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※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
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マルゴー地区最良の造り手の1つと評され、かつての栄光を取り戻した銘醸シャトー、シャトー・ディッサン。


目先の利益に左右されず「品質第一」を貫くその姿勢は、長期的な視点を持つ家族経営だからこそ。


時には生産量を半分に落としてでも最良のヴィンテージを追求する、一切の妥協を許さない伝統的なワイン造りの精神が、世界中の愛好家を魅了し続けています。


メドック格付け第3級にふさわしい、エレガンスを極めたマルゴーのテロワール。


カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高くとも、固すぎず強すぎない、フィネスとエレガンスを兼ね備えた極上のバランスがディッサンのスタイルです。


800年以上の歴史と伝統、家族の情熱が紡ぎだす、シャトー・ディッサンのワインをどうぞご堪能ください。

シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 オー・メドック
村 マルゴー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格　付 メドック 第2級格付

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90%/メルロー 10%

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ザ・ヘス・コレクション
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hess Lion Tamer Cabernet Sauvignon
JAN : 0717888191224
輸入元 : 都光

ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンは、価格に応じた味の傾向があります。

4000円前後がエントリーライン。
甘い樽香が強く、凝縮感があり、酸味や渋みは穏やか。
非常に人気が高く、6本単位で売れていくことも珍しくありません。


この「ライオン・テイマー」は、4〜5000円のカベルネのスタイルそのままに、香り豊かに口当たり滑らかにスケール感を大きくしたような味わいです。

ワイン名 : ポマール ピエール ボワッソン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ポマール
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン（アンヌ・ボワッソン）
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Pommard Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。

ドメーヌは1954年設立で現在3代目。

ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。

「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。

兄のピエール、妹のアンヌに畑を生前贈与しており、「アンヌ・ボワッソン」の名義も並行して使用されますが、実質一つのドメーヌです。


完熟したラズベリーやチェリーなどの赤系ベリーの豊かなアロマ。
タンニンはよく溶け込んでいて、味わいの厚みとして感じます。

カレラは伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業し、「地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのひとつ」と称されるワイナリー。

ド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、石灰岩の豊富な土壌で、単一畑キュヴェの中で最もパワフルで黒系果実のニュアンスが強く、ポマールやジュヴレ・シャンベルタンなどの筋肉質なブルゴーニュを思わせるスタイルです。


■醸造：新樽比率30%のフレンチオークで18ヵ月間熟成
■評価：
-VINOUS 93点
-WINE ADVOCATE 93点

【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】ピノ・ノワール
【容量】750ml

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　9ヶ月（新樽比率18％）

アルコール　13.5％

輸入元　ヴァンアミ

シャンパーニュ出身のモルガンとアルバン。
ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェを拠点にゼロからワイン造りを行っている。

「ブルゴーニュに移住を決意したけれど、僕たちはシャンパーニュから来た”外の人”で知り合いもいなかったから、本当に苦労したよ」とアルバンは振り返る。

ところが偶然、ブドウ栽培を引退した農家の方と知り合い、シャサーニュ・モンラッシェに居を構え、別で知り合った人から2つの区画のブドウを購入できることとなった。

少量ではあるが2023年ヴィンテージから彼らはワイン造りを始めることができた。


【テイスティングノート】

柑橘〜白桃、ハチミツを思わせる香り。

ナチュラルで豊かな果実味。

ボリューム感がありますが、繊細さのあるワインで濃厚というスタイルではありません。

バターを思わせるリッチな要素も感じられます。

アフターに心地よいビターさを感じます。


2025年4月試飲

【白ワインに合う味付けいままでにない、ふぐさし】ふぐはすべて安心の国産物を使用。
ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。
白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。
もちろん日本酒や焼酎のお供に、ぜひお試しください。
　

ワイン名 : シャトー パヴィ マカン 2012
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン
生産者 : シャトー・パヴィ・マカン
品種 : メルロー 84% 、 カベルネ・フラン 14% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 2%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Pavie Macquin
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲33丁N戊N己N

[ワインアドヴォケイト218号 2015年4月]
スーパースターの第一人者であるニコラ・ティエンポンが造るもうひとつのワインは、サンテミリオンの粘土・石灰質の高台にある37エーカーの好立地の敷地から、メルロー84％、カベルネ・フラン14％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％のブレンドを生み出した。
男性的で力強いスタイルのワインで、色はインキのようなな深紫、たくさんのクレーム・ド・カシスや砕いた岩の香り、そして高いタンニンが特徴だ。
厚みと力強さがあり、層になった口当たり、優れた純度、土っぽさとスパイスが特徴だ。
4〜5年寝かせて、その後20年かけて飲むのが良いだろう。

[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2019-2040年]
プルミエール グラン クリュ クラッセ B マッカン
酉11

GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE
ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
醗酵：ステンレスタンク(全房比率60%)
熟成：オーク樽熟成 14カ月(新樽比率50%)

◆商品説明
1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。
酸味、タンニン、ボディのバランスが素晴らしい。
ミネラル感と気品のあるスタイルで、長い余韻が素晴らしいワインです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

Chablis Grand Cru Bougros
シャブリ グラン クリュ ブーグロ

色：白ワイン
味わい：辛口
ヴィンテージ：品名に記載
産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ ブーグロ グラン クリュ
原産地呼称：AOC
品種：シャルドネ
ALC度数：13.0%前後
飲み頃温度：7〜14℃
キャップ仕様：コルク

◆商品説明
「（昔から樽の比率は変わらず）100％新樽のグラン　クリュは自分たちのスタイルではない」とティエリは話していました。
さすが特級畑のワインとうなずけます。

ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。
三つの区画に分かれています。
南向きで、樹齢は40〜70年です。

発酵は20〜25％を樽（新樽〜2回使用樽各1/3ずつ）、残りをステンレスタンクで行い、12ヶ月熟成させます。
樽は、シャブリのシエレ社製です。
瓶詰め前にブレンドします。

斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。


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環境保全や地域社会への貢献でも高く評価されるスピアー
ほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼワイン。
チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味が絶妙で飲み飽きしない人気の味わいです。


産地　南アフリカ・ウエスタンケープ
製造　スピアー・ワインズ
ブドウ品種　ピノ・タージュ100％
飲み頃温度　12℃
味わい　辛口・ミディアムボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。


メドック地区ポーイヤック村に40ha所有。
メドック格付け5級。
ラフィットに隣合わせるシャトー。
「ミロン」は村の名前、「クレール」は1855年当時所有者だった人物の名前。
1970年にムートンの故フィリップ ロスチャイルド男爵が買収。
以来、醸造所やブドウ畑を大整備し、一気に評判を高めて今に至っています。
ポーイヤックの北東にある41haの畑にCS50%、ME37%、CF10%、PV2%、CM1%を栽培。
平均樹齢は53年と非常に高いです。

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
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リニエ・ミシュロは、コート・ドールで最も洗練されたスタイルを表現するモレ・サン・ドニのトップ生産者です。


こちらは、平均樹齢50年以上、モレ・サン・ドニに隣接するスヴレと村の東側にあるミュロの2区画のブレンドして造られる村名ジュヴレ。


ブラックベリーやタバコ、土の香りと、旨みがたっぷり詰まった果実をしっかりとした骨格が縁取るその姿には、アペラシオンの特徴がよく表現されています。

ワイン名 : ムルソー クロ デ クロマン ベルトラン バシュレ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : ベルトラン・バシュレ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault Clos de Cromin Bertrand Bachelet
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
丑1

コート・ドール最南端のアペラシオン、「マランジェ」。
そこに本拠地を置くのが、「バシュレ・モノ」の従弟にあたる「ベルトラン・バシュレ」です。

味筋としては今どきの少し還元的で引き締まったスタイル。
酸味の上品さやミネラル感といったブルゴーニュワインファンが求める要素はしっかりと兼ね備えています。
決して派手さや力強さを追い求めるスタイルではありません。


《輸入元によるテイスティングノート》
柑橘系の果実、バター、蜂蜜の香りが絶妙に混ざり合う。
口に含むと果実のふくよかさで満たされる。
複雑で長い余韻を持つ。

※ボトル画像はイメージです。
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ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます
こちらはそんな彼らが手がけるシャンボール・ミュジニーの村名キュヴェです
平均樹齢55年のブドウを使用しており、造られるワインは凝縮感があり、旨味としなやかなタンニンが溶け合った味わいが特徴
華やかなアロマが心地良く、繊細なスタイルに仕上がっています

高級エルミタージュとともにローヌ河流域の北部ローヌ の雄！最も上質なシラー種100%の高級コート・ロティー！ パーカー氏も「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、 マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である！」 ジャメ家の神話の領域を知るための赤で、より早い段階 で楽しめ、また熟成も可能なスタイルを求めて造られた 究極コート・ロティの貴重なバックV.Tでグレイト2019年！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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