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[年代] [生産国・地域]ニュージーランド/マタカナ [タイプ]フルボディ [ぶどう品種]カベルネ・フラン メルロー マルベック [内容量]750ml [度数]12.5％

Information 品名 ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ レ シェニョ ミュニュレ ジブール ワイン名（原語） Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots MUGNERET-GIBOURG タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 シェニョはヴォーヌ・ロマネ側の丘にある プルミエクリュ 畑です。
褐色の石灰質土壌で粘土は少なくなっています。
傾斜は強く、小石がごろごろ転がっています。
凝縮感溢れる赤い果実や黒い果実の香り。
口の中でも熟した果実が華やかに香ります。
果実味豊かでキメ細かなタンニンは丸く、ビロードのような喉越しは、どちらかと言えばヴォーヌ・ロマネのキャラクターに近いものがあります。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール　Georges MUGNERET-GIBOURG 姉妹が紡ぎ出す官能的なしなやかさを備えたワイン 父の遺した偉大なドメーヌを引き継ぐ姉妹 ミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとなりました。
前者は現当主マリー・クリスティーヌとマリー・アンドレの姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていました。
ジョルジュ・ミュニュレの本職は眼科医だったが、長い闘病の末、1988年に逝去。
ディジョンで薬剤師をしていたマリー・クリスティーヌがドメーヌに戻り、続いて大学で醸造学を学んでいたマリー・アンドレが1992年に加わり現在に至ります。
マリー・クリスティーヌがおもに栽培を、マリー・アンドレがおもに醸造を担当。
所有する畑はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュと広範囲におよび、今でも旧ミュニュレ・ジブールの畑はファブリス・ヴィゴやパスカル・ミュニュレなど優秀な小作人に折半耕作の形で貸し出されています。
エレガントの極致とでも言うべき個性豊かなワイン ブドウは収穫後、選果台で厳しく選別され、100%の除梗。
4〜5日の低温マセレーションの後、アルコール発酵。
必要以上の抽出は望まないのが姉妹のポリシーです。
トータルで14〜20日のキュヴェゾンの後、樽詰め。
新樽の比率は村名で30%、1級畑で40〜45％、特級で70%。
樽熟期間は18ヶ月。
女性の手によるから、という訳ではないですが、ワインはじつにエレガントな造りで、堅牢で有名なリュショット・シャンベルタンですらしなやかさが。
このドメーヌのリュショットを飲んだ故アンリ・ジャイエは、「ヴォーヌ・ロマネ村のリュショット」と表現したと言います。
エシェゾーはもっとも標高の高いルージュ・デュ・バと低地のカルティエ・ド・ニュイからなります。
小作人もそれぞれ異なり、性格を異にするふたつのクリマがアッサンブラージュされることにより、複雑でかつバランスのとれたエシェゾーとなります。
近年は愛好家からの評価は極めて高く、ヴィンテージに関わらず輸入元在庫はあっという間に完売してしまうような状態。

クロ・ボーレ、レ・ソルベに隣接した1級畑。
フローラルでしっかりとした果実味。
古樹から生み出されるピュアな味わい、ミネラルを伴った美しい余韻が長く続き、飲む者を魅了する。
※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。

■ドメーヌとしてもネゴシアンとしてもトップクラスのワインを生み出し続けるブルゴーニュでのトップクラスの生産者で、生産量を考えると凄い事だと思います。

[最希少] 満点系2nd. ◎1st．を凌ぐ希少性…レア系100点セカンド。
スローンの『アスタリスク』、レヴィ＆マクレランの『アンパーサント』、ブライアント・ファミリーの『DB4』、エイブリューの『ロズウェル・ハイド』、キャプサンディの『アンドレ』 などなど、満点系セカンドには、ファーストの入手難度を上回るケースがままあります。
現在5度もの【RP100点】実績を誇る『スケアクロウ』のセカンド、『ムッシュ・エタン』もその一つ。
目下ラザフォード・カルトの急先鋒として圧倒的な存在感を放つスケアクロウの弟分として、’09年にて日本上陸。
この度のご案内は、11年目の最新’19年となります。
そしてこの最新’19年にて、エタン史上初のアドヴォケイト＋ヴィノスの二大誌ダブル【95点】！どちらかが達したことは過去にも数度ありましたが、双方から同時大台突破とは、この’19年が唯一です。
既に10万円級となってしまった1st．のスケアクロゥに対し、価格は半額以下。
しかしセカンド格とはいえ外部買い付け果実に頼ることもなく、スケアクロゥ同様、100％全てが『J.J.コーン』、即ち自社畑からのフルーツを使用したものです。
▼スケアクロウ・ワインズ（Scarecrow Wines） 最新鋭にしながら、最古のナパカベ。
スケアクロウはそんな面白みを持った作品です。
1879年に生まれ、「ワイナリーの歴史がナパ・ワインの歴史そのもの」と呼ばれる伝説の生産者、『イングルヌック』。
創設者グスタフ・ニーバムの死後、1939年にワイナリーを受け継いだ彼の子孫ジョン・ダニエルは、1945年に隣人であり、「ベン・ハー」「風と共に去りぬ」「オズの魔法使い」「ジキルとハイド」「トムとジェリー」ら数々の名作で知られる巨大製作会社MGMの当時エグゼクティヴ・プロデューサーだった（後に副社長に）ハリウッドの重鎮、J.J.コーン（Joseph Judson Cohn/右画像上段）を説得し、葡萄栽培を薦めて80エーカーのカベルネを植えさせます。
そしてそれを購入してイングルヌックの偉大なる作品たちを生む、重要な果実供給元の1つとしていました。
畑はラザフォード西丘陵、コッポラ氏の新設ルビコンに近接した場所にあります。
J.J.コーン・エステートのカベルネはその素晴らしき品質から、後々 『オーパス・ワン』 『コッポラ』 『ダックホーン』 『インシグニア』 『エチュード』 といった造り手にも果実を出荷することとなり、ナパ数々のプレミアム・カベルネにとって無くてはならない存在へと成長します。
J.J.コーンは1996年に100歳で他界するも、彼の孫であり、15年間プロのカメラマンとして活躍してきたブレット・ロペス（右画像下段）がエステートを継ぎ、醸造家にシリア・マジェスキ女史を迎えると、これまで各トップ・プレミアムに供給し続けてきた貴重な1945年植樹、樹齢60年を越えるオールド・ヴァインから 『スケアクロゥ』 の名で自らボトル詰めを行い、’03年ヴィンテージできらびやかなデビューを果たしたのです。
夏休みはいつもJ.J.コーンの家に遊びに来ていたという彼は、祖父の偉大な功績に敬意を表し、氏の代表作の1つである「オズの魔法使い」の登場人物のひとり、「案山子」をラベルに刻んだのです。
正規輸入も11年目を迎えたムッシュ・エタンですが、日本向け割り当ては一向に増えず、一店舗あたりの配布も、この十年間ずっと毎年一桁、バラ数本。
相変わらずの希少度です。
◎ムッシュ・エタン（M.Etain） ムッシュ・エタンはオズの魔法使いの「ブリキ男」の名前を冠したワイン。
スケアクロウ同様、用いるのは自社畑のみ。
樹齢の若い木のブドウを使用しています。
スケアクロウの瓶首には藁のリボンが巻いてありますが、ムッシュ・エタンのネックにはブリキ男にふさわしい針金のチャームが結ばれています。
用いられる流儀はファーストと変わらぬもので、果実は除梗・選果し、ステンレス製小型タンクで発酵後、新樽比率75％のフレンチ・オークで17ヶ月熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。
勿論、シリア・ウェルチ×マイケル・ウルフの最強タッグによるもの。
◎Wine Advocate #245（2021.10）より　【RP95点】 「The 2019 M. Étain is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec and 1% Petit Verdot. Deep garnet-purple colored, it sashays out of the glass with notes of violets, fallen leaves and incense over a warm cassis and plum preserves core, plus a waft of cardamom. Full-bodied, the ripe, opulent black fruit preserve flavors are beautifully framed by firm, grainy tannins and a lively backbone, finishing long and seductively spicy.」（Lisa Perrotti-Brown） ’19年は、ファーストのスケアクロウが【RP100点】を獲得したグレート・ヴィンテージとあって、当ムッシュ・エタンもガローニ歴代No.1評価となりました。
シリア曰く、「クランベリー、プラムのような赤い果実のアロマ。
ラズベリージャム、チェリーボンボン、ザクロの繊細なニュアンスがあり、さらにクローブ、バニラ、タバコ、マホガニーなどが感じられます。
口に含むと、赤い果実のコクと味わいが広がります。
」 絹のような滑らかさが最初から最後まで鮮やかな印象を残し、それでいて複雑味も感じられる、誠に見事なセカンド格です。
●希少性で1st．を凌ぐ、今シリア・マチェスキ作で最も興味深いカベルネの一つです。
■表示数限り（最終在庫）です。
■ヴィノス（VINOUS）95ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント

Information 商 品 名name Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016 蔵 元wine maker オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。
2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。
2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。
醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。
プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
※インポーター様資料より

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ピノ・ノワール 新潟の海と砂のテロワールにより育まれた、ピノ・ノワールらしい優しさや奥行きのある味わいです。
カベルネ・フラン 新潟の砂質土壌のテロワールならではのエレガントなベリーの香り、瑞々しい果実味、余韻が長く上品な赤ワインです。
フレンチオーク樽で熟成させました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者　：フェルミエ 連絡先　：0256-70-2646 【検索キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 フェルミエ　赤ワイン　750ml×2本セット（ピノ・ノワール＆カベルネ・フラン） シリーズ名：ピノ・ノワール　カベルネ・フラン ブランド名：フェルミエ 総本数：2 単品容量：750ml ぶどうの品種（ワイン）：ピノ・ノワール　カベルネ・フラン ワインの産地：新潟市西蒲区 原産国／製造国：日本 製造者：Honda Vineyards and Winery 株式会社　新潟県新潟市西蒲区越前浜4501番地 賞味期限 【保存方法】 冷暗所にて保管 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、準備でき次第、順次発送いたします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 ぶどう 原料原産地 日本 保存方法 冷暗所にて保管 製造者 Honda Vineyards and Winery 株式会社　新潟県新潟市西蒲区越前浜4501番地 特徴など ピノ・ノワール　12.5% カベルネ・フラン　12.5% 事業者情報 事業者名 フェルミエ 連絡先 0256-70-2646 営業時間 10:00-17:00 定休日 火曜日、不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり （2）ふるさと新潟との交流や移住の促進 （3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 （4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 （5）地場産業の振興や雇用の場の確保 （6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり （7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興 （8）知事にお任せ

Chateau Pavie シャトー・パヴィ2005 サン・テミリオンで最大規模且つ頂点を極めたシャトー ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
生産者 シャトー・パヴィ 生産地 フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン 生産年 2005年 格付け サン・テミリオン 第1特別級B タイプ 赤ワイン フルボディ 原材料 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml 評価情報 ワイン・アドヴォケイト96点 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、 夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合 330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 ウニ サバ タコ カニ カーボニスト4種セット 「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。
生魚介類と好相性マリアージュ 送料無料ジ・アトム お試し3種セット ブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。
オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパ ピノ・ノワール 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。
」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。
シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 混植混醸の優越性を証明した異例の1本 多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。
収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。
その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。
RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。
カベルネの聖地にあって最高品質の一つ ナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。
10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。
150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。
リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。
WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味 『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。
10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。
【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。
一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。
中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。
」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。
それがこのワイナリーのこの品種。
ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品カリフォルニアワインの象徴、モンダヴィ・ファミリーとYoshikiが奏でるワインのシンフォニー 《ワイ・バイ・ヨシキ -Y by Yoshiki-》満を持して新作リリース！※正規品 ▼2024年7月発売 最新バージョンがこちら！ 以下画像のリンク先にてお求め頂けます。
▼各種セットは以下より 新作発表会に参加させて頂きました。
以下は第二弾発表会における内容です。
醸造家のロブ・モンダヴィ Jr.によるナパの説明から始まり、満を持してヨシキ登場♪ 二人のクロストークは興味深いものでしたが、何よりも、ヨシキがこれ程までカリフォルニアワインに精通するとは驚きでした。
専門店のあとりえもびっくり... ナパ・ヴァレーのマニアックな銘柄が次から次へと挙げられます。
「今回の特に赤ワインは、(仕込み中の各ロットを)ブレンドする際に納得の限りまで何百回も繰り返した。
そこまでしたのは他業界の人間が遊びで造ったとは見られたくない為。
いつかはオーパス・ワンを打倒したいと本気で思っている。
ワインを分かる方に是非飲んで欲しい。
」(ヨシキ談) オーパス・ワンの創設一家とタッグを組むだけに、あながち不可能とも言えないのでは？ 相当飲みつけられた経験を基に、工程の要となるブレンドに自らが作業にあたる等、その本気度が伝わってくるものでした。
2018年1月12日にTV放映された「ダウンタウンなう」の人気コーナー、「本音でハシゴ酒」ではワインを飲みながらヨシキが語り、翌日には輸入元在庫がスピード消滅したなんてことも...以下四種は全てSOLD OUT。
正規エージェントにワイナリーも完売です。
■2024年7月バージョン 《ワイ・バイ・ヨシキ》 ロゼ ワイン カリフォルニア Yby Yoshiki最新作 【Y by YOSHIKIにロゼワインが新登場♪】 近年、世界的にも大人気のロゼですが、フランスでは過去23年間で消費量が3倍に伸びるなど、消費されるワインの4本に1本がロゼワインと言われています。
米国でも人気が高まる中、YOSHIKIもフレッシュで爽やかなロゼを楽しむようになり、ロゼのリリースは自然な流れとなりました。
【味わい】並外れてフレッシュでピュア、そしてエレガント。
赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが感じられます。
口当たりはシルクのように滑らか。
長い余韻 には、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます。
【品種構成】ピノ・ノワール, バルベラ【タイプ】[ロゼ] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■2024年7月バージョン 《ワイ・バイ・ヨシキ》 ピノ・ノワール “ロシアン・リヴァー・ヴァレー” ソノマ・カウンティ Y by Yoshiki最新作 【世界最高額ワインである、かのロマネ・コンティと同じ葡萄品種ピノ・ノワールのプレミアム限定バージョン】 世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、遂に「Y by Yoshiki Pinot Noir Russian River Valley」が完成。
海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域でゆっくりと生育するピノ・ノワールは、果実・酸・複雑味を兼ね備える「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のピノノワールです。
【品種構成】ピノ・ノワール【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■2024年7月バージョン 《ワイ・バイ・ヨシキ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “アンコール” カリフォルニア Y by Yoshiki最新作 【味わい】プラムやブルーベリーの瑞々しいフレーバーを持ち、凝縮感の中にもエレガントさを感じさせてくれます。
口中では、柔らかな舌触りが心地よく持続するワイン。
【葡萄品種の特色】 カベルネ・ソーヴィニヨン 香りの芳しさ、味わいの複雑性、ボディの豊かさ。
いずれをとってもまさしく赤ワイン用葡萄の王様であり「高貴なぶどう品種」の代名詞。
冷涼地の産出も少なくないものの総じて温暖な気候を好み、そこではタンニンが豊かな葡萄を実らせる。
香りの形容にはスミレの花、クレーム・ド・カシス、杉、スパイス等が度々挙げられ、カリフォルニア(特にナパ・ヴァレー)においては、ミント、ユーカリ、黒胡椒、チョコレート、バニラの香りが加わる時もあり。
(オーク樽熟成100%) 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■2024年7月バージョン 《ワイ・バイ・ヨシキ》 シャルドネ “アンコール” カリフォルニア Y by Yoshiki最新作 【味わい】さわやかな柑橘系に加え、香りには熟れたトロピカルフルーツのニュアンスが兼ね備えられます。
果実味、酸味、オーク樽のフレーバーがバランスよく、フレッシュ感とボディが共に感じ取れる味わい深いワイン。
【葡萄品種の特色】 シャルドネ 「DRCモンラッシェに至っては時価100万円超も・・・」古くは圧倒的勝利を飾った「1976年パリ・テイスティグ事件」こと“ジャッジメント・オブ・パリ”(パリスの審判)。
近年は、ブルゴーニュ白ワインの歴史で唯一つのパーフェクトスコア(WA100点)もカリフォルニアからは3年間で5つも発表。
更にはブルゴーニュからは名門生産者も進出する上、ロマネ・コンティ社の現当主、オベール・ド・ヴィレーヌ氏が母国以外で唯一つ携わるシャルドネもカリフォルニアで手掛けられます。
それらが象徴するように、高品質なワールドクラスのワインが輩出されることもカリフォルニア産シャルドネの特色。
(90%樽発酵) 【品種構成】シャルドネ【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼ 最新版は以下バナーのリンク先にてお買い求め頂けます。
▼各種セットは以下より

　OPUS ONE 2018 オーパス・ワン 2018 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ2018 産地アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレー ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆品種 カベルネ・ソーヴィニヨン84%、プティ・ヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1% ◆ヴィンテージ2018 　2018年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。
年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、枝葉の生育に必要な水分をもたらしました。
申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。
この年の成育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン（色づき）が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。
収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。
◆商品説明 　オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。
美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。
◆専門誌評 ワイン アドヴォケイト 98点 　OPUS ONE オーパス・ワン カリフォルニアワイン最高峰 　シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏のジョイントベンチャーによって生み出されたワイン。
　オーパス・ワン（Opus One）とは音楽用語で「作品番号1番」の意味。
『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロートシルト男爵が命名しました。
　ファーストヴィンテージのリリース直後から世界中の注目を集め、アドヴォケイトやスペクテイターなど各ガイドから高い評価を受けます。
　2005年、コンステレーション・ブランズ社は、ロバートモンダヴィ・コーポレーションを買収し、オーパス・ワンの50％を所有することになりました。
その後、バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトとコンステレーション・ブランズ社長兼COO (最高執行責任者) であるロバート・サンズは、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社とコンステレーション・ブランズ社との間で結ばれたオーパス・ワン協定を発表しました。
　これは、オーパス・ワンの栽培、国内および海外での販売、運営といった3つの主要分野において、オーパス・ワンが完璧な経営の独立権を持つというものです。
　現在は2004年からワインメーカーに就任したマイケル・シラーチが、栽培と醸造の両方における責任者となっております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のヴィンテージが異なる場合がございます。

[新体制] 新型発進 ◎古来の遺産に流れ込む、新たな血。
ナパの伝統的レジェンドに若きエネルギーが注入され、今大いなる変革の時を迎えている…それが『ハイツ』の現状です。
ご覧のように、長らく不変であったエチケットが当年号よりリニューアルされておりますが、それは変化のほんの一部に過ぎません。
回 2018年、ハイツは70年以上農業経営を行ってきたローレンス家（複数の地銀、空調企業も所有）の富豪、ゲイロン・ローレンスに売却されました。
州最大の果樹園にも携わるローレンス家は、ぶどう栽培からはじまるワイン生産へのリスペクトも厚く、ハイツの増産や事業拡大、スタイルへの手入れなどは考えていないとのこと。
しかしながらより高い次元での品質管理、人材登用には積極的です。
何より驚かされたのは新たな醸造家。
責任者を任されたのは、（当時）若干28歳の女流、ブリタニー・シャーウッド（Heitz Cellar"s"からsが取られたのも彼女の意見だとか）。
22歳からメイキング・チームに携わっていたとはいえ、それでもサプライズと言えましょう。
新CEOは、元『ケンダル・ジャクソン』、『ジョセフ・フェルプス』で活躍した業界の重鎮ロバート・ボイド。
マネージング・パートナーにはマスター・ソムリエのカールトン・マッコイ。
設備も新調。
セラーには古く背の高いアメリカン・オークが並んでいますが、これを、ワインのプロファイルに劇的な変化を与えぬスピードで、ゆっくりと段階的にフレンチ・オークへシフト。
ロバート・ボイドが新しいクラッシュ機などももたらしたとか。
またこれまでハイツでは、ハイエンドのシングルと量産スタンダード版を同じ場所で醸造していましたが、これを分離。
それぞれが異なるアプローチで細部まで管理できるようになりました。
新たなブレタノマイセス（腐敗酵母）除去プログラムにも取り組んでいます。
▼ワインとしてのマーサズ こうした新体制のもと、新たな衣装を纏ってリリースされた新型マーサズのファースト・ヴィンテージは’15年。
勿論、醸造自体は旧チームからのバトンを受けたものではありますが、新たな息吹を感じさせるものとなっています。
英デキャンター誌2021年のナパ・カベ特集では記事内最高評価にして、自身としても歴代最高スコアの【DC97点】を受賞。
「真のベンチマーク。
本当にすべてを持っている。
」と絶賛されました。
同特集では、「カベルネは対価を支払うほど重くなる…という認識がよく見られる。
確かにそういったものもあるが、全てにはあてはまらない。
リッチで複雑なワインは必ずしも重いものではない。
対価の上昇は重さに比例するのではなく、テロワールの特性や個性レベルの増加に比例すべきだ。
」 と前置きしたうえで、「カベルネ・ソーヴィニヨンとはかくあるべき。
」と、特集のフィナーレにマーサズの’15年をチョイスしました。
この’17年はモデルチェンジ後の三作目となります。
アドヴォケイト評にも並のあったマーサズですが、新型以降は全て95点以上を確定させています。
▼畑としてのマーサズ（Martha's Vineyard） 下記画像は「ナパの中のナパ」とも呼ばれるオークヴィルの、やや西寄りエリアを中心としたマップです。
東西で性格の分かれるオークヴィル。
マーサズは西側の中心地にあります。
中央を縦断する道がSt.Helena Highway…所謂「29号線」。
この道に沿うランドマーク的存在、オーパスのワイナリは上端34番の位置にあります。
パーカーをして「伝説的名園」とまで言わしめるマーサズは、上記画像の白くハイライトした53番の位置。
広さ34エーカーのオーガニック・ヴィンヤードです。
南西に隣接する56番が『ハーラン』、その奥57番が『ボンド』の畑。
西側の隣人55番が『ファー・ニエンテ』、その奥63番が、デヴィッド・エイブリューが管理する、元『オークフォード』、つまり現『フトー』。
北東51番が『モンダヴィ』で、東隣の40番がUCデイヴィス校が所有する重要な試験畑「オークヴィル・ステーション」、その南の34番が『オーパス・ワン』の畑となっています。
いかに一等地であるかがお解り頂けるでしょうし、そして今でこそこれらその他のウルトラ・プレミアムが集結する界隈となっていますが、マーサズは中でも最初に開墾された先駆者の一つでした。
最初の開拓者であり、1963年までのオーナーは、ハイツ三大カベルネの一角を支える『ベラ・オークス・ヴィンヤード』の所有者であったバーニーとベルのローデス夫妻。
これを1963年に購入し、マーサズ・ヴィンヤードと名づけた人物がトムとマーサのメイ夫妻（左画像）です。
メイ夫妻がこの土地を購入して移り住んだとき、売主から御祝いとして手渡されたプレゼントが、ハイツの2本のワインでした。
これを飲んで感銘を受けたメイ夫妻は、直ぐにハイツ・セラーズを訪れ、これが運命の接点となりました。
直ぐにパートナーシップを築いた両者は、初収穫より果実の売買契約を結び、’66年にハイツ×マーサズのファースト・ヴィンテージがリリースされて以来、現在までこの良好な関係が続いています。
◎Wine Advocate（2023.4）より　【RP95点】 「The 2017 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard boasts gentle eucalyptus and vanilla shadings accenting bolder notes of cassis and black cherries. It's medium to full-bodied and firmly structured, aristocratic even, with a streamlined shape on the palate and a long, silky-textured finish.」 「十分に熟したカベルネを用いれば、他品種のブレンドは必要がない程、ぶどう自身が素晴らしい個性を持っている」とのポリシーから補助品種は用いられず、100％がマーサズからのカベルネ・ソーヴィニヨン。
’14年での【WE100点】は記憶に新しいところ。
「ハイツ特有」とされるユーカリの芳香。
カベルネとしてはフローラルで、三年の樽熟によりしっかりした樽感があってクリーミーでありながら、クリーンな深さも持ち合わせ、多次元の旨味層が見事に描写されています。
フレンチ・オークの新樽と古樽を併用し、三年もの熟成。
更に瓶熟を二年経てからリリースするため、日本だけでなくワイナリー公式サイトでもこの’17年が現行年号。
ハイツ独特の世界観は、こうしてふんだんに盛り込まれた"時のスパイス"も一つの要因となっています。
◎ワイナリー・プライスは＄325。
47,000円を超えますので、日本の価格設定は随分と良心的です。
■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■ワインエンシュージアスト誌94ポイント

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・グロフィエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Robert Groffier飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑、レ・ザムルーズの最大の所有者である名手がロベール・グロフィエです。
ドメーヌの拠点はモレ・サン・ドニにありますが、ボンヌ・マールに1ヘクタール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5へクタール、そしてシャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ1ヘクタールなど、計8ヘクタールの錚々たる畑を所有しています。
《このワインについて》 シャンボール・ミュジニーの名手が仕立てる偉大な特級畑、ボンヌ・マール。
力強いタンニンを持ちつつも、それを包み込む豊かな果実味が魅力です。
グロフィエのワインは、1級以上は若いうちはガッチリ硬い印象を受けます。
時にはACブルゴーニュですら、リリース仕立ては硬いです。
10年以上経過しているとはいえ、まだ飲み頃に入ったかどうかくらい。
今飲むのもアリですし、この先さらに熟成させてもいいでしょう。
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Domaine Leroy Coteaux Bourguignons 2019 Bourgogne Rouge ドメーヌ　ルロワ　コトー　ブルギニョン　ルージュ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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続いてジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・レミイを手中に収め、今日では、ジュヴレ・シャンベルタンからポマールまでの各地に計22.42haの自社畑を所有する大ドメーヌになっています。
ブドウ栽培は、全てバイオダイナミック農法が取られ、テロワール（気候や土壌）のポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りが行われています。
ワインの醸造は、オーセイ・デュレスのセラーとは別にヴォーヌ・ロマネにある旧シャルル・ノエラのセラーで行われており、また、1993年まではアンドレ・ポルシュレが醸造責任者を務めていましたが、古巣のオスピス・ド・ボーヌに戻ったため、以後は、マダム・ルロワが自らワイン造りの総指揮をとっています。
　一般的な生産者ならば、平均45hl／haの生産量を確保するところを、ここでは、半分近い平均25hl／haに抑えて造られるワインは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインは別にしても、ドメーヌ・ルロワのワインはブルゴーニュで最も高価で類稀な素晴らしい品質のワインとして君臨しています。
（・・・詳細＆一覧）

1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
（最近はラフィットとオー・ブリオンに並ばれたが） その評判にたがわず、最上のヴィンテージでもそれほどでないヴィンテージでも、特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。
常に最高級の、極めて長命なワインである。
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
サイズ 750ml

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・オー・ブリオン・ルージュ（Chateau HAUT BRION ROUGE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）グラーヴ（GRAVE）ヴィンテージ2020年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン　45％、メルロー　37％カベルネ・フラン　18％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【2025GW】【FR】【BO】　【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【UGC】【OPN】【5CT】【HBR】【V-202】Chateau Haut Brion シャトー・オー・ブリオン 五大シャトーの中で 唯一グラーヴ地区から 選ばれた1級シャトー！ 歴史は古く、 グラーヴで模範的なお城と言われる 美しいシャトー！ グラーヴの土壌からくる 典型的なスパイシーな味わいと 甘美な香りと口当たりのよさが特徴 ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オー・ブリオンの評価 『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
』 『オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 五大シャトーのどのワインよりも早く開くにも関わらず 長熟タイプの持久力のあるシャトー！ メドック格付け1級 Chateau Haut Brion シャトー・オー・ブリオン グラーヴ地区ペサック郊外にあるこのシャトーは、五大シャトーの中で最も歴史が古く、グラーブの中でも模範的と言われるほどの美しいシャトーを持っています。
現在オー・ブリオンのワインは、敏腕のジャン・デルマ氏が管理しており、世界で最もエレガントで、香り高いワインを造るといわれ、そのワインは、早いうちから開くにもかかわらず、五大シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長いとされています。
オー・ブリオンのワインのスタイルは、1950年代から1960年代初めにかけての、とびきり豊かで、土の香りのする、甘くさえあるスタイルから、1966年から1974年の間に、軽くやせて、気軽に飲める、いくらか単純なスタイルのクラレットに変り、第一級シャトーに期待する豊かさと深みに欠けていました。
このような批評に対して敏感なオー・ブリオンのスタッフたちは、1975年ヴィンテージから再び、1966年以前に備わっていた、本来の土っぽい豊かさと凝縮味を取り戻しました。
また1960年に、他のシャトーに先駆けてグラン・クリュのシャトーで、始めてステンレスの発酵タンクを設置したシャトーでもあります。
オー・ブリオンとして赤ワインはあまりにも有名ですが、白ワインも依然として、グラーヴ地方で最高のワインであると評価されています。
生産量が非常にわずかなため、所有者の要請で格付けされたことがありませんが、驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りのある白ワインを追求するジャン・デルマ氏の指導のもと素晴らしく力強いものとなっています。
グラーヴの土壌からくるスパイシーな味わいと、 甘美な香りと口当たりが特徴の “シャトー・オー・ブリオン” 1級シャトーの実力をじっくり味わってみて下さい！ ▼シャトー・オー・ブリオンの各ヴィンテージはコチラ！▼