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産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ シャサーニュ・モンラッシェ
生産者 : ヴァンサン・・ダンセール
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chassagne Montrachet Vincent Dancer
輸入元 : フィラディス

ヴァンサン・ダンセールは知る人ぞ知るシャサーニュ・モンラッシェのスター生産者。

完璧主義であり100％満足しないとワインに自分の名前を載せないといいます。
畑仕事を大事にするのでもともと収穫量は少ない上に、品質に満足しなければ躊躇なくネゴシアンに売ってしまうとか。
そのため生産本数は極少で、コシュ・デュリやルーロよりも手に入りにくいと言われています。


ワインの味筋は飾り気がなくミネラルを引き出したスタイル。
ある人はピエール・イヴ・コラン・モレに近い緊張感があるといいます。


2016年からは息子であるテオ・ダンセールがワイナリーに参画。
2021年に完全に引き継ぎました。
偉大な父と比較されることを承知で、「テオ・ダンセール」「ロック・ブレイア」のブランドを立ち上げ、父を超える挑戦を続けています。

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ワイン名 : ル カプリース エステート ピノ ノワール ピーター マイケル
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ フォート・ロス・シーヴュー
生産者 : ピーター・マイケル・ワイナリー
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Le Caprice Estate Pinot Noir Peter Michael
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
分類記号 : 甲43丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト2020年2月]
（前略）ミディアムボディで、しっかりとしたきめ細かいタンニンの素晴らしいストラクチャーを持ち、信じられないほどエネルギッシュで表現力豊かなレッドベリーとブラックチェリーの果実味が幾重にも折り重なる。
大胆でフレッシュな味わいで、フィニッシュは長く、香り高い。
感動的だ。

[リサ・ペロッティ・ブラウンによる試飲 飲み頃予想2021-2034年]
酉18

ピノ・ノワールの魅力の全てを備えた、香りの魔術師「ジャン・マルク・ミヨ」

ジャン・マルク・ミヨは、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、ヴォーヌ・ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する名門。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
現在は2014年から参画した二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今絶対に目が離せない注目のドメーヌである。

しっとりと落ち着いたエレガントなミネラル感と土のニュアンスはグランクリュの風格さえ漂う逸品!

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門「フランソワ・カリヨン」が僅か0.7haのモノポールから生み出すピュリニーのトップクラスワイン！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

入手困難！記念すべき初V.Tで偉大2023年もの！新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラで遂に登場！ ワインの完成度の高さに愛好家の皆様も虜に！ ずばりアルノー・ソフィご夫妻渾身の看板作品！香り・味わい・質感のすべてにおいて均整の取れた スタイルで「アルモニー（調和）」という名の通り！まさにヴォーヌ・ロマネと感じさせる究極の味わい！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0102021060725

ムルソーの新たなトップドメーヌの1つ!

2020年版
ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランスで
最高評価 3つ星に昇格★★★
ムルソーの3つ星生産者はコシュ・デュリ、コントラフォン、ルーロとミシェル ブーズローの4生産者だけ!

2020年RVF:「ムルソー　ペリエールの2つのスタイル」としてコシュ・デュリと比較して掲載

ムルソー レ グラン シャロン 2019　②
グット ドールの並びにある村名畑、レ グラン シャロンに1.5ha所有。
228Lと500Lの樽で発酵、12ヶ月シュール リー 熟成(新樽率20%)させた後、タンクにて2-4ヶ月熟成。

熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのニュアンス。
ドライながら、リッチでエネルギッシュ。
繊細なテクスチャーで引き締まって、緻密。
余韻も長く、満足度の高い村名ワイン。


【白ワイン】【正規品】

※店内どれでも送料無料（沖縄・北海道を除く）
【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】

ミュジニー特級の妹と表現される一級畑！ニコラ氏も「2010年は2005年とはキャラクターが異なるが同レベルの素晴らしい年」と自負するレ・ザムルーズの2010年！恋人たちという名の超人気畑！ロベール・グロフィエはS.サトクリフ女史が「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」レ・ザムルーズについて「香り高く、スパイシーで優雅」と絶賛！M.クレイマー氏は「グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者。
」このワインには「かけ値なしにすばらしい」と絶賛！1.07haの畑から樹齢40年以上ピノ・ノワールを超低収量で収穫。
リアルワインガイド誌は「明らかに桃源郷ワイン。
」と絶賛し93点＋〜95点獲得！2010年は例年より30％生産量が少なかったため争奪戦！シャンボールファン垂涎の逸品が限定で極少量入荷！2010年のレ・ザムルーズは入手困難です！
◆Chanbolle-Musigny 1er Cru “Les Amoureuses” 2010 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / シャンボール・ミュジニー一級
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」

ピュリニー・モンラッシェの一級畑「レ・ルフェール」は 、斜面中腹部から下部にかけて広がり、ムルソーの一級畑「シャルム」に隣接する一級畑。
粘土質の石灰岩に泥灰土が混じり合う土壌の、平均樹齢45年の樹から採れたシャルドネを使用。
造られるワインは、ムルソー村のワインに近いニュアンスを持つ、ピュリニーの畑の中でもとりわけふくよかなスタイルです。

ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。

今銀座を中心としたナイト市場で「オーパスワンの次はこれ！」というほど人気上昇中！今やトスカーナ州の代表的なカルトワイン！2000年に彗星のごとく現れたテスタマッタ！2003年のVINEXPOでテスタマッタが“The Best Red Wine”の栄光に輝き、ビービー・グラーツのサクセスストーリーが始まりました！2000年からほとんどのVTでパーカーポイント90点以上！2013VTはJ.サックリング97点、パーカーポイント93点+！樹齢40〜80年の古木のサンジョヴェーゼ種100％を225Lのフレンチオークのバリックで18ヶ月熟成。
瓶熟6ヶ月を経てリリース。
近年ビービー・グラーツが目指している優美なスタイルを見事に表現した、繊細でデリケートなヴィンテージ。
落ち着いた外観。
ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートを思わせる密度の高い果実の香り。
スミレの花と甘いスパイスのタッチ。
豊かな果実味と、力のある酸、重いタンニン。
緻密で凝縮した、スケールの大きな味わい。
長寿に耐えるポテンシャルを持つ赤ワイン！飲み頃6年熟成が限定入荷！
◆TESTAMATTA 2013 BIBI GRAETZ
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ IGTトスカーナ
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml0209001006930