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新鮮な食材を見極められれば、食生活はもっと豊かになる！　野菜、魚介、果物の選び方を調理のコツや主な栄養等とともに紹介するほか、旬食材の絶品レシピも収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/01/01
■カナ：オイシイショクザイノミワケカタ エイシュッパンシャ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：日本文芸社
■出版社シリーズ：Ａｉ　ｂｏｏｋｓ
■本のサイズ：単行本
■発売日：1995/02/01
■カナ：カラダニヨクキクヤサイトクダモノノスベテ サワカツコイシダケイ

春キャベツのカレー風味のコールスロー、根菜と鶏胸肉のクリーム煮、野菜たっぷり五目鍋など、面倒なこといっさいなしで、さまざまな栄養分がとれる９８のレシピを紹介します。
カロリーと塩分量も明示。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/09/01
■カナ：ズボラナヒトノヘルシーゴハン シュフトセイカツシャ

かごで寝るのが大好きな元祖「かご猫」のシロと３匹の仲間たちが、今度は「のせ猫」になりました！　頭や手に、くだものや野菜、ザルやカップアイスなど様々なモノをのせる猫たちのかわいい写真集。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 猫の本
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/03/01
■カナ：ノセネコ シロネコ

湯むきトマトのサラダ、大根と豚バラ煮込み、キャベツの白いポトフ…。
野菜がたのしくわかって簡単に作れる１５３レシピを紹介。
果物ジャムの作り方なども掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：扶桑社
■出版社シリーズ：ちびくっく
■本のサイズ：新書
■発売日：2009/11/01
■カナ：ミンナノヤサイ イシクラヒロユキ

ペペロンチーノ、カルボナーラ、ミートソースなどの基本のスパゲッティや、野菜のスパゲッティ、アイデアいっぱいわが家風スパゲッティなどのレシピ。
パスタをゆでている間に完成するもう一品のおかずも紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/04/01
■カナ：パパットジップンニンキノパスタアンドスパゲッティヒャク

簡単で旨い丼は、プロの料理人の手にかかると素晴らしい一品に変わります。
カツ丼などの肉系丼、天丼などの魚介系丼、ヘルシーな野菜丼まで、珠玉のレシピを収録。
また、都内を中心に、絶品の丼に出会える店を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：徳間書店
■出版社シリーズ：ＴＯＷＮ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/09/01
■カナ：ドンブリチョウニュウモン トクマショテン

野菜を凍らせると、水分が抜けてうま味や甘みが凝縮し、驚くほど少ない塩分でもおいしく、短時間で調理することができます。
生の野菜をそのまま凍らせる「凍り野菜」の作り方と、それを使ったレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：池田書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/09/01
■カナ：コオリヤサイレシピ コレトモマキ

肉じゃが、とんカツ、カレー、ギョーザなど、人気おかずのカロリーを抑えたレシピを紹介。
さらに低エネルギーなのにおいしいメインおかずや野菜たっぷりのサブおかずなど、食べごたえがあるのに低カロリーな１００品を収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友ミニブックス
■本のサイズ：文庫
■発売日：2010/06/01
■カナ：ジッカンヤセルオカズ シュフノトモシャ

病気にならない元気な体をつくる食材や、ビタミン・ミネラル、機能成分など知りたい栄養情報が満載。
野菜、果物、魚介、乳製品ほか多くの食材を取り上げ、その効用・特徴・調理ポイント・豆知識を掲載。
話題の有効成分も解説。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/08/01
■カナ：サイシンカラダニイイエイヨウトタベモノジテン シュフノトモシャ

セサミパンや胚芽パンなどの生地を楽しむタイプのものから、野菜やフルーツの味を生かしたナチュラルアレンジパンなど、ホームベーカリーだからできるパン作りの楽しさが詰まった一冊。
必要な材料と道具、Ｑ＆Ａも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：別冊家庭画報
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/05/01
■カナ：マイニチタベタイナチュラルパン アカホリヒロミ

料理初心者にもベテラン主婦にも役立つ、野菜調理のすべてがわかる一冊。
おなじみの四季の野菜別に、その野菜の下ごしらえや調理のコツ、数種類のメニューを紹介。
スープ、ごはん、お菓子などの、野菜たっぷりレシピも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友百科シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/04/01
■カナ：ケッテイバンサンビャクロクジュウゴニチヤサイノオカズヒャッカ ツジクッキング

野菜不足の食生活を送っている人にもできる、野菜を上手に選び、効率的に味わうコツを優しく解説。
すぐ作れる即席レシピや、保存＆冷凍のテクニックも紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 園芸
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/03/01
■カナ：シッテオキタイヤサイノキホン エイシュッパンシャ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 企業・経営
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：宝島社新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2000/08/01
■カナ：ヨミガエルオイシイヤサイ イイダタツヒコ

「手抜き」をしたほうが、じつはうまみ＆健康効果はアップするんです。
　ＮＨＫのテレビ番組「ためしてガッテン」で紹介した、野菜のよさをとことん引き出す調理術と、それをフル活用した全１０２レシピを完全公開！

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：アスコム
■出版社シリーズ：ＡＣ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/02/01
■カナ：ヤサイノスゴイコツプラスヒャクニレシピ ニッポンホウソウキョウカイ

魚介や豆腐のなべには昆布だし、具に野菜をたっぷり使うなべには昆布かつおだし、どんななべにも合う万能な昆布あごだし…。
６つの基本だしを使い分けてつくる、美味しいなべを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/11/01
■カナ：ヒダカズオノナベ ヒダカズオ

「野菜サクッチ　国産ごぼうチップス　19g」は、厳選した、旬の国産採れたて野菜を、こめ油100%でカラっと揚げました。
美味しい国産野菜の素材そのものを生かすため、味付けはお塩のみ。
「シンプルさ」にこだわりました。
サクサクっと軽い食感で、口の中で野菜の甘みが広がります。
1袋食べてしまっても、原材料は野菜＋こめ油＋塩なので、罪悪感ゼロ！栄養も摂れて、ヘルシーなおやつです。


■メーカー　イー・有機生活
■区分　セレクトフード/食材・加工食品/菓子

在庫状況：お取り寄せ/7日〜10日で出荷/※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
◆燻製にした完熟ハラペーニョの燻臭が、お好み焼のうま味やキャベツの甘味を引き立てる辛口のお好みソースです。
■原材料：野菜・果実(トマト(輸入)、たまねぎ、りんご、その他)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、香辛料、かつおエキス、オイスターエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に大豆・もも・りんごを含む)■栄養成分：カロリー 125kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 29.2g、食塩相当量 5.1g(100g当たり)※商品の改良や表示方法の変更などにより、実際の成分と一部異なる場合があります。
実際の成分は商品の表示をご覧ください。
■アレルギー情報：大豆、もも、りんご/[オタフクオトナノカラクチ300]

子供喜ぶ！_OCAHOL_なすと挽肉とチーズを焼くだけで、子どもも喜ぶデミ風の味わいのおかずが食べられます！　完熟トマト仕立ての濃厚ソースで野菜がおいしく食べられます。
　ズッキーニやピーマン、きのこを入れても美味しい！_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 料理の素・惣菜 ＞ その他 料理の素 ＞ その他 料理の素

【商品情報】
「サクサクしょうゆ」は、オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレーク、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせた“食べるしょうゆ”です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
「サクサクしょうゆ」は、オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレーク、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせた“食べるしょうゆ”です。
フリーズドライしょうゆのサクサクとした食感と凝縮した旨み、カリカリに揚げたニンニクやたまねぎなどの香ばしさが特徴です。
たっぷりの具材感でサクサクとした食感を楽しんでいただけるようにしました。
卵かけごはんや豆腐などにかけたり、ゆでた野菜などとあえたりしてお使いいただくのがおすすめです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 醤油・だししょうゆ ＞ しょうゆ

沖縄のおかずには欠かせないくるま麩。

一般的なくるま麩は少々サイズが大きくかさばってしまうのですが、
それを3分の1の大きさに圧縮したのがこの商品。

コンパクトで収納しやすくなりました！

麩久寿(ふくじゅ)のくるま麩は、直火焼き製法のためパリッと香ばしい。

原料は小麦のたんぱく質「グルテン」で、もちもちした食感が特徴です。

フーチャンプルー(麩の野菜炒め)やお味噌汁の具などにお使いください。



■名称：やき麩
■賞味期限：製造日より365日
■原材料：グルテン（小麦タンパク）（国内製造）、小麦粉、植物油脂、（一部に小麦・大豆を含む）
■添加物：膨張剤
■内容量：3枚
■保存方法：高温多湿を避けて保存して下さい。

■販売者：株式会社麩久寿 本社/〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-10-3

チャプーは主にカレー料理で肉の生臭さを和らげるために使用されます。

料理と一緒に生で食べます。

"ネームクルック"を生のチャプーでくるんで食べます。



●商品：バイチャプー
●産地：千葉県
●規格サイズ：約100g

※お届け便について、「冷蔵（有料）・常温便」ご選択が出来ますが、常温便の場合、品質に問題があっても商品を交換することが出来ませんので、夏場は冷蔵便を強くお勧め致します

◎他商品併せてご注文の際は、同梱できる商品はご一緒に梱包致します。

システム上、送料がうまく計算されませんので詳しくは、別途ご連絡致します。

【商品説明】●野菜、果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンド。
トロリとした甘いソフトなタッチの味わいです。
【仕様】●注文単位：１本（３００ｍｌ）●食品添加物不使用●ＪＡＳ特級　<ジェットプライス>

原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、食用綿実油、でん粉(打ち粉)
内容量:250g(50g×5束)
アレルギー表示:小麦

◆商品紹介◆:島原名産の手延うどんです。

地獄だきは、たっぷりのお湯で4~6分間お好みのかたさにゆで、鍋のまま食卓に供し、直接鍋からうどんをとり、つゆをつけてお召し上がりください。

煮こみは、季節の野菜、かしわ、油揚げ、カマボコ等をそえただし汁で1~2分間煮立て、お召し上がりください。

ざるうどんは、少しやわらかめにゆでたうどんを冷水で洗い、よく冷やし、つゆにつけてお召上がりください。

※24本（2ケース）まで1個口分の送料で発送可能です。

※24本（2ケース）ご注文を頂いた場合、他商品の同梱不可となります。


大阪浪速区は新世界の通天閣を中心に流行している、“ドボンッ”と漬けて食べる「二度漬け禁止!!」の揚げ物用ソースです。

このソースは、ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、更に塩分・香辛料をひかえることで、たっぷり漬けても甘いまろやかな美味しいソースとなっています。

揚げ物の素材の味を活かし、非常にあっさりと食べられるように仕上げました。

とんかつ等の揚げ物や天ぷらの天つゆの代わりにも御使用頂けます。

また、サラダ、卵焼きなどにも使用でき、辛くないのでお子様も安心して頂けます。


内容量：500ml
名称：串かつソース
原材料：糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、野菜・果実(りんご、たまねぎ、トマト、その他)、食塩、醸造醤油、香辛料、酒精、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、V.B1、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法：直射日光を避けて保存してください。

※24本まで1個口分の送料で発送いたします。


現在市販されているソースは、トマトがベースになったソースが大半ですが、このソースはりんごをベースに野菜・果実をふんだんに使用し、厳選されたスパイスを加えてじっくり煮込むことで、酸味の利いたフルーティーな味に仕上げています。

お好み焼・焼そば・たこ焼にはもちろん、とんかつ・てんぷら・エビフライ等揚げ物にも最適です。


内容量：500ml
名称：濃厚ソース
原材料：野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、その他)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、酒精、酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(原材料の一部に大豆を含む)
保存方法：直射日光を避けて保存してください。


36本まで1個口分の送料で発送いたします。

●品名　　　炊き込み用鶏ごぼう
●メーカー　理研ビタミン
●内容量　　165ｇ
●賞味期限　製造日より24か月
●原材料　　野菜（ごぼう、にんじん、玉ねぎ）、米サラダ油、鶏肉、発酵調味料、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、魚介エキス、還元水あめ、マーガリン、砂糖、コーンスターチ、しいたけエキス、バター、チキンパウダー、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、塩化カルシウム、（原材料の一部に小麦、オレンジを含む）

「丸美屋 1合用混ぜて作る 五目釜めしの素 110g」
▼4902820216240▼
（商品説明）
五目釜めしの素
・パッケージ個数:1
・原材料：野菜（にんじん（国産）、ごぼう、筍、れんこん）、鶏肉、醤油、こんにゃく、発酵調味料、砂糖、椎茸、油揚げ、大豆油、食塩、たん白加水分解物、エキス（チキン、酵母）、米酢、鶏脂／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、水酸化カルシウム、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
・商品サイズ(高さx奥行x幅):16.7cm×1.28cm×12.3cm商品紹介 ・温かいごはんに混ぜて、レンジ加熱するだけで、簡単に「釜めし（炊き込みご飯）」が楽しめます。
・炊き込まないので、使いたい時にささっと使用できます。
・ごはんに混ぜて作るので、余ったごはんや冷凍ごはんを活用できます。
・風味豊かな８種の具材（にんじん、鶏肉、ごぼう、筍、こんにゃく、れんこん、油揚げ、椎茸）入り。
・素材の旨味たっぷりの、「丸美屋 五目釜めし」の味わい。
原材料・成分 野菜（にんじん（国産）、ごぼう、筍、れんこん）、鶏肉、醤油、こんにゃく、

重曹　300g banner3 |暮らしのいろいろなシーンで活躍する天然素材の食品添加物です。
お菓子作りや野菜のアク抜き・お掃除やお洗濯・消臭や入浴剤としてもお使いいただけます。
・原材料:炭酸水素ナトリウム 99%以上 メーカー:桜井食品<br> …続きは商品説明にて

みんなホッと安らぐ美味しいポタージュ

ここ数十年の食生活の変化により、
食物アレルギーに悩む人が増えてきています。


食物アレルギーを持つ方にとっての
食事はいろいろチェックすることも多くて大変。


そんなアレルギーを持つ方すべてに安心して
お召し上がりいただけるように、アレルギー特定原材料等
27品不使用のスープを作りました。


動物性原料も使わず、使用素材にとことんこだわっています。


もちろん、香料・着色料・化学調味料も無添加で、
カラダにやさしい素材だけで仕上げました。


アレルギーを持つお子様に、菜食主義の方など、
さまざまな「こだわり」を持つお客様にも
安心しておすすめできるやさしい健康スープです。


トウモロコシ、かぼちゃ、玉ねぎ、セロリといった
国産野菜、有機玄米エキスパウダーに、10種類の国産雑穀。


さらに、日本の伝統的な製法でつくり上げた海水100％の
国産やきしお、国産のてん菜糖を使用し、
自然のおいしさをギュッとまとめました。


※卵・乳・小麦・えび・かに・さけ・豚肉・鶏肉・もも・オレンジ・りんご・大豆・ゼラチン・バナナを含む製品と共通の設備で製造しています。

食品添加物 焼ミョウバン 100g



消臭剤や食品添加物として使える焼ミョウバンです！

漬物の変色防止やアク抜き、煮崩れを防ぐのに、ご利用いただけます。


＜使用例＞
・漬物の変色防止
・ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2〜20gを水に溶かした液)にナスを通します。

・アク抜きに
・レンコン・里芋・ゴボウ等のアクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを溶かした液に2〜3時間漬けるだけで、アクを抜くことができます。

・煮くずれが防げます
・栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水に焼ミョウバン約2〜10ｇを溶かし、2〜3時間浸し、水洗い後調理します。


個装サイズ：120X150X10mm
個装重量：約103g
内容量：100g

【発売元：大洋製薬株式会社】

【品名】
焼ミョウバン

【成分】
硫酸アルミニウムカリウム(乾燥)：95％以上

【使用基準】
硫酸アルミニウム
... つづきは商品説明をご覧ください


食品 調味料

「ジャパンスパイス　国産海藻サラダ」は、全ての海藻を国産原料でミックスした使い切りタイプの海藻サラダです。
不足しがちな食物繊維やミネラルを豊富に含んだ海藻を彩り豊かにミックスしました。
お好みのドレッシングで美味しくお召し上がりいただけます。
一緒に野菜と魚介類を入れるとより美味しくお召し上がりいただけます。


■メーカー　ジャパンスパイス
■区分　セレクトフード/食材・加工食品/乾物・海産物