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パッツ&ホールは、1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。


「ハイド・ヴィンヤード シャルドネ」は、1979年にラリー・ハイドによって開拓された畑。
水はけの良い砂質の土壌から作られる収量の低いシャルドネは凝縮感があり、ミネラルを思わせる味わいを備えたブルゴーニュスタイルのワイン。
青リンゴやジャスミンのような香り、ミネラルを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス。

【原　語】：2020 Vosne Romanee - Domaine Gros Fr〓re et Soeur
【輸入元】：オルヴォー
【品　種】：ピノノワール100％
【産　地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：赤ミディアム
【容　量】：750ml
【商品情報】
パワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール。

グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネは、村の南部に位置する区画のブドウをブレンドして造られています。

ピノ・ノワールの個性を最大限に引き出すと評されるヴォーヌ・ロマネ村で育まれた華やかなで複雑なアロマが魅力の赤ワインです。

グロ・フレール・エ・スールの入門編的キュヴェであり、ヴォーヌ・ロマネの見本といっても過言ではないスタイルが特長です。

【内容量】
750ml
【アルコール分】
14.5％
【色】
赤
【タイプ】
フルボディ
【味わい】
シングルヴィンヤードシリーズは、「適地適品種」栽培を推し進めてきたコノスルが到達した一つの答えです。

単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現しています。

カンポ・リンド葡萄園の第25区画「ラ・パルマ La Palma(=ヤシの木)」の葡萄を使用。

冷涼な場所で育てられた葡萄をオープントップタンクで発酵。

シラーの力強さがありながらも、程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。

【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】
750ml
【アルコール分】
14％
【色】
赤
【タイプ】
ミディアムボディ
【味わい】
チリ主要産地に2000ha近く(長期契約畑含む)もの畑を持つコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜き、誕生したシングルヴィンヤードシリーズ。
サンアントニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第21区画。
20%新樽で11ヶ月熟成。
色合いは明るめで、鮮やかな赤い果実の香り。
チェリー、ブラックチェリーなどのジューシーな果実香。
程よい酸味が楽しめるエレガントなスタイル。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

Lou Dumont Gevrey-Chambertin

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ シャンベルタン

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　18ヶ月（新樽比率60％）

アルコール　12.5％

輸入元　ヌーヴェルセレクション

区画は「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」等。

樹齢20〜60年。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。

シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。

無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
仲田さん入魂の看板作品です。


【テイスティングノート】

鮮やかなルビーレッドの色調。

プラムのような紫系果実の香りが高く、焼き菓子のような香りも感じられます。

ピュアでやわらかな味わい。

赤系果実のなめらかな味わいで梅のようなエキス感も感じられます。

樽のニュアンスも強すぎずまろやか。

タンニンは軽く渋みはほぼ感じません。

濃さで勝負しないエレガントスタイルのジュヴレシャンベルタンです。


2025年2月試飲

商品紹介

カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の名門。
ナパ・カベルネを代表するワインとして広く愛される、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感。
深みのある紫がかったガーネット色の外観。
リキュール・ド・カシスの濃厚なアロマに、スミレやチョコレート、葉巻のブーケが重なり合ったリッチで、複雑な香り。
口に含むと煮詰めたブルーベリーを思わせる凝縮した果実味が広がります。
滑らかなタンニンとボリュームが感じられ、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が長く持続。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する、甘美で芳醇なスタイルです。


【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにヴィンテージやラベルが変わる場合がございます。



ワイン、果実酒、甘味果実酒、赤、赤ワイン、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss

カリフォルニアのピノノワールの中で最もブルゴーニュよりなスタイルで、香りには少し血の様な鉄っぽさを感じ、ブルゴーニュ風の 還元香が顕著に表れ 、知的好奇心を誘うような複雑さと長い瓶熟の可能性を感じさせる。
まだまだ未熟でベストな飲み頃には到達していませんが味わいは旨味たっぷりで、野性味溢れ、黒系果実が満載 。
タンニンはたっぷりと力強く仕上がっています。


ワイン名：リヴァース・マリー　”プラット・ヴィンヤード”　ピノノワール　ソノマコースト
原語：Rivers Marie Pinot Noir Summa Old Vine Sonoma Coast
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト
造り手：リヴァース・マリー＜Rivers-Marie＞
ぶどう品種：ピノノワール100％
熟成：フレンチオークにて熟成
アルコール：13.4%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

トスカーナ過去でも指折りのスーパーグレイトヴィンテージ2006年！イタリアワインの頂点に君臨し続けているスーパーワイン「サッシカイア」。
カベルネでつくるワインの先駆けのひとつ！イタリアワインで最良のもののひとつ！サッシカイアの「〜AIA」は「〜のある場所」という意味で「サッシカイア」の成功にあやかって有名になった「オルネライア」「ソライア」といったワインも、その名に因んで名付けられたそうです。
イタリア トスカーナファン！フランス高級ボルドーファン大注目！「本物の上品さをもつ保守的なスタイル」！究極スーパータスカンのスーパーグレイトヴィンテージ(2004年と並び過去最高！パーカー氏がトスカーナに96点)の2006年で少量入荷！
◆SASSICAIA 2006 MG Tenuta San Guido(Incisa della Rocchetta) DOC Bolgheri
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
◆生産地：イタリア / トスカーナ / DOCボルゲリ
◆生産者：テヌータ・サン・グイド
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml

カベルネ・ソーヴィニヨン100％だけ産するシルバーオークセラーズ！貴重な飲み頃10年熟成！人気の2006年もの！創業者ジャスティン・メイヤーは、「LIfe is Cabernet」という、CSに特化したワインを生みだしています。
最高級アメリカンオークでの熟成にこだわるクラシックスタイルのアレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは全米のステーキハウスのワインリストに掲載され続けているアメリカンクラシックスタイル！CS100％をアメリカンオークで25ヶ月熟成後15ヶ月ボトル熟成。
コクと濃厚さ、そして中程度のアルコール度を併せ持っています。
深いガーネット色、フレーバーはカシスリキュール、ナツメグとダークチョコレートの香りが立ち昇ります。
口に含むとリッチで噛み応えのある広がり、果実が素晴らしく表現され、フルボディ、美しく統合されたタンニンは長くスパイシーなフィニッシュをもたらすフルボディ赤ワインが限定入荷！
◆Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2006 Silver Oak Cellars
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダー・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2006]年　◆内容量：750ml

常にナパ ヴァレー ワインのお手本となる品質のワインを生産する事で知られる、ケイマス ヴィンヤーズのスタンダード キュヴェ。

ケイマスの22年ヴィンテージは50周年限定記念ラベルです！
ケイマスは1度ハマるとやみつきになります。


多種多様な畑で作られたブドウをブレンドし独自のケイマス スタイルを生み出し、世界中の愛好家を虜にしています。


深みのある紫色をしており、カシスリキュールの濃厚なアロマにスミレやチョコレート、葉巻のブーケを持っています。

口に含むと煮詰めたブルーベリーを思わせる凝縮した果実感、滑らかなタンニンがあります。

余韻には甘みを伴うスパイスが長く続く、甘美で芳醇なワインです。


商品名：ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：エノテカ

GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE
ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
醗酵：ステンレスタンク(全房比率60%)
熟成：オーク樽熟成 14カ月(新樽比率50%)

◆商品説明
1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。
酸味、タンニン、ボディのバランスが素晴らしい。
ミネラル感と気品のあるスタイルで、長い余韻が素晴らしいワインです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

スクリーミング・イーグルの元ワインメーカーであり天才若手醸造家として注目されているアンディ・エリクソンが手掛ける、メルローらしい柔らかさと凝縮した果実味が調和した1本！

ワイン専門家、そしてオークショニアであるフリッツ・ハットンと妻・カレンが所有する、限定生産のボルドースタイル超プレミアナパワイン。
アメリカで最も著名なワインメーカーの1人、アンディ・エリクソンによって、冷涼な気候のナパバレーで慎重に選ばれたブロックにて栽培。
現在、アリエッタは4種類の赤ワイン：Hブロック ハドソン・ヴィンヤード、バリエーションワン、カベルネ・ソーヴィニヨン、レッド カルテット、そしてオン・ザ・ホワイト・キーズの白1種類を醸造。

「カリフォルニア・シャルドネの王」キスラーが手掛ける、ナッツの豊かな香りに魅了されるリッチな味わいを持つ、彼らのスタイルを最も表現した定番キュヴェ！

『もしも、魔法でキスラー・ワイナリーがブルゴーニュのコート・ドールの中心に移ったならば、輝かしいブルゴーニュ・グラン・クリュの生産者たちのような評判をすぐに勝ち取るだろう。
』ロバート・パーカー

キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに召聘し、スティーブ氏は2017年末にキスラー・ヴィンヤーズから引退。
現在は長年弟子であったジェイソン・ケスナー氏が栽培及び醸造の指揮を取っています。

フィリップ・ルクレールのワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
飲みごたえのあるジュヴレ・シャンベルタンをお好みの方にはうってつけの1本！

ジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。
フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。
そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。


誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。
ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。
抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは止めた。
昔はブルゴーニュ・ルージュから新樽100%熟成だったがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%、1級もので100%となっている。

名門ルイ トラペの分割により誕生したドメーヌ。
1992年からいち早くリュット レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。
現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。
現在、多くの星付きレストランにオンリストされ、押しも押されぬブルゴーニュの「期待の星」として注目を集めています。


特級畑シャペル シャンベルタンの下方にある一級畑。
優雅な香りと男性的な力強さが魅力的。
凝縮した果実味と滑らかで柔らかいタンニン、芳醇な風味に魅了される優雅なスタイル。


英字表記:Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Rossignol Trapet

生産者:ロシニョール トラペ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュブレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml　爆買 キャンペーン

ドメーヌが初めてコートド ボーヌに2010年に取得したラドワの畑から。
他の赤ワインと同様に全房発酵によって造られた、気軽に楽しめるロックスタイルのワイン。

英字表記:Ladoix Le Cloud Rouge Prieure Roch
生産者:プリューレ・ロック
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ラドワ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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