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商品詳細 内容 麦味噌一年もの　500g 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします！ 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味麦糀をたっぷり使った大麦独自の香りが楽しめる味噌です。
米味噌より糖分が少なく、たんぱく質が多く含まれるので、味にしまりがあり健康志向の方に好まれて おります。
また辛口の味噌ですので、味噌汁はもちろん野菜料理やぬたなどにも相性が良好です。
麦味噌の特徴 1、国内産の大麦をたっぷりと使用しております。
2、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。
冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。
江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。
あっさり・バランス・奥深さ。
それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。
和食党の我が一家にとってお味噌は欠かせない一品。
毎日お味噌汁を初めとして、浅漬けや野菜に直接つけても美味しくて大活躍しています。
　　秋田県　小林様 星六の麦味噌は甘口のタイプとは違い、体に良い感じがして背筋がシャキッと伸びる気がします。
味噌から活力をもらって元気に働けます。
埼玉県　仲居様 家の子供は味噌汁が嫌いなのですが、星六の味噌は飲むんですよ。
とても良い出会いを下さってありがとうございました。
　　　新潟県　竹内様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。
（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。
そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。
これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。
「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

ギフト対応 生産国:スペイン 生産地域:バルデペーニャス 生産者名:フェリックス・ソリス・アヴァンティス ブドウ品種:テンプラニーリョ100 %　 アルコール:12〜13 % vol 適温:16 ℃ 〜 18 ℃ 栓の仕様:コルク 色:赤 味:辛口 樽熟成:樽熟成（有） ボディ:フルボディ 容量:750ml ※VTですが、時期により変更しております。
気になる方は店舗までお問い合わせください。
色合：輝きのあるルビーレッド。
香り：はっきりと感じられる、樽熟成に由来するヴァニラ香。
トースト香も僅かに感じられる。
ブラックチェリーの香り。
味わい：柔らかなタンニンと程よい酸味があり、まろやかな口当たり。
フルボディ。
お薦め料理は、ステーキ等の肉料理。
ハンバーグや、またはパエリア等にも合います。
【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販　父の日　御中元　プレゼント]赤ワイン樽で6ヶ月の熟成を経た「クリアンサ」。
ヴァニラやブラックチェリーの香りを感じさせる、エレガントでスパイシーな風味。
柔らかなタンニンと程よい酸味があり、まろやかな口当たり。