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国産大豆ミートを使用した本格まぜ麺国産小麦の小麦粉を使用した低温熟成平打ちノンフライ麺に、特製タレは動物性原料を使用せず、ごまとトマトなどの野菜のうま味と辣油の辛味が絶妙な食欲をそそる激辛味に仕上げました。
平打ちノンフライ麺は卵を使わず、低温熟成させたもっちりした食感動物性原料を使用せずに作ったプラントベースの汁なし担々麺です。
特製タレは動物性原料を使用せず、ごまの香ばしさとラー油など唐辛子の辛味に、トマトなどの野菜のうま味を加えたコク深い味わいです。
国産大豆からつくった大豆ミートを加え、植物素材ならではのクセのない食欲をそそる味わいをお楽しみ頂けます。
平打ちノンフライ麺は卵を使わず、低温熟成させたもっちりした食感と、なめらかなのど越し。
内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました。
蒙古王かんすいとは・・・内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。
内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
【お召し上がり方】1、沸騰したお湯に麺を入れ、麺を軽くほぐしながら4?5分程お好みの食感に合わせてゆでて下さい。
2、麺がゆで上がったら火を止めて、ざるに取って湯切りして下さい。
3、器に水気をよく切った麺を盛り付けたら、特製のタレをかけて下さい。
チンゲン菜や花椒等を加えますといっそうおいしく召し上がれます。
※においが強いもののそばで保存しないで下さい。
においが移る可能性があります。
※本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」・「かに」・「くるみ」を含む製品を生産しています。
商品詳細商品番号sk140804原材料めん（小麦粉（小麦（宮城他国産））、澱粉（馬鈴薯（北海道））、食塩（国産））、タレ（醤油（国産）、ねりごま（ホンジュラス）、砂糖（国産）、粒状大豆たん白（国産）、みりん（国産他海外）、辣油（海外）、ガーリックペースト（中国）、トマトペースト（トルコ）、食塩（国産）、生姜ペースト（中国）、味噌（国産他海外）、にんじんペースト（国産）、ごま油（海外）、すりごま（海外）、香辛料（国産他海外）、玉ねぎエキス（国産）／かんすい（中国内モンゴル）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）内容量120g栄養成分表示（1食：120gあたり）エネルギー：382kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：7.7g、炭水化物：68.6g、食塩相当量：4.0g（めん：2.0g、タレ：2.0g）賞味期限製造日より180日保存方法直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存アレルゲン（28品目）小麦、大豆、ごま販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】汁なし坦坦麺,汁なしたんたんめん,たんたん麺,インスタント麺,株式会社創健社