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世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「非常にリッチでミドルボディのフレーバーは、明るい酸に支えられており、わずかに暖かさを感じる後味ととてもよくバランスが取れている。
優しくなでるような中盤のパレットも魅力的である。
」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

ブルゴーニュラヴァーの方にも飲んでいただきたい！
飲む者を魅了する圧倒的な余韻とエレガンス「サン・ジュゼッペ」のロッソ・ディ・モンタルチーノ！

熟したチェリーやイチゴの果実風味が広がる。
果実風味に加え、細やかなタンニンと伸びのある酸がバランス良くまとまっている。
早くからでも楽しめるスタイル。

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

＜パーカーポイント 91+点＞
2012年のフィジャックは、ミディアムボディの味わいで、エレガントでありながら凝縮しており、
密なルビー／紫色の権威あるスタイルが続く。

黒鉛、カシス、スパイス箱の美しいノーズを持っており、何世紀にも渡って存在していた
偉大なテロワールが見事に伝わってくる。

セラーで3〜4年程寝かせてから、向こう20年の間で楽しむと良いだろう。

このワインは、偉大なテロワールから非常に多大な努力を続けており、彼らは最終的に
より厳しい選別を行い、少し熟した果実を選ぶことで、未熟な果実による果汁の希釈を避けている。


飲み頃の続く期間 2018〜2038年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. サン・テミリオン特級B
生産地 フランス／ボルドー／サン=テミリオン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

入手困難！アンリ・グージェの貴重な10年熟成！堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー！男性的なブルゴーニュワインの代表格。
アンリ・グージェはニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ！ロンシエールに隣接し、粘土質が強いレ・プリュリエ1級。
2009VTはワインアドヴォケイト93点！バーガウンド・ドット・コムはハートマーク付きでOutstanding評価！インターナショナルワインセラー、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2012年版も高評価！ル・クラスマン誌はルロワやDRCに次ぐ二ツ星で「ニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛！超長熟で有名だった名門ドメーヌ・アンリ・グージュが、グレゴリー・グージュの手腕と新しい設備により、これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られると言われる2009年！名門ドメーヌが造る人気一級赤ワインが限定入荷！

◆Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Pruliers” 2009 Domaine Henri Gouges
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml

ロワール産半甘口白ワイン愛好家大注目！ヒュー・ジョンソン氏は「良質で信頼のおけるものとなっている。
demi-secが典型的なスタイル」と二〜四ツ星！造り手はロワールで有名な古酒専門ネゴシアン！現在は栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。
16世紀に造られたテュフォーをくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！シレックス、粘土石灰質土壌畑の樹齢30年のシュナン・ブラン100％！1967年について「酸が高くなったため、長期熟成向きの年となりました」とオーナーのガテ氏。
51年目を迎えて円熟した果実味！アンズやアーモンド、ハーブの香り。
熟成感とミネラル感にシュナンブラン種の完熟した甘味と酸のバランスのヴーヴレ古酒が現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！50周年のお祝いに！昭和42年生まれの方へのプレゼントにも最適！

◆Vouvray Demi-Sec 1967 Caves Duhard
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや甘口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCヴーヴレ
◆ヴィンテージ：[1967]年　◆内容量：750ml

村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール（酸化した鉄分を多く含んだ小石）が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。

「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。


創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。


ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。

パッツ&ホールは、1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。


「ハイド・ヴィンヤード シャルドネ」は、1979年にラリー・ハイドによって開拓された畑。
水はけの良い砂質の土壌から作られる収量の低いシャルドネは凝縮感があり、ミネラルを思わせる味わいを備えたブルゴーニュスタイルのワイン。
青リンゴやジャスミンのような香り、ミネラルを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス。

「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。

現代アルザスワインの頂点のひとつ！

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。


「シェネンブルグ グラン・クリュ」は、1haで標高270mにある、平均樹齢50年のブドウを使用。
リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植。
リースリングが約80%。
軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤。
貴腐菌。
石膏中に硫黄分が多く含まれていることで有名な伝説的な畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられます。

【原　語】：2020 Vosne Romanee - Domaine Gros Fr〓re et Soeur
【輸入元】：オルヴォー
【品　種】：ピノノワール100％
【産　地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：赤ミディアム
【容　量】：750ml
【商品情報】
パワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール。

グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネは、村の南部に位置する区画のブドウをブレンドして造られています。

ピノ・ノワールの個性を最大限に引き出すと評されるヴォーヌ・ロマネ村で育まれた華やかなで複雑なアロマが魅力の赤ワインです。

グロ・フレール・エ・スールの入門編的キュヴェであり、ヴォーヌ・ロマネの見本といっても過言ではないスタイルが特長です。

Lou Dumont Gevrey-Chambertin

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ シャンベルタン

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　18ヶ月（新樽比率60％）

アルコール　12.5％

輸入元　ヌーヴェルセレクション

区画は「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」等。

樹齢20〜60年。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。

シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。

無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
仲田さん入魂の看板作品です。


【テイスティングノート】

鮮やかなルビーレッドの色調。

プラムのような紫系果実の香りが高く、焼き菓子のような香りも感じられます。

ピュアでやわらかな味わい。

赤系果実のなめらかな味わいで梅のようなエキス感も感じられます。

樽のニュアンスも強すぎずまろやか。

タンニンは軽く渋みはほぼ感じません。

濃さで勝負しないエレガントスタイルのジュヴレシャンベルタンです。


2025年2月試飲

伝統的バローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手！バローロの一つの完成品、一つの芸術作品とも言えるワイン！1904年以降単独所有を続ける単一畑産“モンプリヴァート”！ヒュー・ジョンソン氏は「ジュゼッペ・マスカレッロのバローロ・モンプリヴァートが至高のもの」と絶賛し、「栄えある1本のクラシックスタイル・バローロ」に選ばれた最高級のバローロ！エスプレッソガイドでは「ワイナリーが所有している単一畑は非常に高いレベルのもので、ワイン造りにおいて、それぞれの畑の特徴を明確に反映させている」と絶賛！M.クレイマー氏「Making Sense of Italian Wine」の中で伝統的なバローロの造り手の人地に挙げ、「単一畑モンプリヴァートはマスカレッロを代表するワイン」と大絶賛！パーカー五ツ星生産者で96点！ワインスペクテイター93点！ヴェロネッリ誌もこの2006年で最高評価スーパートレステッレ！最高級バローロが限定入荷！
◆BAROLO Monprivato 2006 Giuseppe MASCARELLO E Figlio D.O.C.G. Barolo
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[2006]年　◆内容量：750ml

トスカーナ過去でも指折りのスーパーグレイトヴィンテージ2006年！イタリアワインの頂点に君臨し続けているスーパーワイン「サッシカイア」。
カベルネでつくるワインの先駆けのひとつ！イタリアワインで最良のもののひとつ！サッシカイアの「〜AIA」は「〜のある場所」という意味で「サッシカイア」の成功にあやかって有名になった「オルネライア」「ソライア」といったワインも、その名に因んで名付けられたそうです。
イタリア トスカーナファン！フランス高級ボルドーファン大注目！「本物の上品さをもつ保守的なスタイル」！究極スーパータスカンのスーパーグレイトヴィンテージ(2004年と並び過去最高！パーカー氏がトスカーナに96点)の2006年で少量入荷！
◆SASSICAIA 2006 MG Tenuta San Guido(Incisa della Rocchetta) DOC Bolgheri
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
◆生産地：イタリア / トスカーナ / DOCボルゲリ
◆生産者：テヌータ・サン・グイド
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml

イタリアワインの頂点に君臨し続けているスーパーワイン「サッシカイア」。
カベルネでつくるワインの先駆けのひとつ！イタリアワインで最良のもののひとつ！サッシカイアの「〜AIA」は「〜のある場所」という意味で「サッシカイア」の成功にあやかって有名になった「オルネライア」「ソライア」といったワインも、その名に因んで名付けられたそうです。
この2007年でパーカーポイント95点！ガンベロ・ロッソ誌最高評価3ビッキエーリ！インターナショナルワインセラー91+点！ワインスペクテイター93点！高級ボルドーファンも大注目！「本物の上品さをもつ保守的なスタイル」！スーパータスカンの人気ヴィンテージが限定で少量入荷！
◆SASSICAIA 2007 MG Tenuta San Guido(Incisa della Rocchetta) DOC Bolgheri
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
◆生産地：イタリア / トスカーナ / DOCボルゲリ
◆生産者：テヌータ・サン・グイド
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml0209001002857