Webda Shopping

田苑栗源酒造【容量】720ml　【商品コード】77072　【産地】鹿児島県　業界初の「無菌開放醗酵」を行い、永い年月をかけて静かに深呼吸しながら、琥珀色の「芳醇な香りとコク」のある焼酎へと生まれ変わっていきます。
さらにクラシック音楽を聴かせることによって熟成効果をたかめています。

オーク樽の中でゆっくりと時間をかけて熟成した原酒は、かつてないまろやかさと深い味わいを醸しました。
全量３年貯蔵、樽貯蔵、音楽仕込みといった田苑酒造の技と粋を惜しみなく注ぎ込んだのが、この田苑 ゴールド。
バニラのような香り、重厚で力強さがありながらも、まろやかさがあり、飲んだ後もしばらく余韻が続く、深い味わい。
樽貯蔵ならではの黄金色の輝きも、エイジングスピリッツの頂を目指した証しです。

ロッソ デル モリーノ 2020 Rosso del Molino 収穫した葡萄は温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、発酵後、樽で 12 ヶ月熟成させます。
輝きのあるル ビーレッド、サワーチェリーやカシスにスパイスの混ざる複雑で心地よいアロマがあります。
口当たりはソフトで、 酸とタンニンがうまく調和し、全体が非常にバランスよくまとまっています。
童話をモチーフにした印象的なラベル カンティーナ ディ クストーツァの「イ クラッシチ」シリーズはクス トーツァのエリアで昔から造られてきた伝統的なワインのシリーズで、どん な食事にも寄り添う、調和のとれたフレッシュな味わいを持っています。
ラ ベルには、時代を超えて愛されるこれらのワインと同様に、時代を超えて多 くの人々に読み継がれている童話をモチーフとしています。
クストーツァは 「しっかり者のスズの兵隊」、ピノ グリージョは「ジャックと豆の木」、バ ルドリーノ キアレットは「ピノッキオの冒険」、バルドリーノは「赤ずき ん」、ガルダ メルロは「ブレーメンの音楽隊」、ロッソ デル モリーノは 「三匹の子豚」がモチーフになっています。

・平成8年頃に好奇心からお味噌に音楽を聴かせたらどうなるのだろう？と思い、お味噌に音楽を聴かせました。


・お母さんの胎教や水分の多いお酒やワインなどに聴かせたりするとクラスター（粒子）が小さくなって風味が変わる。
また、乳牛に音楽を聴かせると牛がリラックスしてか乳の出が良くなった（農林水産省畜産試験場調べ）という事例を耳にして、お酒やワインなどは醗酵する麹菌が生きているし、麹菌もリラックスしたり、心地良い環境で熟成するとお味噌も喜ぶかな？とやってみようと実践したのがきっかけでした。


・よくある質問にお味噌に音楽を聴かせるとどうなりますか？とお問い合わせをいただくことがございます。


官能的に確認していますが、水分の多い食品にはハッキリと効果が出ているが、お味噌の水分は約50％ほど、半固体状の商品のため、音楽を聴かせた効果は大きな効果はなく微妙だなと感じております。
しかし、お味噌の硬さが柔らかくなったり、味噌汁にした時に香りが優れているお味噌ができやすい傾向にあるなとお味噌の現場をやっていて、しばしば感じる事がございます。

■ブドウ品種
山形県産デラウエア100％

■アルコール
11％

■飲み頃温度
7℃〜10℃

■コメント
デラウェア100%ヌーヴォーワインです。

お好みの音楽を聴きながらお召し上がりいただきますと、
ぶどうの豊かな香りをいっそうお楽しみいただけることと思います。

仕込みの中でモーツァルトのセレナーデ
第13番K/525を聞きながら発酵いたしました。

国産みそ　ヴィヴァルディ（600g）　マルカワみそ　【1年間クラシック音楽を聴かせて熟成した有機味噌】

【炭酸割りがオススメ！他のお酒とはひとあじ違う珍しい音楽熟成！】
鹿児島県薩摩川内市にある田苑酒造。

日本で初めて樽貯蔵の本格麦焼酎を完成させ、音楽仕込みの技術も開発し、独自の焼酎造りを究めています。

『音楽仕込み』音響熟成を重んじる田苑酒造は、焼酎の醪タンクの側面にサウンドスピーカーを設置し、音楽の振動による熟成の違いを追求し特別な芋焼酎、麦焼酎を醸されております。

人気イラストレーター「TM paint」とコラボし、「音楽仕込み」をユニークに表現したラベルデザインとなっております。

酒質は樽熟成麦焼酎であり樽熟成+ブレンド技術によりバニラの様な華やかな香り、軽快な味わいが楽しめます。

(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【鹿児島県薩摩川内市】
【denen/shochu】

国産みそ　ヴィヴァルディ（600g）　マルカワみそ　【1年間クラシック音楽を聴かせて熟成した有機味噌】

【おかき、ひねり揚げ、ミレーフライのアソートギフトです。
おかきはクラッシック音楽を聴かせて仕込んだ「米と音のハーモニー」、ひねり揚げはあっさり塩味とコクのあるカレー味の「ひねりんぽん」、そして昔なつかし】 検索キーワード:　 食品・飲料|食品・飲料 メーカー型番:9330-010 9330010

厳選した大麦と大麦麹で造った、大麦100％の本格むぎ焼酎です。
田苑独自の「無菌開放発酵」により、雑味のない原料の旨みをもろみ発酵過程で引き出し、クラシック音楽を聴かせる「音楽仕込み」で気品あるまろやかさを生み出します。
爽やかに澄んだ麦の香り、スッキリとクセのない味わいの本格むぎ焼酎です。


メーカー ： 田苑酒造（株）
麹 ： 白麹
蒸留 ： 常圧
JAN ： 4966761001204

クラシック音楽を聴かせて仕込んだおかき「米と音のハーモニー」と、あっさり塩味とコクのあるカレー味のひねり揚げ「ひねりんぽん」、なつかしい味のミレーフライ「まんまるミレーヌ」の3種類のお菓子のアソートです。

■おかき・ひねり揚げ・ミレーフライ個包装230g 【乳成分・小麦・えび】
■箱サイズ:245×245×95mm

【用途】引出物 結婚祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 母の日 父の日 成人祝い 入籍記念日 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 開店祝い 誕生日 お年賀 お中元 ご挨拶

おかき、ひねり揚げ、ミレーフライのアソートギフトです。
おかきはクラッシック音楽を聴かせて仕込んだ「米と音のハーモニー」、ひねり揚げはあっさり塩味とコクのあるカレー味の「ひねりんぽん」、そして昔なつかしいミレーフライの「まんまるミレーヌ」とそれぞれ食感も味も違うお菓子のアソートです。
■個包装(おかき・ひねり揚げ・ミレーフライ)230g■箱サイズ24.5×24.5×9.5cm

ダージリンといっても茶園により香りも味わいも異なります。

セリンボンは軽音楽のような爽やかな風味。

水色の美しさ、軽やかなテイストは白ワイン。
何気ないけれど存在感のあるお茶です。

上品でサラッとして。
食中ならそれぞれの素材を生かし、引き立てます。

食後なら食事の印象はアップ間違いなしです。

じっくりと味わってみてくださいね。



■内容量：3.6g×10包
　原産国：インド
　原材料：紅茶
　賞味期限：商品に記載
　保存方法：高温、多湿、直射日光を避け保存




　　　　　　【水出しアイスティの作り方】

準備：冷蔵庫保管用ポット・ダージリンティーバッグ1包（3.6ｇ)につき,水道水、湯冷まし又は浄水器を通した水など360cc。


*保管用ポットは熱湯等で殺菌した清潔なものを使用。

　
ポットにダージリンティーバック1包を入れ、水360cc注ぎ、冷蔵庫にて保管。
薄手のグラスにたっぷりの氷を入れてお召し上がりいただくと一層風味が増します。


　
　15時間後〜美味しくいただけます。
若々しい風味から次第に熟成されてゆく風味をご堪能ください。



※〜2日以内に飲みきってください。

おかき、ひねり揚げ、ミレーフライのアソートギフトです。
おかきはクラッシック音楽を聴かせて仕込んだ「米と音のハーモニー」、ひねり揚げはあっさり塩味とコクのあるカレー味の「ひねりんぽん」、そして昔なつかしいミレーフライの「まんまるミレーヌ」とそれぞれ食感も味も違うお菓子のアソートです。


関連キーワード
ギフト プレゼント 誕生日 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 引き出物 記念日 母の日 父の日 敬老の日

クラシック音楽を聴かせて仕込んだおかき「米と音のハーモニー」と、あっさり塩味とコクのあるカレー味のひねり揚げ「ひねりんぽん」、なつかしい味のミレーフライ「まんまるミレーヌ」の3種類のお菓子のアソートです。

■おかき・ひねり揚げ・ミレーフライ個包装140g 【乳成分・小麦・えび】
■箱サイズ:215×215×75mm

【用途】引出物 結婚祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 母の日 父の日 成人祝い 入籍記念日 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 開店祝い 誕生日 お年賀 お中元 ご挨拶