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ピエモンテ バルベーラ（I-483）より品質のよい葡萄で、熟成も進んだものを使い、エクストラクトの抽出も高く、よりストラクチャーがあります。


発酵の時間は長く8日間で、アルコール発酵とマロラクティック発酵は同時に行っています。
大樽（5000Ｌ）で1年間熟成、一部にバリックを使用しています。


酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。
伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、バリックが効果的に使われて、バランスもとれています。


◇アルコール度数：14.0%

※入荷時期により、ボトルデザインが掲載写真と異なる場合がございます。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるシャンボール・ミュジニーのグレイトヴィンテージ2017年！1900年からの歴史を誇る老舗グラン・クリュ街道沿いのボンヌ・マール特級の隣のシャンボール・ミュジニー1級“レ・フュエ”があり、その隣の1級“レ・クラ”のすぐ隣という一等地にドメーヌを構えるG.ロブロ・マルシャン！所有するシャンボール・ミュジニーからエシェゾーまで、すべてが樹齢40年以上！0.3ha、平均樹齢50年以上のピノ・ノワールをオーク樽で14〜16ヵ月熟成（新樽30％、残りは1〜2年樽）。
ボンヌ・マールに近い立地のわりにフランボワーズやスパイスの香りと繊細さと絹のようなフィネスが前面に出た、果実味主体のシャンボール・ミュジニー一級の典型タイプ！「僕のシャンボール1erの中で最も上品でクラシックなスタイル」とフレデリック・ロブロ氏。
一級レ・ノワロが現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！

◆Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2017 Domaine G. Roblot-Marchand
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャンボール・ミュジニー1級
◆ヴィンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml

ヴォーヌ・ロマネ村注目の生産者が手掛ける、斜面下部にて成熟する、豊かな果実味が特徴の1本!

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。


数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、ワイナリー名を冠した渾身の1本
クオリティを重視し、収量を低く抑え厳選したブドウのみで仕立てられています
サンジョヴェーゼの美しい酸味が際立ち、純粋な旨みが折り重なった奥行きあるスタイル

生産国 ：オーストラリア
生産地域 ：-
ブドウ品種 ：カベルネ　ソーヴィニヨン、シラーズ
格付け ：-
タイプ ：赤のフルボディ
合う料理 ：-
アメリカン　オークのホッグスヘッド樽を使い12〜15ヶ月熟成させます。
新樽比率は20〜40%、また一部はグランジの全ヴィンテージで使われた樽も使用されます。
ブラックベリーやカシスのジャムを思わせる濃厚な果実味、凝縮感の高い熟したタンニンを持ちます。
グランジのスタイルを引き継いでいて、「ベビー　グランジ」とも称されるワインです。



WA 92+ WS 94 赤ワイン フルボディ オーストラリア 正規品【赤ワイン】【正規品】

このレベルのブルゴーニュをこの価格で味わえる悦び!! アンブロワーズのブルゴーニュはケース買いです!

「ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ」は、90年代にパワフルなワインのつくり手として全米を初め世界で一躍注目を集めていたが、スタイルを一新。
テロワール重視の繊細でピュアな果実味。
低温浸漬、ピジャージュを控え目にして出来あがるワインはバランスとエレガントさも備えたものに変わった。


驚くほどの濃い色合いで、生のブラックベリーや炭の香りが、強烈な黒い果実の味わいを引き立て、深く甘く口中を満たす。
クリーミーで甘い果実とミネラルのバランスの良さからくる、ベリーやローストした肉といったフレーバーが続く。

最高級アメリカンオークでの熟成にこだわるクラシックスタイルのアレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは全米のステーキハウスのワインリストに掲載され続けているアメリカンクラシックスタイル！紫の色調をもった明るいルビーレッド色。
ブラックチェリーやスギ、ブラックオリーブの香りが感じられます。
口に含むと、乾燥したハーブやココア、ラベンダーの風味がきめ細かいタンニンやうまみのある味わいとともに感じられます。
余韻は活き活きとした酸とともに長く続きます。

◆Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2015 Silver Oak Cellars
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ合衆国/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダー・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2015]年　◆内容量：750ml

シャトー ダルマイヤック 2019 750ml
ヴィンテージ情報
素晴らしい収穫条件が整った2019年のボルドー地方。
昼夜の寒暖差がブドウに鮮度をもたらし、恵みの雨がブドウの過熟を防ぎ完熟を助け、テロワールに祝福されたヴィンテージとなりました。
凝縮したブドウより生み出されたワインは、ボルドーらしい品格に、生き生きとした鮮度が加わった驚くべきバランスを兼備。
クラシック＆モダンが融合したような新たな魅力をもつワインが数多く誕生した、比類なきグレートヴィンテージです。


味わい
外観はガーネット色の深みのある赤色。
バニラやブラックペッパー、スパイスのニュアンスによって支えられたカシスやブラックベリーなどの黒系果実のアロマが香ります。
骨格のしっかりしたアタックから、中盤はクリーミーでサテンのように滑らかなボディに、ブラックフルーツとチョコレートのフレーバーが広がるスタイル。
ベルベットのように滑らかで均整のとれたタンニンは、心地よく長く続きます。
スミレや甘草の余韻がエレガントなフィニッシュへと導く、優美な1本です。

シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 オー・メドック
村 マルゴー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格　付 メドック 第2級格付

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 97%/メルロー 3%
熟成 70%オーク樽熟成18カ月、30%テラコッタ熟成18カ月(TAVA社)

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

S.サトクリフ女史は「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」と絶賛し、M.クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者。
」と最高の賛辞！2011ヴィンテージより畑名“レ・スーヴレ”の名をが付きましたが、以前のジュヴレ・シャンベルタンと同じ！リアルワインガイド42号では2011VTについて「これが村名クラスの香りか！？10年に引き続きとんでもないことになっている。
複雑すぎるエレガントな香りには村名クラスからしてもうメロメロ。
口に含むとこれはグランクリュですかあ？味が集中しまくり、そして拡散する。
うま味もメチャ多い。
そしてミネラルでツヤと高級感がありまくり。
すごい！」と絶賛し90+〜91+点！市場でも品薄必至のグロフィエ村名ジュヴレが限定入荷！
◆Gevrey Chambertin “Les Seuvrees” 2013 Domaine Robert Groffier
◆種類：赤ワイン/フルボディ/辛口
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆ヴィンテージ：[2013]年　◆内容量：750ml

シャトー グラン ピュイ ラコスト 2015 ポイヤック 第5級 750ml

地域：フランス／ボルドー／オーメドック／ポイヤック
タイプ：赤／フルボディ
品種：カベルネソーヴィニヨン74％、メルロー23％、カベルネ・フラン3％
格付け：メドック格付け第5級
度数：13.5%

高い質を持った豊かな香りとコク。
力強くスケールの大きさを感じる、クラシックなボルドーワイン。

大柄で耐久力があり、クレーム・ド・カシスのようなリキュール感。

濃厚で豊かな味わいがもたらす力強さは、昔から変わらないポイヤックのクラシックなスタイルが厳粛に体現されています。