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クッキングシェフ 新鮮な牛乳を使い、分離した脱脂乳に高級植物性脂肪を加えて濃縮させました。
完全な滅菌操作が行われているため長期保存が可能。
中華料理の「クリーム煮」には牛乳に代わりこちらを使用することも多いです。
また炒め煮などで素材にまろやかさを出したい時に加えると味のまとまりもよくなります。
もちろんコーヒーや紅茶などの飲料、製菓材料などにもご使用ください。
＊1回のご注文につき24個までとなります。