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●動物性原料を使用せずに作った汁なし担々麺です。
PlantBased。

●麺は国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず、低温熟成させたもっちりした食感と、なめらかなのど越しの平打ちノンフライ麺です。
内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました。

●特製タレは動物性原料を使用せず、ごまの香ばしさとラー油など唐辛子の辛味に、トマトなどの野菜のうま味を加えたコク深い味わいです。

●国産大豆からつくった大豆ミートを加え、植物素材ならではのクセのない食欲をそそる味わいをお楽しみ頂けます。

*蒙古王かんすいとは:内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。
内モンゴルでは古来より、かん湖(炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖)の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。

※麺:80g、スープ:40g

※48個まで1個口分の送料で発送可能です。


主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造り。

手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。

沖縄の海水塩を使用しており、ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。

麹に野菜を一日ほど漬けると、糠漬ほどの癖は無く塩味の強い浅漬よりも旨味のある漬物となります。

また魚や肉を漬けると、西京焼や粕漬よりも甘い塩味と旨味が豊かなものとなります。


内容量：160g
名称：塩こうじ
原材料：米こうじ(国産)、食塩(沖縄産)、酒精
保存方法：直射日光をさけて冷暗所で保存して下さい。

○国内産じゃがいもを１００％使用し、コクのある米油と軽い風味のパーム油でカラッと揚げています。

○たまねぎなど野菜のおいしさを、白こしょう・セロリシードなどの香辛料で引き出した、口あたりの良い野菜コンソメ味です。
（セロリシードとは、セロリの種で香りづけに使用しています）。

○チキン・ポーク・ビーフエキスなどの動物性原料は使用しておりません。

○食塩は、天日塩を沖縄産の海水で溶かし、平釜でじっくり煮詰めて仕上げた焼塩を使用。

○デキストリンは澱粉から作られた食品素材です。


原材料：
馬鈴薯（国産・遺伝子組換えでない）、植物油脂（米油、パーム油）、デキストリン、食塩、野菜エキスパウダー、香辛料、発酵調味料（小麦を含む）、酵母エキス、粉末醤油［大豆（遺伝子組換えでない）・小麦を含む］　

尾道産のジャンボにんにくを使用した、ピリ辛の即席まぜ麺です。


からだにやさしいタレ
タレは動物性不使用！そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています。

有機丸大豆を使用した有機しょうゆと尾道産ジャンボにんにくを使用して、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるピリ辛なタレです。
化学調味料は使用しておりません。


コシのあるおいしい麺
小麦粉は国産小麦を100%使用。
かん水を使用せずコシのある麺に仕上げました。


【お召し上がり方】
１．麺が浸かるくらいの水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほぐしながら約3分間ゆでてください。

２．麺がゆで上がったら火を止めてお湯を軽く切り、器に入れて添付の特製タレを加え、よくかき混ぜてください。

３．お好みで、ゆで野菜、山椒、ゴマ油、ネギ、ニラなどを加えると一層おいしく召し上がれます。


※本品製造工場では「えび、かに、そば、卵、乳成分、落花生」を含む製品を製造しています。




【関連ワード】混ぜ麺 マゼ麺 まぜめん 麺類

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】豊かな香りと隠し味が効いたコク深い味わいの、具材を楽しむ本格シチューです。

たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。
こだわり原料「デーツ」の、コクのあるまろやかな甘さが特長のソース。

香味野菜を煮込んだ旨みと自家挽きの香辛料の芳醇な香りが特徴のユニオン特製ソースをベースに、旨みと風味が特徴の焼そばに仕上がります。

おつゆの友（そうめんふし）（100g） 坂利製麺所 |国内産小麦粉100％／粘りが強く美味しい素麺ふし／お味噌汁やお澄ましの具材にも<br><br>■「ふし」は一番力がかかるところなので粘りが強く美味しい<br>■圧搾法胡麻油を使用　■汁物にそのまま投入できる<br>■素揚げすれば、塩のきいたおつまみに<br><br>【調理法・使用方法】<br>汁物：だしに野菜や具を入れ、やわらかくなった後、「おつゆの友」を入れひと煮立ちさせた後、味噌又は醤油で味付けをする。
＊「おつゆの友」は塩分を含んでいるで、必ず味付けの前にいれてください。
<br>サラダ：沸騰した湯に「おつゆの友」を入れ、約2分間湯がく。
ザルにとって水気を切ってから。
お好みの野菜と混ぜてサラダに。
<br>おつまみ：油できつね色になるまで揚げる。
<br><br>商品詳細<br><br><br>原材料小麦粉（国産）、食塩（いそしお）、胡麻 …続きは商品説明にて

こちらの金時草は、放射能検査済み、露地栽培で有機肥料をいっぱい入れて、栽培期間中農薬不使用で育てられた野菜です。
金時草は色から分かる通り、抗酸化作用を持つアントシアニンが豊富で、アンチエイジングに良い野菜です。
他にも、カロテン、ビタミンＢ2、Ｃ、カルシウム、鉄など、女性に嬉しい栄養素がたっぷりです。
沖縄では、「血の薬」とも呼ばれ、貧血予防など、女性にオススメで栄養成分が豊富なんだそうです。
おひたし、酢のもの、炒めものなどで食べられることが多いです。

伊勢神宮御料酒
私たちが朝晩の食事をとるように、伊勢の神々にも古くから朝晩の食事が供えられてきました。
伊勢神宮ではこれを日別朝夕大御饌祭(ひごとあさゆうおおみけのまつり)と呼び、伊勢の大神の御饌(みけ)は、豊受大神宮（外宮(げくう)）の御饌殿(みけでん)という御殿で供されます。


大御神にそなえる大御饌(おおみけ)は、鯛、昆布、御飯、鰹節、野菜などがあり、専用の土器(かわらけ)には酒が入っています。


白鷹は 、全国数ある酒蔵の中よりただ一つ、この神宮御料酒に選ばれ、以来一日も欠かすことなく献上をつづけ、神宮の神々に供えられています。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 　
　
ベビーリーフとは発芽後10〜30日前後の幼葉を指す総称です。
一般的にはさまざまな種類の葉を混ぜてサラダにするなどして食べます。
野菜の種類の組み合わせなどでとくに決まりはなく、見た目が良いように組み合わせられています。
　
　
※画像は商品と異なる場合がございます。

※産地が変更になる可能性があります。
　

●商品特徴
6種類の野菜をカット後、軽く湯通しし、加熱済の豚肉を加えて急速凍結しました。
下ごしらえの手間もかからず、手軽に野菜炒めができあがります。


●原材料
キャベツ、たまねぎ、にんじん、豚肉、たけのこ、きくらげ、青ピーマン、食塩／ｐＨ調整剤、トレハロース、（一部に豚肉を含む）

●保存方法
-18℃以下で保存 （要冷凍）

●備考
一度解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。


●アレルゲン
なし


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野菜のアク抜きや家庭のお掃除に