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カリフォルニア・ピノ・ノワールの草分けの一人として知られるのが、オー・ボン・クリマのオーナーであった故ジム・クレンデネン氏。
彼は一貫してそのスタイルを守り続け、アルコール度数の高さを競うかのような風潮にあっても、適度なアルコール度数と長熟なグレートワインの生産を目指してきました。
そしてアメリカでも今また再評価されています。
ノックスは息子の名前をつけたキュベで、創業時から中心のビエン・ナシード畑と自社畑であるル・ボン・クリマ畑のブドウを使っています。

商品名：オー・ボン・クリマ・ノックス・アレキサンダー・ピノ・ノワール2020 アメリカ America 赤ワイン wine 750ml 辛口 Au Bon Climat

カリフォルニア・ピノ・ノワールの草分けの一人として知られるのが、オー・ボン・クリマのオーナーであった故ジム・クレンデネン氏。
彼は一貫してそのスタイルを守り続け、アルコール度数の高さを競うかのような風潮にあっても、適度なアルコール度数と長熟なグレートワインの生産を目指してきました。
そしてアメリカでも今また再評価されています。
ノックスは息子の名前をつけたキュベで、創業時から中心のビエン・ナシード畑と自社畑であるル・ボン・クリマ畑のブドウを使っています。

商品名：オー・ボン・クリマ・ノックス・アレキサンダー・ピノ・ノワール2020【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】【Au Bon Climat】

＜パーカーポイント 92点＞
2012年のレオヴィル・バルトンは、カシス、甘草、森の下生えのノートが香る
高密度なルビー/紫色をしている。

ワインは比較的大きく、豊かな、男性的なスタイルをしている。

このフルボディのワインは、セラーで5〜8年は寝かせておき、以後25〜30年の
間で熟成させる必要がある。


飲み頃の続く期間 2023〜2053年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 第二級
生産地 フランス／ボルドー／サン・ジュリアン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい フルボディ
容量 750ml

「Life is Cabernet」というCSに特化し、最高級アメリカンオークでの熟成にこだわるクラシックスタイルのアレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは全米のステーキハウスのワインリストに掲載され続けているアメリカンクラシックスタイル！カベルネ・ソーヴィニヨン90％にメルロ7％、カベルネ・フラン2％にプティ・ヴェルド1％を2012年の始めにブレンドし、アメリカンオーク樽で24ヶ月熟成。
ボトリング後18ヶ月熟成！古典的なアレキサンダーヴァレーらしいいきいきとしたエレガントなワイン。
紫の色調をもった明るいルビーレッド色。
ブラックチェリーやスギ、ブラックオリーブの香りが感じられます。
口に含むと、乾燥したハーブやココア、ラベンダーの風味がきめ細かいタンニンやうまみのある味わいとともに感じられます。
余韻は活き活きとした酸とともに長く続きます。
セラーで熟成する事で2029年ごろまで楽しめる赤ワインが限定入荷！
◆Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2011 Silver Oak Cellars
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダー・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

オーパスを超える新進気鋭のワイナリー！

ホール ワインズは2003年に設立されたまだ歴史の浅いワイナリーですが、すでに次世代のナパ ヴァレー ワイン業界をリードするとして今最も将来が期待されているワイナリーです。


ドミナスやラッドを成功に導いたデイヴィット レイミーをコンサルタントに迎え入れ、その後はロバート モンダヴィやチョーク ヒルでの実績を持つスティーブ レベックがディレクターに加わり醸造を担当しています。


ファーストヴィンテージの2002年産をリリース以降、様々な専門誌や評論家達から多数の高得点を連発し、オーパス ワンと同様、あるいはそれ以上の勢いで最高品質のワインを生産し、ファーストリリースからたった8年めの2010年産で上級キュヴェが100点満点を獲得、2013年産も100点満点を獲得しています。


もはやオーパス買ってる場合じゃないかもしれません。


商品名：ホール ワインズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(HALL Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。


ジュヴレ・シャンベルタン村の北側に位置し、シャンベルタンやクロ・ド・ベーズと同じ標高 300mの位置にあるので気候条件はほぼ同じです。
斜度はゆるやかで、土壌は典型的粘土石灰土壌。
高い熟度とジュヴレ特有の鉄っぽさや厳しさも味わえます。
良い年のこの畑のワインは熟成にも向きます。


英字表記:Gevrey Chambertin "En Vosne" Jar Frederic Magnien

生産者:フレデリック マニャン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml




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フランス・ラングドック地方から高級リムー辛口白ワイン！リッチ (樽しっかり) ＆ミネラル感溢れる南仏の偉大な特別区画シャルドネ100%白ワイン。
南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトランから単なるブルゴーニュスタイルを目指すのではなく、しっかりした果実味と樽のバランスを重視した造りの究極フルボディ辛口シャルドネ100%！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ビオディナミと亜硫酸塩無添加で紡ぐ、純粋で鮮烈なブルゴーニュを生み出す、ブルゴーニュの革新者！

ブルゴーニュ地方ポマールを拠点とするアントワーヌ・プティプレは、ビオディナミ栽培による自然派ワインを生産する注目の生産者です。
2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。
自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらもエネルギーに満ちたスタイルが特徴です。

アロース・コルトンの畑はパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家から。
泥灰土が混じった粘土石灰質の土壌で、なかなか堅牢なスタイルのワインを生む。
香りは赤い果実にブラックベリーやカシスといった黒い果実が混じった印象。
チャーミング。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　アロース・コルトン Patrick JAVILLIER Aloxe-Corton

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プルミエール・コート・ド・ボルドー地区に15世紀からあるシャトーを1958年にジャック・デイヴィッド氏が購入し、全面的な畑の植え替えを行いました。


1976年からは彼の娘婿であり、ボルドー大学の醸造学者であるデュブルデュー教授が引き継いでいます。
栽培においては、除草剤を使わず、植物を原料とした有機肥料を使用し、出来る限り手作業でブドウを育て、環境に優しい伝統的栽培方法を実践しています。


グレープフルーツや白桃のフレッシュなフルーツのアロマに、ミネラルやスモーキーなヒントが感じられる、エレガントなスタイルの辛口白ワインです。
数年後の熟成も期待できるポテンシャルを持っています。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備える。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、エティエンヌ・グリヴォによれば、恵まれない年であっても熟成のポテンシャルは高いという。

イタリア産高級辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアの最高ランク白ワイン！バローロの代表的な生産者で、ピエモンテの伝統的スタイルを大切に受け継いできた造り手！バローロ中心地のモンテファ・ダルバ村で1969年に設立（18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目であり、ジョヴァンニ・コンテルノは兄）のアルドコンテルノ。
少量生産（最大でも27樽）とその希少性から“幻のシャルドネ”と呼ばれるランゲブッシアドール！白のグランブッシアとも呼ばれるシャルドネ100％の辛口白ワイン！フランス産オーク（アリエ産＆トロンセ産）の新樽100％で12ヶ月熟成。
ノンフィルターで瓶詰！焼き加減を抑えているため果実味豊かでありながら鋼を想わせるキレのある口当たり。
長期熟成に耐えるイタリア最高のシャルドネ辛口白ワインが限定で極少量入荷！
◆Langhe Bussiador Chardonnay 2011 Poderi Aldo Conterno
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：イタリア/ピエモンテ/DOCランゲビアンコ
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml0202002000792

鮮やかなガーネット。
赤系果実やバラ、バルサミコ、紅茶、たばこなどの複雑で芳醇なアロマ。
シルキーなタンニンに支えられたピュアでエレガントなスタイル。
長い余韻も魅力です。


原産国 イタリア
地方 ピエモンテ
地区 バローロ
品質分類・原産地呼称 バローロD.O.C.G.
格付 リゼルヴァ

品種 ネッビオーロ 100%
醗酵 ステンレスタンク25ー28℃、15日間
熟成 オーク樽(スラヴォニア産、ハンガリー産、1,000L)48カ月/オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成/瓶72カ月以上

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

コーヒーピノタージュスタイルの先駆的ワイン・メーカーが贈る「バリスタ」シリーズ。
生産者のベルタス・フォーリー氏は、世界で初めて南アフリカのピノタージュでコーヒースタイルのワインを生み出し、「コーヒーピノタージュの父」と呼ばれている。
プラムやチェリー、桑の実のニュアンスに、コーヒーとチョコレートの濃厚な香り。
滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランス良く取れている。

商品名：Barista Pinotage
ヴィンテージ：最新ヴィンテージでお届け
生産国/生産地：南アフリカ/ウェスタン・ケープ
格付：W.O. ウェスタンケープ
生産者：ベルタス・フォーリー
タイプ：赤/辛口
アルコール度数：13.5%
葡萄品種：ピノタージュ100％
容量（ml）：750ml×6本入
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※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
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