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　【全国送料無料】あまいサラダスティック / トーホク 商品の特徴 ●春から秋までタネがまける！アスパラガスのように伸びてきた蕾と茎を一緒に食べる野菜。
たいへんあまくポリポリとした食感で、そのまま生で食べられますし、おひたしや油いためにも使えます。
■　■ spec ■　■ 商品の特徴 アスパラガスのように伸びてきた蕾と茎を一緒に食べる野菜。
たいへんあまくポリポリとした食感で、そのまま生で食べられますし、おひたしや油いためにも使えます。
周年作ることができますし、生育スピードが非常に早く、手軽に作れる野菜です。
栽培難易度 初心者向き 注意事項 同じアブラナ科に属する野菜を数年作ってない畑を選びましょう。

　【全国送料無料】サラダ大根 / トーホク 商品の特徴 ●みずみずしくシャッキッとした歯ざわりで、甘みもあってサラダに適する品種です ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 日本を代表する野菜の一つ。
毎日の食事では煮物や漬け物といった定番料理から大根おろしや刺身のつまなど、実に多岐に渡って利用できる万能食材。
トーホクでは秋から冬にかけての旬の季節だけでなく、とう立ちの安定した春まき品種や暑さにも強い夏品種まで、充実のシリーズ。
いずれの品種も業界では一目置かれる先進性で、安心して使っていただける最先端の品種揃いです。
栽培難易度 初心者～初級者向き 調理メモ 青首大根は葉に近いほど甘いのでおろしや生食に、下の方に行くほど辛いので薬味に、そして中ほどはは煮物に向いています。

　【全国送料無料】春まき春光白菜 / トーホク 商品の特徴 ●春まきに適した極晩抽性の早生種。
黄芯系でやわらかく品質も良い ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 トーホクのハクサイは作りやすく、猛暑や大雨など激しい気象変動にも耐える安定した栽培特性。
そして何より黄芯系ハクサイの火付け役となった伝説的な品種の血を受け継いだ高い品質。
オリジナルの良食味で市場性の優れた蒼々たるシリーズです。
栽培難易度 初級者から中級者向き 調理メモ 漬け物にする時は茎元に包丁を入れ、後は手で裂くと細かい葉屑が出ず、無駄がありません。

　【全国送料無料】南竜本長ナス / トーホク 商品の特徴 ●約40cmで収穫します。
丈夫で長ナスのなかでは収量は多い品種です ■　■ spec ■　■ 商品の特徴 トーホクでは多様な要望に対応した品種揃え。
茄子紺と呼ばれる何とも言えぬ美しさを持つ濃い紫色は、日本人の美意識の根底にあるのかも知れません。
様々な地方品種が存在して形も肉質も様々ですが、その色を生かした調理方法がそれぞれの品種に対応して発達し、夏バテ気味の食生活の中でも食欲をそそる一品が、生活の知恵として編み出され受け継がれています。
ぜひこの多様な品種をお試し下さい。
栽培難易度 上級者向き 注意事項 ナスだけでなく、トマトやジャガイモなどのナス科野菜を3～4年作っていない畑を選びます。