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【商品特徴】白雪には大きな特徴が2つあります。
【特長1】白醤油並みに色がうすい。
【特長2】塩分19％(一般的なうすくちは約16~17%)ですので、ごく少量の使用でしっかりと味つけすることができ、食材の色を損ないません。
また旨みが濃厚なのも特長です。
塩の代わりとして使うことができ、料理に深いコクを出すことができます。
海外では隠し味として使われることも多くあります。
商品説明メーカー所在地 原材料 食塩(国内製造)、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1 サイズ 54×54×91(mm) 原産国 日本 内容量 100ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社タケシゲ福岡県福岡市南区平和1-23-6