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1970年代には一貫性がなかったが、1980年代、1990年代には連続してすばらしく成功したワインを生み出している。
1985年以降、アントニ・バルトンは、このワインの伝統的なスタイルを変化させるのではなく、より洗練されたものにした。
サン=ジュリアンの最高級ワインの中でも、最上のお値打ち品となっている。
ボルドー第四版より抜粋

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

熟れた果実味をシャープな酸が引き締める長期熟成型ワインを手掛ける、アラン・シャヴィ！

シャヴィ家は、200年以上も昔からピュリニィ・モンラッシェ村に定住し、上質でエレガントなブルゴーニュワインを一貫して生み出すことで名声を馳せてきました。
アランと兄のジャン・ルイ・シャヴィは、父ジェラール・シャヴィが1994年に引退するまで共に父親のドメーヌでワイン作りを手伝い、その後も一緒にワイン作りを続けてきましたが、2003年にそれぞれ独立することを決めました。


アランは6.5ヘクタールの自社畑を相続し、家を移る際に、この地域ではあまり目にすることのない近代的な地下セラーを設置しました。
ドメーヌ・アラン・シャヴィの設立以来、ワインの品質は年々向上の一途を辿っています。
アラン・シャヴィのワインは、円熟した（しかし決して過熟し過ぎてはいない）果実味をシャープな酸がバランスよく引き締めるピュリニィ モンラッシェならではの抑制の効いたスタイルを備えた長期熟成型のワインです。

ヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナ リー。
熟成のポテンシャルは計り知れない傑出した1本！

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。

女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑！

ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

「90年代のデュジャックを思い起させるエレガンス」(Winereport）

ホーム・ブロックから国道一号線沿いを 10キロほど北上した場所に位置するダムスティープは 1999年に植樹され、 3つ異なるタイプの石灰岩土壌（ワイカリ、オミヒ、マウントブラウン）がまたがるユニークなヴィンヤード。
名前の通り急勾配で、変化に富んだアスペクトからは多様なスタイルのワインが生まれます。

ヴィンテージ違いですが、2013年のにはダムスティープはワインレポートにて次のように絶賛されてます。

2013Vt-Winereport <font color=ff0000>93点
「熟成した2013のダムスティープは、ブラック・エステートが10年前から焦点のあったワイン造りをしてきたことを示していた。
2012年からオーガニック・バイオダイナミックを始めた。
ブルゴーニュと比べて驚くほどのお買い得、熟成させるほどにおいしさが増す。
」（山本昭彦氏）

【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】ニュージーランド
【ブドウ品種】ピノ・ノワール
【内容量】750mlx6

かつては、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部となっていたもので、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュのなかでは、一段頭抜けた評価を誇るラ・クロワ・ラモー！

ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ１級のラ・クロワ・ラモーであろう。
ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。


ほかにも２軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。
もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。


「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ ラ・クロワ・ラモー」は、ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。
濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。
ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。

ワイン名 : リース ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者 : リース・ヴィンヤーズ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : RHYS Pinot Noir Horseshoe Vineyard
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
分類記号 : 甲43丁N戊N己N

[ワインアドヴォケイト　221号 2015年10月]
この急峻な南向きの区画は常にミネラルスタイルのワインを生み出していて、2013年のピノ・ノワール ホースシュー・ヴィンヤードは期待に十分応えてくれる。
カシス、バラの花びら、森の下草、砕かれた岩が現れ、セクシーでありながら、驚くほどタイトなストラクチャーがある。
2013年は2〜3年の熟成が必要で、15年以上の長期熟成が期待できます。

[Jeb Dunnuck氏による試飲]
酉18

世界の白ワイントップ生産者10傑に選ばれた、ムルソーのスペシャリスト。
こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。
どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2021品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ヴォルネイCOMTES LAFON VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS DU MILIEU

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


平均樹齢50年の「ル ロニェ」の区画。
天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰めし、凝縮感のある果実味と繊細で上品な酸味を備えた特級畑。


英字表記:Corton Grand Cru Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コルトン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lアロース コルトンl　lピノノワールl　　爆買 キャンペーン

フレームの詳細
ブランド:
Ray-Ban
コレクション:
アビエイター
メーカー:
EssilorLuxottica
UPC:
805289114550
性別:
ユニセックス
発売年:
2007
フレームカラー:
ゴールド
フレーム形状:
アビエイター
フレームスタイル:
フルリム
フレーム素材:
金属
顔型:
三角形
レンズ素材:
メガネ
レンズカラー:
グリーン
紫外線からの保護:
カテゴリー 3

「ファーストヴィンテージ(2020)です。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」（仲田晃司）
平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。

<br><br>
【タイプ】白ワイン・辛口<br>
【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>
【品種】シャルドネ<br>
【内容量】750ml<br>
【輸入元】ヌーヴェル・セレクション

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。


2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。


色調はとても濃く、黒いフルーツや、ブラッドオレンジのような印象。
タンニンが豊富で男性的な骨格もある。


◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より
今飲んで 95 ポテンシャル 96
飲み頃予想 今〜2053年

英字表記:Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Des Forets Saint Georges Domaine de LARLOT

生産者:ドメーヌ ド ラルロ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ニュイ サン ジョルジュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750





　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lニュイサンジョルジュl　lピノノワールl　　爆買 キャンペーン