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発売日:2023年11月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:新書 / 出版社:幻冬舎 / 発売国:日本 / ISBN:9784344987159 / アーティストキーワード:松丸奨

内容詳細:昭和の給食を食べていた世代にとって、令和の給食は驚きの連続だ。
なぜ昔は毎日パンだったのに今は週１回程度なのか？冷たい麺類禁止の地域があるのはどうして？給食室がある学校は減っている？ソフト麺はどこに消えた？現役の学校栄養士で給食マニアとしても知られる著者があらゆる謎を徹底解説。
ギモンの背景を探るうち、給食が日本人の食生活まで変えたという歴史が如実に浮かび上がってきた。
献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで給食トリビアが満載、空腹時は閲覧注意！目次:第１章　ある日の給食室/ 第２章　献立作りの舞台裏/ 第３章・・・

昭和の給食を食べていた世代にとって、令和の給食は驚きの連続だ。
なぜ昔は毎日パンだったのに今は週１回程度なのか？冷たい麺類禁止の地域があるのはどうして？給食室がある学校は減っている？ソフト麺はどこに消えた？現役の学校栄養士で給食マニアとしても知られる著者があらゆる謎を徹底解説。
ギモンの背景を探るうち、給食が日本人の食生活まで変えたという歴史が如実に浮かび上がってきた。
献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで給食トリビアが満載、空腹時は閲覧注意！

コシのしっかりした弾力ある食感！限りなく手打ちに近い乾麺。


購入単位：1個
配送種別：在庫品

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【商品説明】使いやすい形で、麺類やごはん物の丼として便利なサイズ！別売りでフタもあります。
【仕様】●容量（ｍｌ）：５００●食器洗浄：可●電子レンジ：不可●製品サイズ（ｍｍ）：１４４×１４４×６２●生産地：日本●材質：メラミン樹脂

【商品説明】使いやすい形で、麺類やごはん物の丼として便利なサイズ！別売りでフタもあります。
【仕様】●容量（ｍｌ）：５００●食器洗浄：可●電子レンジ：不可●製品サイズ（ｍｍ）：１４４×１４４×６２●生産地：日本●材質：メラミン樹脂

【商品説明】使いやすい形で、麺類やごはん物の丼として便利なサイズ！別売りでフタもあります。
【仕様】●容量（ｍｌ）：５００●食器洗浄：可●電子レンジ：不可●製品サイズ（ｍｍ）：１４４×１４４×６２●生産地：日本●材質：メラミン樹脂

【商品説明】使いやすい形で、麺類やごはん物の丼として便利なサイズ！別売りでフタもあります。
【仕様】●容量（ｍｌ）：５００●食器洗浄：可●電子レンジ：不可●製品サイズ（ｍｍ）：１４４×１４４×６２●生産地：日本●材質：メラミン樹脂

あさりやするめいか、甘えび粉末にたらの粉末、海鮮の旨味をたっぷり詰め込んだ具沢山の海鮮ラー油です。

ご飯にはもちろん、豆腐や卵かけご飯、炒め物や麺類などどんな料理にも合う万能調味料です。

コクが違います。


原材料：食用ごま油、食用大豆油、食用なたね油、味噌、砂糖、醤油、フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、ごま、するめいか、甘エビ粉末、あさり、たら粉末、ニンニク、生姜、ねぎ、ナンプラー、ブラックペッパー、（一部に小麦・大豆を含む）
製造日からの開封前賞味期間：360日

清潔で丈夫なステンレス製パンチングザル

野菜や麺類の水切りに。


同シリーズのボール(21cm)と重ねた際に、ボールとの間に隙間が出来る設計の為、ザルが取り出しやすい。


フックなどにかけられるリング付き。
サイズ(約):外径223×高さ98mm

材質:ステンレス鋼

中国製材質：ステンレス鋼
原産国：中国
SUI3035

【本商品は海外出荷】お届けは通常20-30日を頂いております。

パッケージ- 洗浄用の野菜バスケットも付属します。
サイズ：21 x 19.5 x 9.5 cm。
容量: 2.1クォート。
カラー: ピンク ブルー。
大きめのサイズの果物や野菜を入れるのに十分です。

2合1デザイン: 二層キッチンザル2合1セット、裏ごし用の穴付きキッチンザルで、別々に使用することもできます。
液体や水を保持するための外側の収納ボウル。

材料 - このキッチンクリーニングセットはPPプラスチック素材でできており、色あせがなく、高温耐性があり、壊れにくく、組み合わせセットは落ちにくく、耐久性があり、非常に長期間使用できます。

水抜き穴 - フィルターバスケットには水を素早く排 出するのに十分な均等な穴があり、底から距離があるため、水滴と食べ物を分離できます。
単一のボウルやザルよりもはるかに便利です。

多目的 - これらのザルボウルは、ジャガイモ、ブロッコリー、インゲン、ニンジン、ほうれん草、その他の野菜などの果物や野菜の水切りと洗浄に非常に適しています。
パスタや麺類などの水切りにも活躍します。

海がある憧れのおしゃれタウン・横浜。

進化し続け、パワーアップした横浜をもっと楽しむための情報をこの1冊にまとめました。

「旬」が集まるみなとみらいのニュースをはじめ、横浜ならではの風景を探したいヨコハマさんぽ、絶対外せない中華街は朝から夜まで使えるお店、愛され続けるおみやげなど、「見る」「食べる」「遊ぶ」の王道・最旬・新定番情報が余すところなく入っています。


【特別付録(1)徹底特集】
◆24時間使える！横浜中華街
お店がたくさんあって、どこに行こうか迷っちゃう！　そんな方に向けて中華街の楽しみ方を紹介！
朝食は軽めにお粥、ランチは名店の味をリーズナブルに味わえる麺類、午後には食べ歩きできるスイーツやドリンクと、時間帯ごとのオススメメニューをご案内。
おみやげやエンタメスポットも網羅し、中華街めぐりに欠かせない充実のコンテンツです。
分かりやすい詳細MAPも付いているので、もう迷いません。


【巻頭大特集】
◆新しいみなとみらいへ！
話題の「横浜ハンマーヘッド」をはじめ、ハワイ・オアフ島の名

[関連Word] 中華家 トルネード箸22 パール金属 食洗機対応 ブラック 箸 日本製 トルネード トルネード箸 取りやすい ラーメン うどん 黒 中華 カトラリー そば 麺類 お手入れ簡単 中華料理 自宅で町中華 CC-1564

ほど良い焼き加減で香ばしく焼き上げた磯海苔と、フリーズドライの乾燥ネギをミックスしました！
麺類などのトッピングやふりかけ、お味噌汁の具としても最適です。

・この商品は期間限定商品です（承り期日は12月29日まで）
ギフトセット セット プレゼント

竹炭パウダー(15ミクロン)は、高温の土窯で焼き上げた竹炭を微粉末にしたものです。
粒の大きさが15ミクロン(0.015ミリ)と、とても細かくパンやケーキ、クッキー、麺類など色々と使える食品添加用の竹炭粉です。


■サイズ：約W12×H21.5cm（※袋のみのサイズ）
■内容量：60g
■材料：国産孟宗竹
■原産国：日本製・国産
■賞味期限：製造日から2年
竹炭を粉末にして15ミクロン（960メッシュ）の大きさにそろえています。

三重県は熊野にてkumanoはしもと屋が農薬・化学肥料不使用栽培で大切に育てたお米をそのまま生かした半生タイプの米麺に仕上げていただきました。
繋ぎに使う馬鈴薯でんぷんも北海道から取り寄せた農薬・化学肥料不使用栽培のものを使用。
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製造ラインに至っても完全グルテンフリー(アレルギー27品目不使用)。
小麦アレルギーの方にも安心して食べて頂けます。
アレルギーでない方でも小麦食に偏りがちになる食生活の方にもお勧めです。
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調理も麺の茹で時間が1分〜ほど（冷やしは2分）と早いです。
茹でた麺に卵と醤油と鰹節だけでも美味しく召し上がっていただけます。
原料がお米のため納豆や麺つゆなどとも相性は良いです。
何かとお忙しい方のクイック麺としても重宝していただけるかと思います。
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農薬・化学肥料不使用栽培天日干し米と農薬・化学肥料不使用栽培馬鈴薯澱粉のみを使用したオリジナルお米ヌードル。
全国的にも非常に珍しい一品かと思います。
加工業者様が「この麺の食感にたどり着くまでに15年かかりました」といわれるモチモチとした独自の歯ごたえを是非ともご賞味下さいませ。

紅白うどんの詰合せ 優雅 YUG-20U お中元やお祝いにおすすめ。
紅白うどんの詰め合わせです。
生産国:日本 内容量:讃岐うどん:50g×6束、梅うどん:50g×5束、純金茶:2g×4、紀州南高梅:2個 賞味期間:360日 ギフトにピッタリ。
キーワード【食品 麺類 パスタ うどん】

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
内容量:320g
商品サイズ(高さx奥行x幅):230mm×21mm×82mm
原材料:小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋粉、(一部に小麦・そば・山芋を含む)
ブラント名: 五木食品
メーカー名: 五木食品

【商品説明】
挽きぐるみのそば粉を塩を使わずに製麺したそばです。
つなぎに山芋粉を使用する事により、食感、のど越しも従来品と変わらずに、そば本来の味が楽しめる商品です。
食塩は人間にとって重要なミネラルですが、摂り過ぎると高血圧の原因になります。
そばを含めて麺類には2~3%程度の食塩が入っております。
茹でる事で含有食塩量の90%は溶出しますが、それでも10%は摂取する事となります。


【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

風味の良い長野県の信州そば、やや細めに作ったのど越しの良い細うどんのセットです。
　　【セット内容】信州そば・細うどん（各120g）×各2　【箱サイズ】27×20×2.5cm　【箱入重量】0.5kg　【賞味期間】常温1年　【アレルゲン】小麦・そば　　[ 麺類 うどん そば ギフト ]　

スパゲティと2人前容量のパスタソースをセットしました。
完熟トマトを使用しマシュルームとオニオンでやさしいコクを出したナポリタンのパスタソースでお楽しみください。


●スパゲティ130g×2、パスタソース(ナポリタン2人前)250g×1、カラーパスタ(コンキリエ)60g×1
原産国または加工地/日本、イタリア

※アレルギー：小麦

化粧箱入
パッケージサイズ：約24×31.5×5.5cm
重量(パッケージ含)：約853g

常温配送

Yum Yum トムヤムクンヌードル/麺類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素/・単品JAN：4901001639113/【Yum Yum トムヤムクンヌードルの商品詳細】●本場タイの本格感を再現する酸味(レモングラス等)・辛み(唐辛子等)・甘み(たまねぎ等)の美味しさが詰まったスープが、モチモチとした食べ応えのある麺と食べられる、本格トムヤムクンヌードルです。
●熱湯で4分茹でるだけで完成するので、簡単手軽にご家庭で楽しめます。
●スッキリとした辛さと酸味が特長の品種です。
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コシが強く歯切れのある讃岐うどんと、信州が誇るのど越しの良いそばのセットです。



信州そば50g×6、讃岐うどん50g×7
原産国または加工地/JPN：日本

※アレルギー：小麦、そば

化粧箱入
パッケージサイズ：約：約30×21.4×3cm
重量：約800g(パッケージ含む)


※在庫の変動によりお届けが予定よりお時間がかかる場合は、ご連絡させていただきます。

オリジナルのカレーうどんのセットはコシが強い讃岐うどんをあっさりと仕上げた「きのことあさりのカレー」でお楽しみいただけます。



讃岐うどん(太麺)300g×1、きのことあさりのカレー200g×1、麺つゆ(濃縮タイプ)20ml×3
原産国または加工地/JPN：日本

※アレルギー：小麦、さば、大豆、ゼラチン

化粧箱入
パッケージサイズ：約：約26.7×22.5×4.3cm
重量：約828g(パッケージ含む)


※在庫の変動によりお届けが予定よりお時間がかかる場合は、ご連絡させていただきます。

ナンバーワン ひやむぎ 箱売り用/麺類/ブランド：日清製粉ウェルナ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナ/【ナンバーワン ひやむぎ 箱売り用の商品詳細】●長年培ってきた技術で挽いた小麦粉を使用し、多加水熟成製法により丁寧に練り上げた麺です。
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【商品内容】
共立食品 ホームメイド 食用色素 緑 5.5g×10個

【成分重量 %】
食用色素 緑 5.5g:食用黄4号 8.4％、食用青色1号 3.6％、デキストリン 88.0％

【商品特徴】
少量で色鮮やかに仕上がる色素です。

ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、
漬物・料理などに使用できます。
　
※本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。

　安心してお菓子、お料理にお使いください。


【賞味期限】
メーカー製造日より720日

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。


【使用上の注意】
・開封後はお早めにお使いください。

・営業用として下記食品に使用してはいけません。

　野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類、(以上加工食品を除く)、きなこ、
　しょう油、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉漬物、
　鯨肉漬物、食肉漬物、スポンジケーキ、マーマレード、麺類(ワンタン含む)
・幼児の手の届かない所に保管してください。

【商品内容】
共立食品 ホームメイド 食用色素 青 5.5g×10個

【成分重量 %】
食用色素 青 5.5g:食用青色1号 8.0％、デキストリン 92.0％

【商品特徴】
少量で色鮮やかに仕上がる色素です。

ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、
漬物・料理などに使用できます。
　
※本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。

　安心してお菓子、お料理にお使いください。


【賞味期限】
メーカー製造日より720日

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。


【使用上の注意】
・開封後はお早めにお使いください。

・営業用として下記食品に使用してはいけません。

　野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類、(以上加工食品を除く)、きなこ、
　しょう油、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉漬物、
　鯨肉漬物、食肉漬物、スポンジケーキ、マーマレード、麺類(ワンタン含む)
・幼児の手の届かない所に保管してください。

【商品内容】
共立食品 ホームメイド 食用色素 黄 5.5g×10個

【成分重量 %】
食用色素 黄 5.5g:食用黄色4号 14.0%、デキストリン 86.0％

【商品特徴】
少量で色鮮やかに仕上がる色素です。

ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、
漬物・料理などに使用できます。
　
※本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。

　安心してお菓子、お料理にお使いください。


【賞味期限】
メーカー製造日より720日

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。


【使用上の注意】
・開封後はお早めにお使いください。

・営業用として下記食品に使用してはいけません。

　野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類、(以上加工食品を除く)、きなこ、
　しょう油、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉漬物、
　鯨肉漬物、食肉漬物、スポンジケーキ、マーマレード、麺類(ワンタン含む)
・幼児の手の届かない所に保管してください。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
旨口 3倍濃縮
瀬戸内伊吹島の煮干と北海道の真昆布を贅沢に使用した、本物のだしのコクをお楽しみ頂ける旨口万能つゆです
麺類のみに限らず、だし巻き卵やお茶漬け茶碗蒸し、煮物にかけ醤油等幅広くお使い頂けます。

原材料：しょうゆ、アミノ酸液、煮干鰯、鰹節、鯖節、昆布、椎茸、本みりん、砂糖、食塩、酵母エキス、醸造酢/調味料（アミノ酸）、酒精、V.B1（原料の一部に大豆、小麦、サバを含む）
栄養成分(100gあたり) エネルギー：113kcal　タンパク質：5.3g　脂質：0.1g未満　炭水化物：19.5g　食塩相当量：8.3g

【商品説明】
瀬戸内伊吹島の煮干と北海道の真昆布を贅沢に使用

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

—— あとは新得の空と大地がおいしく育ててくれる。


先代からの意思を継ぎ、ファームインワカハラが
「新得のことをもっと知ってもらいたい。
」 と、
そんな思いから生まれました。


「ぼたんそば」という品種は、他の品種とくらべ
「味」「香り」が優れており、昔から多くの人に愛されています。


十勝・新得町の壮大な景色に囲まれながら
80年以上続くワハカラ農場で現在も育てられている「ぼたんそば」は、
北海道で最も長く栽培されている品種でありながらも、
その栽培は難しく、収穫量の少なさから“幻のそば”と言われています。


自宅に居ながら、本格蕎麦屋のような味わいと香りを。

是非一度お試しください。


===注意事項===
※クロネコゆうパケットの専用梱包箱に直接商品を梱包いたします。

※のし・包装紙の対応はできません。