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アミノ酸をおさえて、よりスッキリとした喉ごしをお楽しみいただける清涼感が特徴の新酒生酒です。
キメ細やかな酸味と自社培養酵母が醸し出す香味のバランス良いクリアな味わいの純米吟醸酒。
■アルコール度数・・16度■日本酒度・・+3前後■酸度・・1.5前後■使用米・・山田錦/秋田酒こまち 55％精米

飲みあきしない旨味のある味わいは、愛媛の地酒の原点として最も親しまれている酒。
◆容量：1800ml ◆アルコール度数：15.4度 ◆日本酒度：±0 ◆酸度：1.5 ◆精米歩合：70％ 【飲み方】室温、又は、50〜55度の上燗で。

雪中梅雪中貯蔵純米原酒穏やかな甘みを感じる雪室貯蔵 丸山酒造場 越後の冬。
空は鈍色の雲に覆われ、日本海側特有の重く湿った雪が降り積もります。
その暗く重い冬と雪の中を耐え抜いて、馥郁たる香をまとって花を咲かせる梅は、 雪国に春の兆しとよろこびを感じさせる象徴的な樹木です。
早春は、蔵人たちにとっても、晩秋からの長い間、手間暇をかけた酒造りが一段落つく季節。
植物が冬の間に春の支度を整えるように、蔵人も搾り上がりや半年後の熟成を見据えて、 連日連夜、丁寧に仕事を積み重ねて行きます。
厳しい季節を耐え抜く勁さと、しずかであふれるような春のよろこび。
地道で高度な仕事の先に、「一酌、千憂を散ず」旨い酒が出来上がります。
待ちわびた春の訪れを告げる梅の花のように、飲み手の皆様を、和ませる酒でありたいと願います。
酒米 「雪中梅」には地元である新潟県上越地方で作られた米を主に使用します。
「こしいぶき」は飯米にもなる早生品種。
「五百万石」は新潟県が開発した酒造好適米で、昭和32年（西暦1957年）、ちょうど新潟の米の生産高が 500万石を突破したことにちなみ命名されました。
作付面積では日本有数の酒米です。
「越淡麗」も新潟県の酒造好適米で「山田錦」と「五百万石」を交配させて育種されました。
栽培には相応の技術が要求される、手間のかかる品種です。
新潟県内の酒蔵のみに使用が許され、 吟醸など高精白の高級酒の原料とされることが多い米です。
「山田錦」は兵庫県三田市、六甲山の北側の地域のものを使います。
酒造りの要諦として「一、麴。
二、酛。
三、造り」と言われます。
勿論、それはその通りなのでしょうが、近年は原料処理も注目されており、原料米にどれだけ水を吸わせるか （蒸す前の米の水分量を如何に調整するか）が重要であると言われます。
弊社本蔵では独自に開発した洗米装置が稼働しています。
新潟限定酒 雪中梅雪中貯蔵純米原酒720ml 上越市安塚区の雪室で約3か月間雪中貯蔵させた純米の原酒 雪室の特徴は空気対流がなく、湿度は約90％以上・貯蔵温度は0℃に近い 日本酒を貯蔵熟成させるには、最も適した貯蔵法です・・・ 冷蔵庫貯蔵との違いは・・・・味わいがのってくる感じがします・・・これホントの話・・・です 原酒ながらまろやかでふくらみがあり キレもよい・・・ 製造規格 純米原酒 原料米 五百万石 精米歩合 63％ 日本酒度 −5 酸度 2.0 アミノ酸度 1.4 アルコール度 16.8% 使用酵母 7号・10号

商品情報 ※越路吹雪 純米酒 名前入れボトル 新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。
口当たりの優しい、米の旨味とキレのあるのど越しが特長的です。
【商品名】越路吹雪 純米酒 名前入れボトル 【製造元】高野酒造 【内容量】300ml 【アルコール度数】14度 【日本酒度】+6.0 【酸度】酸度1.4 【原材料】米・麹米 【使用米】新潟県産米 70%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※八海山 普通酒 普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
【商品名】八海山 普通酒 【製造元】八海醸造 【内容量】300ml 【アルコール度数】15.5度 【日本酒度】+5.0 【酸度】1.0 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石 60%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※北雪 金星 キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。
お燗から冷酒まで幅広く、どんな料理とも合う最高の食中酒です。
【商品名】北雪 金星 【製造元】北雪酒造 【内容量】300ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+7.0 【酸度】1.1 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石 65％精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
様々なシーンでオススメとなっております。
・季節のイベントなどにご使用ください。
御年始（お年始）　御年賀（お年賀）　正月（お正月）　成人の日　成人式　新年会　節分　旧正月　バレンタインデー　ホワイトデー　ひな祭り　春分の日　卒業　卒園　お花見　花見　春休み　入学　就職　入社　新生活　新年度　ゴールデンウイーク　こどもの日　母の日　父の日　七夕　お祭り　お中元　　夏休み　帰省　お盆　敬老の日　勤労感謝の日　シルバーウィーク　ブライダル　ハロウィン　七五三　お歳暮　クリスマス　大晦日　忘年会　歓送迎会　歓迎会　送迎会　冬休み　お月見　 ・贈り物、贈答品、内祝いにオススメ商品の商品です。
お中元　お歳暮　寒中見舞い　お返し　御返し　お祝い　御祝い　誕生日祝い　誕生日　結婚祝い　出産祝い　誕生日プレゼント　出産内祝い　結婚内祝い　退院祝い　就職祝い　進学祝い　進学内祝い　記念日　結婚記念日　記念品　快気祝い　新築祝い　開店祝い　長寿祝い　還暦祝い　栄転祝い　昇進祝い　還暦　古希　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　百賀 プレゼント　ギフト　贈り物　プチギフト　お土産　手土産　入社祝い　退職祝い　お返し ・弔事などの用途でもご使用いただけます。
　 御霊前　香典返し　法要　仏事　四十九日　1周忌　お供え物　お供え　お悔やみ ・このような方々にご利用いただきたい商品となっております。
20代（20歳）　30代（30歳）　40代（40歳）　50代（50歳）　60代（60歳）　70代（70歳）　80代（80歳）　90代（90歳）　100歳　祖父（おじいちゃん）　祖母（おばあちゃん）　母（お母さん）　父（お父さん）　兄　弟　姉　男性向け　女性向け　妹　彼氏　彼女　息子　娘　孫　友達　親友　親戚　妻　夫　義父　義母　上司　後輩　同期　新成人 ・これらの食事合うお酒です。
おせち　おせち料理　チョコ　もち　刺身　塩　お鍋　鍋　あん肝　牡蠣　あたりめ　鮭とば　なんこつ 焼きいりこ　甘露煮　チーズ　やきとり　缶詰　いぶりがっこ　ラム肉　ジンギスカン　お菓子　ケーキ　羊羹　漬物　塩辛　くらげうに　たこわさび　かまぼこ　味噌煮　ポテトサラダ さつま揚げ エイヒレ 馬刺し しぐれ煮 やげん軟骨 チャーシュー スモークサーモン ユッケ 南蛮漬け ドライフルーツ ナッツ スモークチーズ 野菜チップス サラミ ソーセージ 唐揚げ ポテトチップス 生ハム ビーフジャーキー フライドポテト オランジェット アイスクリーム カルパス レーズン 味付け海苔 クラッカー ピザ　 ・様々な飲み方でお楽しみください。
熱燗　ロック　冷や　冷酒　常温　飛び切り燗　上燗　ぬる燗　ソーダ割り　水割り　カクテル　サムライロック　和風ハイボール　レッドサン　サケコークハイ　日本酒カルピス　カシス娘　ヒレ酒　盛りこぼし　利き酒 みぞれ酒　和風アフォガート　緑茶割り　トマトジュース割り　カルピシュ　お湯割り　焼酎ハイボール　焼酎モヒート　レモン酒　コーヒー焼酎　スパイス焼酎　前割り　チューハイ　サワー　ジュース割り　梅干し割り　金魚割り　すだち割り　ショウガ割り　ジンジャーはちみつ割り　河童割り　焼酎コークハイ　ストレート　ハイボール　トワイスアップ　ハーフロック　ウイスキーフロート　ウイスキーミスト　ホットウイスキー　パーシャル・ショット ・様々な状況、用途でもご利用いただけます。
同窓会　キャンプ　宴会　宅飲み　家飲み　ホームパーティー　オンライン飲み会　リモート飲み会　女子会　BBQ　バーベキュー　2次会　タコパ　晩酌　一人飲み　グランピング　おつまみに合う　越後杜氏　杜氏　人気　百薬の長　ブーム　きき酒　うまい　おいしい　甘口　辛口　超甘口　超辛口　フルーティー　イベント　ランキング　人気　楽しめる　低アルコール　出会い　別れ　打ち上げ　二日酔い　酔いつぶれ　肴　つまみ 升　泣き上戸 笑い上戸　お猪口　グラス　ジョッキ　立ち飲み　イッキ　一期一会　初恋　オヤジ　飲んだくれ　下戸　1人酒　しっぽり　ハイテンション　口下手　饒舌　暴飲暴食　般若湯　酔いどれ　終電　朝帰り　XYZ　ジプシークイーン 和食の日　映える酒　渋いプレゼント　春夏秋冬　喜ばれるプレゼント　新潟の酒　新潟のお土産　新潟名物　御神酒　ペアリング　アウトドア　美酒　希少　プレミア　ご褒美　山田錦　雄町　五百万石　一本〆　インバウンド　外国人向け　吟醸　大吟醸　純米　純米吟醸　純米大吟醸　特別純米　本醸造　特別本醸造　葷酒　爽酒　醇酒　熟酒　やわらぎ水　冬酒 春酒 夏酒 秋酒 しぼりたて ひやおろし ヌーヴォー 新酒 立春朝搾り 無垢の酒 秋あがり 熟成酒 古酒 にごり うすにごり おりがらみ 精米歩合 生酒 生貯蔵酒 生詰 長期熟成酒 原酒 スパークリング　にごり酒　米焼酎　麦焼酎　芋焼酎　黒糖焼酎　栗焼酎　焼酎甲類　焼酎乙類　ジャパニーズ・ウイスキー　国産ウイスキー　スコッチ・ウイスキー　アイリッシュ・ウイスキー　アメリカン・ウイスキー　テネシーウイスキー　バーボン・ウイスキー　コーン・ウイスキー　モルト・ウイスキー　ライ・ウイスキー　ケンタッキーウイスキー　カナディアン・ウイスキー　モルト・ウイスキー　シングルモルト　ブレンデッドモルト　ヴァテッド・モルト　シングル・カスク　グレーン・ウイスキー　ブレンデッド・ウイスキー　十四代　獺祭　久保田　千寿　吉四六　壺　瓶　白州　山崎　12年　18年　響　朝日鷹　飲み比べセット　〈セット内容〉 ・越路吹雪 純米酒 名前入れボトル(高野酒造 ) 300ml×1本・八海山 普通酒(八海醸造 ) 300ml×1本・北雪 金星(北雪酒造 ) 300ml×1本 【送料無料】 ※沖縄県は別途、1,000円が必要となります。
※当商品は和紙ラベル、書道家直筆ではありません。

商品説明 男山 雪美月 純米大吟醸 16度 720ml 「雪美月 純米大吟醸」は、北海道産酒造好適米を100％使用し、精米歩合は40％でほのかな甘みと吟醸香が特徴のお酒です。
口当たりはおだやかで、華やかな吟醸香が口に広がり、濃淳ながらキレの良い綺麗な味わいとなっております。
商品パッケージは「北海道の白銀の世界」を表すため白色で統一し、ラベルデザインには平安時代から庶民に愛された「雪輪（ゆきわ）」文様に「月」の満ち欠けを表現することで、両者を印象的に組み合わせました。
化粧箱には雪の結晶を表現した六角形の箱を採用し、「誰かに贈りたい」「もらってうれしい」、贈答品としてもおすすめの商品です。
2022年3月22日 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022」において、「プレミアム大吟醸部門」で「金賞」を受賞いたしました。
●造り：純米大吟醸酒　 ●精米歩合： 40％ ●アルコール度： 16度 ●味わい： やや甘口 おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物　寒中見舞い 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ハロウィン クリスマス 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

商品情報内容量1800 mL原材料米・米麹保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数16度酒度+1酸度1.5精米歩合55%製造元株式会社齋彌酒造店齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 1800ml 1.8L 一升 秋田 地酒 日本酒 清酒 純米酒 吟醸酒 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒。
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秋田県の入手困難銘柄「美酒の設計」 秋田を代表する銘酒の一つに間違いなく数えられるのが雪の茅舎 美酒の設計です。
限られた酒販店にのみ取引が許される年に二回の出荷となる限定純米吟醸です。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋は山形県初の特約店となりました。
原料米は100%山田錦。
産地はもちろん兵庫県。
兵庫県は山田錦の生まれ故郷ですが、その中でも西脇市黒田庄産のものにこだわって使用しています。
珍重されている兵庫県産山田錦ですが、その中でも黒田庄産はトップクラスの品質の最高級品です。
その貴重な酒米を丁寧に、そして贅沢に使用したのが美酒の設計です。
木川屋が2022年の雪の茅舎取り扱い開始時から取り扱いを希望していた銘柄です。
早速のんでみました 美酒の設計は斎彌酒造の酒造りを具現化した酒だと思います。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。
甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。
すべてが究極にバランスした酒。
それが雪の茅舎の酒だと思います。
尖った部分がなく、凹んでいるところもない、丸い球体が喉を滑り落ちていく、その感覚を繰り返し試したくなるお酒です。
ゆっくり...そして、じっくり...この上質な味わいをお楽しみ下さい。
　このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1.5 酸度 1.6 アルコール 15.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冷蔵便 ※今年度は透明ビンではなく緑ビンとなります。
ご了承下さい。
兵庫県黒田庄産山田錦を贅沢に、そして丁寧に醸した超限定品 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生酒 限定品