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リッチな果実味を主体とするモダンな造りだが、各クリマの特徴を見事に引き出し、バランスはとてもよい。
またベーシックなブルゴーニュやブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイでもたっぷりとした味わいがし、高い満足度を得られる。

ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。
濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。
ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2019品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネVosne-Romanee 1er Cru La Croix Rameau

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
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トプノ・メルムは1963年に設立された、18世紀から続く家族経営のドメーヌです。


元々優れた畑を多く所有する老舗ドメーヌとして名を知られていますが、近年は自然なアプローチと細やかなチューニングにより、従来からのクラシカルなスタイルは踏襲しつつ、それぞれの畑のポテンシャルを一層引出す事に成功しています。


こちらのワインには、ニュイ・サン・ジョルジュ南側の一級畑のブドウを使用しています。


力強さと複雑さを兼ね備えた素晴らしいプルミエ・クリュです。

MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES
天地人 ムルソー　プルミエ・クリュ レ・プルーズ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCムルソー
格付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ100%
ALC度数 13.0%前後
飲み頃温度 9〜12℃

＜新作＞「ファーストヴィンテージです。
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいワインです。
」（仲田晃司氏）
平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ギリシャのクリーン系ナチュラルワイン
柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ“サンタメリアナ"を自然醗酵させた白ワイン。
高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワイン。


産地　ギリシャ・ペロポネソス半島
製造　サントール・ワイナリー
ブドウ品種　サンタメリアナ 100％
飲み頃温度　10℃
味わい　辛口・ミディアムボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

■ 容量
　【発送日焙煎珈琲200g（生豆時）×2種×3回（計6種）】
　・CoCoブレンド Clean(中煎)
　・ジュリア(中煎)
　・CoCoブレンド Sweet(浅煎＋中煎)
　・ワイルドハイランド(中煎)
　・CoCoブレンド Nutty(中深煎＋浅煎)
　・モカ（浅煎）
　お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます
　【※焙煎後の目方について】
　当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

　その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


■ 配送について
　※年末のお申込分は通常よりも発送までにお時間を要する場合がございます
　
　【発送方法】
　・クリックポストによる配送の為、お届けはポストに投函されます。

　※日時指定はできませんのでご了承ください。

　※ポストに入らない場合、通常は手渡しとなります。

　※ポストに入らない＋ご不在等の場合は不在票が投函され..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

ワイン名 : メルカ ソーヴィニヨン ブラン ラ メケラ ヴィンヤード
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ
生産者 : メルカ
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Mekerra Proprietary White Sauvignon Blanc La Mekerra Vineyard Knights Valley
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン

スター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが、メルカ・エステーツです。
全てのラベルにフィリップ・メルカの目が象徴的に使われており、彼の情熱とワイン造りの信念が、彼の目を通して垣間見えることを表しています。


標高 760m のナイツ・ヴァレーにある自社畑「ラ・メケラ・ヴィンヤード」のブドウで造る、類まれなるソーヴィニヨン・ブランです。
フランス人であるフィリップ・メルカが、「白ワインを作るのであればこう造りたい」と長年目標にしていた、ボルドー・スタイル（オーブリオン・スタイル）の白ワインです。

1級畑フォラティエールは、クラヴォワイヨンの向かい、斜面中腹腹から上部まで広がるクリュ。
造り手により所有するパーセルが異なる為、シャープでエレガントなスタイルからふくよかなスタイルまで分かれる。
特級畑ル・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェからカイユレを挟んで地続きにあり、時にはピュリニィ・モンラッシェ最高の一級と評される。

ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」

1級畑フォラティエールは、クラヴォワイヨンの向かい、斜面中腹腹から上部まで広がるクリュ。
造り手により所有するパーセルが異なる為、シャープでエレガントなスタイルからふくよかなスタイルまで分かれる。
特級畑ル・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェからカイユレを挟んで地続きにあり、時にはピュリニィ・モンラッシェ最高の一級と評される。

【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2018

【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape

【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】クレレット 33.3％ , ルーサンヌ 33.3％ , グルナッシュ・ブラン 33.3％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ミレジム

【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。

ＡＯＣシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。

【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2019

【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape

【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape

【ヴィンテージ】2019年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】クレレット 33.3％ , ルーサンヌ 33.3％ , グルナッシュ・ブラン 33.3％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ミレジム

【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。

ＡＯＣシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。

スタッグリンのフラッグシップ・ワインで厳選された完熟ブドウのみ使用。
濃厚・芳醇なスタイルに仕上がり、ラザフォードダストと呼ばれるラザフォード産特有の香りが印象的です。



商品名　： スタッグリン カベルネソーヴィニヨン
産地 ：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー
生産者 ：スタッグリンファミリーヴィンヤード
品種 ：カベルネソーヴィニヨン87％ カベルネフラン10％ プティヴェルト3％
味わい ：やや辛口
ボディ ：フルボディ
英字 ：STAGLIN Cabernet Sauvignon
内容量 ：750ml
輸入元　：中川ワイン
酉19
子1

Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
(750ml・13度)
【産地】フランス
【ブドウ品種】カベルネソーヴィニョン/カベルネフラン/メルロー
【格付】メドック格付第2級
【色】赤

洗練された上品さが魅力。
力強さとしなやかさを併せ持つ、女性的なスタイルから「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれる存在です。

ドメーヌが初めてコートド ボーヌに2010年に取得したラドワの畑から、気軽に楽しめるロックスタイルの赤ワイン！

アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。


アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。

メドック格付第一級赤ワイン愛好家、五大シャトーファン大注目！ポイヤックファン垂涎！格付第一級シャトー ラトゥールの2ndラベル！しかも飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！「メドックが自ら最も偉大な形で表明したもの！ほとんど不滅の感すらある。
」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ最高評価！パーカー氏は五ツ星で「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
力強く、タニックで、リッチで濃厚で強烈。
特に最高級のワインの極めて長寿なワインである。
」と大絶賛し、1stで95点、この2ndで92点！ワインスペクテイター、インターナショナルワインセラー高評価！ル・クラスマン満点三ツ星で「偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現、伝え続けてきたクリュ」とし、1stは最高評価！ゴーミヨ誌五ツ星で高評価！アシェット誌も二ツ星！カベルネ・ソーヴィニヨン70％にメルロー30％。
シャトーラトゥール2ndの10年熟成が限定で極少量入荷！
◆Les Forts de Latour 2006 Chateau Latour AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ：[2006]年　◆内容量：750ml

モレ・サン・ドニの隠れた名ドメーヌ、ユベール・リニエ。

3つの特級畑に囲まれた絶好の立地の一級畑「オー・コンボット」から造られる１本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。

ヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏が新たに立ち上げたネゴシアン。

適度な骨格とまるみを兼ね備えたエレガントなワイン。


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。