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魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心とした篤農家の方々のみと契約栽培。

お米の評価として最上ランクである特A地区の毎年選定されています。

その玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年7度以下の超低温保管でお米の鮮度を維持。

更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(甘み・旨み・モチモチ感)を引き出しました。

『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の想いを産地精米でお届け致します。

「雪蔵倉庫」×「雪温精法」の融合で美味しいお米をもっと美味しく

新潟県魚沼産こしひかり、新潟県産こしひかり、石川県産こしひかり、秋田県産あきたこまち、北海道産ななつぼし。
5つの銘柄米の食べ比べセットです。
天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度保持し、特許製法『雪温精法』で精米したお米です。


■鮮度を保つ『雪蔵倉庫』
春先に貯雪庫に約700トンもの天然雪を蓄えておき、「雪の冷気」で倉庫内を気温5℃、湿度70%に保ちます。

年に1度の収穫から翌年の新米まで、鮮度を保持できるので、一年中美味しいままで食べられます。


■特許製法『雪温精法』
雪を使って、精米設備そのものを冷やし、精米時の結露を防ぐ画期的な精米方法。
結露・酸化・摩耗熱等の負荷を減らし、お米にとってやさしい環境と食味を追求。

山に降る雪や雨水から得るミネラル豊かな 清涼な水と、平地よりも３度以上低い気温と 昼夜の大きな寒暖差がある環境で栽培されました。

無農薬・無化学肥料栽培の究極のミルキークイーンです。

玄米で食べても喉ごしが良く無理なく玄米食が続けられます。

特別栽培で育った【まるたつ 雪若丸】
古くから美味しいお米がとれる
山形県南部の置賜盆地で育った、
安心・安全の特別栽培米。

粒立ちがしっかりとしているため、
チャーハンやカレー・ピラフなど
「ご飯が主役」のメニューと相性抜群！
約300年の歴史ある米農家のこだわりのお米をぜひ、ご堪能ください。


内容量：
雪若丸 5kg
原材料：
精白米（単一原料米）
産地：
山形県
食べ方：
調理してお召し上がりください
お届けまでの日数：
約1週間でお届けします

＜要冷蔵＞　毎年日本酒の仕込み時期にまとめて製造され、瓶詰めされたものを冷蔵貯蔵しています。
無くなるまで販売しています。

■ 容量
　5kg×1袋

■ 配送について
　時間指定、別送
　約1週間前後で発送

　タイプ：【常温】

■ 容量
　2kg 精白米
　

■ 配送について
　寄附確認後、随時発送致します。

　

　タイプ：【常温】

■ 容量
　雪中梅 普通酒 720ml×1本
　

■ 配送について
　順次発送
　

　タイプ：【常温】

■ 容量
　たかきび140g×2袋

■ 配送について
　通常：決済から20日前後で発送

　タイプ：【常温】

■お礼品詳細
　・配送種別：通常
　・提供元：吉兆楽（新潟県）

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2025-04-28より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

■お礼品詳細
　・配送種別：通常
　・提供元：有限会社サンライス魚沼

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024-10-08以降、お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：〜2024/9/30
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

■お礼品詳細
　・原産地：魚沼産
　・賞味期限：30日
　・提供元：有限会社魚沼米穀

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024年4月上旬に順次発送
　・申込受付期間：2023年12月1日から2023年12月31日まで
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■お礼品詳細
　・原産地：魚沼産
　・賞味期限：30日
　・提供元：有限会社魚沼米穀

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024年6月下旬に順次発送
　・申込受付期間：2023年12月1日から2023年12月31日まで
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度