。
というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。
2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。
もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。
「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。
彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。
いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され（年によっても様々ですが）、ほとんどが除梗されています。
抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。
そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。
醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。
その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。
今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。
今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。
しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。
リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。
マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ

Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ （詳細はこちら）ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。
熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。
余韻が大変長く、35年は熟成可能。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。
オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。
※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社セレーゴ アリギエーリ ヴァイオ アルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジSerego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在の当主は6代目サンドロ ボスカイーニ氏。
そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ アリギェーリの息子、ピエトロ アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴ アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
●マァジの突撃インタビュー(2024年9月26日)　アマローネの歴史的名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

オーパス・ワン についてオーパス・ワンは、ボルドーの第1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト氏と、カリフォルニアワインの巨匠、ロバート・モンダヴィ氏という2大巨頭が、長年の思いを形にさせたと言われるまさに"夢のようなワイン"です。
ワイナリーはカリフォルニア州ナパヴァレーのオークヴィルに位置しています。
オークヴィルは名門ワイナリーがひしめくナパヴァレーの中心部で、朝方まで濃霧が発生する一方、夏は30度を超えるなど昼夜の寒暖差が非常に大きな地域です。
これはブドウにとって理想的な気象条件のひとつであり、ナパヴァレーが一躍偉大な赤ワインを生み出す銘醸地に名を連ねることとなった所以でもあるでしょう。
「オーパス・ワン」とは音楽用語で『作品番号1番』という意味で、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスはメロディのようなもの」という2人の思いが込められた名前と言われています。
オーパス・ワンで生産されるワインはボルドースタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の濃厚な赤ワインで、アルコール度数の高い、長期熟成型のワインが造られます。
1984年のリリースまもなくして、高級ボルドーワインに引けを取らない注目度となったオーパス・ワンは、2000年代初頭より価格が高騰の一途を辿り、瞬く間に世界に名を馳せるプレミアムワインの仲間入りを果たしました。
オーパス・ワン2018 の特徴・評価 非常に深いガーネットがかった紫色の2018年オーパス・ワンは、明るく大胆なボイセンベリー、温かいカシス、熟したジューシーなブラックプラムのノートに加え、ライラック、ウーロン茶、シナモンスティック、耕した土、黒トリュフの新たなニュアンスがグラスから飛び出します。
ミディアムからフルボディに変化する味わいは、しっかりとした骨格のあるタンニンと素晴らしいフレッシュさによって支えられた、歯ごたえのある黒系果実の層がしっかりと絡み合って詰まっており、最後に高揚したフルーティさと長い余韻のミネラル香を残します。
オーパス・ワン2018 の受賞歴 ワイン・アドヴォケイト：98点飲み頃：2024 - 2058最終試飲日：2021/2/27 ●各750ml※FB＝フルボディ輸入者名：株式会社ベルーナ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Information 品名 ヴォーヌロマネ エマニュエル ルジェ ワイン名（原語） Vosne Romanee Emmanuel ROUGET タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 アンリ・ジャイエの承継者として、最もそのエッセンスを強く引き継いでいるとも言われるルジェ。
村名格ヴォーヌロマネとしては非常に高額ですが、それに見合う品質を備えると言われるワイン。
-リアルワインガイド 97/98点（今/ポテンシャル） 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　エマニュエル・ルジェ　EMMANUEL ROUGET 「神様」アンリ・ジャイエからワイン造りの魂と畑を承継するドメーヌ アンリ・ジャイエから直接ワイン造りを学んだ数少ない造り手 ブルゴーニュの神様と謂われ、あらゆる生産者の敬意を集めた「アンリ・ジャイエ」が引退したのが、1988年。
以降、彼は畑を甥のエマニュエル・ルジェに譲り、指導にあたりました。
彼は1982年から叔父であるアンリ・ジャイエとともにワイン造りに携わり始めていました。
叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のルジェ氏のワインは、その外見とは裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。
葡萄栽培に関してもアンリ ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、葡萄は出来るだけ自然な方法で育てること、葡萄の収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、 その年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。
畑仕事を重視するルジェ氏の手は荒れてゴツゴツとしていて固く、まさにそれは『農民の手』。
収穫は全て手摘みで、除梗は100%行っています。
アルコール醗酵前に7日間前後低温浸漬をして、アロマと色素を抽出。
アルコール醗酵にはコンクリートタンクを使い自然酵母で15〜20日間行われ、約18ヵ月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターにはかけずに瓶詰されます。
代表作「クロ・パラントゥ」を始めとする入手が難しいワイン アンリ・ジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたことや、所有する大部分の畑を引き継いだことから、 ルジェ氏がアンリ・ジャイエの後継者であるとみなされていると言っていいでしょう。
引き継いだ畑の中でも「ヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー」は特に最も偉大な畑として名高いもの。
長い間休耕地となっていた畑をジャイエが開墾した、リシュブールの真上の斜面に位置する総面積僅か1.1haのこの畑は、 エマニュエル・ルジェとアンリ・ジャイエがメタヤージュ（分益小作農）の契約をしていたメオ・カミュゼの2人 だけが所有しています。
このクロパラントゥに代表されるエマニュエル・ルジェのワインの難点はなんといってもその入手の難しさ。
少ない生産量に対して、世界中からオファーが絶えないため、目にすることすら難しいと言われることもしばしば。
多くの愛好家がそれだけの価値を認める数少ない超一流生産者の一人です。

●オーパスワン 2017カルフォルニアワインの父「ロバート・モンダヴィ」。
ボルドーの巨匠と言われる「バロン・フィリップ・ロートシルト」2名の巨匠が手掛ける究極のナパワインです。
贈り物など特別な時にチョイスしたいワインです。
●天候と収穫2017年の冬は1月に過去20年で最大の降水量を記録し、5年間見舞われた干ばつに終わりを告げました。
豊富な降雨は3月まで続いたため、萌芽が若干遅れ、その結果開花に2週間の遅れが生じました。
土壌の水分量 が増したことで、健康なぶどうの成長と発達に必要な条件が整いました。
夏は打って変わり気温が上昇し、何度か熱波 にも見舞われました。
母なる自然は常に安定した天候をもたらしてくれませんが、8月の良好な天気が果実の生育と 成熟に最適な環境を作り出しました。
果実の豊かな風味としっかりとした成熟度合いから、収穫は予定よりも早い9月5日に始まりました。
●醸造発酵およびマセレーションの過程で20日間のスキンコンタクト(果皮浸漬)を行った後、フランス産オーク新樽100%で17ヶ月半熟成させました。
●テイスティングコメント 2017は、濃い黒果実、バラの茎、そして土を思わせる森の下草の香りが絶妙なバランスでハーモニー を奏でます。
口いっぱいに広がる丸く柔らかな味わいは適度な酸味に支えられ、サテンのような滑らかな触感が得られて います。
この魅惑的なワインは、ブラックカシス、ブラックチェリー、そしてほのかにココアパウダーのニュアンスが風味に感じら れ、きめの細かい、ビロードのようなタンニンは、長くしなやかな余韻へとつながります。
極めて長い熟成が期待できるこのワインは、今から何年にもわたって楽しむことができます。
------------------------------------------------- 商品名 オーパス ワン 2017 ヴィンテージ 2017 生産国 アメリカ 生産地域 カリフォルニア / ナパ・ヴァレー 生産者 オーパス ワン 葡萄カベルネ・ソーヴィニヨン80%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン5%、メルロー5%、マルベック1% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [ヴィンテージワイン][本格派][フルボトル][格付けワイン][特別][プレミアムワイン][豪華] [贈り物][お祝い][スペシャル] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

Information 品名 インシグニア ジョセフ フェルプス ワイン名（原語） Joseph Phelps Insignia Proprietary Red Wine タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 1500ml 産地 アメリカ・カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック 商品説明 インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。
ワインアドヴォケイト　97-100点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ジョセフ・フェルプス　JOSEPH PHELPS カリフォルニア初の独自ブランドを持ったボルドースタイルワインを生み出した生産者 農場経営から始まり、歴史的傑作「インシグニア」を生み出したワイナリー 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。
大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。
また、多くの品種を生産するフェルプス社は、ナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンやバックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し、世界的に高い評価を得ています。
このインシグニアはカリフォルニアでは初めてとなる独自ブランドを持ったボルドースタイルワインとしてリリースされました。

ファーストヴィンテージの2013VTからいきなりWA100ポイント! ルチアーノ・サンドローネの情熱の結晶「バローロ・ヴィテ・タリン」 ルチアーノは大手ネゴシアンで長く醸造の仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を購入し、1978年に最初の収穫を行いました。
初めて自ら造ったワインに感銘を覚え、少しずつ畑を増やし毎年造り続けるうちに認知されるようになりました。
現在カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有。
全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したもので、それぞれの畑を理解し、日々注意を払い尊重することによって初めてその個性をワインに映し出しています。
「バローロ ヴィテ・タリン」は、「Vite」(ヴィテ)はブドウ樹の意味で、「タリン」(Talin)は畑を所有する農夫の名前。
バローロ・ヴィテ・タリンの物語は、栽培と醸造で試行錯誤を続けてきたルチアーノを象徴する逸話から始まります。
1987年、バローロ城の向かいの古木の単一畑を、年とった農夫タリン(本名ナターレ)から借りた。
1本の樹が小さな房と凝縮した小粒の実をつけるのに驚き、個性的なこのブドウ樹を観察し、少量ずつ醸造するマイクロヴィニフィケーションを続けた。
ブドウ品種学の研究者がDNA解析を行い、2017年にネッビオーロ種であることが確認された。
マッサール・セレクションで増やし0.6haの畑から生まれるワインは2000本。
25年間にわたる実験と試験の結果、2013年にこの畑から造ったワインが6年間の熟成を経て、2019年にファーストヴィンテージがリリースされた。
骨格、フルーティーな要素、花の香りが一体となって表現され、最初から素晴らしい骨格を持つワインを提供している。
このワインは、長い年月を経て表現されるようになれば、新たな視点を提供することができるだろう。
特徴的なミネラルと黒鉛のノートを伴う長く甘いフィニッシュは、サンドローネのワインのユニークな個性とスタイルを改めて確認させてくれる。
■テイスティングノート■ ヴィーテ・タラン2017は、ユニークな特徴を持つこのネッビオーロの個性とヴィンテージの特殊性の両方をボトルの中に凝縮している。
香りは爆発的なフローラルノートに続いてミネラルのノートが届く。
果実味はほとんど感じられないが、広がりがあり複雑。
今回もまた、植物を読み、その未来を解釈する能力を持つ、ブドウ畑における人間の役割が基本であった。
畑とキャノピーを注意深く管理したおかげで、果実はダメージを受けることなく、収穫時には完璧なバランスを保っていた。
味わいは、ヴィテ・タラン2017は果実の熟度が高く、このヴィンテージの典型的な心地よい飲みやすさを示す。
ミントとタイムの草のような香りが口に広がり、複雑さとフルボディを保証する。
■2017年ヴィンテージ情報■ 2017年は暑さと乾燥という2つの重要な要素によって特徴づけられる。
季節の移り変わりとともに、昼夜の温度差がヴィンテージの特徴であった。
これらは最も暑い日にも安らぎを与えた。
冬は温暖で、発芽が早かった。
しかし4月には寒さが訪れ、発芽が遅くなった。
このため選果が起こり、ヴィテ・タリンの房はまばらだった。
安定した天候を保証する高気圧の到来により、成熟は季節の平均より早く進んだ。
夏の到来は、まだ暑く乾燥していたが、良好な気温差に特徴づけられ、ブドウの房は熟し、ヴェレゾンは早く、かなり早く行われた。
秋になると気温が大幅に下がり、昼夜の温度差が大きくなり、ヴィテ・タリンのポリフェノールプロファイルに直接的な恩恵をもたらした。
■テクニカル情報■ 地方：ピエモンテ 原産地呼称：バローロDOCG 品種：ネッビオーロ 100% 醸造：100%除梗し50hlの直立型木製樽にて天然酵母による発酵。
500Lのフレンチオーク(新樽50%以上)でマロラクティック発酵後2年熟成。
澱引きし大樽で1年熟成後瓶詰し更に3年熟成。
LUCIANO SANDRONE BAROLO VITE TALIN ルチアーノ・サンドローネ バローロ ヴィテ・タリン 生産地：イタリア ピエモンテ バローロ 原産地呼称：DOCG. BAROLO ぶどう品種：ネッビオーロ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ vinous：100 ポイント 100 Drinking Window 2027 - 2047 From: 2019 Barolo: Back on Track (Jan 2023) The 2017 Barolo Vite Talin is a total stunner. Dark, rich and sensual, the Vite Talin captures all of the natural richness of the heavily virused, low-yielding clone the Sandrone family propagated in their parcels within Le Coste and Rivasi, both in Barolo. Super-ripe dark cherry, plum, spice, cedar, tobacco and kirsch are all dialed up in this explosive, heady Barolo. The 2017 is just next-level wine. Superb. - By Antonio Galloni on November 2022 Sandrone was the first stop on my trip for this report. Maybe there was some sort of meaning to that. I learned of Luciano Sandrone's passing just as we are going to press. To say Sandrone was a titan of Barolo is a massive understatement. Sandrone defined an entire generation of Barolo growers. With all due respect to his contemporaries, Sandrone did several things none of them did. First, he created an estate from nothing, with no inherited land, but rather with a vineyard he and his wife Mariuccia purchased. Sandrone almost immediately found remarkable balance, crafting Barolos that were decidedly modern in style and appealed to wine lovers reared on the classics. The 1989 and especially 1990 Cannubi Boschis were among his first iconic wines. Last and maybe most importantly, Sandrone was the only grower of his generation to create a winery and was able to climb the ranks and become part of Piedmont's elite, that small group of historic, family-run estates whose wines are highly sought in the secondary market. I tasted these new releases with Sandrone's brother Luca, daughter Barbara and granddaughter Alessia, who represents the next generation. All three wines were spectacular both at the estate and in my office in New York a few weeks later. Luca Sandrone described 2019 as a year with heavy rains in the winter but no extremes during the growing season. Harvest for the Nebbiolo ran from October 9 through 18, starting with Villero and finishing with Le Coste. On that subject, 2019 is the first vintage of Le Vigne that incorporates fruit from Le Coste in the blend. The Aleste and Le Vigne were in tonneau by November, where they finished the malolactic fermentations. Total time in wood was 20-22 months. The Vite Talin follows a different protocol. It was fermented in wood and saw an extended submerge cap fermentation. It spent two years in tonneau and a year in cask. The 2017 is magical. ワインアドヴォケイト：97+ ポイント The Wine Advocate RP 97+ Reviewed by: Monica Larner Release Price: $570 Drink Date: 2025 - 2055 This wine is made with a new clone of Nebbiolo that was identified by the Sandrone family. The 2017 Barolo Vite Talin now occupies the top position in the family portfolio. It represents 30 years of work by Luciano Sandrone, who started his career as cellar master at Marchesi di Barolo. I am told that Nebbiolo is recognized by seven DNA indicators, and Talin (the clone is named after the old farmer who found the first vine) has all seven. Today, the Sandrone family has propagated the clone and is cleaning it from viruses to see how it behaves in the future. Alessia Sandrone is in charge of this process. They notice that berry size is half that of normal Nebbiolo, and the wine is consequently more concentrated and dense. This hot vintage delivers lots of extra power and fruit weight with pressed blackberry, earth, tobacco, clay, autumnal leaf, iodine and candied orange. Luciano Sandrone died in January 2023 after a battle with cancer. He was 76 years old. Luciano Sandrone was a transformational figure in Barolo who helped to elevate the wine to the worldwide status it enjoys today. For those of us who regularly tasted with him, he will be remembered for his kind smile, the love he showed for his family, his quest for quality and that bright blue apron that seemed permanently affixed to his torso. Winemaking will be continued by his brother Luca, who joined the winery in 1992. Luciano's daughter Barbara manages the commercial side of the business. His granddaughter Alessia has recently joined Luca in the cellars, and his grandson Stefano continues his university studies. Our deepest condolences go to the entire Sandrone family. Published: Aug 25, 2023 ジェームス・サックリング：95 ポイント SANDRONE BAROLO VITE TALIN 2017 Friday, July 28, 2023 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2017 Score 95 Rich and opulent aromas of dried berries, strawberries, toasty oak and dried meat. Full-bodied, very rich and powerful with lots of fruit and dried oak showing. Coffee beans as well. Layered and plush. Old school. But impressive. Drink in three or four years and onwards.Luciano Sandrone　/　ルチアーノ・サンドローネ しなやかさと品格を兼ね備えたクラシックなバローロを造り出す伝説的生産者！ 大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。
最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。
その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。
ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。
キーワードはバランスです。
セラーにおける伝統と革新、ワインにおけるエレガンスとボディ、ビジネスにおける国際的な取引と人間同士の付き合い。
カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有しています。
全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したものです。
それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出すことができるのです。

▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼特級畑ミュジニーの若木から作られる偉大な1級ワインシャンボールの名手が手掛けるこちらのキュヴェは、特級畑ミュジニーの若樹のブドウを使用しています。
本来は特級畑としてリリースできるにも関わらず、あえてクラスを下げてリリースされるため、偉大な特級畑の要素を持つ特別なワインといえます. イキイキとした酸と滑らかな質感が魅力的！特級ミュジニーに匹敵する洗練の味わいダークベリーやレッドチェリー、オレンジの皮の香りが広がり、イキイキとした酸とシルキーな口当たりが際立っています。
しっかりとした味わいの芯があり、ほろ苦いチェリーの皮や軽い旨みが感じられる、焦点の定まったフィニッシュが印象的。
グラン・クリュのミュジニーに匹敵する洗練さを備えた逸品です。
生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュChambolle Musigny 1er Cruヴィンテージ2019容量750mlシャンボール・ミュジニーの頂点コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueヴォギュエの歴史は、ジャン・モワソンが最初の建物を立てた1450年から、5世紀に渡り続いています。
所有する畑は全てシャンボール・ミュジニー村に存在し、合計は12.5ha。
畑のほとんどで有機栽培を行い、樹齢による選別も徹底しています。
シャンボール・ミュジニーのエレガンスを体現した上質な赤ワインを生み出しています。
コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 一覧へ

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー マルゴー 2014 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。
その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトー。
「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも「女性的なワイン」とも形容される優美なスタイル。
マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。
【2014VTの特徴】 シャトー・マルゴー2014年は全収穫の36パーセントで、高品質の中からさらに核心の部分を選りすぐりました。
おそらくこれ以上の品質を求めようと思い描くことは現実的ではなく、逆に品質を落としてしまう危険性をはらみます。
なぜなら現在ある構成要素のすべてが不可欠であり、バランスや調和を高いレベルで保っているからです。
力強く、ふくらみがあり、濃縮度の高さや美しい酸を凌駕するほどのしなやかなタンニンを持ち合わせています。
■ヴィンテージ情報 とりたてて寒さの目立つ時期はなく、とても温暖な雨の多い冬に続いて“通常通り”の春を迎えました。
5月はどちらかというと涼しかったものの、6月はかなり気温が上昇し、その結果、例年通りのタイミングで好条件の中、開花期が訪れました。
そしてまとまりよく素早く開花し、昨年とは正反対の状況となりました。
7月は特に驚くような気候に見舞われなかったものの、8月の気温が極めて低くなり、私たちが知る限り、ここ数年間の夏の気候で最も涼しいと言えるほどでした。
この低温によって色付き期のスタートが妨げられ、色付きの期間も長引く要因となりました。
幸いにも降雨は比較的少なく、かといって、7月も8月も本格的な干ばつになることはありませんでした。
ボルドー地方ではよくあることですが、8月末はあらゆる可能性を秘めていて、平凡なヴィンテージにとどまる見通しと同時に、傑出したヴィンテージになるであろうとの期待もできる状況でした。
そして迎えた9月は本来の夏のような気候となり、私たちの希望通りの情勢となりました。
暑く乾燥した気候のおかげで、ブドウは完熟に達し、収穫も最高のコンディションで開始することができました。
まさに2013年とは対極的です。
白ワイン用ブドウの収穫は9月15日から19日まで、赤ワイン用ブドウの収穫は9月29日から10月10日まで行われました。
※公式サイトより ■評価 ワイン・アドヴォケイト：95 ワイン・スペクテイター：95 ■飲み頃温度 17℃ ■オススメ料理 ローストビーフやステーキ タンシチュー 鶏の照り焼き 豚の角煮 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ボルドー（メドック：マルゴー） ■原産地呼称 AOC. MARGAUX（マルゴー） ■格付け メドック 第1級格付 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（90%） メルロー種（5%） カベルネ・フラン種（3%） プティ・ヴェルド種（2%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

[11年ぶりの] RP100点!! ◎【楽天最安値に挑戦】　トリプル戴冠100点×3。
ソノマに史上初の【RP100点】をもたらし、2024年月現在、実に13本もの満点ボトルを擁するソノマ史上最高のワイナリー、『ヴェリテ』。
そんなヴェリテに、国内最新’19年が到着いたしました。
そして… ■今年はヴェリテ三部作の中で、ル・デジールが【RP100点】を獲得！更に、サックリング、リサ・ブラウンからもパーフェクトを受賞し、トリプル戴冠を達成しました！ 実はデジールのパーフェクトは久々。
アドヴォケイト上の最後の満点デジールは’08年。
つまり"11年ぶりの【RP100点】奪取"となります。
またメジャー誌「トリプル・パーフェクト達成」とは、ヴェリテ三部作の長い歴史としても、’05年の『ラ・ジョワ』以来史上2本め、14年ぶりの快挙となります。
▼ヴェリテ・ワインズ（Verite Wines） フランスはガスコーニュで家族が運営するエステート、ここがピエール・セランの学び舎でした。
実家でカベルネとメルローを、後に籍を置いたロワールの「Chateau de Targe」でフランを学んだ彼は、その後20年をボルドーの複数シャトーで費やし、「グラン・クリュの、更に特別な区画の、特別な果実から生まれる最上のワイン」に興味をそそられ、この"ミクロ・クリュ"とも言うべき独特のアプローチが、後の彼のメーキング・スタイルの礎となりました。
1990年中盤、ピエールはカリフォルニアに渡り、後にヴェリテと呼ばれるニュー・ヴェンチャーを立ち上げ、’98年にて正式なファースト・リリースを迎えます。
その処女作からアドヴォケイト誌での絶賛に遭い、彼自身も「米国で最も見事なボルドーブレンドを生むプロデューサーの一人」と評され、2002年の暮れにはジョン・コングスガードやポール・ホッブス、ボブ・フォーリーらとともに、ロバート・パーカーにより【ワイン・パーソナリティー・オブ・ザ・イヤー】に選出。
今やソノマとKJ帝国の双方を代表する重鎮として、最も注目すべき醸造家の一人に挙げられます。
2010年2月、’07年のラ・ジョワにてソノマ史上初の【RP100点】を達成。
2020年現在でその獲得回数を15度にまで増やし、パーカーをして「現代の伝説」とまで言わしめています。
ヴェリテでは彼がフランスにて培った醸造技術を、ソノマのマウンテン・テロワールで巧みに表現した三作品が造られます。
■ラ・ジョワ…[英：joy] カベルネ主体／ポーイヤック系 ■ラ・ミュゼ…[英：inspiration] メルロー主体／ポムロール系 ■ル・デジール…[英：Desire] フラン主体／サンテミリオン系 ◎ル・デジール（Le Desir） パーカーをして「もしも強化版オーゾンヌのようなワインが飲みたいなら、これ」と言わしめる、ヴェリテ三部作のサンテミリオン版、フラン主体のデジール。
果実はチョーク・ヒル、アレキサンダー・ヴァレーとソノマの複数小地区からの果実をブレンドしているため、ラベル表記はソノマ・カウンティとなります。
ピエール・セランはチョーク・ヒルの果実はトリュフのようなキャラが出る…と述べ、アレキサンダー・ヴァレー産フルーツが持つミネラル感、ストラクチャー、タンニン、凝縮感との相性の良さを説いています。
三部作の中でも最も美しき芳香を持つとされ、英デキャンター誌では嗅いだだけでデジールと区別ができる…とまで。
’19年は、カベルネ・フラン83％、メルロー8％、マルベック5％、カベルネ・ソーヴィニヨン4％のブレンド。
新樽比率95％のフレンチ・オークで16ヶ月の熟成。
◎Wine Advocate（2023.9）より　【RP100点】 「The 2019 Le Désir is just as stunning as the first time I tasted it from bottle. It's pure and layered, with alluring scents of Morello cherries, dried mushrooms, cigars, sage and aniseed wafting from the glass. The palate strikes a fine balance of concentrated fruit, loads of powdery tannins, and energetic bursts of fresh acidity. It has a deep core of concentrated, perfumed fruit with the first faint touches of umami character and a long finish driven by floral and iron tones. I can't get enough of this wine!」（Erin Brooks） ◎James Suckling（2023.8）より　【JS100点】 「Sublime cabernet franc aromas of currants, flowers and citrus. Full-bodied with incredible purity of fruit and length. You don’t feel the tannins, but they are there. The acidity gives you dynamic reality and perfect length. A truly great wine. 83% cabernet franc, 8% merlot, 5% malbec, and 4% cabernet sauvignon. Best from 2026.」 ◎Lisa Perrotti-Brown（2022.6）より　【TWI100点】 「The 2019 Le Desir is a blend of 83% Cabernet Franc, 8% Merlot, 5% Malbec, and 4% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, it skyrockets from the glass with notes of Morello cherries, black raspberries, and wild blueberries, plus hints of lavender, wild sage, crushed rocks, and pencil shavings, with a touch of red roses. Medium-bodied, the palate is ethereal, so amazingly elegant yet remarkably intense, delivering super fine-grained tannins and beautiful freshness, leading to a long and fragrant finish for this gorgeous wine.」 口に含むと噛みごたえのある熟した果実味があり、最初からグリップ感と肉感がありますが、甘草のスパイスも感じられ、ピンクのバラ、チェリー、ブラックカラント、シナモンなどの風味が続きます。
タンニンは細かくシルキー。
ドライかつチョーキー。
きめ細やかでしっかりした酸味。
向こう20年は熟成するでしょう。
ロバート・パーカーが「米国で最も見事なボルドーブレンドを生むプロデューサーの一人」と評する、ソノマを担う最重要人物…ピエール・セイヤンの三部作は、後世に語り継がれるワインとなりました。
ソノマ産のボルドー系品種は、同じ価格帯のナパ産に比べて華やかさやインパクトという点では劣る…とされるケースが多いものですが、ことヴェリテに関しては"例外"と見るべきでしょう。
●歴史的大作となった’19年のデジール。
ご注目下さい。
■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ジェームス・サックリング100ポイント ■リサ・ブラウン100ポイント

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。
そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。
現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。
一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。
そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。
以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。
60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。
この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。
伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。
2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。
常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。
ITEM INFORMATION パーカー・ポイント98点獲得（VT2014） オーストラリアワインの最高峰にして 最も偉大なワインと称賛される逸品 Penfolds Grange ペンフォールズ グランジ オーストラリアワインの最高峰にして偉大なワインと称賛されるグランジ。
熟成ボルドーのグラン・ヴァンの感銘を受け、当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に生み出されました。
グランジは、完熟したフレーバーで凝縮度の高いシラーズ種を用いることで、世界の数あるワインの中でもひときわ安定した品質を誇ります。
複数の地区の畑のキュヴェをブレンドしてワインをつくる、「マルチ・リージョナル・ブレンド」を採用する事で、調和のとれた深い味わいを実現。
ペンフォールズの哲学が最も強く表現されています。
Tasting Note 重厚な色合いで淵は濃い赤色。
豆や煮詰めたバルサミコが混ざり合った複雑なアロマが立ち上がり、キルシュやラズベリーのニュアンスが重なります。
完璧と言える優れたバランスで果実とオークの香りが心地よい仕上がりです。
重厚な味わいが感じられ、ストラクチャーもあり、黒系果実やカルダモン、イチジクなどの様々な味わいが複雑に感じられます。
（飲み頃：2020～2060年） ■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/98点（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2016年 品　種シラーズ98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオークのホグスヘッド新樽で20ヶ月熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理和牛ステーキ、ラムチョップ