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山に降る雪や雨水から得るミネラル豊かな 清涼な水と、平地よりも３度以上低い気温と 昼夜の大きな寒暖差がある環境で栽培されました。

無農薬・無化学肥料栽培の究極のミルキークイーンです。

玄米で食べても喉ごしが良く無理なく玄米食が続けられます。

漬物がステーキ！？知る人ぞ知る、飛騨の居酒屋メニュー。

飛騨人が居酒屋に行ったら、まず頼むのが生中、枝豆、漬物ステーキ。
この3点セット！
地味ながら、ついつい箸がすすむ美味しいおつまみです。


漬物ステーキは、漬物を焼いて卵でとじたものです。

お好みで、かつおぶし、紅しょうがをトッピング。

しょっぱい漬物に卵が絡んでマイルドな味になります！

漬物は雪深い飛騨の保存食。

しかし、蔵で保存していた漬物は凍っています。

あたたかいものが食べたいという発想から生まれたのが漬物を焼いて食べる漬物ステーキでした。


このセットには、漬物と付属のタレが入っています。

お好みで刻みねぎ、きのこ類などを一緒に炒めてください。

最後で玉子でとじると美味しくいただけます。

≪フルーティーでフレッシュ≫
雪と水と米と越後杜氏の意気が醸し出す吉乃川のうまさ。

さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口あたりは仕込水「天下甘露泉」と新潟産米、妥協を許さぬ杜氏と蔵人の技にあります。

信濃雪 高野豆腐 国産大豆使用 にがり仕込み 生絞り製法 99g (3袋)

・【サイズ】一般的な大きさ・厚みの高野豆腐です。
そのまま、またはひと口サイズにカットしてお召し上がり下さい。
冬は鍋に入れるのもおすすめです。

・【内容量】1袋6枚（99g）×3袋セット
・【原材料】大豆（国産、遺伝子組み換えでない）／にがり（塩化マグネシウム）、重曹（膨軟剤）
・【国産大豆100%使用】東北地方を中心とした国産大豆のみを厳選して使用しています。
にがりを使って国産大豆のおいしさを引き出しています。

・【生絞り製法】業界唯一の「生絞り製法」で製造したこだわりの高野豆腐です。
生絞り製法でつくる高野豆腐は雑味が少なく、大豆本来のまろやかな甘みを感じやすいのが特徴です。
（大豆の皮や胚芽に含まれる苦味を加熱前に取り除く製法）

搾りたてに一切手を加えていない無濾過原酒を直ちにボトリングしてお届け。


三百年の掟破りの本醸造酒は、純米酒に近い香りと風味があり、しかも純米酒よりも淡麗でまろやかという特徴があります。

アルコール度数は19.8度と高めで、麹のコクと旨味、そして無濾過原酒ならではの微発泡感が楽しめます。

パンチの効いた印象深い味は、飲む人に大きなインパクトを与えます。


蔵元が提案するペアリング
焼き肉、おでん、煮込み、お刺身

三百年の掟やぶりブランドとは
搾りたてに一切手を加えていない無濾過原酒を瓶に詰めたもの。

「火入れ殺菌してから出荷」という創業以来300年守られてきた掟を破ってでも、ありのままの酒を飲んでいただきたい。

そんな蔵元の思いから生まれた限定シリーズです。
麹のコクと旨味、そして微発泡感が圧倒的なインパクトを与える酒です。


■原材料：米、米こうじ、醸造アルコール
■原料米：出羽燦々
■精米歩合：65%
■アルコール度数：19度
■おすすめの温度帯：花冷え (10℃)、雪冷え (5℃)

信濃川と阿賀野川が織りなす広大な新潟平野の北東部北蒲原地区で『米作りは土作りから』との思いから
環境保全型水稲に取り組む米杜氏栽培会が丹精した新潟産こしひかり。

その玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5度以下の超低温保管でお米の鮮度を保持。

更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。

『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の想いを産地精米でお届け致します。


このお米は放射能検査済みです。

【製品特徴】
北海道生クリーム使用の砂糖蜜のマイルドな甘さとおせんべいの塩味が絶妙なハーモニー!

■原材料
米（中国産、米国産、国産）、砂糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、乳糖果糖オリゴ糖、ゼラチン、乳糖、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、生クリーム、脱脂濃縮乳、加糖練乳、粉末しょうゆ（大豆・小麦を含む）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、植物レシチン（大豆由来）

■ご注意
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●内容：ひとくち慶長 チーズ・ミニスター 醤油・ミニハート ホワイトシュガー・小丸せんべい 青海苔・古乃端 アーモンド×各4、玉子煎餅（トナカイ・ツリー）×各1
●サイズ：13.5×17.8×6.5cm
●商品に含まれるアレルギー特定原材料8品目：小麦、乳成分、卵
●賞味期限：製造から150日

「世界を旅するサンタ」シリーズの2024年は、ドイツ・フランクフルトのクリスマスマーケットにやってきました。
毎年人気の、イラストレーター・のみやさんの描きおろしです。
中には、雪をイメージしたホワイトシュガーや星型のおかき、かわいいトナカイやツリーを描いた玉子煎餅など、バリエーション豊かに詰合せました。

長野県・飯山市の漬け物専門店・みずほ食品の野沢菜漬です。
奥信濃の大自然にいだかれた大地で栽培された野沢菜を、伝統の味で漬け込みました。


野沢菜漬けは信州・長野県を代表する漬け物であり、その起源は江戸時代にさかのぼると言われています。
野沢温泉村や飯山市周辺の地域で、何百年ものあいだ家庭の味として親しまれてきました。


この地域では、毎年12月から3月に2〜3メ−トルの雪が積もります。
その豪雪の生み出す自然の地温環境や、豊富で清らかな水にはぐくまれた野沢菜を、保存料・合成着色料を使用せず漬け込んでいます。


素材の良さを活かし、愛情を込めて昔ながらの伝統の味で漬け込んだみずほ食品の野沢菜漬。
深い味わいをぜひご堪能ください。


保存する場合は、要冷蔵（1〜10℃）で保管し賞味期限内にお召し上がりください。

※本商品は浅漬・保存料不使用のため発送日より7〜10日前後の賞味期限となります。
予めご了承ください。

【商品名】
　南風堂 雪塩ちんすこう (小) 24個入り × 3箱

【商品説明】
　

【サイズ】
　高さ : 11.90 cm
　横幅 : 13.80 cm
　奥行 : 18.00 cm
　重量 : 940.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

原材料:米（中国産、国産、米国産）、砂糖、植物油脂、食塩、乳糖、脱脂粉乳、ゼラチン、乳糖果糖オリゴ糖、脱脂濃縮乳、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、油脂加工品、生クリーム、加糖練乳、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、植物レシチン（大豆由来）
商品サイズ(高さx奥行x幅):33cm×26cm×35cm

■お礼品詳細
　・配送種別：通常
　・提供元：株式会社　新庄屋（ＳＴ）

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024年4月下旬に順次発送
　・申込受付期間：2023年12月20日から2023年12月31日まで
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■お礼品詳細
　・配送種別：通常
　・提供元：株式会社　新庄屋（ＳＴ）

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024年8月下旬に順次発送
　・申込受付期間：2023年12月20日から2023年12月31日まで
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度