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秋田県小野の里で生まれたとされる小野小町にちなみ命名されたあきたこまち。
玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持しました。
産地精米でお届けします。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：●精米：あきたこまち(秋田県産)■保存方法：直射日光を避けて涼しい場に保存してください■規格：秋田県産あきたこまち2kg×3袋■サイズ(mm)：310×200×190■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

新潟平野の阿賀北地区で「米作りは土作り」の思いで環境保全型にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
縁起の良い米俵に詰め、『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いをお届けします。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：●精米：コシヒカリ(新潟県産)■保存方法：直射日光を避けて涼しい場に保存してください■規格：6kg（2kg×3）■サイズ(mm)：200×310×150■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

雪塩ちんすこうに使われている「雪塩」というお塩は、珊瑚が隆起してできたと言われている宮古島の美しい海で生まれた真っ白なパウダー状のお塩です。
島の下にある琉球石灰岩と呼ばれる硬く、無数の穴が開いている岩があり海水が琉球石灰岩を通ると天然ろ過され、不純物が取り除かれます。
また、珊瑚に含まれているカルシウムが同時に溶けだし、地下海水となります。
そうして生まれたのが天然の塩「雪塩」です。
その雪塩を使って作ったちんすこうは、甘さ控えめの塩味が効いていてどこか上品な味わいを持っています。

ブランド米が3種入った真空キューブのギフトセット。


つや姫
最大の特徴は美味しさ。
ツヤツヤ白く輝く大きな粒、もっちりやわらかい粘り、噛みしめるほどに感じるお米の甘み・うまみ。


雪若丸
上品な味わい、もっちり大粒の食べごたえ。
適度な硬さと粘りのバランスが絶妙な新食感のお米。


コシヒカリ
粒張りが良く、すっきり軽やかな甘さ。
新潟コシヒカリとはまた違った魅力を楽しめます。


ひとめぼれ
甘み・粘り・口当たりのバランスが良く、繊細な味わいを楽しむ和食にもぴったりです。


はえぬき
しっかり粒の心地よい歯ごたえ、噛むほどに広がるお米の甘み。
食欲が落ちる夏場でも箸がすすみます。


ミルキークイーン
冷めても硬くなりにくく、もち米に近い強い粘り、モチモチふっくらとした食感がクセになるお米。


サキホコレ
食味を追求した秋田米の最上位品種。
粒感あるふっくらとした食感と、口の中で上品に広がる深い甘み。


ゆめぴりか
北海道の最高峰品種。
艶やかで美しい炊き上がり。
豊かな甘みが際立ち、濃い味わい。


ななつぼし
ほど良い粘りに、ほど良い甘み。
冷めても美味しさ長持ち。
万能タイプのお米。

◆商品説明
[メーカー]吉兆楽
[原産地]新潟県
[宅配区分]常温
[保存方法]直射日光・高温多湿を避け常温保存
[包装形態]簡易包装
[商品サイズ]200×310×150mm

◆商品説明
[メーカー]吉兆楽
[原産地]新潟県
[宅配区分]常温
[保存方法]直射日光・高温多湿を避け常温保存
[包装形態]簡易包装
[商品サイズ]380×250×80mm

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次回入荷は3月を予定しております。

ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、今しばらくお待ちください。


【特別栽培米とは】
平成15年4月に改正が行われた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」で定義された特別栽培農産物を表します。
「減農薬」且つ「減化学肥料」を最低条件としています。


福島県喜多方市はラーメンのまちとして全国的にも知られていますが、その喜多方ラーメンの美味しさの秘密は「水」にあります。
霊峰飯豊山からの雪溶け水が伏流水となって喜多方に豊かな水を恵んでくれています。

その美味しい水を吸って元気に育ったお米は食味優秀で、（財）日本穀物検定協会が毎年食味試験を実施して「米のランキング」を発表していますが、会津喜多方は毎年特A地区に指定されており、魚沼産コシヒカリに勝るとも劣らない美味しいお米です。

■ 容量
　雪若丸 玄米2kg

■ 配送について
　2024年9月下旬から順次発送
　

　タイプ：【常温】

■ 容量
　純米吟醸酒 錦爛 720ml（ブランド米 雪若丸55%精米）

　タイプ：【常温】

■ 容量
　もちきび140g×2袋

■ 配送について
　通常：決済から20日前後で発送

　タイプ：【常温】

当社のうどんは、厳選された良質の小麦粉と栗駒山系のおいしい水をアルカリイオン水化して使用しています。

また、添加物は一切使用していませんので、安心してお召し上がり下さい。
そのうえ、しっかり乾燥しているので、長期保存も大丈夫です。


製法は、あくまでも伝統にこだわっています。
、練り・もみ返し・小巻・あやかけ（綯い）・つぶし・延ばし・乾燥・裁断・選別の九工程をすべて職人の手で行っています。

雪深い山里で、熟練した技を持つ職人たちが心を込めて造りだす、雪のように白いうどんは、まさにまぼろしの味です。

【群馬県・月夜野さくらんぼ】
月夜野とは、何とも素晴らしい地名だと昔から思っていました。
この地は月・夜・野と言うイメージ通りの土地です。

昼間は暖かくも湿気が少ないためか涼しく、そして夜になると未だに山頂に雪が残っている谷川連峰から吹き下ろされる風を受け、冷え込みます。

そのため、果物の美味しさに多大な影響を与える昼夜の温度差が大きく、甘く赤く味の良いさくらんぼが出来あがります。

空気・水も素晴らしく、きれいな水辺でしか生息出来ないと言われ、最近では田舎でも見る事が少なくなった「ホタル」の里としても知られています。

昼はさくらんぼ狩り、そして夜はホタルの観賞に・・
東京から新幹線でわずか１時間、一度訪れるとこの土地の素晴らしさに魅了されます。


わずか２０日程度しか存在しない希少な月夜野のさくらんぼ。

一粒一粒を手詰めしたかご盛りをご用意しました。


お世話になった方へのお土産、贈答に相応しい逸品です。