商品数:300876件
ページ数:11901
産地 : フランス > ボルドー > ソーテルヌ
生産者 : シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ
品種 : セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau La Tour Blanche
輸入元 : JIS
【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌 1998年1月のレビュー]
1990年は1988年のラ・トゥール・ブランシュに比べ、アロマは弱いが、リッチでフルボディ。
エレガントで蜂蜜のような、貴腐ワインらしいスタイルはまったく失われていない。
興味深いことに、瓶詰め時のアルコール度数は1988年が13.5%、1990年が13.2%。
1990年は太くリッチで、クラシックなソーテルヌである。
30年以上は保つだろう。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想1994 - 2024年]
産地 : フランス > ボルドー > ソーテルヌ
生産者 : シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ
品種 : セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau La Tour Blanche
輸入元 : JIS
【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌 1998年1月のレビュー]
1990年は1988年のラ・トゥール・ブランシュに比べ、アロマは弱いが、リッチでフルボディ。
エレガントで蜂蜜のような、貴腐ワインらしいスタイルはまったく失われていない。
興味深いことに、瓶詰め時のアルコール度数は1988年が13.5%、1990年が13.2%。
1990年は太くリッチで、クラシックなソーテルヌである。
30年以上は保つだろう。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想1994 - 2024年]
【ご購入後の当店からの連絡はご登録のメールアドレスに通知いたします。
必ずご確認ください】
替え穂先付き【チューブラティップ/ソリッドティップ】
タイプ:ベイト
全長:7.0/7.4ft(213.4/223.5cm)
仕舞:114.7cm
標準自重:110g/113g
ソリッドティップ:テンヤ/スッテ/エギ:1.5号-8号/~45g(12号)/~35g(3.5号)
チューブラティップ:テンヤ/スッテ/エギ:2号-12号/~75g(20号)/~50g(4号)
カーボン98%,グラス2%
テーパーアクション(チューブラ):ライト (ソリッド):ウルトラライト
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替え穂先付き【チューブラティップ/ソリッドティップ】
タイプ:ベイト
全長:7.0/7.4ft(213.4/223.5cm)
仕舞:114.7cm
標準自重:110g/113g
ソリッドティップ:テンヤ/スッテ/エギ:1.5号-8号/~45g(12号)/~35g(3.5号)
チューブラティップ:テンヤ/スッテ/エギ:2号-12号/~75g(20号)/~50g(4号)
カーボン98%,グラス2%
テーパーアクション(チューブラ):ライト (ソリッド):ウルトラライト
【内容量】500g
【MGO/UMF】573+/16+
【原材料】ニュージーランド産はちみつ
【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
【商品について】ニュージーランド産100%、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニー(Manuka Honey)です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜(はちみつ)。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
【グレードについて】商品名やラベルに記載されているMGO (食物メチルグルオキサール)とUMFはマヌカハニーのグレードを数値で表したものです。
ご自身の体調や季節に合わせて、お好みのグレードをお選びください。
本品のMGOは573+、UMFのグレードは16+です。
【内容量】500g
【MGO/UMF】573+/16+
【原材料】ニュージーランド産はちみつ
【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
【商品について】ニュージーランド産100%、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニー(Manuka Honey)です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜(はちみつ)。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
【グレードについて】商品名やラベルに記載されているMGO (食物メチルグルオキサール)とUMFはマヌカハニーのグレードを数値で表したものです。
ご自身の体調や季節に合わせて、お好みのグレードをお選びください。
本品のMGOは573+、UMFのグレードは16+です。
【内容量】
750ml
【アルコール度数】
13.5%
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
白
【商品特徴】
外観は緑がかったイエロー色調。
ライムやマンゴーなどの果実のアロマに、レモングラスやミネラル感を思わせる香りが重なります。
口に含むと爽やかな果実味にすっきりとした酸が重なる、ライトボディのスタイル。
グレープフルーツや塩気を思わせる風味が、余韻に続いていきます
。
エビやソテーしたホタテなどのシーフード、フルーツやサラダなどと合わせてお楽しみください。
【内容量】
750ml
【アルコール度数】
13.5%
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
白
【商品特徴】
外観は緑がかったイエロー色調。
ライムやマンゴーなどの果実のアロマに、レモングラスやミネラル感を思わせる香りが重なります。
口に含むと爽やかな果実味にすっきりとした酸が重なる、ライトボディのスタイル。
グレープフルーツや塩気を思わせる風味が、余韻に続いていきます
。
エビやソテーしたホタテなどのシーフード、フルーツやサラダなどと合わせてお楽しみください。
【内容量】
750ml
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
ロゼ
【商品特徴】
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ
。
華やかなアロマとすっきりとした酸のバランスに富んだ、快活なスタイルのロゼワインです。
【内容量】
750ml
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
ロゼ
【商品特徴】
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ
。
華やかなアロマとすっきりとした酸のバランスに富んだ、快活なスタイルのロゼワインです。
ヴォルネイで17世紀より続く家族経営のドメーヌで、生産量の半分以上をネゴシアンへ、また元詰ワインの大部分はヨーロッパの特定個人客へ販売していた。
ベルナール・グラントネは畑をよく整備し、優れたワインを造っている。
ワインはかなりしっかりしたスタイルで、その良さを見せてくれるのに数年を要する。
現地にて長期間ボトルを動かさずに保管されていた為、見事な熟成状態。
90年代熟成ブルゴーニュです。
ヴォルネイで17世紀より続く家族経営のドメーヌで、生産量の半分以上をネゴシアンへ、また元詰ワインの大部分はヨーロッパの特定個人客へ販売していた。
ベルナール・グラントネは畑をよく整備し、優れたワインを造っている。
ワインはかなりしっかりしたスタイルで、その良さを見せてくれるのに数年を要する。
現地にて長期間ボトルを動かさずに保管されていた為、見事な熟成状態。
90年代熟成ブルゴーニュです。
Chateau Durfort-Vivens
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
色:赤ワイン
味わい:フルボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称:A.O.C.マルゴー
格付:メドック 第2級格付
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 75%/メルロー 20%/カベルネ・フラン 5%
ALC度数:13.5%
飲み頃温度:17℃
キャップ仕様:コルク
ビオ情報:リュット・レゾネ
◆醸造
熟成:フレンチオーク樽にて18カ月熟成(新樽比率50%)
◆商品説明:
シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
◆専門誌評:
(2009) ワイン・スペクテーター 90点
(2009) ワイン・アドヴォケイト得点 89
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
Chateau Durfort-Vivens
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
色:赤ワイン
味わい:フルボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称:A.O.C.マルゴー
格付:メドック 第2級格付
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 75%/メルロー 20%/カベルネ・フラン 5%
ALC度数:13.5%
飲み頃温度:17℃
キャップ仕様:コルク
ビオ情報:リュット・レゾネ
◆醸造
熟成:フレンチオーク樽にて18カ月熟成(新樽比率50%)
◆商品説明:
シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
◆専門誌評:
(2009) ワイン・スペクテーター 90点
(2009) ワイン・アドヴォケイト得点 89
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業務用 ギフト 誕生日 プレゼント にも最適!クーポン
伝統的なAOCワインのスタイルを保ちながらも、現代のニーズに応えたスパイシーな味わいと長い余韻が魅力的なワインです。
※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。
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伝統的なAOCワインのスタイルを保ちながらも、現代のニーズに応えたスパイシーな味わいと長い余韻が魅力的なワインです。
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ブルゴーニュの名門醸造家グロ一族の本家筋を継承するドメーヌ。
当主ミシェルのレベルに捕らわれることのない真摯なワイン造りは高く評価。
3つの村名区画(オー・レア、オー・ドゥシュ・ド・ラ・リヴィエール、ラ・コロンビエール)をアッサンブラージュ。
多様なテロワールが生み出すこの村名ヴォーヌ・ロマネは、このアペラシオンらしいしなやかで優雅、かつ果実味豊かなスタイル。
完璧に調和のとれたワイン。
中庸という奥深さに申し分のないバランス【正規品】【赤ワイン】
ブルゴーニュの名門醸造家グロ一族の本家筋を継承するドメーヌ。
当主ミシェルのレベルに捕らわれることのない真摯なワイン造りは高く評価。
3つの村名区画(オー・レア、オー・ドゥシュ・ド・ラ・リヴィエール、ラ・コロンビエール)をアッサンブラージュ。
多様なテロワールが生み出すこの村名ヴォーヌ・ロマネは、このアペラシオンらしいしなやかで優雅、かつ果実味豊かなスタイル。
完璧に調和のとれたワイン。
中庸という奥深さに申し分のないバランス【正規品】【赤ワイン】
2020年12月の発売と同時に売り切れが続出してしまったため、見る事すら出来なかった方も多かったこのワインですが、インポーター様より特別に追加で分けていただく事が出来ました。
ロブがYOSHIKIの為に選んだシャルドネは、ナパ ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ カウンティのロシアン リヴァー ヴァレーでした。
初めてリリースされる上質なブルゴーニュスタイルのワインを造るにふさわしい、カリフォルニア最高品質のシャルドネです。
今飲んでも美味しいですが、数年の熟成をさせる事でさらにエレガントに進化します。
商品名:ワイ バイ ヨシキ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ カウンティ
(Y by Yoshiki Chardonnay Russian River Valley Sonoma County)
ヴィンテージ:2018年
醸造家:ロブ モンダヴィJr.
ブドウ品種:シャルドネ
熟成:フレンチオーク(新樽40%)で10ヶ月
飲み口:辛口
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:白ワイン
内容量:750ml
輸入元:ワイン トゥ スタイル
2020年12月の発売と同時に売り切れが続出してしまったため、見る事すら出来なかった方も多かったこのワインですが、インポーター様より特別に追加で分けていただく事が出来ました。
ロブがYOSHIKIの為に選んだシャルドネは、ナパ ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ カウンティのロシアン リヴァー ヴァレーでした。
初めてリリースされる上質なブルゴーニュスタイルのワインを造るにふさわしい、カリフォルニア最高品質のシャルドネです。
今飲んでも美味しいですが、数年の熟成をさせる事でさらにエレガントに進化します。
商品名:ワイ バイ ヨシキ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ カウンティ
(Y by Yoshiki Chardonnay Russian River Valley Sonoma County)
ヴィンテージ:2018年
醸造家:ロブ モンダヴィJr.
ブドウ品種:シャルドネ
熟成:フレンチオーク(新樽40%)で10ヶ月
飲み口:辛口
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:白ワイン
内容量:750ml
輸入元:ワイン トゥ スタイル
メドック格付け5級ながら、その中で異彩を放つシャトー。
ボルドーワインのスタイルを切り開く革新的な製法で格付け1級に迫る品質と評価されています。
ポンテ・カネの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマです。
濃厚な果実味と熟したタンニンを兼ね備えるポンテ・カネはバランに長けた1本です。
若いうちでも、熟成を重ねてからでも両面で愉しんで頂けます。
※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。
(セパージュ=カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%)(AOC=ポイヤック)
メドック格付け5級ながら、その中で異彩を放つシャトー。
ボルドーワインのスタイルを切り開く革新的な製法で格付け1級に迫る品質と評価されています。
ポンテ・カネの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマです。
濃厚な果実味と熟したタンニンを兼ね備えるポンテ・カネはバランに長けた1本です。
若いうちでも、熟成を重ねてからでも両面で愉しんで頂けます。
※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。
(セパージュ=カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%)(AOC=ポイヤック)
キャンティ クラッシコ ブロリオリゼルヴァ バローネ リカーゾリ トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つで、銘醸地のトスカーナ州、アレッレツオ、フィレンツェ、ピサ、ピストイア、プラート、シエナ、の各県で造られています。
D,O,Cキャンティの使用するブドウ品種はサンジョヴェーゼが中心で、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ トスカーノ、コルヴァジーア デル キャンティ、等です。
若い内は輝く様な明るい色で、熟成と共にガーネット色に成ります。
辛口でパワフル、滑らかでさっぱりとしており、若い内は発泡性のものも見受けられます。
バローネ リカーゾリは1,000年以上の歴史が有り、キャンティクラシコの最も重要なワイナリーの一つです。
ワインの品質は高く、今やその信頼性は揺るぎないものが有ります。
以前は凝縮感が有りパワフルなスタイルでしたが、近年樽の使用も控えめになり繊細で優美なスタイルに変化しました。
ブロリオリゼルヴァは、ロースト香が強く口中で広がりがありしっかりとした個性が感じられます。
キャンティ クラッシコ ブロリオリゼルヴァ バローネ リカーゾリ トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つで、銘醸地のトスカーナ州、アレッレツオ、フィレンツェ、ピサ、ピストイア、プラート、シエナ、の各県で造られています。
D,O,Cキャンティの使用するブドウ品種はサンジョヴェーゼが中心で、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ トスカーノ、コルヴァジーア デル キャンティ、等です。
若い内は輝く様な明るい色で、熟成と共にガーネット色に成ります。
辛口でパワフル、滑らかでさっぱりとしており、若い内は発泡性のものも見受けられます。
バローネ リカーゾリは1,000年以上の歴史が有り、キャンティクラシコの最も重要なワイナリーの一つです。
ワインの品質は高く、今やその信頼性は揺るぎないものが有ります。
以前は凝縮感が有りパワフルなスタイルでしたが、近年樽の使用も控えめになり繊細で優美なスタイルに変化しました。
ブロリオリゼルヴァは、ロースト香が強く口中で広がりがありしっかりとした個性が感じられます。
Domaine Francois Bertheau Chambolle Musigny 1er Cru
赤ワイン 750ml
[AOC]シャンボール ミュジニー 1級畑
ボード、グリアンシュ、ノワロ、グロゼイユのブレンド。
古木中心の構成のため凝縮と複雑味が特徴となります。
[評 価]89-91点
The Wine Advocate(Feb 01, 2023)
[輸入元のコメント]
エレガントと可愛らしさを誇るミスター シャンボール・ミュジニー。
最高にキュートなワインを造り出します。
赤系果実を操り、スミレの香りをのぞかせるという超絶技巧ベルトーの中で、最もお値打ちとも言えるのが プルミエ クリュ ブレンド。
彼の持つ古木区画のベストセレクション。
ボンヌマールの下に位置する レ ボード、レ フュエの下に位置する レ グリアンシュ、レ ノワロ、レ グロゼイユ。
これらの一連の斜面伝いの畑のぶどうの各々が、とても良いバランスで渾然一体となっている優れもの。
まるで1つクリマのような感覚で造られています。
シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。
Domaine Francois Bertheau Chambolle Musigny 1er Cru
赤ワイン 750ml
[AOC]シャンボール ミュジニー 1級畑
ボード、グリアンシュ、ノワロ、グロゼイユのブレンド。
古木中心の構成のため凝縮と複雑味が特徴となります。
[評 価]89-91点
The Wine Advocate(Feb 01, 2023)
[輸入元のコメント]
エレガントと可愛らしさを誇るミスター シャンボール・ミュジニー。
最高にキュートなワインを造り出します。
赤系果実を操り、スミレの香りをのぞかせるという超絶技巧ベルトーの中で、最もお値打ちとも言えるのが プルミエ クリュ ブレンド。
彼の持つ古木区画のベストセレクション。
ボンヌマールの下に位置する レ ボード、レ フュエの下に位置する レ グリアンシュ、レ ノワロ、レ グロゼイユ。
これらの一連の斜面伝いの畑のぶどうの各々が、とても良いバランスで渾然一体となっている優れもの。
まるで1つクリマのような感覚で造られています。
シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。
フレッシュ感と旨味を引き出した、ボルドースタイルの白ブレンドです。
純粋でバランスとテクスチャーに優れた年。
質感が素晴らしく、緻密な味わいはブドウの樹齢が高くなってきた証拠です。
砕いた岩、サボテン、海塩、ライム、パイナップル・グアヴァ、塩味、ハーブ、メロン、グレープフルーツ等のアロマがあり、パワフルな印象です。
砂質で栽培されたソービニヨン・ブランの良さが詰まっていて、エレガントで完成された味わいです。
フレッシュ感と旨味を引き出した、ボルドースタイルの白ブレンドです。
純粋でバランスとテクスチャーに優れた年。
質感が素晴らしく、緻密な味わいはブドウの樹齢が高くなってきた証拠です。
砕いた岩、サボテン、海塩、ライム、パイナップル・グアヴァ、塩味、ハーブ、メロン、グレープフルーツ等のアロマがあり、パワフルな印象です。
砂質で栽培されたソービニヨン・ブランの良さが詰まっていて、エレガントで完成された味わいです。
Arnaud Baillot Chassagne Montrachet
白 辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
ブドウ品種 シャルドネ100%
樽熟成 バリックで12ヶ月(新樽比率15%)
アルコール:12.5%
輸入元 フィラディス
アルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワインの世界に入った。
ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立。
翌年の2015年にファースト・ヴィンテージを生産。
当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。
発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュ、ピジャージュでブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。
赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な量の40%程度のごくわずかなSO2を添加している。
目指すスタイルは誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わい。
絶対にチェックしておきたいワイナリーです。
Arnaud Baillot Chassagne Montrachet
白 辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
ブドウ品種 シャルドネ100%
樽熟成 バリックで12ヶ月(新樽比率15%)
アルコール:12.5%
輸入元 フィラディス
アルノー・バイヨは、2013年にモンペリエ大学院でワインビジネスの修士号を取得したのち、本格的にワインの世界に入った。
ユドロ・ノエラの孫娘である妻のロールと共に1年間の準備期間を経て、2014年にワイナリーを設立。
翌年の2015年にファースト・ヴィンテージを生産。
当初は100%買いブドウでの生産だったが、銀行からの借り入れを利用しながら徐々に畑を購入して拡大し、現在は10haを所有している。
発酵はSO2無添加で行い、白ワインではデブルバージュを行わず、赤ワインは短い醸し時間と軽めのルモンタージュ、ピジャージュでブドウの持つピュアな果実感を最大限に引き出している。
赤・白ともに濾過を行わず、MLF後と瓶詰め時にのみ、一般的な量の40%程度のごくわずかなSO2を添加している。
目指すスタイルは誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わい。
絶対にチェックしておきたいワイナリーです。
シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第2級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。
マルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、と言われていた時期もありました。
1980年代に入り、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まりました。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。
格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。
シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。
シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第2級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。
マルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、と言われていた時期もありました。
1980年代に入り、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まりました。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。
格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。
シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。
若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン!
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。
今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。
若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン!
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。
今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。
トロ・ボーの所有するコルトンの畑は0.6ha。
コルトンの丘の麓にあり、ピノ・ノワールに適した鉄分を多く含む赤土に覆われています。
コルトンは、ブルゴーニュの中でも堅牢さが際立つと言われていますが、 トロ・ボーのコルトンは、肉厚な果実味と厳格な雰囲気を併せ持ったスタイルが特徴です。
トロ・ボーの所有するコルトンの畑は0.6ha。
コルトンの丘の麓にあり、ピノ・ノワールに適した鉄分を多く含む赤土に覆われています。
コルトンは、ブルゴーニュの中でも堅牢さが際立つと言われていますが、 トロ・ボーのコルトンは、肉厚な果実味と厳格な雰囲気を併せ持ったスタイルが特徴です。
ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。
ヴォルネイ村のほぼ中央に位置し、畑名の由来となったシャペル(ノートルダム教会)が畑の真向いに建っている。
クロ・ド・ラ・ブス・ドール(モノポール)と地続きで隣接しており、かつては一部がクロ・ド・ラ・ブス・ドールに組み込まれていたという。
ブドウの平均樹齢は50年の古樹。
土壌は石灰岩とマール。
隣接するクロ・ド・ラ・ブス・ドールはより赤身がかった土で標高も低く、テロワールは異なる。
クロ・ド・ラ・シャペルは畑の面積が小さく、石塀に囲まれているため、冷たい風から守られ、太陽の熱の影響が強く、早熟でやや酸が低いのが特徴。
100%除梗し醸造。
新樽率20%で12カ月熟成。
目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。
ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。
ヴォルネイ村のほぼ中央に位置し、畑名の由来となったシャペル(ノートルダム教会)が畑の真向いに建っている。
クロ・ド・ラ・ブス・ドール(モノポール)と地続きで隣接しており、かつては一部がクロ・ド・ラ・ブス・ドールに組み込まれていたという。
ブドウの平均樹齢は50年の古樹。
土壌は石灰岩とマール。
隣接するクロ・ド・ラ・ブス・ドールはより赤身がかった土で標高も低く、テロワールは異なる。
クロ・ド・ラ・シャペルは畑の面積が小さく、石塀に囲まれているため、冷たい風から守られ、太陽の熱の影響が強く、早熟でやや酸が低いのが特徴。
100%除梗し醸造。
新樽率20%で12カ月熟成。
目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。
所有面積: 1ha, 植樹: 1939〜1951年, 新樽比: 40〜50%, 樽熟16〜18ヵ月
1939年と1951年に植樹のドメーヌの中で最も古い古樹2haの区画から。
その樹齢は平均70歳。
フィネスがあり、優雅でエレガントなクロ・ド・ラルロのスタイル。
とてもフェミニンなワインといえます。
所有面積: 1ha, 植樹: 1939〜1951年, 新樽比: 40〜50%, 樽熟16〜18ヵ月
1939年と1951年に植樹のドメーヌの中で最も古い古樹2haの区画から。
その樹齢は平均70歳。
フィネスがあり、優雅でエレガントなクロ・ド・ラルロのスタイル。
とてもフェミニンなワインといえます。
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