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　【全国送料無料】大葉にら　 / トーホク 商品の特徴 ●暑さ寒さに強く生育旺盛で再生力高く多収。
葉肉厚くやわらかく香りも良い広幅種 ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 ニラは非常に古くから日本では作られていたとされており、古事記にも記載があるそうです。
ニラの香りの成分であるアリシンはビタミンB1と結合してその吸収を高めることから、レバニラ炒めは理にかなった調理と言う訳です。
疲労回復効果のあるスタミナ野菜の代表格ですが、一度タネをまけば数年は収穫ができ、また年間に4～5回は刈り取れる便利の良い野菜ですから、家庭菜園ではぜひ作っておきたいものです。
栽培難易度 初心者～中級者向き 調理メモ 葉だけでなく若い蕾もハナニラとして茹でておひたしにして風味を味わうことができます。

　【全国送料無料】春まき　サラダほうれん草 / トーホク 商品の特徴 ●アクが少なくサラダで美味しく食べられる品種です。
とう立ちも遅く栽培容易 ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 トーホクのほうれん草は、発芽の良さ・生育の良さ・食味の良さの3拍子が揃っています。
特に生育期間の短い葉物野菜ですから、発芽のばらつきは致命的です。
また病気もいったん発生すると一気に全体に広がりますから油断できません。
トーホクではこれらお客さんの最も困る部分から改善を進めてきました。
発芽が良く、病気に強い、ホウレンソウ本来のおいしさがある品種となっています。
栽培難易度 初級者から中級者向き 調理メモ 根元に十字の切れ込みを入れてから茹でると均等に茹で上がります。

　【全国送料無料】うまいごぼう / トーホク 商品の特徴 ●やわらかく香りの良い品種で、耕土の浅い畑でも作れる短系早太りゴボウです ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 100日で長さが40cm位になり、早太りで短く掘りやすいゴボウです。
耕土の浅い畑でも作れ、やわらかく美味しい品種です。
栽培難易度 中級者向き 注意事項 根に黒いシミの出る病気が蔓延しますので、栽培する場所は毎年変えましょう。

　【全国送料無料】万能小ねぎ　スリム / トーホク 商品の特徴 ●耐暑性、耐病性あり、生育旺盛で夏場に向けた栽培に向く薬味用小ネギ品種 ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 薬味などに重宝する小ネギは、今や一年中欠かすことのできない野菜で、各地からブランドネギが出回るほど一般的になってきました。
葉ネギを若どりしていた生産者もおられましたが、トーホクでは早くから小ネギの専用品種育成に着手し、成功しています。
高温期向け「スリム」と、低温期向け「スレンダー」のペア品種を組み合わせることで、やわらかく生育特性の良い小ネギが周年供給できるようになっています。
栽培難易度 初心者向き 調理メモ 繊維に沿って縦に切ると甘味が、逆に横に切ると辛味が立つと言われています。