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「プレスした果皮」を使う伝統的なリパッソの方法を守って造っています。

「流行でリパッソを造っているのではなく、品質を重視している。
求めているスタイルは、力強さというよりも、クリーンでエレガントさだ」とミケーレは話していました。


モンテッキーア　ディ　クロザーラ周辺の丘にある自家畑で、砂利と石灰岩土壌です。

収穫は9月下旬。
ステンレスタンクで発酵させます。
その後、アマローネのプレスした果皮を入れ、それに含まれる糖で1週間程再度発酵させます。
トノーとステンレスタンク各50％ずつで5〜6ヶ月熟成させます。


濃いガーネット色。
濃縮された赤いチェリーのアロマに、スパイスや花の香りもします。
フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触りです。




ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ カンポ バスティーリア 750ml 3本セット カ ルガーテ ケース販売 正規品 取り寄せ品 イタリア 赤 ワイン フルボディ 重口 まとめ買い ケース売り 業務用 wine

ボルドー随一のエリートファミリーが手掛ける格付け第二級シャトー。


ムートン・ロスチャイルドを所有していた経験のあるブラーヌ男爵が購入し、1855年には格付け二級に昇格した後、1866年には一級シャトーと同等の売価になるほど傑出した出来栄えを誇るシャトー。

現在も名門リュルトン家による日々の技術改良により、格付け第ニ級に相応しい品質を守り続けており、絹のように滑らかでしなやかな、複雑味と気品を備えた仕上がりです。


ワイルドベリーやブラックチェリー、スミレなどのアロマに、チョコレートやタバコ、ハーブのフレーバーが豊かに感じられます。

しっかりした骨格を持つミディアムからフルボディのスタイルで、甘やかなタンニンと生き生きとした酸味、美しく隙のない輪郭を持つ味わいです。

余韻にかけてはカシスなどの他に、コーヒーや黒鉛、ミネラル感の要素が詰まっており、洗練されたフィニッシュへと誘います。

エレガンスと力強さのバランスとが素晴らしい、優美な1本です。


■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
■格付け：メドック格付け第2級
■原産地呼称：AOC. マルゴー

程よい樽香と豊かなミネラルが調和する上品な仕上がり。
ミクルスキのスタイルを堪能する１本。

容量:750ml
生産者:フランソワ ミクルスキ
生産国:フランス
地域１:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ:白/辛口
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

l白l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

深いガーネット色で華やかなケイマススタイルのワインです。
驚くほど柔らかく、フレンチオークの芳ばしさに熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの風味が口いっぱいに広がります。
余韻にはブラックベリーのジャムやイチジクのバーのフィリングのような、クリーミーで贅沢なテクスチャーへと進化していきます。


ワイン名：ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー
原語：Caymus Suisun Grand Durif Suisun Valley
ヴィンテージ：2020年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ソラノ、ススーンヴァレー
造り手：ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞
ぶどう品種：プティシラー100%
熟成：
アルコール：15.2％
容量：750ml
飲み頃温度：14〜18℃

村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。
この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものだが、ミュジニーに隣接し、あまりによいので畑ごと買い取ったという。
もう1つはドラゼ。
南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめる。

ジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。
顎髭に天然パーマ、黒い服にスタッズ入りのレザーアイテム。
すでに還暦を超えるというのに、ロックミュージシャンのような容貌をしたフィリップ・ルクレールは、いつ会ってもエネルギッシュだ。
フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。
そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。


「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー」はクロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置する1級畑で、真東を向いている。
果実味の高く、フルーティなスタイルで知られるクリマであり、フィリップ・ルクレールのこのシャンポーもまさにそう。
村名のアン・シャンよりも柔らかく感じられる。

程よい樽香と豊かなミネラルが調和する上品な仕上がり。
ミクルスキのスタイルを堪能する１本。
容量:750ml 生産者:フランソワ ミクルスキ 生産国:フランス 地域１:ブルゴーニュ 地域2:ムルソー タイプ:白/辛口 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ミッシェルは父ジャン グロのドメーヌにおいて中心となってワインづくりを行っていた人物であり、相続した各ドメーヌの中でもグロ家のスタイルを最も色濃く反映しています。
ミッシェル グロのワインは果実味が前面に現れ、オークのニュアンスも豊かに感じるスタイル。
その中に各アペラシオンの特徴が丁寧に表現されています。


英字表記:Domaine Michel GROS　Nuits-Saint-Georges

生産者:ミッシェル グロ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ニュイ サン ジョルジュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lニュイサンジョルジュl　lピノノワールl　

＜パーカーポイント 92+点＞
濃厚で暗いルビー/紫色で、パン・グリエ、とろけたリコリス、エスプレッソ、
チョコレート、ブラックベリー、チェリーの香りをもつモダンスタイルのワインである。

スパイシーなオークの特徴を感じさせ、色が深く、構造のしっかりした
男性的なワインで、1998，2000，2001ヴィンテージと比べると肉付きが控えめ。

しかし力強さが溢れ、濃縮しており、濃厚である。

2001年以来のボワルナール最高の味わいで、4−5年間熟成させてから楽しむべき。

そして少なくとも20年以上は楽しめるだろう。


飲み頃の続く期間：2011〜2027年

Wine Advocate #173 （2007-10-31）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. シャトー・ヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス／ローヌ
品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル他
味わい フルボディ
容量 750ml

メドック格付フルボディ赤ワイン、高級マルゴーファン大注目！2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級！しかも1982年や2005年を凌ぐとまで言われる満点五ツ星スーパーグレイトヴィンテージ！ル・クラスマン誌はラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と星付で17/20！アシェット2013年版で二ツ星！ゴーミヨ誌五ツ星で18.5/20！ベタンヌ＆ドゥソーヴ4BDで「ワインは生まれたばかりだと、アロマやテクスチャアに実際よりも良く見られる感じがあるが、熟成の間にバランスが取れ、その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる。
」と大絶賛し17.5/20！パーカー四ツ星生産者でワインアドヴォケイト94点！インターナショナルワインセラー92点！タバコの葉の香りやキルッシュリキュール、野イチゴのニュアンスの大人気マルゴー格付フルボディ辛口赤ワインが限定入荷！
◆Chateau LASCOMBES 2009 AOC Margaux
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆生産者格付け：メドック公式格付け第2級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml0101051002828

メドック格付第三級にして、レオヴィル・バルトンと同じバルトン一族が所有！パーカー四ツ星生産者でWA90点！WJ95点！ワインスペクテイター誌92点！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は3BDマークで「偉大な年には目を見張るばかりに素晴らしく熟成する」と大絶賛！この2005年については「かなりレオヴィルに近い、豊満でワインらしく、タンニンは洗練されていて、余韻も長い」と激賞！飲み頃2020年〜2030年までの超ヴァン・ド・ガルド評価！ル・クラスマン星付きで「バランスとフィネスのある味わいが何よりのスタイルで、壮麗でクラシックなサンジュリアンとなる」とし、17/20！「非の打ち所のない水準にあり、大変お値打ち」とヒュー・ジョンソン氏も絶賛！サンジュリアン格付けワインの6年熟成！インポーター協賛プライスで極少量入荷！
◆Chateau Langoa Barton 2005 AOC SAINT-JULIEN Grand Cru Classe
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCサンジュリアン
◆生産者格付け：メドック公式格付け第3級
◆生産年：[2005]年　◆内容量：750ml0101031011406

ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！1976年のパリスの審判事件でムートンやオー・ブリオンを抑えて一位に輝きフランスワイン界を震撼させたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン1973年！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇る最上級赤ワイン！SLWCが掲げる「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを体言！1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹。
当時ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていましたが、その常識はこの畑によって覆された由緒ある畑フェイ！カベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオークの小樽で20ヶ月近く長期熟成。
あふれる香りと甘さのあるきめ細かいタンニン。
柔らかい優しさを持つ素晴らしい味わい。
日本市場完全割り当ての超入手困難な赤ワインの正規輸入代理店品が超限定入荷！
◆STAG'S LEAP WINE CELLARS FAY Cabernet Sauvignon 2005
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2005]年　◆内容量：750ml

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。

グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備えています。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、恵まれない年であっても高い熟成のポテンシャルを持ちます。
赤ワイン品種：ピノ・ノワールヴィンテージ：2017色・タイプ：赤/フルボディ/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネアペラシオン：ヴォーヌ・ロマネドメーヌ名：ジャン　グリヴォー Jean Grivot Vosne Romanee